Уникальный во всех смыслах продукт яйцо. Причем, не только куриное. Яйца это, по сути, «куриная икра» столь же полезная и питательная, как у рыб. Только крупнее.





        Чаще всего говоря про яйца как про продукт питания, имеются в виду именно куриные яйца. Потому как это основная птица, которую держат для получения яиц. Состав яйца это белок и желток. Желток в свою очередь состоит из белков (протеинов), жиров и конечно же холестерина как животного продукта. Яичный же белок на 90% состоит из воды и лишь на 10% из протеина. Если говорить о полезности яиц то не будет лишним сказать, что их применение хорошо сказывается на всём организме, но их чрезмерное применение в пище может негативно сказаться на печени. Как продукт, содержащий легко усваиваемые белки яйца хороши в сыром виде для спортсменов, они содержат в основном белок, который легко усваивается и медленно расщепляется.





        Парадоксальность яиц заключается в следующем — чтобы получить от яйца максимальную пользу, разные его части нужно по-разному готовить. Белок обязательно нужно сварить, чтобы его вещества стали нежными и удобоваримыми для организма. А желток, наоборот, нельзя переваривать, иначе пользы от него будет очень мало. Поэтому для диет часто практикуют «белковые омлеты» — блюдо без желтков вообще! Ну а, поскольку только полный маньяк способен варить отдельно белок и желток – самое полезное блюдо из яиц – «в мешочек».





Источник: /users/147

        Похудеть хотят многие, но лишь единицы знают с чего начать… Похудение начинается не с отказала от лишнего бутерброда, а с правильного образа мышления. Наш организм подчиняется своему встроенному компьютеру – мозгу, потому именно с него нужно начать подготовку к глобальному похудению. Определите для себя четкие цели похудения, ставьте реальные сроки.


         Помните, что изменения в массе тела не должны превышать 4-5 кг в месяц, чтобы не нарушалась работа внутренних органов. Правильно формулируйте свои пожелания – не говорите себе: «Я хочу похудеть!» — это означает ухудшить свое состояние, говорите: «Я хочу — сбросить лишний вес!» — тем самым Вы подчеркиваете, что избавляетесь от ненужного. Не делайте резких смен в меню, просто для начала уменьшайте порции, не налегайте на мучное.


         Любая смена привычного меню – это сигнал для мозга: «Будь настороже – что-то происходит не то!». Даже урезание привычных порций уже через пару недель может дать свои результаты – за счет уменьшения поступивших калорий, к тому же меньше порция – меньше объем желудка, что значит быстрое насыщение и отсутствие мук голода. Со временем, вводите больше овощных блюд, не злоупотребляйте картофелем. Когда такая схема питания станет привычной, начинайте устраивать разгрузочные дни раз в неделю. В такие дни «посвящайте» себя чистой воде без газа и сырым несладким фруктам и овощам. Старайтесь не оставлять на виду всякие вкусности, ведь сидя за компьютером или телевизором, рука может непроизвольно потянуться к вазочке. Не провоцируйте себя и не позволяйте это делать друзьям и членам семьи, вот если бы Вы решили купить новый дом, а они бы отговаривали – Вы бы их не послушали. Так и здесь, Ваше новое тело – это новый дом, не обращайте внимания на преграды – все у Вас получится!


Источник: /users/117

        Над оформлением интерьера офиса компании Yandex в Киеве работали дизайнеры студии za bor architects. На площади 290 кв.м. им удалось создать красочную и функциональную атмосферу. В основу проект положена забота об окружающей среде, что подтверждает использование исключительно натуральных материалов. Офис получился веселый, хитрый, яркий и дружелюбный — полная противоположность скучному серому пластиковому собрату. Офис Yandex в Киеве занимает два этажа бизнес-центра «Леонардо». 









        Единое двухуровневое пространство получает достаточное количество естественного света благодаря огромным арочным окнам. Прекрасный вид на Киевский оперный театр и площадь перед ним является еще одним преимуществом. В отличие от прочих офисов компании в других городах, тут нет тренажерного зала и рекреационных зон, за исключением довольно большой кофе-точки. Около пятнадцати рабочих мест укомплектованы мебелью Herman Miller. В приемной установлены кресла Fritz Hansen, ведь Yandex заботится не только о своей команде, но и о посетителях. В офисе предусмотрены две переговорные комнаты — на первом этаже для встреч с клиентами, а на втором — для совещаний сотрудников.













Источник: /users/104

        Туалет на солнечных батареях, который превращает мочу и кал в водород и электричество, получил Гран-при ($100 тыс.) конкурса, проводившегося при поддержке Фонда Билла и Мелинды Гейтс.

         Победитель был объявлен на туалетной ярмарке вышеназванной организации в Сиэтле (США), в которой приняли участие десятки недорогих и экологичных альтернатив обыкновенному унитазу. Принцип работы демонстрировался на синтетических фекалиях, изготовленных из сои в количестве 50 литров.







        Туалет с водяным сливом удобен и гигиеничен, но эта технология имеет недостатки: она использует чистую воду и избавляется от потенциального источника питательных веществ и энергии. Для 2,6 млрд человек, не имеющих доступа к канализации, это неоправданная трата ресурсов. Поэтому год назад г-н Гейтс предоставил финансирование восьми проектам по изобретению такого туалета, эксплуатация которого потребует всего 5 центов в день, но при этом он будет восстанавливать соль, воду, питательные вещества и энергию.

         Лучше всех с задачей справились Майкл Хоффман из Калифорнийского технологического института (США) и его коллеги, которые приспособили солнечную энергию для запуска электрохимического реактора, расщепляющего человеческие отходы для производства водорода. Газ может храниться и использоваться для работы реактора в ночное время и пасмурные дни.





         $60 тыс. и диплом за второе место — у Сохайла Хана из Университета Лафборо (Великобритания). Он и его коллеги разработали туалет, который преобразует наши отходы в биологический древесный уголь (его можно жечь) и чистую воду.

         $40 тыс. за третье место ушли к Ю-Лин Чен из Университета Торонто (Канада) и её коллегам, туалет которых обезвоживает и химически сжигает твёрдые отходы, дезинфицируя их за 24 часа.

         Туве Ларсен из института водных исследований Eawag (Швейцария), Харальд Грюндл из студии EOOS (Австрия) и их коллеги получили специальный приз в $40 тыс. «за выдающийся дизайн пользовательского интерфейса туалета».

         По словам Карла Хенсмана, отвечавшего за конкурс, решение об особой премии было принято в последний момент: просто судей впечатлила конструкция, которая выглядела очень дорого, но по-прежнему подходила под критерии конкурса. Привлекательный экстерьер — немаловажный фактор, подчёркивает г-н Хенсман, так что это дизайнерское решение имело бы смысл сочетать с эффективными техническими подходами других команд. В конструкции туалета используются ножной насос, возвращающий воду в систему, и прозрачная труба, сквозь которую видно, как чистая вода наполняет бачок.  Г-н Хенсман отмечает, что все восемь участников просят ещё денег для дальнейшего развития своих идей. Цель проекта — получить к 2015 году готовое к широкомасштабным испытаниям устройство.





Источник: /users/104

        Одной из основных проблем для пострадавших от стихийных бедствий является поиск питьевой воды. Концепция «Источник воды» (The Source of Water) от дизайнера Вонг Кана (Wang Can) преследует цель быстро и без лишних затруднений помочь тем, кто нуждается в получении чистой воды.

        Прибор основан на простом принципе, что водяное давление вокруг трубки будет проталкивать через очищающие слои, производящие питьевую воду, с минимальным усилием. Пользователь просто должен опустить трубчатый фильтр в центр креста с плавучим кольцом и удалить его, когда наполнится. Устройство отлично выполняет свою задачу при помощи трехслойного антибактериального фильтра из активированного угля, прикрепленного к трубе из нержавеющей стали.





        Как и большая часть всех концепций, направленных на помощь человеку в экстремальных условиях, «Источник воды» приковывает к себе много внимания и нуждается в особом изучении и поддержке. Несомненным достоинством этого прибора является простота в использовании и компактные размеры. Им сможет без труда воспользоваться любой, даже ребенок. Нужно просто опустить его в какой-нибудь источник воды и достать уже профильтрованную, пригодную для питья жидкость. Небольшие размеры этого прибора вполне позволяют не только хранить его дома в шкафу, но и оборудовать им, например, спасательные шлюпки и иные специальные средства спасения. А если он еще и соленую воду превращать в пресную сможет, то ему вообще цены не будет.









Источник: /users/104

        Авария на АЭС «Фукусима-1» привела к масштабной утечке радиоактивных материалов. Своевременная и надёжная оценка воздействия радиации на биологию оказалась невозможной, и только сейчас начинают появляться первые данные.

        Группа японских исследователей обнаружила физиологические и генетические повреждения в результате катастрофы у бледно-голубой бабочки Zizeeria maha — широко распространённого в Японии представителя семейства голубянок.

        Первые экземпляры, пойманные в районе станции в мае 2011 года (напомним, авария случилась в марте того года, когда майские бабочки были ещё личинками), демонстрировали относительно умеренные аномалии. В целом примерно у 12% бабочек, испытавших воздействие радиации, уменьшились крылья и оказались повреждены глаза.

         Однако у 18% их отпрысков, выведенных в лаборатории, проявились более серьёзные отклонения, которые тоже передались потомству. В третьем поколении доля «мутантов» достигла 34%.





         В сентябре 2011 года исследователи собрали новую партию бабочек — всего 240 особей. 52% из них имели те же самые аномалии.

 Похожие отклонения удалось воспроизвести экспериментальным образом у особей из незаражённых областей путём внутреннего и внешнего облучения малыми дозами. Тем самым была подтверждена гипотеза о том, что виной произошедшему стала авария на атомной станции.

         Учёные предупреждают, что эти выводы не следует переносить на другие виды, в том числе на человека. Многие эксперты по-прежнему отрицают, что авария на «Фукусиме-1» приведёт к всплеску заболеваемости раком или лейкемией, то есть недугами, которые считаются связанными с облучением. В то же время необходимо долгосрочное медицинское наблюдение из-за озабоченности среди молодых людей по поводу рака щитовидной железы, который был распространён в районах, пострадавших от Чернобыльской катастрофы.

Источник: /users/104

        Жители любого, даже самого красивого в мире города, наверняка хотели бы, чтобы пространство их обитания было еще более красочным и необычным. Вот только кто-то ожидает, пока подобные изменения сами придут на его улицу, а кто-то берет процесс в собственные руки, как это сделали жители Бейрута по инициативе творческого объединения Dihzahyners.





        Бейрут — это, конечно, не беднейшие районы Бразилии. Это модерный город, настоящее украшение Ближнего Востока. Но и ему не помешала бы подобная модернизация внешнего вида. Ею и занялись участники арт-коллектива Dihzahyners и сами жители столицы Ливана.

        Художественное объединение Dihzahyners предложило всем желающим жителям Бейрута поучаствовать в акции с названием Paint up!, суть которой заключалась в раскрашивании в яркие цвета нескольких городских лестниц.





        Первая из них, состоящая из 73 ступеней, находится в бейрутском районе Мар Михаил. На ее преобразование в художественный объект у участников Dihzahyners и группы волонтеров ушло около семи часов и несколько десятков литров краски.





        За это время ступеньки получили яркий геометрический узор, превратившись из серой, невзрачной конструкции в одно из украшений района Мар Михаил и всего Бейрута.





        Вооружившись успехом первой акции Paint up!, творческое объединение Dihzahyners решило не останавливаться на достигнутом. Ведь в Бейруте существует еще огромное количество других, нетронутых лестниц и большое число людей, которые готовы тратить свое время и свои силы на то, чтобы сделать родной город ярче и красочнее. Вот он — настоящий смысл субботников!

Источник: /users/78

        Обычно в конце сентября, а в некоторых регионах и того раньше, наступает такое время, когда на улице становится теплее, чем в квартире, и работать за компьютером, не натянув теплый свитер или не укрывшись пледом, практически невозможно. Но поскольку для запуска центрального отопления еще слишком рано, а стучать по клавишам пальцами, затянутыми в перчатки, неудобно, дизайнеры придумали другой способ обогрева замерзших частей тела, который называется Animal Warm Cushion.



        Выглядит этот девайс очень милой подушкой, которая принимает вид зверушки, поросенка или щенка. Но на самом деле это мягконабивная грелка, работающая от USB, и всегда находящаяся под рукой. Или же на коленках, животе, пояснице, шее, или ступнями ног, в зависимости от того, какую часть тела требуется согреть в данный момент. Когда холодно, одиноко или грустно, плюшевую грелку можно крепко обнять, и она никуда не сбежит, как это делает своенравная кошка.





        Подушка-грелка Animal Warm Cushion поддается стирке и чистке, легко сохнет на свежем воздухе, и безопасна для детей, которые вероятно захотят поиграть с новой мягкой игрушкой. Тем более, что существуют варианты грелок достаточно ярких и привлекательных цветов, помимо черного. Так, USB-подушки в виде поросят могут быть ярко-розового и бирюзового цвета, а собачки — шоколадного и небесно-голубого окраса. Полезная подушка-грелка, она же игрушка с подогревом от USB, придумана в японской компании Green House, а стоит такой девайс почти 53 доллара.





Источник: /users/78

        Необычные дизайнерские решения, как правило, касаются исключительно сферы предметов личного пользования, корпоративные же решения, предназначенные для использования на деловых переговорах или просто в офисных помещениях сотрудниками, нечасто подвергаются видоизменению и совершенствованию.





        Одной из немногих попыток привнести немного творчества и новых технологий в бизнес-сферу стал беспроводной аппарат для конференц-связи Hallo от дизайнеров компании Pushstart, который включает в себя микрофон и динамик с высокой точностью воспроизведения, цветной жидкокристаллический сенсорный дисплей с интуитивно понятным управлением, поддержку Wi-Fi и возможность синхронизации со Skype. Огромным преимуществом этого аппарата является его полностью беспроводной режим работы, что позволяет носить его с собой по комнате во время проведения активных переговоров.

        Кроме того, он обладает достаточно компактными габаритами: он достаточно тонкий для того, чтобы поместиться в сумку, благодаря низкопрофильному дизайну его можно постоянно использовать во время ходьбы и без проблем провести переговоры везде, где доступен Wi-Fi.





         Помимо всех явных технических и габаритных преимуществ, это средство конференц-связи обладает еще одним – оно выглядит просто потрясающе. Замечательный дизайн, очень красивый, в меру строгий, в меру футуристичный внешний вид. Даже если все его функции не найдут своего пользователя, оно обязательно придаст любому офисному помещению изысканность.





Источник: /users/104

        Не прошло и недели с момента презентации «революционного» iPhone 5. Миллионы яблокопоклонников ожидали это событие с большим нетерпением, чем школьники – летние каникулы. И пока кто-то копит денежку на апгрейд, кто-то разочарованно вздыхает (революции как раз и не хватило), а на форумах не прекращаются священные войны по поводу того, что круче: новинка от Apple или корейский конкурент Samsung S3, китайский производитель уже подсуетился и закидал Ebay тысячами кейсов и «шкурок» для новинки. Насколько они прочные и качественные покажет время. Американцы же предлагают заведомо надёжное решение: коллекцию чехлов, которые не только выглядят стильно, но и умеют подзарядить обожаемый гаджет в любое время и в любом месте.





        Все счастливые обладатели айфонов не понаслышке знают об одном существенном их недостатке: без подзарядки «яблочко» редко живёт дольше суток. Особенно, если пользоваться им не просто для звонков, но и по прямому назначению – активно «юзать» соцсети, интернет и приложения. Дорогой телефон может предательски умереть на ваших руках именно тогда, когда он больше всего нужен. Что не раз приключалось с молодой американкой Элизабет (Elizabeth Day Ormesher Salcedo).





        В один прекрасный день мужу Элизабет надоело постоянное отсутствие благоверной на связи. Вот и решил он сделать для Лиз универсальную (главное, переносную) «зарядку». Молодая женщина в это время как раз пребывала в поиске идеальной маленькой сумочки. Идеи и потребности супругов пересеклись, и так появилась концепция Everpurse. Сперва для семейного использования, а потом и для массового производства.





        Everpurse – это миниатюрные и привлекательные сумочки, больше напоминающие косметички или клатчи, чем чехлы для продукции Apple. Разница в том, что в них можно не только носить всякую всячину и любимый телефон, но и заряжать его. Нужно просто разместить айфон в специальном кармане и услышать знакомое «клик», оповещающее, что процесс подзарядки начался. Создатели Everpurse даже засняли удивление потенциальных покупательниц (и одного покупателя) в тот момент, когда им демонстрировали маленький секрет новинки.



        Семейный подряд создателей Everpurse уверяет, что аккумулятора сумочки хватает для двух полных (с 0 до 100%) циклов зарядки iPhone. Главное, не забывать подзарядить сам чехол. А чтобы клиентам (особенно, прекрасной их половине) не пришлось выбирать между функциональностью и стилем, для разработки дизайна Everpurse были приглашены два профессиональных модных дизайнера из Чикаго. Сумочки доступны в коже или текстиле, а также в разных цветовых решениях.



Источник: /users/78