Я не раз покупала эти вкуснейшие лепешки в грузинских пекарнях. Наконец решила испечь их сама для всей семьи. Перепробовав несколько рецептов, остановилась на этом. Надеюсь, тебе он тоже подойдет.

Хачапури с сыром на кефире

Именно этот рецепт хачапури с сыром на кефире я выпытала у своего знакомого пекаря. В свое время он экспериментировал с оригинальными грузинскими рецептами и нашел для себя идеальную формулу.




Читать дальше →

Сегодня «Сайт» расскажет тебе, как можно приготовить домашние фаршированные куриные окорочка. Прелесть нашего способа в том, что тебе понадобятся те же ингредиенты, которые ты используешь при обычной жарке курицы.




Читать дальше →

В середине XIX века в России бытовали истории о таинственном напитке, который на Северном Кавказе пьют горцы. Молва приписывала ему свойства исцелять многие болезни, продлевать жизнь и слегка опьянять. Таинственным напитком оказался, как ни удивительно, кефир.




Читать дальше →

Кто-то обожает суши, а кто-то только собирается попробовать это блюдо, гордо именуемое визитной карточкой японской кухни. Но разновидностей суши столько, что просто не понимаешь, с каким гастрономическим изыском лучше познакомиться в первую очередь.

Поэтому сегодня редакция «Сайт» поможет разобраться, чем суши отличаются от роллов, и какие их разновидности пользуются наибольшей популярностью. А также расскажем, как правильно приготовить роллы в домашних условиях, чтобы можно было закрепить теорию вкусным обедом.




Читать дальше →

Проблема окна и двери на балкон в том, что они ну совсем не симметричны. Всегда кажется, что это тупик — непонятно как оформить это пространство так, чтобы сохранить гармонию, а еще лучше — создать новый образ. Первое, что приходит на ум, это, конечно же, всяческие варианты занавесок и штор.




Читать дальше →

Настоящую пиццу при желании можно сделать и дома, но непреодолимой проблемой для не слишком опытных хозяек часто становится тесто.




Читать дальше →

В кулинарном арсенале опытной хозяйки обязательно есть блюда, приготовление которых занимает считанные минуты. Но настоящую ценность они приобретают тогда, когда их еще и перед гостями не стыдно положить.

Редакция «Сайт» решила пополнить твои запасы таких универсальных рецептов, поэтому рассказывает, как приготовить картофельный салат с майонезом, селедкой и горошком.




Читать дальше →

Каждому человеку нужно хобби. Для разрядки, смены деятельности или просто интересного времяпрепровождения. Хотим тебе посоветовать такое неожиданное занятие, как создание ковриков из носочков. Да, на первый взгляд это странное увлечение, но приглядевшись, понимаешь насколько оно захватывает.




Читать дальше →

Пост и правда уже на носу, а готовность к нему далеко не номер один. Нужно продумать, чем питаться в этот период, да так, чтобы без ущерба. Работу никто не отменял, энергии нужно много. Вспомнили с женой, что моя бабушка готовила интересную фасолевую намазку, которую использовали вместо масла. Бабушка пост соблюдала строго, но мы никакого дискомфорта по этому поводу никогда не ощущали.




Читать дальше →

Провожаем зиму, встречаем весну! Масленица — это любимый и долгожданный праздник во многих семьях. С давних пор повелось так, что Масленицу празднуют целых семь дней. Этот период так и называется «масленичная неделя». Причем из года в год дата начала и окончания масленичной недели варьируется.

В 2020 году Масленица продлится с 24 февраля по 1 марта. Каждый из семи дней масленичной недели имеет свое название и свои традиции празднования.




Читать дальше →