Я бы очень хотела, чтобы 5 лет назад кто-нибудь поделился со мной этими фактами, когда я была беременной первым ребенком, и, возможно, тогда я бы иначе смотрела на развитие Стеши в ее первый год. И вообще – иначе смотрела бы на развитие ребенка – так сказать, с научной точки зрения.  И раннее развитие тогда казалось бы не гонкой и соревнованием с форумскими мамочками «кто больше круп дал ребенку пересыпать» и «кто сколько карточек показывает за день» и уж точно не «у кого ребенок сказал первое слово в 7 месяцев», а представлялось бы разумной системой, программой развития того, что нужно ребенку именно сейчас и зачем это ему нужно по жизни. 


И нет – я не перестала бы уделять много внимания ребенку в его первый год жизни, потому что приводимые ниже факты как раз подтверждают, что недостаточно быть «просто мамой, существующей просто рядом с ребенком 24/7» и не стоит пренебрегать этим периодом в жизни, полагаясь на «ах, он/а все равно ничего еще не понимает и не воспринимает» (это не так!),  но я бы иначе распределяла бы время в этих 24/7 – это точно.  

Мне кажется, основами развития мозга ребенка следует делиться с будущими мамами на курсах беременности, и так делают в той же Великобритании, например. Но если вы, как и я, не имели возможности пройти курсы для беременных Baby Foundations в UK, то вам будет очень полезно прочесть!   Итак, что происходит с мозгом ребенком с момента рождения и до первого Дня Рождения?     1. За первый год жизни мозг ребенка увеличивается в 2 раза и весит около 1 кг. Масса мозга взрослого человека – чуть более 2 кг.   2. Масса мозга увеличивается за счет образования и укрепления нейронных связей. Нейронная связь – синапс – образуется в тот момент, когда ребенок получает опыт. Любой опыт.  


3. До 700 синапсов в секунду формируется в первые годы жизни ребенка. Однако, для того, чтобы нейронная связь осталась (и масса мозга увеличилась на эту одну нейронную связь) важно, чтобы ребенок пережил этот опыт еще несколько раз.   4. Use it or lose it – используй, или потеряешь! В мозгу новорожденного 150-200 миллиардов (!!!) нейронов, в мозгу взрослого человека – в 2 раза меньше. Нейроны либо соединяются, формируя нейронные связи и укрепляя их, либо отмирают, и в руках родителей и людей, влияющих на развитие этого малыша, судьба большинства нервных клеток малыша.   5. В первые 12 месяцев жизни наиболее активно нейронные связи способны формироваться в областях мозга, которые отвечают за физическое развитие, речь и эмоциональное развитие. И, напротив, области мозга, отвечающие за логическое мышление, проходят стадию «доразвития», поэтому в первый год практически неактивны.   6. При рождении, миндалевидная железа (Amygdala – место эмоций) более развита, чем лобные доли, которые занимаются рассуждениями. Младенцам более свойственно показать свои эмоции, а не управлять ими. Это объясняет, почему дети часто реагируют на ситуации со слезами. Это же объясняет то, почему так важно развивать эмоциональную сферу малыша и его органы чувств, а не заниматься преждевременным развитием интеллекта.   7. В первые 6 месяцев жизни формирование новых нейронных связей идет наиболее активно. В большей степени это касается формированияцветовосприятия, первичных навыков ранней социализации и обоняния.   8. Наиболее прочные нейронные связи – это связи, которые возникают в обоих полушариях. Ползание – наиболее эффективный путь к синхронизации обоих полушарий. Позже с ним может сравниться игра на музыкальных инструментах и плавание.   9. Мозжечок новорожденного в среднем весит 21–23 г.. Выраженное увеличение мозжечка отмечается между 5-м и 11-м месяцами жизни, когда ребёнок учится сидеть и ходить. Масса мозжечка новорожденного составляет около 20 г, в 3 месяца она удваивается, в 5 месяцев увеличивается в 3 раза, в конце 9-го месяца — в 4 раза. к одному году 84–94 г, а в 15 лет – 150 г. Мозжечок отвечает за координацию движений, однако, последними исследованиями доказано, что мозжечок определяет и скорость мысли. Наверняка, и в вашем окружении есть люди, которые молниеносно делают выводы и аходят решения, а есть “тугодумы”?  


10. Во время физических упражнений в гиппокампе образуются новые нервные клетки. Исследования показали, что во время физических упражнений ускоряются химические реакции и гиппокампе и в передней части мозга, отвечающей за овладение когнитивными навыками.   11. Зона Брока и зона Вернике – это две области головного мозга, отвечающие за развитие речи. Но несмотря на то, что зона Брока, отвечающая за воспроизведение речи, показывает активность только ближе к 12 месяцам (и до этого не стоит воспринимать «мамамамама» как первое слово), на воспроизведение речи можно и нужно влиять еще раньше – с самого рождения, — через работу с зоной Вернике, отвечающей за восприятие речи. Как связаны эти зоны и что лучше всего развивает речь ребенка еще ДО его первого слова.   Также интересно : Колыбельные для детей: почему важно петь детям песни     Как порядок рождения детей влияет на их дальнейшую судьбу     12. Мультисенсорный опыт – намного важнее, чем моносенсорный. Поэтому показ карточек дома один-на-один  - это намного менее эффективно, чем погладить живую собачку, послушать песню в компании сверстников и попробовать баклажан! опубликовано     Автор: Natasha Alyokhina    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: momcanmore.blogspot.ru/2015/08/12-faktov-o-razvitii-golovnogo-mozga-rebenka-s-rozhdeniya-do-12-mesyacev.html

Высокое артериальное давление — это проблема, которая знакома многим. Она доставляет много дискомфорта и является очень опасной для здоровья человека. Но народная медицина знает один простой и достаточно эффективный способ, который поможет тебе привести свое кровяное давление в норму как минимум на пару лет!

Ты не только сможешь отказаться от дорогостоящих лекарств, но и потратишь сущие копейки на приготовление этого отвара.



Ингредиенты:

• 5 ст. л. хвои сосны;
• 2 ст. л. плодов шиповника;
• 2 ст. л. луковой шелухи.

Как приготовить:
Залей все ингредиенты литром холодной воды, доведи до кипения и вари на медленном огне под крышкой 10 минут. После этого дай отвару настояться и процеди его.

Выпить отвар нужно за 2 дня. Курс такого лечения — 4 месяца. Улучшение может наступить уже через 5 дней — уйдут головные боли, а через месяц можешь пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.

Этот отвар обладает также иммуноукрепляющими свойствами и является профилактическим средством против гриппа.

Обладает хорошим мочегонным действием. Поможет при болезненной кровоточивости десен.

Воспользуйся этим советом, если тебе знакома проблема повышенного кровяного давления, и ты заметишь улучшение здоровья.опубликовано 

 

 Как приготовить супер лечебное масло из крапивы

Очищение сосудов головного мозга – 5 уникальных методик

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vk.com/sekreti_zdorovya?w=wall-55122354_188809

Не торопитесь отвечать на этот простой, как кажется, вопрос, потому что за вас на него ответил шведский невролог Йонас Фрисен: каждому взрослому человеку в среднем пятнадцать с половиной лет. Если по паспорту вам, например, шестьдесят, то хрусталики ваших глаз в среднем на 22 недели старше, мозг примерно ваш ровесник, а вот вашей коже всего две недели от роду.

Разные органы и ткани человека обновляются с разной скоростью, и потому можно сказать, что имеют разный возраст.

Из одной научно-популярной книги в другую кочует утверждение: наше тело почти полностью обновляется за семь лет. Старые клетки постепенно отмирают, их места занимают новые.





Клетки действительно обновляются, но откуда взялась мифическая цифра «семь», никто толком не знает. Для некоторых клеток срок обновления установлен более или менее точно, а именно: 150 дней для клеток крови, за постепенным замещением которых можно проследить после переливания крови, и две недели для клеток кожи, которые появляются в ее глубинных слоях, постепенно мигрируют на поверхность, отмирают и отшелушиваются.

Опыты по измерению продолжительности жизни клеток ведутся уже около полувека, но только на крысах и мышах. Животным вводят через шприц или дают в пище меченые (радиоактивные) нуклеотиды — строительные блоки ДНК. Новые клетки встраивают в свой генетический материал эти метки. Их количество в разных тканях и органах можно измерить и рассчитать долю клеток, которые появились на свет за время, прошедшее после введения радиоактивной ДНК.

Разумеется, к человеку такой метод неприменим. Пытались определять возраст клеток человека по длине теломер — конечных участков хромосом. Теломеры укорачиваются при каждом делении клетки. Но выработать на этой основе надежный способ определения возраста клетки не удалось, тем более что некоторые клетки, как выяснилось, способны «отращивать» теломеры после деления.

Шведский исследователь Йонас Фрисен решил воспользоваться методом археологов и историков, умеющих определять возраст предметов, содержащих органику, по углероду-14 (14С). Этот редкий и слабо радиоактивный изотоп углерода постоянно образуется в стратосфере, где космические лучи выбивают из ядер атомов азота по одному протону. Постепенно (период полураспада 5730 лет) 14С снова превращается в азот.

Растения в процессе фотосинтеза поглощают из атмосферы 14С и встраивают его в молекулы сахаров. Животные поедают растения, и потому все живые существа содержат немного этого изотопа. Примерно один из триллиона атомов углерода в вашем теле — это углерод-14 на месте обычного углерода-12.

Когда организм гибнет, он перестает получать новый 14С, а тот, что уже накоплен за время жизни, постепенно распадается. Этот распад, идущий с известной скоростью, и позволяет определить, как давно живая материя стала мертвой. Например, когда срубили дерево, из которого сделана доисторическая лодка, или когда забили теленка, чтобы из его шкуры изготовить пергамент для рукописи. Однако из-за крайне малых количеств изотопа и медленности его распада метод годится только для больших промежутков времени.

Но тут, как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло. Фрисен понял, что для определения возраста отдельных клеток можно использовать тот не такой уж краткий период времени, когда из-за деятельности человека количество 14С в атмосфере сильно возросло.

С 1955 по 1963 год испытания ядерного оружия внесли большие количества изотопа в атмосферу. На пике этих испытаний, в 1963 году, концентрация 14С в воздухе была вдвое больше нормы. Его содержание многократно измеряли и продолжают измерять в самых разных районах Земли, так что составлена кривая резкого роста и постепенного падения этой величины.

Сейчас содержание изотопа в воздухе почти вернулось к норме, так как он постепенно поглощается биосферой и вместе с углекислым газом растворяется в водах Мирового океана. Но Фрисен считает, что его метод позволяет определить возраст любой клетки, родившейся между 1955 и 1990 годами.

Насколько опасен распад радиоактивного углерода в организме? В теле человека весом 75 килограммов около 300 триллионов триллионов (3.1026) атомов углерода, из них всего 350 триллионов (3,5.1014) — углерода 14С. Если не считать минеральную составляющую (в основном это кости) и принять, что по остальным тканям тела 14С распределен равномерно, то в каждой клетке в среднем всего 11 атомов 14С. ДНК по весу составляет около 1% клеток.

Изотоп 14С распадается так редко, что если взять отдельную выбранную наугад клетку, то в составе ее ДНК один атом 14С распадется раз в 18 000 лет (мы берем именно тот 14С, который входит в ДНК, так как изменения в составе этой молекулы могут быть важными для здоровья организма и его потомства). Если считать, что вы проживете 70 лет, то шансы на то, что какая-то конкретная отдельная клетка вашего тела когда-либо испытает «атомный взрыв» одного атома углерода в своей ДНК, составляют 1 против 260.

При своем появлении клетка получает набор хромосом, которые остаются с ней всю ее жизнь. Поэтому содержание 14С в ДНК прямо пропорционально его содержанию в атмосфере в то время, когда данная клетка появилась, минус небольшое количество, исчезнувшее в результате естественного распада. Анализы проводятся методом атомной масс-спектрометрии.

В 2005 году Фрисен и его сотрудники опубликовали предварительные результаты анализов клеток людей, живших во времена пика 14С. Как и следовало ожидать, короче всего срок жизни клеток, непосредственно соприкасающихся с внешней средой, — клеток эпидермиса кожи (две недели, как мы об этом упоминали) и клеток эпителия кишечника, постоянно истираемых проходящими пищевыми массами (5 дней). Красные кровяные тельца, по Фрисену, живут 150 дней. Мышечные клетки межреберных мышц у людей 37-40 лет, как оказалось, в среднем имеют возраст 15,1 года, а клетки кишечника (кроме эпителия) — 15,9 года.

Фрисена как невролога больше всего, разумеется, интересует головной мозг. Из исследований, проведенных на животных, а также на одном пациенте, умиравшем от рака и согласившемся на введение ему в мозг слабо радиоактивного изотопа, известно, что после рождения новые нейроны возникают только в двух областях — в гиппокампе и вокруг желудочков мозга.

Пока новым методом измерен возраст лишь немногих участков головного мозга. По данным Фрисена, клетки мозжечка моложе самого человека в среднем на 2,9 года. Мозжечок, как известно, отвечает за координацию движений, а она постепенно улучшается с возрастом у ребенка, поэтому можно предположить, что примерно к трем годам мозжечок формируется окончательно. Кора головного мозга имеет тот же возраст, что сам человек, то есть на протяжении жизни в ней не появляются новые нейроны. Остальные отделы мозга еще только изучаются.

 





Измерение возраста отдельных тканей и органов проводится не из любопытства. Зная скорость оборота клеток, мы, возможно, научимся лечить катаракту, ожирение и некоторые нервные болезни. В 2004 году исследователи из Колумбийского университета (США) обнаружили, что при депрессии в гиппокампе возникает слишком мало новых нейронов, а некоторые лекарства от депрессии стимулируют этот процесс. Болезнь Альцгеймера также связывают с недостаточным нейрогенезом в гиппокампе. При болезни Паркинсона, насколько известно, отмирание старых клеток не уравновешивается появлением новых.

Знание о том, как часто у людей возникают новые жировые клетки, поможет лечить ожирение. Пока никто не знает, связана ли эта болезнь с увеличением числа или размеров жировых клеток. Знание частоты появления новых клеток печени и поджелудочной железы позволит создать новые методы диагностики и лечения рака печени и диабета.

Весьма актуален вопрос о возрасте мышечных клеток сердца. Специалисты считают, что отмирающие клетки заменяются фиброзной соединительной тканью, поэтому сердечная мышца со временем слабеет. Но точных данных нет. Фрисен и его группа сейчас работают над определением возраста сердца.

Американцы научились измерять возраст хрусталика глаза. Его центральная часть формируется из прозрачных клеток на шестой неделе жизни эмбриона и остается на всю жизнь. Но по периферии хрусталика постоянно добавляются новые клетки, делая хрусталик более толстым и менее гибким, что сказывается на его способности фокусировать изображение. Изучив этот процесс, мы, возможно, найдем способы оттянуть начало катаракты на пять лет — считает Брюс Буххольц из Ливерморской национальной лаборатории (США), где проводятся масс-спектрометрические измерения образцов, поставляемых из Калифорнийского университета и лаборатории Фрисена.

 

 

Первое в мире успешное генное омоложение: минус 20 лет!

Открытия, повергшие ученых в шок

 

Но если многие «детали» нашего организма постоянно обновляются и в результате оказываются значительно моложе самого их обладателя, то возникают некоторые вопросы. Например, если верхнему слою кожи всего две недели, почему она не остается всю жизнь гладкой и розовой, как у двухнедельного младенца?

Если мышцам примерно 15 лет, почему 60-летняя женщина менее ловка и подвижна, чем 15-летняя девочка? Причина — в митохондриальной ДНК. Она накапливает повреждения быстрее, чем ДНК клеточного ядра. Именно поэтому кожа со временем стареет: мутации в митохондриях приводят к ухудшению качества ее важного составного материала, коллагена.опубликовано 

Автор: Ю. Фролов

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.nkj.ru/archive/articles/11031/

Острова и пляжи, города и деревни, джунгли и горные массивы: Азия, определенно, остается лучшим местом для путешествий. Здесь каждый найдет себе приключение по душе — можно окунуться в яркий блеск огней огромных мегаполисов, а можно попробовать найти что-то гораздо более уединенное.

Для тех, кто сомневается в выборе места отпуска, мы подготовили список лучших спотов Азии, посещение которых порадует не только ваше тело, но и душу. 

 

Остров Ириомотэ, Япония

Здесь путешественник будет ощущать себя хозяином целого леса. Почти 90% острова занимают густые джунгли и мангровые леса, даря туристам незабываемые пейзажи. Здесь есть и несколько удобных пляжей, где можно освежиться в местном баре или понырять со скубой.

 

Острова Раджа-Ампат, Индонезия

Любителям подводных прогулок обязательно стоит посетить малоизвестные острова Раджа-Ампат, которые расположены на оконечности Западного Папуа. Помимо богатой океанской фауны, острова славятся белыми песчаными пляжами, скрытыми лагунами и захватывающими гротами.

 

Архипелаг Мьей, Мьянма

Архипелаг Мьей расположен в самой южной части Мьянмы. 800 островов, практически полностью изолированных от мира. Сотни безупречных пляжей на выбор и вода, идеально подходящая для дайвинга.
 

Остров Якусима, Япония

Остров является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, а вот туристы открыли его всего пару лет назад. Расположенный у берегов Кюсю небольшой клочок земли покрыт тысячелетним лесом. Побывать здесь — все равно что совершить путешествие на машине времени.
 

Симиланские острова, Таиланд

Таиланд остается признанным фаворитом путешественников со всего мира. Но европейцы до сих пор не открыли большую часть этой чудесной страны. Мы бы советовали вам отправиться на Симиланские острова в Андаманском море — настоящий рай на Земле.

 

Сумбава, Индонезия

Остров пользуется большой популярностью у серферов, а потрясающие коралловые рифы, опоясывающие его, делают местные воды идеальными для подводного плавания. Туристическая инфраструктура развита плохо, что скорее на руку уставшему от вечных стандартов отдыха путешественнику.

 

Также интересно: Это зрелище впечатляет! Невероятные существа в пещерах Новой Зеландии 

 Сказочные зеленые крыши Северной Скандинавии
 

Крати, Камбоджа

А вот сюда добираются только знающие люди. Прибрежный городок Крати спокоен, будто оазис мира на заполненной суетой планете. Туристы едут сюда поглазеть на дельфинов-иравади, а также на отлично сохранившуюся архитектуру, оставшуюся еще от французского колониального периода.

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: dnpmag.com/2016/06/16/shokiruyushhaya-aziya-kuda-nuzhno-obyazatelno-otpravitsya-etim-letom/

Болезнь Хашимото – это хроническая форма тиреоидита, которая характеризуется воспалением ткани щитовидной железы, вызванная аутоиммунными причинами. Её открыл японский врач по имени Хашимото чуть более 100 лет назад. К сожалению, тиреоидит Хашимото нередко встречается в России.

Типичные симптомы данной болезни включают в себя усталость, увеличение веса, истончение волос, боль в суставах и мышцах. Мы рассмотрим несколько действенных шагов по снижению степени влияния болезни, а также её предотвращению.





В первую очередь – здоровый кишечник

Кишечник является центром нашей иммунной системы. К сожалению, подавляющее большинство населения относится неуважительно к своему кишечнику, потребляя много жирной, рафинированной пищи. Для нас очевидно, что такой рацион ведёт к набору веса, но знаем ли мы, что он также способен вызвать кишечную проницаемость (синдром негерметичной кишки)?

Прокладка тонкой кишки состоит из маленьких пор (каналов), которые всасывают питательные вещества из пищи, такие как глюкоза и аминокислоты. При неадекватном питании неправильно расщеплённые продукты расширяют эти поры, что вызывает всасывание крупных частиц пищи в кровь.

В этот момент иммунная система даёт защитный ответ на чужеродные тела. Это то, откуда начинается аллергия. Со временем, при многократном повторяющимся воздействии таких частиц, иммунная система становится гиперактивной, в результате чего развиваются аутоиммунные заболевания.

Чтобы не допустить или обратить вспять разрушительный процесс, важно начать с исключения раздражающих продуктов из своего рациона.

Основными такими продуктами являются глютен и молочные. Опасным моментом при болезни Хашимото является то, что глютен имеет подобную структуру белка, как и ткань щитовидной железы. При продолжительном попадании глютена в организм, иммунная система в итоге атакует собственную щитовидную железу.  Таким образом, пациентам с болезнью Хашимито необходимо исключить мучные изделия из рациона наряду с крупами.





Большое количество растительной пищи и омега-3 жирных кислот (льняные семена, авокадо) – вот какой рацион вам нужен. Куркума широко известна как природная противовоспалительная специя. Она уменьшает уровень кортизола в крови. Куркума - благостная специя, которую можно добавлять в любое блюдо.

Следование приведённым рекомендациям, вероятно, не будет иметь быстрый эффект. Иммунной системе необходимо время, чтобы избавиться от всех антител, работающих против щитовидной железы. Однако, упорно придерживаясь рекомендациям, спустя несколько месяцев организм обязательно отблагодарит улучшенным самочувствием.опубликовано 

 

Бархатное голодание: кому и зачем

7 средств, которые успокоят симптомы артрита

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vegetarian.ru/articles/bolezn-khashimoto-kak-sebe-pomoch.html

К сожалению, дети очень часто бывают чрезмерно жестокими. Особенно такое их поведение проявляется в отношении тех, кто отличается от общей массы, тех, кто выглядит по-другому или делает что-то иначе. Нетрудно подобные вещи увидеть в любой школе.

Недавно одна учительница решила поделиться своим опытом в подобной ситуации. Ее метод оказался весьма успешным, поэтому она решила рассказать о нем в одной из социальных сетей.





«Однажды перед началом занятий я зашла в магазин и купила два яблока. Они были практически одинаковые: тот же цвет, приблизительно равный размер...

В самом начале классного часа я спросила у детей: «Чем отличаются эти яблоки?». Они промолчали, потому что действительно особой разницы между плодами не было.

Тогда я взяла одно из яблок и, обращаясь к нему, сказала: «Ты мне не нравишься! Ты противное яблоко!». После этого я бросила фрукт на пол. Ученики смотрели на меня как на сумасшедшую.

Потом я протянула яблоко одному из них и сказала: «Найди в нем что-то, что тебе не нравится, и тоже брось на землю». Ученик послушно выполнил просьбу. После этого я попросила передать яблоко дальше.

Надо сказать, что дети легко находили в яблоке какие-то недостатки: «Мне не нравится твой хвостик! У тебя противная кожица! Да в тебе одни черви!» - говорили они и каждый раз бросали яблоко на землю.

Когда фрукт вернулся ко мне я еще раз спросила о том, видят ли дети какую-то разницу между этим яблоком и вторым, которое все это время лежало у меня на столе. Они снова были в замешательстве, ведь, несмотря на то, что мы регулярно бросали яблоко на пол, каких-то серьезных внешних повреждений оно не получило и выглядело практически так же, как второе.

Тогда я разрезала оба яблока. То, которое лежало на столе, было белоснежным внутри, оно всем очень понравилось. Дети согласились, что с удовольствием съели бы его. А вот второе оказалось внутри коричневым, покрытым «синяками», которые мы ему и поставили. Его никто не захотел есть. Тогда я сказала: «Ребята, но это ведь мы его сделали таким! Это наша вина!». В классе наступила гробовая тишина. Спустя минуту я продолжила:

«Точно так же происходит и с людьми, когда мы их оскорбляем или обзываем. Внешне на них это практически не сказывается, но мы наносим огромное количество внутренних ран!».

До моих детей еще никогда ничто не доходило так быстро. Все начали делиться своим жизненным опытом, насколько им было неприятно, когда их обзывали. Все мы по очереди поплакали, а потом вместе рассмеялись», — поведала свою историю учительница.

 

 

 

Как не нужно воспитывать детей: 10 «не» Юлии Гиппенрейтер

Джонас Харриссон: Прекратите делать дома эти 3 опасные вещи!

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: talumala.com/ru/mir-semi/deti/vospitanie/5634-etot-urok-deti-zapomnyat-nadolgo

Тахина (или тхина, тахини) — это паста из кунжута, которая очень часто используется для приготовления блюд восточной кухни. Это полностью постное/веганское блюдо очень простое в приготовлении.

Конечно, тахину можно купить уже готовую в магазине или в восточных лавочках на рынке, но лучше её приготовить самостоятельно — чтобы кунжут сохранил как можно больше полезных витаминов и микроэлементов, ведь он один из лидеров по содержанию кальция. Тем более это так легко и быстро!

Ингредиенты:

 

• семя белого кунжута сырое — 1 стакан,
• растительное масло (кунжутное или оливковое без запаха) — около 1/2 стакана.

 

Приготовление:

 

1. Размолоть кунжут на кофемолке (возможно, это лучше сделать в несколько заходов).

2. Сначала при перемалывании получится мука.

3. Но затем из кунжута начнет выделяться масло и смесь превратится в однородную «тугую» пасту.

4. Ссыпать полученную пасту в чашу блендера (или в емкость для погружного блендера).

5. Добавить к муке из кунжута 2-3 ложки растительного масла.

6. Включить блендер и перемешать массу до однородного кремообразного состояния.

7. Если блендер её «не берет» (то есть масса прилипает и не превращается в однородный крем) — добавить еще 2 ст. ложки масла. И так, пока не получите положительный результат.

8. Во время взбивания (даже скорее перемешивания-перемалывания) тахина немного разогреется. Высыпьте её в стеклянную посуду, накройте крышкой и поставьте в холодильник остыть.





Кунжутная паста тахина готова!

 

Также вкусно: Хумус с авокадо, оливковым маслом и кунжутной пастой 

 Постные блюда из нута

 

Где же можно применять тахину?

 

Она может быть отличной закуской сама по себе — просто нарежьте овощи и макайте в неё как в соус.

Также её можно применять в заправках к отличным вегетарианским салатам, вместо масла её можно положить в кашу.

А еще тахина является незаменимым ингредиентом такого восточного блюда как хумус. опубликовано 

 

Готовим с любовью, ! 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: 1veg.ru/recipes/1576

1. «Может быть / Возможно»

Вы оставляете себе лазейку, чтобы не до конца принимать решение.

• «Может быть, пойду в спортзал»,
• «Возможно, стану больше читать»,
• «Может быть, в следующем месяце надо начать ряд изменений в нашем проекте?»

 

Всё это скрытые отговорки, когда перед лицом Неизбежности вы всё равно не хотите что-то делать, но признаться самому себе в этом сложно, и потому лучше предоставить решение кому-то, а самому «может быть» поддержать это решение.





2. «Завтра»

«Я подумаю об этом завтра», — говорила Скарлетт О’Харра. Но вы же не ветреная девушка. 80% отложенного «на завтра» не будет выполнено никогда, хотя могло быть решено / сделано / сказано / написано сегодня до конца дня.

Или вы слишком много на себя взваливаете (и надо просто пересмотреть плотность своих планов и структуру рабочих задач на день), или вам надо «убить» прокрастинатора в себе (это сложнее, но важнее с позиции долгосрочной перспективы).

 

3. «Никогда»

«Я никогда не смогу поднять руку на другого человека» — сможете, еще как, если вашей жизни или жизни ваших близких будет угрожать опасность.

«Никогда ей не прощу» — простите, просто не сразу (или вообще забудете со временем).

Жизнь намного сложнее и нелинейнее, чем просто набор предустановок и деления на «белое» и «черное».

 

4. «Будущее»

Понятие, которого никто не видел и никогда не будет (потому что «завтра» завтра превратится в «сегодня», а «в будущем я стану здоровее / успешнее / богаче» — это просто самоумиление, чтобы не думать ни о чем и «сбросить» то, что вас по-настоящему беспокоит в какую-нибудь «пропасть» и не доставать это беспокойство «из шкафа»).

Подумайте лучше, что вы можете изменить сегодня, чего бы вы хотели добиться сегодня, какую одну небольшую цель вы можете достичь / реализовать до конца этого рабочего дня.

 

5. «Жаль, что…»

Из сожалений начинает складываться огромная гора негативного опыта, которая буквально «придавливает» вас к земле. Вы уже не тот человек, каким были даже полгода назад; вы уже знаете, что можно сделать, а что нет, вы уже сделали / делаете определенный выбор. И потому жалеть о сделанном / несделанном нет смысла: у вас нет «машины времени», чтобы всё исправить.

Бесконечные «жаль, что…» — просто путь по кругу в поисках того, что уже нельзя найти.





6. «Не за что»

— Спасибо, что помог с отчетом.

— Да не за что!

и коллега спустя месяц придет к вам как ни в чем не бывало, считая, что вы просто обязаны помочь ему с отчетом, ведь вы «классный чувак». 

Замените «не за что» на «пожалуйста»: оказанная вами услуга / потраченное время / приложенные усилия имеют ценность, и «пожалуйста» — самый эффективный и позитивный способ донести эту ценность в дружелюбной форме, даже если вы и вправду такой бескорыстный и открытый человек.

 

7. «Невозможно»

 

• Невозможно похудеть на 5 кг за такой короткий срок,
• невозможно уволиться с этой дурацкой работы, ведь у меня нет денег,
• невозможно пробежать 5 км, я без одышки и хожу-то с трудом.

 

Расскажите о том, что такое «невозможно» вашим соседям, коллегам или родственникам, у которых есть проблемы с сердцем, у которых диабет или период восстановления после травмы в автокатастрофе или спортивной травмы. Они же не легли и сдались просто потому, что сегодня с утра встать с кровати или дойти до работы им было тяжело.

Расскажите о невозможности детям (у маленьких детей есть чему поучиться).

Наш опыт прошлых негативных событий, сожалений и привычка сваливать всё, что кажется нам слишком сложным, в «завтра», в «будущее» или в «никогда» — вот из чего складывается ваше «невозможно».

 

Также интересно: Уважайте свои слова! 

Дыры сознания или слова, которые категорически нельзя употреблять

 

8. «Случайно»

«Я совершенно случайно ошибся», «случайно забыла», «случайно оказался на этом мероприятии» — да бросьте вы!

• Вы были невнимательны — и потому ошиблись;
• слишком «загрузили себя» — и потому забыли;
• хотели попасть на конференцию / вечеринку — и в последний момент нашли способ и выкроили время и деньги.

 

Разумные люди делают из «случайностей» выводы для себя, чтобы и впредь не делать / делать что-то, что у них в первый раз получилось «случайно». Воля случая — не самый лучший помощник в делах, а вот целеустремленность и настойчивость — да.

 

Автор: Михаил Литвак

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.facebook.com/mihail.litvak.37/posts/1104329686328659

Каждого из нас в определённый момент настигало подозрение, что все вокруг умнее, интереснее и более разносторонне развиты. Особенно когда рутинные дела отнимают большую часть времени и сил, а некогда любимые хобби или новые занятия (будь то языковая школа, спортивные секции или  гастрономические курсы) из года в год отодвигаются на потом, до лучших времён.

При этом внутренний голос не даёт жить спокойно: кажется, что нехватка ресурсов на то, чтобы научиться чему-то новому, рано или поздно приведёт вас к полной деградации.

Мы попросили психотерапевта Анастасию Рубцову объяснить, почему чувство вины — худший враг тех, кто хочет развиваться, а также как перестать корить себя и легко учиться новому. 





На прямой вопрос «Стоит ли учиться новому?» я всегда говорю: да, безусловно, стоит. И особенно когда вы старше сорока, школа и институт остались далеко позади и вам начинает казаться, что вы застряли в рутине и не развиваетесь. Те, кто учится, гораздо менее уязвимы для старческой деменции, для болезни Альцгеймера и даже, если верить некоторым исследованиям, для депрессии. То есть бонусов достаточно. При этом совершенно неважно, что вы изучаете: английский, китайский, анатомию пингвинов, костюм эпохи барокко, особенности кухни северных народов, игру на гитаре — да что угодно. Нейронные сети всё равно усложняются, мозг работает, а вслед за мозгом подтягиваются и обменные процессы в организме.

Но первая сложность состоит в том, что для большинства из нас процесс учёбы неразрывно связан с оценкой. Если мы представим себе мозг, то в нём зоны «учёбы» и «оценки» будут очень близко, а между зонами «учёбы» и «удовольствия» будет расстояние, как от Китая до Мадрида. Можно ли связать Китай с Мадридом транспортными путями? Можно, но, как любое новое, это потребует больше сил и времени, чем проторённый путь.

Оценочный путь ядовит и в конечном счёте приводит в тупик. Как правило, если пойти по нему, оказывается, что хорошую оценку внутри себя заслужить невозможно. Там всегда будет «недостаточно» и «мало», «плохо стараюсь» и «у других лучше», «ругать меня некому» и «надо себя заставить», будет много вины, стыда и разрушительной злобы на себя, и на конечных станциях там «я глупая, я хуже всех», часто уже совершенно иррациональное. Постоянно выдерживать это напряжение невозможно, поэтому в какой-то момент психика сдаётся и мы говорим себе: да, у меня ничего не получается, всё пропало — запрусь дома и буду смотреть сериалы и винить себя. Потому что психика в этот момент действительно истощена атаками внутреннего ревизорро.

 

От всего выученного через силу, с привкусом вины и бесконечной гонки, мозг постарается как можно быстрее избавиться.

 

Разбираясь, что он такое, этот внутренний голос, мы можем обнаружить, что это наша собственная агрессия, просто её остриё направлено не наружу, не на самозащиту, не на изучение новых территорий, а внутрь, на себя. И можно, конечно, попробовать обвинить школу, где действительно мало думают о человеческом достоинстве, зато много критикуют и стыдят, но в тех случаях, которые известны мне, школа была вторичным фактором. Главная мелодия принадлежала семье. Тому, как в семье умели или не умели проявлять агрессию, за что хвалили и за что стыдили. И очень часто — чувствовали ли родители себя полноценными и хоть в чём-то успешными.

С виной и стыдом, со всем этим коктейлем Молотова,можно постепенно справляться, но главная задача — отделить его от процесса учёбы. Я знаю, что это легко сказать и трудно сделать. Кому-то помогает знание о том, что внутренний критикующий голос, хоть и старается выглядеть «полезным», на самом деле не имеет отношения к развитию, он сам не развивается и нам мешает. Кто-то концентрируется на процессе, специально не думая о результате. Нет результата — нет оценки. Кто-то ищет сферу, свободную от атак внутреннего критика. Например, вы постоянно ругаете себя за то, что читаете мало книг, — и в итоге совсем перестаёте брать книги в руки. Зато ваши успехи в живописи вас самого мало волнуют — и рисуете вы с удовольствием. Грызёте себя за невыученный английский — идите учить испанский. Упрекаете себя за то, что не занимаетесь спортом, — научитесь вязать. Иногда такой парадоксальный подход работает.

Можно искать лазейки. Мозгу всё равно, чему учиться, лишь бы учиться. Но главное — пока «внутренний ревизорро» говорит в полный голос, учиться бесполезно. От всего выученного через силу, да ещё с привкусом вины и бесконечной гонки, мозг постарается как можно быстрее избавиться. Вытеснить. Уж лучше просто расслабьтесь — сэкономите себе время и силы.





Еще одна сложность в том, что мы сплошь и рядом не учитываем уровень своего повседневного стресса, напряжения на работе, а часто и в семье. Нам кажется, что «всё нормально, я ведь так давно живу». А вот организму так не кажется. Очень много раздражителей, требований со всех сторон, источников информации — в итоге у многих из нас постоянно высокий уровень адреналина, норадреналина, кортизола и ощущение, что мы живём на пределе своих сил. Так и есть. Как-то выживаем, адаптируемся, но на преодоление любой новой высоты (пойти учиться танцам или новым технологиям программирования, или купить билеты в театр) уже нет сил.

 

Важно разделить внутри себя желания «знать больше» и «быть лучше». Во втором случае новые знания вряд ли помогут

 

Часто это действительно требует мужества — признать, что мы и так уже на пределе и ни одна лишняя капля в чашу уже не поместится. Нужно сначала создать кое-какой запас сил, а потом бросаться штурмовать высоты. Сил, свободного времени, личного пространства — всего этого нам катастрофически не хватает. Есть очень важный принцип свободного мозга: чтобы быть способным к каким-то творческим решениям в любой сфере, мозг должен достаточно отдыхать, растекаться по древу, тупить и бездельничать. Он не работает в условиях постоянной спешки, дедлайнов и прочих категорических императивов. И да, на отдых мозга тоже приходится выкраивать время. И да, иногда приходится проявить настойчивость, даже агрессию, потому что никто не готов предоставить нам это время добровольно. Ни работа, ни, к сожалению, близкие люди.





Учиться трудно. В том числе потому, что в современном мире мы пресыщены информацией и мозг гораздо больше занят таким процессом, как отсечение лишнего, чем усвоением нового. То есть мы стараемся больше забыть, чем запомнить. Бывает, что трудно переключиться на что-то принципиально новое, далёкое от нашей профессиональной сферы. «Да ты что, — как бы говорит нам психика. — На самое необходимое нет сил, а тут какое-то баловство!» И сопротивляется.

Интересно бывает разделить внутри себя желания «знать больше» и «быть лучше». Потому что во втором случае новые знания вряд ли помогут. Очень помогает, если хочется учиться, детская модель обучения через привязанность — найти тренера или учителя, который будет вас восхищать до замирания сердца, пойти чему-нибудь учиться вместе с коллегой, с которым хочется дружить ближе. Когда на первое место встают отношения, сразу оказывается, что учиться легко и приятно.

Очень важно разделять полюса «я достаточно хорош, но могу стать ещё лучше» и «я никуда не гожусь, и мне надо очень, очень, очень много стараться, чтобы меня хоть кто-нибудь полюбил». На втором полюсе горько, холодно, и никому из нас туда не нужно.

 

Также интересно: 18 истин, которые нужно начать себе говорить 

 Депрессия отменяется — практика 3 хорошие вещи

 

И стоит помнить, что начало любого пути — хоть в тренажёрный зал мы идём, хоть учим английский, хоть учимся играть на флейте — это время ошибок и неудач. Неизбежных. И это время, когда нужно сочувствовать себе и жалеть. Не стыдить, не ругать. А хвалить и сочувствовать. И попробовать снова.опубликовано  

 

Автор: Анастасия Рубцова, психотерапевт

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.wonderzine.com/wonderzine/life/ask-me/218161-better-version-of-yourself

Для многих людей жир в организме — это повод для бесконечной борьбы, чтобы не допустить появления лишнего веса или ожирения. 

Люди, которые пытаются контролировать свой вес, ведут неустанную работу, так как стоит жиру появиться в организме, от него очень сложно избавиться.

Многих расстраивает то, что несмотря на усилия, очень сложно избавиться от жира, который откладывается на определенных участках тела.

Иногда это связано с генетикой, а иногда с нарушениями работы щитовидной железы. Как бы то ни было, многие терпят неудачу из-за заблуждений, которые сегодня уже распространены по всему миру.

Если у тебя все еще остались сомнения насчет жира в организме, читай нашу статью, в которой мы развенчиваем 6 самых популярных мифов, связанных с жиром в организме.

1. Когда мы перестаем заниматься, мышцы превращаются в жир

 

Из-за потери мышечного тонуса нам кажется, что это действительно так. Мы перестаем выполнять упражнения, которые делают мышцы твердыми и держат их в тонусе, и из-за этого они начинают смягчаться.

Тем не менее, мышцы никаким образом не могут превратиться в жир, как и жир не может превратиться в мышцы.

Когда мы занимаемся на тренажерах или с использованием дополнительного веса, мышцы укрепляются. Когда мы перестаем заниматься, мышечные волокна сокращаются и мышцы теряют тонус.

 

2. Медленные упражнения помогают сжигать жир

 

Нет! Хотя эти упражнения могут быть очень полезны для людей с травмами или болезнями суставов, они не помогают нам сжигать калории.

Если ты хочешь похудеть, тебе необходимо увеличить ежедневный расход калорий и снизить их ежедневное потребление.

Ключ к успеху — это упражнения, направленные, прежде всего, на наращивание мышечной массы, так как они активизируют обмен веществ и способствуют сжиганию жира, накопленного в тканях.

 

3. Мы можем сжигать жир в определенных частях тела

 

Это нужно запомнить очень четко. Одно дело — избавиться от жира, и другое — держать в тонусе определенную часть тела.

Хотя некоторые верят в то, что упражнения на определенные группы мышц могут помочь нам похудеть в определенной части тела, обычно они затрачивают на это много усилий и не добиваются никаких результатов.

На самом деле эти упражнения предназначены для укрепления и моделирования проблемных участков, но чтобы они оказывали такой эффект, в первую очередь, нужно избавиться от лишнего веса с помощью других типов физических нагрузок.

Потеря лишнего веса происходит равномерно, то есть сжигая жир в области талии, ты сжигаешь его и в области бедер, и в других местах.

Вот почему мы всегда советуем тебе комбинировать кардиоупражнения с силовыми тренировками.

4. Лучше всего избавиться от жира по максимуму

 

Большинство людей знает о том, как это опасно, когда жир накапливается в организме.

При этом важно понимать, что жир в оптимальных количествах необходим организму, он выполняет определенные функции. Например, он необходим для образования некоторых гормонов, сохранения витаминов и регуляции температуры тела.

Нормальный уровень жира колеблется в пределах 15% у мужчин и 22% у женщин. Меньший или больший процент жира может привести к определенным проблемам со здоровьем.

 

5. Чем больше ты потеешь, тем больше жира сжигаешь

 

Ни в коем случае! Количество пота никак не связано с количеством калорий, которые мы сжигаем во время выполнения упражнений.

Жир откладывается в организме для получения энергии в будущем, когда она потребуется. Вот почему он не может расходоваться из-за потоотделения.

Потоотделение — это естественная биологическая реакция организма, которая помогает нам регулировать температуру тела и избавляться от лишней воды и небольшого количества химических веществ, как, например, соль, сахар, мочевина и аммиак. Вот почему очень важно пить воду после какой-либо физической активности.

6. Локальный массаж помогает сжигать жир в организме

 

Жир действует как топливо для организма и его необходимо тратить, чтобы он сжигался. Локальный массаж или использование поясов не способствует сжиганию жира.

Большинство готовых продуктов для похудения на самом деле обезвоживает определенную область, что позволяет нам якобы «похудеть» на несколько сантиметров.

К сожалению, все, что мы потеряли, в этом случае вернется уже через несколько часов или дней.опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: steptohealth.ru/zhir-v-organizme-6-samyh-rasprostranennyh-mifov/