Что сегодня приготовить из свеклы

Поделиться



Так не хватает витаминов нынче, хочется овощей, а свеженьких днем с огнем не сыщешь. Достаю свеклу из загашника, настало ее время! Вчера готовила борщ, позавчера — свекольный салат, а сегодня решила удивить домашних необычным блюдом — приготовила свекольный рулет с творожной начинкой. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая много лет работала в одном столичном ресторане.

Если и ты хочешь приготовить это аппетитное блюдо, то скорее отвари свеклу, а затем спеки из нее блинчики. Для начинки я использую жирный творог с чесноком и зеленью. Также можно использовать творожный сыр — выйдет еще нежнее!




Читать дальше →

Зачем варить кофе на молоке без воды

Поделиться



В моей семье все очень любят кофе, поэтому я всегда в поиске новых необычных рецептов. Предлагаю вам рецепт кофе, сваренного на молоке в турке.




Читать дальше →

Инструкция по приготовлению пиццы на сковороде

Поделиться



Доставкой пиццы не пользуюсь. Зачем мне? Я и сама прекрасно справлюсь, даже без духовки. Пицца на сковороде — мое коронное блюдо!

Тесто для такой пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается толстым слоем сыра. Готовится блюдо на самом медленном огне под плотно прикрытой крышкой. Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и, самое главное, очень быстрой.

Как приготовить пиццу на сковороде

Сегодня редакция «Сайт» подготовила для тебя, дорогая читательница, подборку суперрецептов пиццы на сковороде. Оторваться невозможно!




Читать дальше →

Способ приготовления печенья на майонезе

Поделиться



Одним чаем сыт не будешь, всегда хочется чем-то похрустеть под ароматный напиток. Магазинное печенье не беру принципиально, оно либо чересчур сладкое, либо совсем безвкусное. А даже если и хорошее попадется, то разве может оно быть вкуснее домашнего рассыпчатого печенья? Не думаю.




Читать дальше →

Что такое кофе «Дальгона» и как его правильно приготовить

Поделиться



В отличие от своих азиатских соседей (Китая и Японии) корейцы практически не пьют чая, зато обожают хороший кофе. В Стране утренней свежести более 50 тысяч кофеен, а по количеству кафе на душу населения Корея значительно превосходит самый «кофеиновый» город в США — Сиэтл.




Читать дальше →

Инструкция по приготовлению печенья «Хризантема»

Поделиться



Сегодня, когда перемывала мясорубку после приготовления фарша, вдруг вспомнила об одном чудесном рецепте печенья. Называлось оно еще так красиво, по-цветочному — «Хризантема».

Помню, бабуля замешивала тесто, пропускала его через мясорубку. Печенье «Хризантема» — память о детстве. Выглядело как магия какая-то, честное слово.




Читать дальше →

Инструкция по приготовлению печенья «Хризантема»

Поделиться



Сегодня, когда перемывала мясорубку после приготовления фарша, вдруг вспомнила об одном чудесном рецепте печенья. Называлось оно еще так красиво, по-цветочному — «Хризантема».

Помню, бабуля замешивала тесто, пропускала его через мясорубку. Печенье «Хризантема» — память о детстве. Выглядело как магия какая-то, честное слово.




Читать дальше →

Рецепт антикризисных блинов на воде

Поделиться



Приветствуем абсолютно всех, друзья! На этот раз редакция «Сайт» предлагает подойти к процессу приготовления пищи нестандартно. Что имеется ввиду? Замечено, что каждая хозяйка (хозяин тоже) не раз сталкивается с тем, что некуда девать всякие там ошметки и остатки еды: полхолодильника заставлено какими-то баночками, скляночками, кастрюльками. Всё на потом. Так вот, «потом» наступил прямо сейчас.




Читать дальше →

Зачем замораживать дрожжи и как увеличить срок хранения живых дрожжей

Поделиться



Хозяйки добавляют в тесто живые дрожжи, чтобы выпечка получилась пышной и мягкой. Вот только в холодильнике они хранятся не дольше 2 недель, а при комнатной температуре и того меньше — около суток. Как хранить дрожжи, если нет возможности регулярно пополнять запас?




Читать дальше →

Инструкция по приготовлению ленивого кулича по рецепту Мэгги Глезер

Поделиться



Карантин карантином, но это не значит, что женщина должна быть всё время на кухне. В этом году решила испечь ленивый кулич по рецепту Мэгги Глезер.

Те, кто уже не раз и не два раза выпекал куличи для своей семьи, прекрасно знают, сколько сил, времени и усилий на это уходит, ведь дрожжевая выпечка требует особого подхода. Способ приготовления этого кулича разобьет все твои стереотипы о правилах приготовления куличей. В это трудно поверить, но тесто поднимается в холодильнике!




Читать дальше →