Полтысячи пирожных «Персики» сделали мы с мамой и тетей к свадебному столу, передаю точный рецепт всем желающим

Поделиться



Эклеры, «Наполеон», «Птичье молоко», пирожное «Картошка»… Вкус этих десертов знаком многим еще с детства. И пусть в тренде сейчас шоу-торты, иногда хочется того самого маминого «Медовика» или бабушкиных вафельных трубочек со сгущенкой. Пирожное «Персик» сейчас почти забыто, а очень зря. В нём нежнейшее песочное тесто прекрасно сочетается с начинкой из вареной сгущенки, сливочного масла и ванили. Ммм… Это волшебно!

Я не встречала людей, кого бы оставили равнодушными вид этих пирожных. Когда-то, более 30 лет назад, мы втроем с мамой и тетей сделали около полутысячи персиков на свадьбу моей сестре.




Читать дальше →

Изящное печенье «Кокосанка», для которого не понадобится ни грамма муки и минимум сахара

Поделиться



Беру 2 белка и 200 граммов кокосовой стружки. При этом муку отставляю в сторону, не пригодится. Кокосовая стружка в духовке с другими ингредиентами выпекается всего полчаса. А пока я ищу в Интернете новый интересный фильм и завариваю чаек. Красотища!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению легкого печенья «Кокосанка», которое исчезает со стола вмиг. Практически невесомое!




Читать дальше →

Лучший яблочный пирог на все времена: теста мало, а яблок много

Поделиться



Лучший яблочный пирог — это пирог «Невидимый». Раз приготовишь и других печь не будешь! Спорим? Яблок в нём огромное множество, а муки совсем не много. Само тесто очень нежно и ароматное. Описывать долго не буду, сразу скажу: «Если тебе захочется особого яблочного пирога — это он!»

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению яблочного пирога под названием «Невидимый». Исчезает со стола первым!




Читать дальше →

Моим коньком всегда была шарлотка, но она всем надоела, готовлю торт без выпечки «Зимний сон»

Поделиться



Мне по душе подолгу стоять у плиты и колдовать над новыми или любимыми рецептами. Но порой хочется отдохнуть от готовки и состряпать что-то очень простое, но при этом вкусное. Недавно я отыскала прекрасный рецепт лакомства, с которым справится любая хозяйка. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить домашний десерт без выпечки «Зимний сон» на основе обычных овсяных хлопьев.





Домашний десерт без выпечки

Десерт, о котором я расскажу сегодня, обладает сразу несколькими преимуществами. Во-первых, он готовится очень быстро и просто. Во-вторых, для лакомства потребуется всего лишь 3 ингредиента. А еще это блюдо можно сделать как в виде цельного торта, так и в форме порционных десертов. Советую приготовить угощение и так, и так, чтобы понять, какой вариант нравится тебе больше.





Ингредиенты

Ингредиенты

  • 300 г овсяных хлопьев
  • 200 г черного шоколада
  • 400 мл жирного кокосового молока


Приготовление

  1. Чтобы приготовить домашний десерт без выпечки, используй крупные овсяные хлопья длительной варки. Мелкие хлопья, которые готовятся быстро, не подойдут, так как в итоге они слишком сильно разбухнут и превратятся в кашу. Первым делом обжарь хлопья на заранее разогретой сковороде. Помешивай овсянку лопаткой, чтобы она не подгорела.
  2. Обжаривай овсяные хлопья на среднем огне в течение 2–3 минут, пока они не зарумянятся и не начнут источать приятный овсяный аромат. Затем сразу же пересыпь овсянку в глубокую миску.


Читать дальше →

Дотошно ощупываю плоды, выбираю самую спелую хурму, дома испеку из них ароматный пирог

Поделиться



«Спелая хурма?» — спросила я у продавца на рынке. Ноябрь — время моего любимого сладкого оранжевого фрукта. Только ради хурмы готова терпеть эту серость и холода последнего месяца осени. Причем хурму я не только ем как фрукт, но и добавляю ее в салаты и к мясу, а самое любимое — это выпечка с хурмой.

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению пирога с хурмой и орехами. Оторваться невозможно!




Читать дальше →

Свернул — и готово, самые простые булочки со сливочным сыром выпекаются 15 минут, а пахнут на весь подъезд

Поделиться



Эти вкуснейшие домашние булочки в духовке очень легко приготовить. Понадобятся только базовые ингредиенты, так что не придется бегать по магазинам в поиске дорогостоящих продуктов. Более того, такие булочки точно понравятся даже самым капризным малышам. Они ведь полностью натуральные, мягкие, сладкие и вкуснопахнущие. Твои родные явно обрадуются такому дополнению к вашему чаепитию.




Читать дальше →

Пекарь с хорошим глазомером показал, как делает хлеб из воды, соли и муки, духовку и сахар не использует

Поделиться



«С моим рецептом перейдете на домашний хлебушек. Даже строптивые хозяйки легко его готовят!» — говорит опытный пекарь и посмеивается в усы. Хлеб из воды и соли и, конечно, муки готовится довольно просто, если знать определенные секретики, о которых сегодня с удовольствием расскажет редакция «Сайт».

Скорее бери ручку и записывай, как приготовить «хлеб насущный» из муки, воды и соли, который не надо печь в духовке. Идеальные пропорции ингредиентов!




Читать дальше →

Цыганка готовит: райский десерт из сочных яблок к праздничному столу и на каждый день

Поделиться



Сливочное масло с яблоками беру на этот десерт домашнее, с деревни. Уходит около 100 грамм. Ну а цыганка Галина предлагает заменить сливочное на 200 миллилитров растительного масла. В любом случае этот яблочный десерт — это нечто необычайное! Яблок в пирог идет около 1,5 килограмм. Да-да, понадобится аж полтора киллограмма!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить десерт из яблок от цыганки Галины. Райская вкуснотища!




Читать дальше →

Пирог «Лимонник», который поможет задобрить строптивую свекровь, мармеладная начинка растопит даже самое холодное сердце

Поделиться



Тертый пирог в духовке — значит, через час в гости придут родители мужа. Точно знаю, что этот пирог «Лимонник» поможет задобрить строптивую свекровь, мармеладная начинка растопит даже самое холодное сердце.

Сегодня редакция «Сайт» поделится рецептом поистине идеального тертого пирога для любителей лимонной горчинки. Начинка как мармелад!




Читать дальше →

Забыла о магазинном хлебе навсегда, обычный больше не пеку, достаю из духовки пышные картофельные буханки

Поделиться



Этот простой рецепт домашнего хлеба в духовке покорит сердца даже самых привередливых гостей и любителей выпечки. Нежная и легкая булочка подарит невероятное наслаждение. Только стоит добавить к тесту секретный ингредиент, чтобы посмаковать кусочек совершенно нового, пышного и воздушного хлебушка.




Читать дальше →