Был ли советский общепит настолько хорошим, как о нём вспоминают, и от чего зависело качество еды в столовой

О советском прошлом в последнее время ведутся очень бурные споры. Одна из популярных тем — питание в общественных заведениях, с которыми нам доводилось сталкиваться с раннего детства. Мнения людей по этому поводу значительно отличаются, и они готовы доказывать свою правоту до бесконечности. А виной всему — работник общепита, от добросовестности и мастерства которого зависело, насколько вкусно смогут поесть граждане, например, в заводской или школьной столовой и достаточно ли наполнены будут при этом их тарелки.




Читать дальше →

Молодое поколение совсем не желает работать, а уж тем более пахать так, как их родители, работодатели бьют тревогу

Поколения меняются. В любом коллективе можно встретить представителей разных возрастных групп. Вот только недавно мы удивлялись, как отличаются жизненные приоритеты «миллениалов» и «беби-бумеров». Как на смену им пришли новые поколения Z и «альфа». Кто они сегодня, эта работающая молодежь, и как будет развиваться мир под их управлением? Об этом сегодня и расскажет редакция «Сайт».




Читать дальше →