Муж заставляет печь кружевной кулич «Краффин», чтобы успела научиться до Пасхи Блог им. admin Поделиться Чтобы пасхальный кулич выдался на славу, на первоначальном этапе к дрожжам муку не добавляю. Вечером оставляю дрожжи с сахаром и жирами (молоко или сметана) на подоконнике и только утром приступаю к замесу теста. Есть тонкости и хитрости приготовления куличей, которым в моей семье больше 60 лет. Кто не пробует мои куличики, все просят рецепт. Особенно в восторге от краффина! Ну а что, я не жадная: всегда рада поделиться с хорошими людьми! Сегодня редакция «Сайт» познакомит тебя, дорогая читательница, с 3 проверенными рецептами куличей, которые всегда выходят. Среди них и мой любимый кулич краффин! Пасхальный кулич Читать дальше →
Когда волны весенних запахов накроют города в 2021 году Блог им. admin Поделиться Надоели холода? Что ж, календарная зима закончится совсем скоро. Но порадует ли март теплой и солнечной погодой? Сегодня редакция «Сайт» расскажет, когда придет весна в 2021 году и стоит ли надеяться на скорое потепление. Читать дальше →
Сделала с дочерью восхитительное яйцо-гнездо к Пасхе. Только посмотри на это чудо! Блог им. sleepingdog Поделиться Я никогда не украшала дом к Пасхе. Всё сводилось к генеральной уборке, мытью окон и общим приготовлениям. А в этом году меня посетило вдохновение и я сделала оригинальное яйцо-гнездо с детьми! Выполнена пасхальная композиция в технике, которую мы все прекрасно знаем еще с уроков труда. Пасхальное яйцо из нитокТебе понадобится воздушный шарик нитки клей ПВА акриловые краски пуговки, ленточки для декора Идеи для декора Все очень просто: надуй шарик до нужного размера, пропитай нитки клеем ПВА и обмотай ими основу. Оставь высыхать изделие на сутки, а после проколи шарик и аккуратно вынь его. Вырежь в получившейся заготовке отверстие сбоку. Задекорируй его цветочками или пуговками, а само изделие из ниток покрась акриловыми красками в любой цвет. Смотри лучшие идеи пасхального декора! Читать дальше →
2 яйца, мука, сахар, какао, лимон и несколько кулинарных приемов. Настоящее пасхальное чудо готово! Блог им. sleepingdog Поделиться Пасха – самый светлый и замечательный день. А также это отличное время для того, чтобы собрать всю семью вместе. Каждая хозяйка старается приготовить и подать на стол все традиционные праздничные блюда. А одним из основных и долгожданных является пасхальный кулич. Редакция «Сайт» подготовила для тебя необычную и очень оригинальную в подаче выпечку под названием «Соловьиное гнездо». При помощи этого пошагового и простого рецепта ты сможешь приготовить настоящее пасхальное чудо, от которого придут в восторг все домашние. Красивые пасхальные куличиИнгредиенты для кулича 2 куриных яйца 250 г сахара 400 г пшеничной муки 50 г цукатов 100 г сливочного масла 15 г разрыхлителя 1/2 лимона 300 мл молока Ингредиенты для крема 2 ч. л. крахмала 1/2 ст. какао 100 г сахара 1 куриное яйцо 50 г сливочного масла Приготовление выпечки Раздели яйца на белки и желтки. Сперва смешай только желтки с мягким сливочным маслом, затем разотри ингредиенты однородную массу. Добавь сахарный песок и мешай до тех пор, пока он не растворится. К готовой смеси добавь молоко. Соедини разрыхлитель с мукой и добавь в жидкую смесь. По желанию можно дополнить заготовку цукатами, изюмом и орехами. Для придания мягкости выпечке, добавь в тесто взбитые в пену белки. Подготовка крема Соедини сахар с яйцом и взбей с помощью блендера. Положи в яичную массу по 2 чайные ложки крахмала и какао. Вскипяти 250 мл молока в кастрюле и влей в подготовленную смесь из яиц, какао, сахара и крахмала. Вари на медленном огне, периодически помешивая. После загустения, сними крем с огня и добавь кусочек сливочного масла, затем остуди его. Украшение кулича Теперь приступаем к подаче. Готовый кулич разрежь на три части и тщательно промажь его шоколадным кремом. На верхней части кулича, самом центре, сделай небольшое углубление. Промажь кулич сверху и со всех сторон подготовленным раннее шоколадным кремом. С помощью кондитерского шприца и крема укрась кулич полосками для имитации веточек гнезда. В гнездо выложи разноцветные сладости. Украшением могут служить и конфеты «морские камешки» и «m&m’s». Для придания реалистичности можно использовать декоративную птичку или пасхальных яйца из мастики, которые продаются перед праздниками в любом кондитерском магазине. Надеемся кулич «Соловьиное гнездо» вдохновил тебя на создание собственных кулинарных шедевров. Ведь он не только красивый, яркий, оригинальный, но и невероятно вкусный. Пеки для души и с удовольствием, приятного аппетита! Рассказав подругам об этом рецепте, ты гарантированно получишь восторженные отзывы и благодарность. Светлых праздников! Теперь каждый может публиковать статьи Попробуй это первым! НАПИСАТЬ СТАТЬЮ Автор статьи Редакция «Сайт» Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Четверговая соль — мой проверенный оберег от болезней и бед! Блог им. sleepingdog Поделиться Четверговая соль — особый продукт, который используется в православной культуре. Готовят ее всего лишь раз в году, в ночь со среды на четверг Страстной седмицы или утром в Чистый четверг. Не всем известно, что четверговая соль обладает сильной энергетикой. Наши предки применяли ее в самых разнообразных целях: умывали ею больных, давали животным при болезнях, добавляли в почву для богатого урожая, рассыпали по углам жилища, чтобы защититься от порчи и сглаза. Читать дальше →
Эта техника росписи яиц завораживает! Каждый может почувствовать себя великим художником. Блог им. sleepingdog Поделиться Подготовка к светлому празднику Воскресению Христову — особый процесс. Ключевое место в нём занимает окрашивание и декорирование яиц. Вовсе не беда, если ты не владеешь мастерством рисования, ведь есть более интересная и расслабляющая техника. Читать дальше →
Она взяла фольгу, кувшин и дрожжевое тесто. ТАК яйца на пасхальный стол не ставил еще никто! Блог им. sleepingdog Поделиться Пасхальная корзинка давно стала неотъемлемым атрибутом светлого праздника Пасхи. Ее украшают, собирают, покупают для нее красивые полотенца. В праздник ждут возвращения родных из церкви с освященной корзиной, полной праздничных угощений. Если ты любишь подготовку к Пасхе так же сильно, как сам праздник, попробуй испечь вместе с куличами сладкую пасхальную корзинку. Такое изделие можно поставить на праздничный стол или подарить близким. А сколько радости детишкам! Читать дальше →
Александрийское тесто для куличей. Готовится просто, порций получается много, а вкус потрясающий! Блог им. sleepingdog Поделиться В моей семье есть традиция: накануне светлого праздника печь пасхальные куличи. Рецепт достался нам от прабабушки, и он просто безупречен. Выпечка получается пышной, сладкой и невероятно вкусной! Читать дальше →
Знаешь ли ты, что нельзя поджигать свечу от рядом стоящей? Причина обескураживающая! Блог им. sleepingdog Поделиться Верующие люди приходят в церковь как в место, где они могут очистить свои мысли, душу, а некоторые ходят лишь по большим праздникам. Но есть категория людей, которые приходят даже в это светлое место, чтобы скинуть на других свои несчастья или от злобы своей навести порчу на более успешных. Согласиться с эти или нет — дело личное. Читать дальше →
Так пасхальные яйца ты еще не украшала! Успела всё сделать за 15 минут. Блог им. sleepingdog Поделиться Я еще с детства помню, как моя бабушка украшала пасхальные яйца… Ей удавалось обходиться без новомодных красок, наклеек и декоративных элементов. Всё, что она использовала, — петрушка, луковая шелуха и отрез нейлона. Но прогресс не молим, и на смену натуральным красителям пришли акриловые краски, маркеры и восковые карандаши. Сегодня наша редакция предлагает твоему вниманию весьма необычный мастер-класс по декору пасхальных яиц. Мы будем украшать их разноцветными нитями, жгутами и лентами! Как украсить пасхальные яйца Читать дальше →