Все мы боимся стареть и хотим как можно дольше оставаться молодыми. Нас пугают и говорят, что в 50 лет мы станем безвозвратно старыми, кто-то воспринимает эту цифру как конец всему. Именно поэтому возникает так называемый синдром потерянного возраста. Слышал когда-нибудь об этом?




Читать дальше →

Ребенок — существо очень чувствительное и впитывающее, как губка. Одним высказыванием или вопросом можно как воодушевить его, так и спустить с небес на землю.

Есть дети, которым трудно привыкнуть к детскому саду. Для них это период некоторого разрыва с родителями и социализации в обществе.

Ребенок уменьшает количество общения с матерью, которая умеет его понимать без слов и всегда на ее стороне и учится объясняться со сверстниками. Впервые в жизни становится самостоятельным.




Читать дальше →

Купить вкусный творог на рынке или в магазине удается не каждому. Недобросовестные производители часто используют добавки, чтобы продлить срок годности продукта, а продавцы в молочных рядах не внушают доверия.

Чтобы не вычеркивать столь полезный продукт из рациона, многие хозяйки готовят творог самостоятельно. Процесс этот длительный и трудоемкий. Но есть способ и попроще!




Читать дальше →

Посадочный сезон в самом разгаре. Для того чтобы сад и огород порадовали тебя дружными всходами, при посадке растений нужно учитывать абсолютно все нюансы, в том числе и особенности каждой культуры.




Читать дальше →

Многие недооценивают фарш, предпочитают цельные запеченные куски мяса. Но, чтобы запечь мясо в рукаве или целую курицу, понадобится потратить часа два. С фаршем же дело обстоит куда быстрее.

Можно, конечно, котлет пожарить, но зачем возиться с маленькими котлетками, если можно одним махом сварганить мясной рулет с яйцом в духовке.




Читать дальше →

Паасброд (Paasbrood) — это сладкий хлеб, который в Голландии традиционно пекут в преддверии Пасхи. Голландцы называют его «хлеб на Пасху». Изюминка этого блюда в обильной начинке из миндальной пасты, цукатов и сухофруктов.




Читать дальше →

Зима давно закончилась, а малиновый сезон уже на подходе! В честь этого предлагаем тебе рецепт нежного торта «Малиновый бриз». В нём сочетается ароматный корж, потрясающее сливочное суфле и тающее во рту сладкое малиновое желе. Такого ты точно еще пробовала.




Читать дальше →

Чантык — это турецкая лепешка с мясной начинкой, она готовится в духовке. Лепешки получаются воздушными и сочными даже без добавления соуса. Турецкая выпечка радует вкусовые рецепторы и пленяет наши сердца простотой приготовления. Чантык не только легко приготовить, но и ингредиентов нужно совсем малость.




Читать дальше →

Без вкусной выпечки в моей семье обойтись нельзя! Что муж, что дети постоянно просят чего-то вкусненького к чаю. Так что мне пришлось найти огромное количество интересных рецептов печенья. Самый любимый из них — это рецепт закарпатских кифликов.

Закарпатские кифлики похожи на рогалики, но намного вкуснее! Так как рецепт попал на Закарпатье из Австрии, то и название у десерта сохранилось, и происходит оно от австрийского kipferl, или kipfel, что означает «рожок».




Читать дальше →

На Закарпатье знают толк в голубцах. Тут их готовят не на плите, а в духовке. Благодаря этому голубцы получаются ароматными, душистыми, как будто из печи.

Зимой там готовят голубцы с рисом и грибами в листьях квашеной капусты, а летом — рулеты из свежей капусты с мясной начинкой, запекая их в духовке. Попробуем приготовить летний вариант.




Читать дальше →