Почему клубнику всегда нужно мыть с содой и какая от этого польза

Если вспоминать о каких-нибудь романтических десертах, то в списке обязательно должна оказаться клубника со сливками. Согласись, есть что-то нежное и притягательное в том, чтобы вместе с любимым человеком провести приятный вечер и кормить друг друга этими ягодами. Главное изначально позаботиться, чтобы потом всё не закончилось намного прозаичнее и печальнее.

Клубника со сливками

Кстати, этот десерт уже много лет считается еще и символом одного из наиболее известных теннисных турниров — Уимблдона. Эти соревнования проходят в Великобритании и известными своими вековыми традициями. К примеру, все участники должны играть исключительно в форме белого цвета. Разрешается выделить лишь небольшие полоски или значок бренда.



Так вот, во время первого Уимблдонского турнира гостям, которых тогда было всего лишь порядка 200 человек, подавали клубнику со сливками. И это угощение до сих пор предлагают откушать болельщикам. Сегодня за время турнира съедают десятки тысяч порций клубники со сливками (примерно 10 ягод), каждая из которых стоит около трех фунтов.

Польза и вред клубники

Сезон этих прекрасных ягод уже начинается, а значит давай разберемся, какую пользу они могут принести организму. В первую очередь клубника — это отличный источник витаминов А и С. Они помогают укреплять наш иммунитет, а значит защищать организм.



Кроме этого, в ягоде много антиоксидантов, помогающих снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребляя клубнику, ты также уменьшаешь шанс развития тромбоза и стабилизируешь кровяное давление.



Среди других полезных качеств сладкой ягоды стоит вспомнить наличие в ней марганца, отвечающего за нормальное функционирование нервной системы и работу мозга. Также клубника помогает провести детоксикацию организма и восстановить здоровье желудочно-кишечного тракта.



Что касается обратной стороны медали, то помни, что клубника — это сильный аллерген. У многих людей возникают различные негативные реакции после поедания этой ягоды. Так что всегда обращай внимание на сигналы своего организма. Возможно, тебе стоит отказаться от употребления клубники в пищу.



Еще один риск может быть связан с пестицидами, которые используют во время выращивания клубники. Конечно, многим продавцам хочется заполучить этот товар как можно быстрее. Вот фермеры и делают всё, чтобы предоставить такую возможность. А страдают в итоге обычные покупатели. Так что будь осторожен.

Как правильно мыть клубнику?

Сегодня мало кто задается подобным вопросом. И очень зря, ведь перед употреблением ягоды в пищу стоит избавиться не только от грязи, но и от других вредных веществ, которые могут на ней оказаться.



Один из способов, который кому-то может показаться странным, — это использование раствора пищевой соды во время мытья клубники. Добавь одну чайную ложку соды на литр воды. В полученный раствор окуни ягоды не дольше, чем на несколько минут. Потом промой их проточной водой.



Если так случилось, что соды под рукой нет или ты не хочешь ее использовать, то просто отмачивай клубнику в воде. Во время мытья немного протирай ягоды руками, но будь осторожен, ведь они очень нежные. Искренне хочется верить, что сезон клубники пройдет для тебя без отравлений и прочих неприятностей.