Точный рецепт того самого сладчайшего «Виндзорского хлеба», английский повар рекомендует

Поделиться



Приветствуем всех любителей домашней выпечки. Сегодня мы подобрали простой рецепт хлеба в духовке, который называют «виндзорским хлебом». Несмотря на простоту приготовления, вкус получается изысканным. Возможно, что-то похожее подавали к завтраку в Виндзорском замке, резиденции английских королей.




Читать дальше →

Чиабатты без замеса хватит на всех, если итальянская хозяйка берется за дело

Поделиться



Мы с редакцией «Сайт» спешим в очередной раз порадовать любителей домашней выпечки. Сегодня расскажем, как готовится вкуснейшая чиабатта в домашних условиях. Чиабатта — это пористый итальянский хлеб с хрустящей корочкой, который часто используют как основу для сэндвичей. В конце статьи прилагаем детальное видео процесса приготовления.




Читать дальше →

Сестра из Воронежа поделилась рецептом молочно-кофейного хлеба, вкус которого ни с чем не сравнится

Поделиться



На днях созванивалась по Скайпу с двоюродной сестрой, и та рассказала, как испечь обалденный кофейно-молочный хлеб к чаю! В тот же вечер наткнулась на YouTube на видеоверсию того же рецепта. Решила, что это судьба, и принялась за готовку.

Результат получился просто бомбическим! Так что теперь без зазрений совести могу поделиться этим самым рецептом и с тобой, дорогой читатель.

Сегодня на повестке дня подробная пошаговая инструкция по приготовлению этого ароматного сдобного чуда!




Читать дальше →

Люблю, когда в доме пахнет хлебом, особенно цыганским

Поделиться



Это просто мечта какая-то — белый хлеб в духовке! Но, как оказывается, нет ничего невозможного. Нужно просто взять и сделать. Да, с первого раза может не получиться, но кто мешает совершенствовать навык? Тем более что это немного проще, чем может показаться. Попробуешь вместе с нами?




Читать дальше →

Готовлю украинский борщ в хлебе, под настроение добавляю в борщ вишни или чернослив

Поделиться



Лучше украинского борщика может быть только украинский борщ в хлебе! Готовлю его по рецепту победителя телешоу «МастерШеф-5», автора книг о еде и кулинарного эксперта Евгения Клопотенко. Такой сытный и наваристый борщик запросто можно съесть вместе с тарелкой и закусить крышкой!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению борща в хлебе от Евгения Клопотенко. Все тонкости приготовления!




Читать дальше →

Ресторанный критик вдумчиво жует, ведь это не салат, а немой восторг

Поделиться



Летом хочется простой и легкой еды. Поэтому в противовес суперпопулярным, но жирным и сравнительно сложным в приготовлении оливье, винегрету и «шубе» я предлагаю приготовить ароматный салат из хлеба и помидоров.




Читать дальше →

Домашние хрустящие багеты, которые муж называет дворянской закуской

Поделиться



Далеко не один раз пробовали мы печь домашний хлеб и всегда с наслаждением его ели. Даже если он был не совсем идеальным. Хочется ведь, чтобы хлеб был по-настоящему вкусным, хрустящим. Давай сегодня попробуем приготовить вареный домашний багет. Уверены, на этот раз точно всё получится!




Читать дальше →

Инструкция по приготовлению торта из ржаного хлеба

Поделиться



У каждой опытной хозяйки есть в арсенале свой фирменный торт, без которого не обойдется ни один праздничный стол. У кого-то это небезызвестный «Наполеон» или же «Пражский» торт.

Однако можно удивить гостей менее популярным, но очень необычным десертом. Редакция «Сайт» расскажет, как приготовить шоколадный торт с ржаным хлебом.




Читать дальше →

Выпекание хлеба на сливочном масле

Поделиться



Уже несколько лет я пеку сдобу исключительно по рецепту Юлии Высоцкой. Но на днях, во время внеочередной прогулки по просторам Интернета, мне довелось наткнуться на рецепт американского солодового хлеба от неизвестного автора. На фото хлебушек выглядел так аппетитно, что удержаться от соблазна попробовать его приготовить я просто не смогла.

Должна отметить, что это один из немногих кулинарных экспериментов, когда результат меня однозначно порадовал.




Читать дальше →

Несколько рецептов домашних дрожжей и как их сделать своими руками

Поделиться



Еще не все успели основательно запастись гречневой крупой и туалетной бумагой, а дефицитом уже успели стать дрожжи, что особенно обидно, ведь карантин — идеальное время для экспериментов с выпечкой. Можно ли сделать настоящие природные дрожжи своими руками? Конечно! И «Сайт» знает как.




Читать дальше →