Receta de arándanos en salsa de crema agria Bashny.Net

En Transcarpathia, saben mucho sobre palomas. Aquí se cocinan no en la estufa, sino en el horno. Gracias a esto, los arándanos se obtienen fragante, fragante, como si de un horno.

En invierno, las palomas con arroz y setas se cocinan en hojas de sauerkraut, y en verano - rollos de repollo fresco con relleno de carne, horneados en el horno. Intentemos preparar la versión de verano.



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Blubs en ingredientes de crema agria

• 3 kg de col blanco
• 1 kg de cerdo
• 150g babe
• 130g crema agria
• Pasta de tomate 30g
• 1,5 litros de agua
• 2 bulbos
• sal y pimienta

Preparación

1. Cabbage no tiene que ser hervido. Hay una mejor manera de congelarse. Por la noche ponte en el congelador, por la mañana. Después de fruncer, las hojas se hervirán. Suave, será fácil de plegar, no se romperá, no se romperá. Y lo más importante, conservarán todas las vitaminas.
   
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2. Cortar las cebollas finamente y asar a la bebé.
   
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3. Sacar la carne en pedazos delgados, golpearla, salado y pimienta.
   
   
   
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4. En la hoja de repollo puso un pedazo de carne y una cucharadita de cebolla asada. Roll it.
   
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5. Poner hojas de repollo enteras en la parte inferior del tocino, y rollos encima de ellos, verter agua hirviendo, sal. El agua debe cubrir los rollos por lo menos 1,5 cm desde arriba. Añadir pasta de tomate y crema agria al agua.
   
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6. Hornea. albóndiga a 160 °C durante 40 minutos. Pon la sartén en el horno calentado.
   
   
   
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Estamos de acuerdo en que esta no es una receta estándar para palomas, no hay arroz en ella. Si lo deseas, puedes añadirlo, pero un poco, no más que una cucharadita con una diapositiva en cada rollo. Tanto como cebollas.





En esta receta, el sabor del plato determina la carne, y es el énfasis principal. Es importante no molerlo en mince, sino cortarlo y golpearlo como chuletas. La carne debe estar empapada en jugo de repollo, pasta de tomate, crema agria y enriquecer su sabor.

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