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Cómo preparar тахину
Тахина (o tahini, tahini) es una pasta de sésamo, que muy a menudo se utiliza para la preparación de platos de la cocina oriental. Es totalmente magra/vegana plato muy sencillo de preparar.
Por supuesto, тахину se puede comprar ya preparado en la tienda o en la parte oriental de puestos en el mercado, pero es mejor para cocinar — para las semillas de sésamo ha mantenido útil como las vitaminas y los microelementos, ya que él es uno de los líderes sobre el contenido de calcio. Esto es tan fácil y rápido!
Ingredientes:
1. Moler las semillas de sésamo en un molinillo de café (es posible, es mejor hacer varias aproximaciones).
2. Primero, перемалывании obtiene la harina.
3. Pero luego de sésamo comenzará a destacarse el aceite y la mezcla se convierta en una "adaptado" a la pasta.
4. Abultar obtenida la pasta en un tazón de una batidora (o en un recipiente para la batidora de mano).
5. Agregar a la harina de sésamo 2-3 cucharadas de aceite vegetal.
6. Activar la licuadora y mezclar la masa hasta homogenizar la кремообразного de estado.
7. Si la batidora de mano "no se hace" (es decir, la masa se pega y no se convierte en uniforme de crema) — agregar 2 cucharadas de aceite. Y así, hasta que se obtenga un resultado positivo.
8. Durante el batidor (incluso más de agitación-peremalivaniya) тахина un poco alcance. Rocíe en la vajilla de cristal, cubrir con la tapa y coloque en el refrigerador para enfriar.
Кунжутная pasta тахина está listo!
También es sabroso: Hummus de aguacate, aceite de oliva y pasta кунжутной
Los platos de garbanzos
Dónde se puede aplicar тахину?
Se puede ser un excelente aperitivo en sí mismo — simplemente cortar las verduras y макайте en ella como en la salsa.
También se puede aplicar en las gasolineras de excelentes vegetariano ensaladas, en lugar de aceite se puede poner en la papilla.
Y aún тахина es un componente indispensable de tal oriental platos como el hummus. publicado
Cocinando con amor !
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: 1veg.ru/recipes/1576
Por supuesto, тахину se puede comprar ya preparado en la tienda o en la parte oriental de puestos en el mercado, pero es mejor para cocinar — para las semillas de sésamo ha mantenido útil como las vitaminas y los microelementos, ya que él es uno de los líderes sobre el contenido de calcio. Esto es tan fácil y rápido!
Ingredientes:
- la semilla de sésamo blanco crudo — 1 vaso,
- aceite vegetal (aceite de sésamo o de oliva sin olor) — alrededor de 1/2 taza.
1. Moler las semillas de sésamo en un molinillo de café (es posible, es mejor hacer varias aproximaciones).
2. Primero, перемалывании obtiene la harina.
3. Pero luego de sésamo comenzará a destacarse el aceite y la mezcla se convierta en una "adaptado" a la pasta.
4. Abultar obtenida la pasta en un tazón de una batidora (o en un recipiente para la batidora de mano).
5. Agregar a la harina de sésamo 2-3 cucharadas de aceite vegetal.
6. Activar la licuadora y mezclar la masa hasta homogenizar la кремообразного de estado.
7. Si la batidora de mano "no se hace" (es decir, la masa se pega y no se convierte en uniforme de crema) — agregar 2 cucharadas de aceite. Y así, hasta que se obtenga un resultado positivo.
8. Durante el batidor (incluso más de agitación-peremalivaniya) тахина un poco alcance. Rocíe en la vajilla de cristal, cubrir con la tapa y coloque en el refrigerador para enfriar.
Кунжутная pasta тахина está listo!
También es sabroso: Hummus de aguacate, aceite de oliva y pasta кунжутной
Los platos de garbanzos
Dónde se puede aplicar тахину?
Se puede ser un excelente aperitivo en sí mismo — simplemente cortar las verduras y макайте en ella como en la salsa.
También se puede aplicar en las gasolineras de excelentes vegetariano ensaladas, en lugar de aceite se puede poner en la papilla.
Y aún тахина es un componente indispensable de tal oriental platos como el hummus. publicado
Cocinando con amor !
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: 1veg.ru/recipes/1576
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