Ушлая цыганка поделилась рецептом пышного домашнего хлеба, который можно печь хоть каждый день

Редакция «Сайт» делится с тобой рецептом хлеба от цыганки Галины. Благодарим чудесную хозяйку за ее видео!

Простой домашний хлеб в духовке

Ингредиенты

• 500 г муки
• 350 мл воды
• 2 ч. л. сахара
• 2 ч. л. дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. Уверяю, даже если раньше ты не пекла хлеб, у тебя обязательно получится. Нужен лишь правильный настрой и строгое следование рецепту. Давай начнем замешивать тесто. Для начала добавь сахар в теплую воду. Туда же добавь дрожжи, перемешай и оставь на 5 минут.

   

   
   
   
2. После дрожжи снова перемешай. Добавь к ним соль. Муку просей и высыпь в емкость, в которой будешь замешивать тесто.

   

   
   
   
3. В муке сделай ямку и аккуратно вылей туда дрожжевую смесь. Замеси тесто ложкой. Когда масса станет однородной, добавь масло. Продолжай хорошенько замешивать тесто руками. Дай тесту отдохнуть пару минут, а затем снова меси. Тесто должно быть эластичным и не липким. Поставь тесто в теплое место на 30 минут.

   

   
   
   
4. После этого смажь рабочую поверхность маслом, выложи на нее тесто. Оно должно быть мягким и воздушным. Раздели его на три части. Из каждой сформируй ровненький колобок. Выложи колобки на противень. Оставь хлеб, чтобы подошел. Это еще где-то 20 минут.

   

   
   
   
5. Разогрей духовку до 240 градусов. Хлеб немножко присыпь мукой и сделай на нём небольшие надрезы. Поставь хлеб в разогретую духовку и выпекай 15 минут. После убавь температуру до 200 градусов и выпекай еще 15 минут.

   

   
   
   

Когда хлеб немного остынет, можно подавать на стол. Здесь ты можешь посмотреть, как хозяйка Галина управляется с приготовлением хлеба. Обожаю наблюдать за ее готовкой! Ее рецепты всегда вдохновляют. Надеюсь, у тебя без проблем получится приготовить этот простой домашний хлеб в духовке. Удачи тебе в кулинарных изысках!