Был ли советский общепит настолько хорошим, как о нём вспоминают, и от чего зависело качество еды в столовой
О советском прошлом в последнее время ведутся очень бурные споры. Одна из популярных тем — питание в общественных заведениях, с которыми нам доводилось сталкиваться с раннего детства. Мнения людей по этому поводу значительно отличаются, и они готовы доказывать свою правоту до бесконечности. А виной всему — работник общепита, от добросовестности и мастерства которого зависело, насколько вкусно смогут поесть граждане, например, в заводской или школьной столовой и достаточно ли наполнены будут при этом их тарелки.
Читать дальше →
Читать дальше →