У многих огородников после сбора урожая помидоров возникает вопрос: «А что с ними делать, на что переработать?» Свежие есть уже и не хочется, квашеных много не надо, а вялить слишком долго и муторно. Что ж, в этой статье мы расскажем, как сделать домашний кетчуп из помидоров. Его можно добавлять к различным блюдам и не переживать о вредных онсервантах, которые есть в покупном продукте.




Читать дальше →

Зачем пить соки, если можно съесть свежий фрукт? Диетологи призывают отказаться от ежедневного употребления фруктовых соков. При изготовлении сока из продукта удаляется клетчатка, а в случае с пакетированными соками еще и добавляется сахар и вода. Свежевыжатые соки немного полезнее, чем соки из магазина, но всё равно не рекомендуется пить более 3 стаканов в день.




Читать дальше →

Влюбленные молодые люди зачастую слишком спешат сыграть свадьбу. Порой они даже не успевают познакомиться с родственниками второй половинки. А ведь такое знакомство далеко не всегда оказывается приятным. Но что остается делать молодой женщине, у которой общение со свекровью сразу пошло не по плану?

Сегодня редакция «Сайт» поделится историей читательницы, которая была полностью уверена в своем избраннике, но с его семьей познакомилась только за день до свадьбы. И уже в момент торжества начала что-то понимать. Однако вся правда всплыла, когда было уже слишком поздно.




Читать дальше →

Хозяева кошек и котов уверены, что знают о своих мурлыкающих питомцах всё на свете. И на деле человек действительно успевает хорошо изучить повадки того хвостатого существа, которое долго живет с ним на одной территории. Однако, зная, что любят коты, хозяин порой даже не задумывается о том, что они терпеть не могут.

И сегодня редакция «Сайт» расскажет, какие вещи раздражают кота больше всего. Конечно, хвостатый не может об этом прямо сказать хозяину на понятном для последнего языке, но от того всем только хуже. На что же стоит обратить внимание в первую очередь?




Читать дальше →

У одних хозяек блины получаются румяными и толстыми, у других — бледными и тоненькими. Любительницы добавить ингредиенты на глаз не всегда понимают, как готовить блины на молоке, чтобы они были и красивыми, и вкусными. То, что блины получаются белыми и неаппетитными, может говорить лишь об одном: чего-то не хватает.




Читать дальше →

Когда нет времени возиться с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Ленивый штрудель с яблоками и корицей получается очень вкусным, а времени у тебя отнимает минимальное количество.

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению «Ленивого штруделя» для хозяек, что спешат на маникюр, а не на кухню! Уверена, твои домашние или гости и не догадаются, что его так просто приготовить!




Читать дальше →

Мой муж не любит сладкие пироги, а вот соленые — просто обожает. Болгарскийпирог «Просеник» именно такой! Он соленый с начинкой на основе овечьей брынзы. Мне очень нравится, что в нём два вида муки — привычная нам пшеничная и кукурузная. Последняя очень полезна благодаря своему составу: богата белками, витаминами, ценными углеводами, микроэлементами, минералами и пищевыми волокнами.

Рецепт этот мне достался от свекра, который долгое время жил и работал в солнечной Софии. Но попробовала я такой пирог первый раз на свадьбе всё в той же столице Болгарии. Сказать, что понравился пирог, — ничего не сказать! Он нежный, воздушный, ароматный и такой приятный по консистенции.

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению быстрого соленого болгарского пирога. Выпечка из разряда всё смешала, испекла и наслаждаешься!




Читать дальше →

«Мы с Ниной развелись три года назад. Когда бывшая жена подала на алименты, я понимал, что должен поддерживать ее и сына, так что по сей день даю денег даже больше, чем должен. Проблема в том, что вся моя зарплата оказывается в кошельке у бывшей жены», — говорит Владимир. Мужчина никак не может убедить бывшую супругу устроиться на работу. Из-за этого, хоть они и в разводе, Вове приходится отдавать все честно заработанные деньги. Справедливо ли это?




Читать дальше →

Сезон заготовок в самом разгаре. А потому запасливым хозяюшкам точно есть чем заняться. Ведь это сейчас, когда урожай только собран, свежих овощей столько, что некуда девать. А пройдет немного времени, захочется чего-то вкусненького и витаминного или неожиданно нагрянут гости, и тогда домашние заготовки очень выручат.

Поэтому пока некоторые барышни надменно заверяют, что овощи они и зимой в супермаркете смогут купить, настоящие хозяйки не теряют времени зря. И покамест овощи стоят дешево (или есть урожай со своего участка), можно заготовить всякой вкуснятины. Это куда разумнее и выгоднее, чем зимой втридорога покупать пластмассовые на вкус помидоры в ближайшем супермаркете.

И сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить салат из овощей «Генеральский». Он прекрасно подходит и к мясу, и к различным гарнирам. Из него можно сварить даже вполне вкусный супчик. К тому же этот рецепт простой и проверенный десятилетиями. Опытные кулинары его знают под названиями «Кубанский» и «Осенний». А в Болгарии его чаще всего называют «Охотничьим». Опробовать это блюдо точно стоит.




Читать дальше →

Как приготовить вкусные маринованные баклажаны с зеленью, знает судья проекта «МастерШеф» и автор кулинарных книг Елизавета Глинская. На ее YouTube-канале мы и нашли рецепт, которым хотим поделиться с вами, дорогие читатели.




Читать дальше →