Рецепт салата из куриной грудки

Всегда хочется вкусно поесть, однако, когда речь заходит о диете, мы сталкиваемся с длинным списком запретных, но таких вкусных продуктов. На смену жареным жирным котлеткам приходит постное куриное филе, а вместо горячо любимого фастфуда холодильник заполняется разными видами зелени. Но питаться в любом случае надо полноценно и правильно, чтобы быть здоровым и чувствовать себя бодрым.

Витаминный и сытный салат с куриным филе просто не может быть невкусным, а талия скажет тебе спасибо за диетический рацион. Главное, картошечку случайно не пожарить.

Вкусный салат из куриной грудки

Редакция «Сайт» знает, как сильно хочется есть во время диеты, но не даст тебе повода сорваться. У нас для тебя есть отличный рецепт салата из куриной грудки, который насытит желудок и побережет фигуру.

Ингредиенты

• 300 г брокколи
• 500 г куриного филе
• 150 г сметаны
• 1 ч. л. соевого соуса
• 150 г брынзы
• 0,5 ч. л. горчицы
• черный молотый перец по вкусу
• 1 пучок зеленого лука
• соль по вкусу

Приготовление

1. Налей в кастрюлю воду, подсоли ее. Отвари куриное филе до готовности (30–40 минут).
   
   
   
   
2. В другой кастрюле вскипяти воду и положи туда брокколи. Не лей много воды, она должна лишь покрывать капусту. Вари капусту 8–10 минут. Можно использовать и замороженную брокколи, варится она 10–12 минут.
   
   
   
   
3. Для заправки смешай соевый соус, горчицу и сметану, добавь черный молотый перец по вкусу. Такой соус придаст блюду сочность и пряность, без него салат будет суховат. Соль добавлять не нужно, соевый соус и брынза уже достаточно соленые.
   
   
   
   
4. Нарежь брокколи небольшими ломтиками, а куриное филе раздели на волокна или тоже мелко нарежь.
   
   
   
   
5. Нарежь брынзу кубиками.
   
   
   
   
6. Промой и нарежь зеленый лук.
   
   
   
   
7. В глубокой емкости заправь салат соусом и тщательно перемешай все компоненты.
   
   
   
   

Обязательно включи брокколи в свой рацион, так как эта капуста обладает многими полезными свойствами. Чтобы овощ не казался безвкусным, нужно правильно его приготовить, тогда брокколи сохранит максимум полезных свойств и вкусовых качеств.