Запаслась овсянкой, когда цены еще были божеские, достаю прошлогодний мёд, готовлю овсяный хлеб

Вместо овсянки на завтрак пеку овсяный хлеб по рецепту известного кулинарного эксперта и телеведущего Евгения Клопотенко. В этом хлебе нет сахара и пшеничной муки, зато есть семечки тыквы и льняное семя. Печется такой хлеб быстро, просто и без лишней возни.

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению хлеба из овсяных хлопьев. Магазинный хлеб не вызывает доверия, а так я знаю, что съел мой ребенок!

Овсяный хлеб

Ингредиенты для теста

• 200 г овсянки (хлопья «Геркулес»)
• 3 ст. л. тыквенных, подсолнечных или льняных семечек
• 2 ст. л. мёда
• 2,5 ч. л. соды
• 3 ст. л. растительного масла
• щепотка соли
• 350 мл воды

Приготовление

1. В глубокую миску высыпай овсяные хлопья «Геркулес». Туда же можно добавить подсолнечные и тыквенные семечки, а также семя льна. Последнее очень полезно, как для взрослых, так и детей.
   
   
   
   
2. Вместо сахара возьми мёд. Можно даже старый, слегка засахаренный. Влей растительное масло и перемешай.
   
   
   
   
3. Туда же всыпь соду, соль. Хорошенько перемешай до однородности. Залей всё водой. Перемешай и оставь настояться на полчаса.
   
   
   
   
4. По прошествии получаса овсяные хлопья напитаются водой и увеличатся в объеме.
   
   
   
   
5. Смажь форму для выпекания маслом или застели пергаментной бумагой. Влей тесто. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут до готовности. Должна появиться золотистая корочка.
   
   
   
   
6. Вот и всё, овсяный хлеб готов. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом постных кукурузных лепешек. Могут стать отличной закуской к супам или основным блюдом вместе с овощными салатами.



Теперь ты знаешь, как можно быстро приготовить хлеб дома и не тянуть на спичках, кто пойдет в магазин. Овсяный хлеб выходит очень ароматным, вкусным, полезным, с вкусной золотистой корочкой. Его можно печь как в духовке, так и в мультиварке!

Рецепт очень толковый, рекомендую от души!