Почему не стоит обсуждать чужой вес

Поделиться



Мы живем в обществе, где фраза «прекрасно выглядишь, ты похудела, молодец» — довольно распространенный комплимент.

Недавно меня занесло на вечеринку, где гости только и делали, что обсуждали, кто на сколько похудел, и отпускали критические замечания по поводу фигур окружающих. Я от этого отвыкла — у меня уже давно совсем другой круг знакомых, которые понимают, что этого делать нельзя.

Я допускаю, что часто люди не хотят сделать вам больно, говоря: «Ты похудела? Здорово!» или «А ты что-то поправилась!»





 

 

Сейчас объясню, почему я категорически против того, чтобы обсуждать чужой вес

 

1. Невозможно судить об обстоятельствах жизни человека, о том, насколько он здоров и счастлив, исходя только из его веса.

В нашем обществе считается, что быть худым — «хорошо», а толстым — «плохо». Это утверждение глубоко ошибочно. Убавление или прибавление веса ничего не говорят о том, насколько человек здоров и счастлив. Они не дают никаких оснований делать выводы об обстоятельствах его жизни или привычках.

Девушка, которую вы похвалили за то, что она похудела, может страдать пищевым расстройством поведения, угрожающим ее жизни. Человек теряет вес, когда у него рак, депрессия, булимия, когда у него горе, когда он страдает.

А тот, кто набрал килограммы, может быть здоров и счастлив; возможно, он или она идет на поправку после пищевого расстройства, вышел из депрессии, преодолел тяжелую болезнь.

Нельзя давать весу моральные оценки, он не находится в плоскости «хорошо–плохо». Кроме того, наши тела меняются с возрастом, это естественный ход человеческой жизни и тут нечего стыдиться. Ценность наших тел не зависит от того, сколько они весят или какой они формы.

 

2. Комментарии по поводу веса могут серьезно нарушить чужое психологическое равновесие

Высказывания о весе часто служат психологическим «спусковым крючком», я знаю тому множество примеров. У тех, кто проходит реабилитацию после пищевого расстройства поведения, обсуждение их веса может вызвать рецидив и свести на нет весь эффект терапии. Тут важно понимать, что по внешнему виду человека невозможно судить о том, есть ли у него пищевое расстройство. Оно бывает у людей с любой формой тела или весом.

Или давайте предположим, что кто-то сел на диету и похудел, и вы его похвалили. Сейчас мы уже знаем, что 95 процентов диет позволяют снизить вес только на очень короткий срок, а потом килограммы возвращаются, поэтому ваша «похвала» превратиться в издевку или упрек уже очень скоро, когда человек начнет набирать вес обратно. Из-за этого люди часто попадают в так называемый «замкнутый круг диет», который наносит огромный вред здоровью, физическому и психологическому.





 

 

3. Обсуждение веса уводит в сторону от действительно важных проблем

Меня иногда поражает, что женщины — развитые, многого достигшие в жизни, с интересной работой, детьми, семьей — часами обсуждают диеты и кто сколько весит. Этим женщинам есть, что сказать — а они заняты каким-то мелким, второстепенным, не стоящим их внимания вопросом. Я их не обвиняю, потому что это культурная и социальная проблема.

Культура диет, фиксация на худобе создает проблемы не только для женщин, но и для мужчин. Тем не менее, именно женщины, замыкаясь на этих вопросах, отсекают себя от других, действительно важных сфер своей жизни. И потом, подумайте: вы долго не виделись с хорошей подругой, и первое, что вы ей говорите, касается ее внешнего вида, ее веса! Неужели вам не интересно, чем она жила все эти годы, о чем она думает, что чувствует, как обстоят ее дела? На свете столько вещей, гораздо более важных, чем объем талии или режим питания.

Когда мы на первое место ставим внешность и вес, мы подпитываем культуру, в которой женщину, баллотирующуюся в президенты, критикуют не за ее политическую позицию, а за то, как она выглядит. Это не вопрос веса — это вопрос справедливого общества.

Что отвечать тем, кто сказал вам: «Прекрасно выглядишь! Ты похудела?»

«Вес для меня не главное, у меня есть масса других достоинств!»

«Понятия не имею. Я не взвешиваюсь. Как дела у тебя дома?»

«Я чувствую себя прекрасно, и это главное».

«Нет, я не похудела. Просто я счастлива и отлично себя чувствую».

«По-моему, это вопрос неуместен».

Что отвечать на фразу: «Ты что, поправилась с тех пор, как мы виделись в последний раз?»

«У меня отлично идут дела, спасибо».

«А почему тебя так интересует мой вес?»

«Понятия не имею. Не думаю, что мое главное достоинство — это цифра на весах».

«Я стараюсь не фокусироваться на весе, и буду благодарна, если мы не будем это обсуждать».

«Да!» (с улыбочкой)

«Не думаю, что мой вес касается кого-то, кроме меня».

Ваша человеческая ценность никак не связана с тем, сколько вы весите и как выглядите. Главное, насколько вы добры к другим, есть ли искра в ваших глазах, с каким упорством вы идете к своей мечте, как вы строите отношения. Вы заслуживаете любви — такой, какая вы есть.опубликовано 

 

Автор: Дженнифер Роллин

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //theageofhappiness.com/posts/pochemu-nestoit-obsuzhdat-chuzhoy-ves/ah36dgc54eg

Что общего у самых здоровых диет мира

Поделиться



Здоровье и вес, как известно из массы научных исследований, неразрывно связаны между собой. И, кстати, многие учёные склоняются к выводу, что «лишние» 5-7 кг не всегда бывают лишними, а в меру упитанные люди могут быть гораздо здоровее высушенных тростинок.Тем не менее, стремление к «идеальному» весу и поиски «идеального» питания – это неизменный тренд последних десятилетий. 





И даже учёные пытаются вывести формулу «идеального» питания, основываясь на результатах исследований состояния здоровья жителей тех или иных регионов планеты.И убеждаются, что Средиземноморская диета, французский парадокс, питание японцев, скандинавская еда и многие другие могут служить примером правильного питания. А вот для всех ли? Давайте разбираться!

В чём различия между нашим привычным рационом и питанием в других странах? Наше питание зачастую неоправданно состоит из большого количества ингредиентов.

 

В самом деле, возьмите обычный обед в среднестатистическом общепите России или Украины:салат, первое, второе и компот. И каждое блюдо – минимум из 3-4 составляющих, зачастую не сочетающихся между собой!

В том же Китае обед – это большая тарелка супа, да из многих составляющих, но они очень гармонично объединяются в блюде: овощи, рис или рисовая лапша, бульон, курица или говядина. Кроме того, мы зачастую и по объёму едим больше других. А если учесть ещё и избыток сахара, соли, всевозможных искусственных добавок в наших блюдах, картина получается нерадостная.

Да, ещё один факт: мы, к сожалению, — не Таиланд или Бали, где круглый год изобилие свежих овощей и фруктов, а потому несколько месяцев в году питаемся не сезонными продуктами, а привозными, зачастую экзотическими для нас, либо вообще не едим свежих овощей-фруктов.

В нашем рационе мало морепродуктов, рыбы, молочных продуктов, но слишком много хлеба, изделий из белой рафинированной муки и сахара, жиров.

А теперь подробнее о самых популярных региональных диетах, считающихся наиболее здоровыми:

Средиземноморская диета

Традиционная средиземноморская диета, внесённая ЮНЕСКО в список достижений человечества, это обычная еда жителей Греции, Италии, Испании. В ней нет ничего «особенного», но главное для такого типа питания — это сезонность, местные продукты и блюда и традиции. И основная традиция – это семейные обеды или ужины. В рационе фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые, орехи и оливковое масло. Рыба, птица и красное вино — в умеренных количествах красное мясо, соль и сахар — в «загоне». Преимущества средиземноморской диеты начали изучать с 70-х годов прошлого века, и исследователи нашли, «живое» оливковое масло может помочь людям похудеть, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.И это, действительно, очень разумное питание.





New Nordic Diet – Новая северная (скандинавская) диета

На основе многолетних изучений питания скандинавских стран — Дании, Финляндии, Исландии, Норвегии и Швеции, учёные вывели формулу «идеального» питания: 75 процентов органических продуктов, меньше мяса, больше цельного зерна и местных продуктов. New Nordic Diet очень похожа на средиземноморскую диету в том, что делает большой акцент на цельное зерно, фрукты и овощи, кроме того, включает достаточное количество яиц, масел и морепродуктов, в то время как как мясо, молочные продукты, десерт и алкоголь — в очень небольших количествах. Отличие от средиземноморской диеты в том, что северная диета использует рапсовое масло вместо оливкового масла, и продукты, которые являются родными для скандинавских стран:цельные злаки (овес и рожь), местные фрукты и ягоды (шиповник, брусника и черника), крестоцветные и корнеплоды (брюссельская капуста, брокколи, репа, пастернак и свекла); и нежирные молочные, кисломолочные продукты и сыры. Мясо включает говядину, свинину, баранину и оленину, а так же широко используются рыба и морепродукты: сельдь, скумбрия и лосось. Десерты в рационе включают в себя выпечку, сделанную с овсяными отрубями, или вареньем из местных ягод. Много трав и соусов: петрушка, горчица, хрен и лук.





Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания обнаружило, что здоровый рацион скандинавской диеты оказывает влияние на гены человека, ответственные за распределение брюшного жира, и «выключает» гены, связанные с воспалением. Такое питание помогло участникам исследования похудеть, в то же время обеспечивая «высокое удовлетворение», и уменьшить риск сахарного диабета.

Традиционная диета Окинавы

Думаю, многие из вас слышали о феномене Окинавы — района Японии — где одна из самых высоких плотностей долгожителей, где восьмидесятилетний человек считается зрелым, а девяностолетние начинают подумывать о приближающейся старости. Дело не только в количестве лет, а еще и в качестве жизни: долгожители Окинавы не страдают «болезнями старости», не имеют холестериновых отложений в сосудах, не знают, что такое гипертония, инфаркты и инсульты и не подвержены онкологическим заболеваниям.

Традиционное питание жителей Окинавы это низкокалорийный рацион с большим количеством фруктов и овощей, и малым — рыбы и морепродуктов, мяса, очищенного зерна, сахара, соли и жирных молочных продуктов. Эта диета «родилась» в очень специфическом историческом контексте: остров Окинава в Японии был одним из самых бедных регионов в стране до Второй мировой войны, а конфуцианские идеалы, в соответствии с которыми, как любят говорить у нас «едят, чтобы жить, а не живут, чтобы есть», сыграли большую роль в формировании культуры еды острова, основные принципы которой можно свести к следующему: часто, небольшими порциями, разнообразно, но низкокалорийно, не торопясь и с удовольствием.





Основа питания окинавцев — овощи, среди которых основным является батат — сладкий картофель, зеленые листовые овощи, соя и продукты из неё, такие как тофу и соевый соус. Жители Окинавы едят скромное количество морепродуктов, риса, постного мяса, фруктов и чая.

Увы, современные жители Окинавы, догнав своих соотечественников в материальном плане, «догоняют» нынче и жителей материка по уровню метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний. Но люди, которые выросли на традиционном питании, и продолжают эти традиции, все еще живы и придерживаются своих кулинарных устоев. В самом деле, остров является домом для одной из крупнейших популяций долгожителей в мире. Эти супер-пенсионеры живут активной жизнью в значительной степени свободными от болезней и инвалидности, и, как говорят, очень медленно стареют. Некоторые исследователи считают, что практика долгосрочного ограничение калорий может играть большую роль в их долговечности.

Азиатская диета

Существует на самом деле не одна традиционная азиатская диета, поэтому сложно сравнить, например, питание жителей Ближнего и Дальнего Востока. Однако, группа международных диетологов, сотрудничавших в 90-е годы, попыталась составить «пищевую пирамиду» Азии. В основании этой пирамиды оказалисьрис, лапша и цельные зерна, а также фрукты, овощи, бобовые, семена и орехи. Далее шли рыба и моллюски, как предпочтение ежедневного выбора, в то время как мясо птицы и яйца — всего пару раз в неделю. Обратите внимание, что рекомендуемые порции красного мяса — меньше и реже (раз в месяц), чем даже конфет (еженедельно)!



Азиатские страны имеют меньше случаев ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболических заболеваний, таких как диабет второго типа, чем западные страны, хотя благодаря росту экономики и урбанизации происходит дальнейшее «стирание» этой разницы.

Французский парадокс

Ученые ломают голову над «французским парадоксом» ни один десяток лет. У французов один из самых низких показателей ожирения в развитых странах мира и одна из самых высоких продолжительностей жизни, несмотря на то изобилие и разнообразие пищи, которую они едят.Жирные сыры, паштеты, йогурты, сливочное масло, булки, круассаны, бриоши и хлеб, шоколад и обилие сладостей, и вино, шампанское, коньяк — являются одними из отличительных черт этой удивительной диеты.

Вот бы нам так, мечтательно скажут любители вкусно поесть! И при этом оставаться такими же стройными долгожителями, как истинные французы. В чём же отгадка этого парадокса? Некоторые исследователи считают, что основное – даже не рацион, а образ жизни и стиль питания французов:их порции небольшие, они не перекусывают чем попало на ходу, они едят очень медленно, наслаждаясь каждой крошкой, каждым кусочком, каждым глотком. А другие ученые считают, что важную роль играет умеренное потребление красного вина и положительные эффекты сыров с плесенью.





В общем, попробуйте сами: есть с наслаждением, с удовольствием, в хорошем настроении, разнообразно и умеренно, без газет и ТВ- новостей за столом, с родными и близкими людьми, здоровую, сезонную и местную пищу — ведь именно эти принципы объединяют все самые здоровые диеты мира! И будьте здоровы и живите долго и счастливо! опубликовано

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.abcslim.ru/articles/1585/chto-obcshego-u-samyh-zdorovyh-diet-v-mire/

В диких условиях: История семьи, 40 лет прожившей в тайге без связи с внешним миром

Поделиться



Пока человечество переживало Вторую мировую войну и запускало первые космические спутники, семья русских отшельников боролась за выживание, поедая кору и заново изобретая примитивные инструменты быта в глухой тайге, за 250 километров до ближайшего поселка. 

Зачем они бежали от цивилизации и как пережили столкновение с ней?

Тринадцать миллионов квадратных километров дикой сибирской природы кажутся мало подходящим местом для жизни: бесконечные леса, реки, волки, медведи и практически полное безлюдье. Но несмотря на это, в 1978 году, пролетая над тайгой в поисках места для высадки команды геологов, пилот вертолета обнаружил здесь следы людского поселения. На высоте около 2 метров по склону горы недалеко от безымянного притока реки Абакан, вклинившись между соснами и лиственницами, находилась расчищенная площадка, служившая огородом. Место это прежде никогда не исследовали, советские архивы о проживающих здесь людях молчали, а ближайший поселок находился более чем в 250 километрах от горы. Поверить, что там кто-то живет, было почти невозможно.



Ущелье, по которому течет река Абакан

 

Узнав о находке пилота, группа ученых, направленных сюда на поиски железной руды, отправилась на разведку — незнакомые люди в тайге могли оказаться опаснее дикого зверя. Разложив по рюкзакам подарки для возможных друзей и на всякий случай проверив исправность пистолета, группа под руководством геолога Галины Письменской направились к участку в 15 километрах от своего лагеря.

Первая встреча была волнительной для обеих сторон. Когда исследователи дошли до цели, они увидели ухоженный огород с картошкой, луком, репой и груды таежного хлама вокруг почерневшей от времени и дождей хижины с единственным окошком — размером с карман рюкзака. Письменская вспоминала, как из-за двери нерешительно выглянул хозяин — древний старик в старой рубахе из мешковины, заплатанных портках, с нечесаной бородой и всклокоченными волосами — и, опасливо глядя на чужаков, согласился пустить их в дом.

Хижина состояла из одной тесной заплесневелой комнаты, низкой, закопченной и холодной, как погреб. Ее пол был покрыт картофельными очистками и скорлупой от кедровых орехов, потолок провисал. В таких условиях в течение 40 лет здесь ютились пять человек.



Агафья единственная осталась в живых из большой семьи отшельников-староверов, найденных геологами в 1978 году в Западных Саянах. Семья Лыковых жила в изоляции с 1937 года. Долгие годы отшельники старались уберечь семью от влияния внешней среды, особенно в отношении веры

 

Кроме главы семейства, старика Карпа Лыкова, в доме жили двое его дочерей и двое сыновей. За 17 лет до встречи с учеными здесь же умерла от истощения их мать, Акулина. Хотя речь Карпа звучала разборчиво, его дети уже говорили на своем наречии, искаженном жизнью в изоляции. «Когда сестры говорили между собой, звуки их голоса напоминали замедленное приглушенное воркование», — вспоминала Письменская. Младшие дети, родившиеся в лесу, до этого никогда не встречали других людей, старшие — забыли, что когда-то жили другой жизнью. Встреча с учеными привела их в исступление. Первое время они отказывались от любых угощений — варенья, чая, хлеба, — бормоча: «Нам это не можно!» Оказалось, что хлеб тут видел и когда-то пробовал только глава семейства. Но постепенно связи налаживались, дикари привыкали к новым знакомым и с интересом узнавали о технических новинках, появление которых пропустили. Прояснилась и история их поселения в тайге.





Избушка Агафьи Лыковой





Карп Лыков был старовером — членом фундаменталистской православной общины, отправляющей религиозные обряды в том виде, в котором они существовали до XVII века. Когда власть оказалась в руках Советов, разрозненные общины староверов, бежавшие в свое время в Сибирь от преследований, начавшихся еще при Петре I, стали уходить все дальше от цивилизации. Во время репрессий 1930-х годов, когда нападкам подвергалось само христианство, на окраине староверской деревни советский патруль на глазах у Лыкова застрелил его брата. После этого у Карпа не осталось сомнений в том, что нужно бежать. В 1936 году, собрав пожитки и взяв с собой немного семян, Карп с женой Акулиной и двумя детьми — девятилетним Савином и двухлетней Натальей — ушли в леса, строя хижину за хижиной, пока не обосновались там, где семью нашли геологи. В 1940-м, уже в тайге, родился Дмитрий, в 1943-м — Агафья. Все, что дети знали о внешнем мире, странах, городах, животных, других людях, они черпали из рассказов взрослых и библейских историй.

Но жизнь в тайге тоже давалась нелегко. На многие километры вокруг не было ни души, и Лыковы десятилетиями учились обходиться тем, что было в их распоряжении: вместо обуви шили галоши из бересты; латали одежду, пока она не истлевала от старости, а новую шили из конопляной мешковины. То немногое, что семья взяла с собой во время побега — примитивная прялка, детали ткацкого станка, два чайника, — со временем приходило в негодность. Когда оба чайника заржавели, их заменили сосудом из бересты, и готовить стало еще сложнее. К моменту встречи с геологами диета семейства состояла в основном из картофельных лепешек с молотой рожью и семенами конопли.





Беглецы постоянно жили впроголодь. Использовать мясо и мех они начали только в конце 1950-х, когда Дмитрий повзрослел и научился выкапывать ловчие ямы, подолгу преследовать добычу по горам и стал таким выносливым, что мог круглый год охотиться босиком и спать на 40-градусном морозе. В голодные годы, когда урожай уничтожали животные или заморозки, члены семьи ели листья, коренья, траву, кору и ростки картошки. Именно таким запомнился 1961-й, когда в июне выпал снег, и Акулина, супруга Карпа, отдававшая всю еду детям, скончалась. Остальных членов семьи спас случай. Обнаружив на огороде случайно проросшее зернышко ржи, семья построила вокруг него забор и охраняла сутками. Колосок принес 18 зернышек, из которых несколько лет восстанавливали посевы ржи.



Записки на входной двери с предупреждением для непрошеных гостей. Пишет и говорит Агафья на старославянском языке

 

Ученых поражала любознательность и способности людей, так долго находившихся в информационной изоляции. Из-за того что младшая в семье, Агафья, говорила нараспев и растягивала простые слова в многосложные, некоторые гости Лыковых сперва решили, что она умственно отсталая, — и сильно ошиблись. В семье, где не существовало календарей и часов, она отвечала за одну из самых сложных задач — на протяжении многих лет вела учет времени.

Старик Карп в свои 80 лет с интересом реагировал на все технические новинки: он с энтузиазмом воспринял новость о запуске спутников, рассказав, что заметил перемену еще в 1950-х, когда «звезды стали скоро по небу ходить», и был в восторге от прозрачной целлофановой упаковки: «Господи, что измыслили: стекло, а мнется!»

Но самым прогрессивным членом семьи и любимцем геологов оказался Дмитрий, знаток тайги, сумевший соорудить в хижине печь и сплести берестяные коробы, в которых семья хранила еду. Многие годы, изо дня в день самостоятельно строгая доски из бревен, он подолгу с интересом наблюдал за быстрой работой циркулярной пилы и токарного станка, которые увидел в лагере геологов.





Весь быт давным-давно уже обустроен по-современному, утварь вся тоже цивилизованная: эмалированные ведра, кастрюли. У Агафьи в доме даже мясорубка есть, а на улице термометр висит. Из старых вещей (помимо икон) — берестяной туесок, лучковая пила и кованый топор





Оказавшись на десятилетия оторванными от современности по воле главы семьи и обстоятельств, Лыковы наконец начали приобщаться к прогрессу. Сперва они приняли от геологов только соль, которой в их рационе не было все 40 лет жизни в тайге. Постепенно согласились взять вилки, ножи, крючки, зерно, ручку, бумагу и электрический фонарик. Каждое новшество они принимали нехотя, но телевизор — «греховное дело», с которым они столкнулись в лагере геологов — оказался для них непреодолимым соблазном. Журналист Василий Песков, которому удалось много времени провести рядом с Лыковыми, вспоминал, как семейство тянуло к экрану во время их редких посещений лагеря: «Карп Осипович садится прямо перед экраном. Агафья смотрит, высунув голову из-за двери. Прегрешенье она стремится замаливать сразу — пошепчет, покрестится и снова высунет голову. Старик же молится после, усердно и за все разом».











Агафья Карповна пожаловалась, что козы зимой не дают молока, а без молока ей плохо. Сотрудники заповедника тут же позвонили коллегам из Кемеровской области, которые тоже планируют посетить отшельницу в ближайшие дни, и попросили их наморозить цельного молока. Сухое молоко, сгущенку и другие магазинные упакованные продукты таежница не принимает и не ест. Особенно ее пугает изображение штрихкода



Мир Агафьи Лыковой не более одного квадратного километра: с одной стороны — бурная река Еринат, с другой — крутые горы и непроходимые леса, простирающиеся до самого горизонта. Лишь в северном направлении Агафья немного удаляется от своей избы и доходит до лугов, где она срезает траву и ветки для своих коз

 

Казалось, знакомство с геологами и их полезные в хозяйстве подарки дали семье шанс на выживание. Как часто бывает в жизни, все получилось в точности наоборот: осенью 1981 года троих из четырех детей Карпа не стало. Старшие, Савин и Наталья, скончались из-за почечной недостаточности, возникшей в результате многих лет суровой диеты. Тогда же от воспаления легких умер Дмитрий — вполне вероятно, что инфекцию он подхватил у геологов. Накануне смерти Дмитрий отказался от их предложения перевезти его в больницу: «Нам этого не можно, — прошептал он перед смертью. — Сколько Бог даст, столько и буду жить».

Оставшихся в живых Карпа и Агафью геологи пытались убедить вернуться к родственникам, жившим в деревнях. В ответ Лыковы лишь перестроили старую хижину, но родное место покинуть отказались.

 

Также интересно: Староверы знают секреты долгожительства  

Каково это — 14 лет жить одному на острове вдали от большой земли (10 фото)

 

В 1988 году не стало Карпа. Похоронив отца на горном склоне, Агафья вернулась в хижину. Господь даст, и она проживет — сказала тогда помогавшим ей геологам.





Так и случилось: последний ребенок тайги, спустя четверть века, она продолжает жить в одиночестве на горе над Абаканом.опубликовано 

 

Автор: Анна Кащеева

Фото: Денис Мукимов

 



Источник: birdinflight.com/ru/mir/20161124-russian-hermits-in-taiga.html

Кушай и худей!

Поделиться



        Важно худеть постепенно, и пошагово вводить в свою жизнь те или иные ограничения в продуктах. Здесь главное понять общий принцип того, как устроен и функционирует наш организм, набраться терпения и понять, что экстремальное похудение ни к чему хорошему не приведет. К сожалению, многие женщины и девушки рассуждают о том, как же они хотят похудеть и оставаться в хорошей форме, как же они хотят быть красивыми и здоровыми, но при этом или вообще не двигаются с мёртвой точки или худеют-набирают вес без какой либо стабильности.


           Не надо ставить для себя слишком сложные  задачи!  Сложно резко сменить привычный режим питания. Резкие перемены, а особенно резкое уменьшение пищи – это эмоциональный и физический стресс. Нет ничего удивительного, что это быстро утомляет, и мы всё задуманное бросаем. Тем более нас интересует не разовый результат, а красота и здоровье надолго. А если проблема в том, что вы привыкли кушать много? и никак не получается сесть на диету?! Выход есть! можно кушать и худеть!


        Принцип диеты в том что кушать можно большими порциями и достаточно часто. 1-ый день 400г отварного мяса и 300г овощного салата (помидоры, огурцы, лук, зелень), заправлять сметаной. 2-ой день 2 вареных яйца, 50г нежирного сыра, 400г фруктов. 3-ий день 400мл нежирного мясного бульона, салат (как в первый день), 200г сухофруктов. 4-ый день 400г творога, 3 отварных картофеля, 400г фруктов, 1 помидор и зелень. Все продукты разделить на 3-4 приема пищи, все есть без соли! За четыре дня похудеете 2-2,5 кг. Диета не голодная, выдержать можно.

Источник: /users/117

Диета балерины

Поделиться



        Балерины изящные и стройные, грациозные и неподражаемые, как им удается такими быть? Рекомендуем специальную диету от балерин. Диета балерины может служить как основным принципом питания, так и методом срочного похудения к дате, или профилактикой после застолья.


         Здесь нет рекомендованных продуктов или ограничений в видах еды, однако, существуют принципы приема привычной пищи: 1 привычная порция еды должна быть разделена пополам, каждый день едим суп без хлеба, приправ и закусок. Чистый суп. Не совмещать в один прием пищи рыбу и мясо, т.к. это разнородный белок, употреблять молочные продукты с мизерным содержанием жира. Т.е. при выборе молока и молочных продуктов предпочтение отдавать нормализированному молочному продукту, и по возможности, и такое молоко разбавлять льдом или водой, убрать из питания майонез.


         Либо же готовить его самостоятельно без желтков и соли, и добавлять в готовый соус 1/3 обезжиренного йогурта, не употреблять соль, а стараться заменять её соевым соусом, приправляя им готовое блюдо, пить воду не менее чем за 30 минут до еды и не ранее, чем через 1 час после, пить полтора-два литра минеральной негазированной воды в сутки (летом два литра, в остальные сезоны — литр-полтора).




Источник: /users/117

Молочная диета

Поделиться



        Каждому человеку известно, что к потере веса приведет хорошая комбинация разумных физических нагрузок с рациональным питанием. В это время нужно следить за тем, чтобы количество полученных калорий было меньше, чем расход энергии. Но в действительности этот принцип слабо работает. Вес плохо снижается, замечают любители диет, и быстро возвращается в двойном размере после окончания диеты. Как в таком случае быть? Если похудеть вы решили быстро и навсегда, нужно усвоить простые истины. Функционирование эндокринной системы человека – четкий и налаженный механизм.


         Необходимо чередовать рациональное, правильное питание с разгрузочными днями, чтобы его перенастроить. Дни разгрузок не должны быть продолжительны. Устраивать один разгрузочный день в неделю – оптимальный вариант. Вы быстро сорветесь при длительном голодании и начнете кушать все подряд. В итоге вы не только не похудеете, но и наберете новый лишний вес. Выбирая простые разгрузочные дни необходимо понимать, что вес сбрасывать они не помогают. Их назначение в том, чтобы создать для эндокринной системы стрессовую ситуацию. К слову, разгрузочные дни способствуют выведению лишней жидкости и токсинов из организма. Поэтому во время них рекомендуют обильное питье.


         Как наилучший вариант разгрузочного дня можно применять молочную диету. Молоко считают превосходным диетическим продуктом. Оно содержит большое количество качественных жиров, белков и легкоусвояемых углеводов в виде сахаров. Еще в молоке много минеральных веществ и витаминов. Молочные продукты содержат много кальция, укрепляющего кости и зубы. К тому же, стоит сказать, что с годами фермент, перерабатываемый молоком, хуже выделяется, стало быть, молоко в таком случае заменяют кисломолочные продукты.




Источник: /users/117

Вес после родов

Поделиться



       Беременность и роды – это не только счастье, незабываемые ощущения и эйфория, но и тяжелое испытание для всех систем и органов женщины и, конечно же, для ее фигуры. К сожалению, чаще всего, глядя на себя в зеркало после родов, молодая мама испытывает в большей степени огорчение, чем радость. При этом список претензий к собственной фигуре, которые предъявляют женщины, у всех примерно одинаков. Чаще всего молодых мам расстраивает набор веса, который не исчезает сразу после родов.



        Есть счастливицы, которые сразу же после выписки из роддома приходят к добеременному весу, но это далеко не всегда так. В этом нет ничего странного, ведь вес, который организм женщины набирал в течение 9 месяцев, не может сойти в одночасье. Помимо необходимых «причиндалов», как то вес ребенка, матки, плаценты, увеличивающегося количества крови, природа предусмотрела еще и некоторый жировой «запас», который необходим, чтобы в случае голода женщина могла какое-то время кормить ребенка грудным молоком на «собственных резервах». Поэтому рассчитывать на то, что сразу после родов вес вернется к норме, не приходится. На то, чтобы полностью привести его к «добеременному» состоянию, не причиняя при этом ущерба своему здоровью, женщине требуются примерно те же 9 месяцев, которые были нужны для того, чтобы этот вес набрать.



        А если женщина во время беременности не ест «за двоих», следит за сбалансированностью рациона, достаточно двигается, вернуть фигуру можно и раньше. Как? Да очень просто. Путь к стройности: ни в коем случае нельзя переедать. Почему-то считается, что от обильности питания матери зависит качество ее молока. На самом деле процессом лактации управляет гормон пролактин, выработка которого никак не связана с питанием. Поэтому вы имеете полное право изменить свой рацион, сделав его сбалансированным. Как бы вы ни были заняты своим малышом, ешьте не реже 5 раз в сутки. При этом никогда не пропускайте завтрак, а вечером старайтесь обойтись легкой пищей. Ужин должен закончиться не позднее чем за 3 часа до сна. Не стоит следовать категоричному правилу «Ни крошки после шести часов вечера». Если вы привыкли ложиться спать в 12, к вечеру вы будете зверски голодной. А в такой ситуации очень легко потерять над собой контроль. Никаких диет и голоданий. Все эти экстремальные способы похудения неминуемо отразятся и на вашем здоровье, и на самочувствии ребенка. Калорийность рациона следует ограничить в пределах 1500-2000 ккал. Невысоким и хрупким лучше придерживаться нижней границы этой нормы. А статным, крупным от природы дамам рекомендуется питаться примерно на 2000 ккал в день.

        Хотя и это все довольно относительно. Главное, расходовать больше энергии, чем потреблять. Вполне оправдано в первое время вести специальный пищевой дневник. В него записывайте все, что попадает к вам в рот, до последней крошки. Поверьте, сам процесс займет у вас не больше 10 минут в день, а пользу принесет огромную. Вы научитесь понимать, сколько вы едите, и станете более разумно подходить к формированию рациона.

Источник: /users/117

Свойства и польза отрубей

Поделиться



        Отруби – универсальный источник грубой клетчатки, витаминов и микроэлементов. Многочисленные научные исследования показали, что прием отрубей в качестве пищевой добавки: способствует нормализации пищеварения и улучшению перистальтики кишечника,  является прекрасным средством от запоров,  нормализует желчевыделение,  способствует снижению уровня холестерина, нормализует сахар в крови. И это далеко не весь список положительных эффектов отрубей на организм. К тому же отруби – прекрасный абсорбент. Но также отруби подавляют аппетит и способствуют похудению, одновременно очищая организм от накопившихся в нем токсинов и шлаков. А ведь всем прекрасно известно, что похудение нужно начинать с очистки организма. Можно добавлять отруби в салаты, супы и выпечку.


         Этот способ хорош тем, что вы, не прилагая особых усилий, повысите количество потребляемой клетчатки и одновременно понизите калорийность готовых блюд. Однако быстрого похудения таким способом вы не достигнете, но зато нормализуете работу пищеварительного тракта, что весьма хорошо. Диеты с ограничением калорийности рациона и одновременным приемом отрубей, дают более быстрый результат. Но стоит помнить, что подобных диет нельзя придерживаться более месяца. После 30 дней такой диеты стоит сделать перерыв в приеме отрубей.


         Для похудения рекомендуется три раза в день за 2 часа до еды употреблять две ложки отрубей со стаканом воды. Кушать при этом можно все, но, как вы сами понимаете, чем сбалансирование будет рацион – тем быстрее вы похудеете. Для более эффективного похудения от мучного, сладкого и жирного стоит воздерживаться или свести потребление такой пищи к минимуму. Рекомендуется на период употребления отрубей перейти на рацион из одних овощей и фруктов.




Источник: /users/117

Сырная диета

Поделиться



        Белок — это незаменимый в питании элемент, без него организм голодает и болеет. Именно на белок обращают больше всего внимания в различных диетах, белковые диеты считаются самыми щадящими, хотя и неполноценными. Одним из продуктов, имеющих много полноценного белка, является сыр, однако сырный белок относится к особым видам — это белок из молока животных, которое изначально было предназначено для вскармливания детенышей, и значит, он усваивается легче привычного мясного белка.


         Вариантов диеты на сыре предлагается множество, идеальными нельзя назвать ни одну, так как они достаточно строгие и ограничительные. Однако, за счет сокращения калорий, но дотации белка они переносятся относительно легко — главное, не переусердствовать и не придерживаться их долго. Сыр — это белково-жировой концентрат молока, а значит, в нем присутствуют и витамины с минералами.


         В сырах много жирорастворимых витаминов А и D, сыры богаты кальцием и фосфором, что важно для костной и кровеносной систем, сыр содержит особые вещества, стимулирующие выработку эндорфинов и дающие покой нервной системе. Сыры традиционно изготавливают из коровьего молока, хотя бывают и козьи сыры, сыр из молока буйволицы, кобылы или соевый сыр, из растительного вида молока. Кроме того, для людей с нарушением переваривания молочного сахара применяются безлактозные сыры. В сыр добавляют различные ингредиенты — соль, специи, плесень для закваски и остроты, сыры плавят и замачивают в особых соусах. Все это делается с целью разнообразия вкусов.


         Сыры различаются по уровню жирности и твердости, это важно для составления диеты — в ней преимущественно необходимы низко-жирные сорта сыров, не выше 10-15% жира, без специй и несоленые. Предпочтение отдайте также твердым сырам. Всевозможные варианты сырных диет делятся на две группы — разгрузочная и низкокалорийная. Суть первой — это встряска организма за счет резкого ограничения питательных веществ и нагрузки белком на одни-двое суток в сочетании с вином. Во второй диете происходит ограничение поступления в организм углеводов, замена их жирами и белками из сыра, а также добавления в диету дополнительных продуктов.


За счет этого происходит стимулирование расщепления собственных углеводных и жировых запасов. Оба варианта диеты являются строгими и должны практиковаться не более раза в полгода — слишком серьезный стресс испытывает организм.

Источник: /users/117

С чего начинается похудание?

Поделиться



        Похудеть хотят многие, но лишь единицы знают с чего начать… Похудение начинается не с отказала от лишнего бутерброда, а с правильного образа мышления. Наш организм подчиняется своему встроенному компьютеру – мозгу, потому именно с него нужно начать подготовку к глобальному похудению. Определите для себя четкие цели похудения, ставьте реальные сроки.


         Помните, что изменения в массе тела не должны превышать 4-5 кг в месяц, чтобы не нарушалась работа внутренних органов. Правильно формулируйте свои пожелания – не говорите себе: «Я хочу похудеть!» — это означает ухудшить свое состояние, говорите: «Я хочу — сбросить лишний вес!» — тем самым Вы подчеркиваете, что избавляетесь от ненужного. Не делайте резких смен в меню, просто для начала уменьшайте порции, не налегайте на мучное.


         Любая смена привычного меню – это сигнал для мозга: «Будь настороже – что-то происходит не то!». Даже урезание привычных порций уже через пару недель может дать свои результаты – за счет уменьшения поступивших калорий, к тому же меньше порция – меньше объем желудка, что значит быстрое насыщение и отсутствие мук голода. Со временем, вводите больше овощных блюд, не злоупотребляйте картофелем. Когда такая схема питания станет привычной, начинайте устраивать разгрузочные дни раз в неделю. В такие дни «посвящайте» себя чистой воде без газа и сырым несладким фруктам и овощам. Старайтесь не оставлять на виду всякие вкусности, ведь сидя за компьютером или телевизором, рука может непроизвольно потянуться к вазочке. Не провоцируйте себя и не позволяйте это делать друзьям и членам семьи, вот если бы Вы решили купить новый дом, а они бы отговаривали – Вы бы их не послушали. Так и здесь, Ваше новое тело – это новый дом, не обращайте внимания на преграды – все у Вас получится!


Источник: /users/117