Даже отсутствие электричества не помешает мне приготовить «Наполеон», у меня как раз есть рецепт на этот случай

Света не будет еще пару часов, принимаюсь готовить «Наполеон» без выпечки. У меня как раз есть рецепт на этот случай, подглядела его у украинской кулинарной блогерши Лилии Цвит.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет можно ли состряпать «Наполеон», если нет света. Удачный рецепт!

«Наполеон» без выпечки

Ингредиенты

• 0,5 кг слоеного печенья
• 2 яйца
• 1 л молока
• 200 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 80 г крахмала
• 100 г сливочного масла

Приготовление

1. В кастрюлю с толстым дном вбей яйца. Добавь сахар, ванильный сахар и крахмал. Хорошенько взбей ингредиенты силиконовой лопаткой. В итоге должна выйти однородная масса.
   
   
   
   
2. Постепенно, в 2, а то и 3 подхода вливай в крем молоко. Однородную молочно-яичную массу подогревай на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Как только увидишь, что масса начинает густеть и закипать — выключай плиту.
   
   
   
   
3. Добавь в крем порезанное кусочками сливочное масло, затем перебей всё блендером до однородности. Оставь крем остывать. Уходит около 15 минут.
   
   
   
   
4. Разъемное кольцо устели по бокам пергаментом. Переходим к формированию торта. Вместо коржей можно использовать любое слоеное печенье. Выкладывай его на дно формы. Чтобы печенье легло максимально плотно друг к другу можно использовать не только цельные печенюшки, но и кусочки. Щедро смазывай печенье заварным кремом. Это нужно для того, чтоб торт хорошо пропитался и был слегка влажным.
   
   
   
   
   
   
5. Далее снова выкладывай шар печенья, а затем слой крема. Так делай пока не закончится весь крем и печенье. Обычно уходит около 4 слоев. Не забудь оставить немного печенья для крошки. Хочу напомнить, что верхний слой должен быть из крема. Верх торта украшай крошкой из печенья. Готовый торт поставь в холодильник, как минимум, на 2 часа. Затем можно украсить и бока торта крошкой.
   
   
   
   
   
   
6. Вот и всё, быстрый «Наполеон» готов. Приятного аппетита!
   
   
   
   

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, смотри видео с кулинарного канал Лилии Цвит. Все ее рецепты выходят с первого раза и на ура!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как можно приготовить торт «Наполеон» на сковороде со сгущенкой. Оторваться невозможно!



В нынешних условиях такой «Наполеон» без выпечки — настоящая находка, ведь сладкого хочется всегда. Я готовлю такой из печенья «ушки». Моя мама его называет «ленивый Наполеон». Он действительно очень вкусно и быстро выходит!