7个比萨钱的配方

真正的比萨饼,如果需要的话,可以在家里做,但对于没有太多经验的家庭主妇来说,钱经常成为一个无法克服的问题.

(英语).



因此,许多人觉得在商店里买现成的更方便. 我们建议自己赚钱

(英语).



由于比萨饼的所有配方中 钱是它的基础, 这里有7种选择 来准备它。

怎样准备比萨饼的面额?



根据这个配方的面额 看上去是薄而脆的 就像意大利的披萨一样 食谱相当简单,但有其自身的微妙之处,需要遵守一些规则.

意大利菜谱需要特制的面粉法琳娜·迪·格拉诺·特内罗·皮托·00,富含蛋白质. 强制条件 - 手捏.

成分
  • 2个tsp干酵母
  • 1个tbsp糖
  • 1tbsp橄榄油
  • 250毫升水量
  • 400克面粉


筹备
  1. 形成面粉滑行,在中央打出一洞,倒出糖来.
  2. 加入盐和黄油。
  3. 倒取温水.
  4. 以温水倒入酵母,放入去后倒入抑郁.
  5. 把钱和苔藓混在一起 至少5分钟
  6. 用毛巾盖住后离开半小时,这样面额就会适当增加.
  7. 将面团放入面粉上再放回去
  8. 用一张油腻的纸把锅盖上, 在上面放出一分钱, 用你的手指把它捏住, 伸到理想的大小。
  9. 把东西放在钱上 开始做披萨


牛奶



牛奶让比萨饼更美味,更有营养,但让面团黏住,使其失去空气. 因此,我们建议将牛奶添加到面额中,达到液体总量的一半。

一些家庭主妇使用牛奶而不是牛奶,在做起司或起司时获得. 为了积累和保存,可以被冻结在冰箱中.

成分
  • 2个tbsp面粉
  • 2个鸡蛋
  • 0.25个牛奶表
  • 0.25个水位
  • 2tbsp植物油
  • 1tsp盐


筹备
  1. 将盐和面粉混入一碗.
  2. 将同分水和牛奶,鸡蛋,植物油分别混合.
  3. 将产生的混合物小心地倒入面粉.
  4. 混合软钱。
  5. 入球后以湿毛巾作掩护,出站15-20分钟.
  6. 用手指把钱擦去 伸到理想的大小


在牛奶和酵母上



披萨与牛奶和酵母相混合,其特点是特别精致,美味. 比萨饼的底部是软的,有略微脆脆的地壳.

成分
  • 2.5个tbsp面粉
  • 1.5 tsp干酵母
  • 1个tbsp糖
  • 1tsp盐
  • 1个tbsp牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 50克黄油
  • 3tbsp植物油


筹备
  1. 把筛好的面粉倒入深碗. 一大堆酵母和糖,搅拌.
  2. 热牛奶,溶出奶油 混合物的温度不应超过40度,否则酵母不会正常工作.
  3. 把牛奶和黄油倒到面粉上 加入鸡蛋。 混合弹性钱。 混合后再加入一点植物油.
  4. 用毛巾盖住面额 离开一个小时 在此期间,应增加2倍。
  5. 把钱分成两部分 手放上油浆来烘焙


基菲尔



成分
  • 1.5 tbsp面粉
  • 0.5 tbsp 低脂克菲尔
  • 0.3 tbsp橄榄油
  • 2个tbsp糖
  • 1tsp盐
  • 0.5特斯普苏打水


筹备
  1. 和苏打水混合 离开10分钟。
  2. 将黄油,盐,糖加入克菲尔. 稳住它。
  3. 将筛出的面粉分小部分放入产生的混合物。
  4. 混合是平滑而有弹性的面团.
  5. 盖取一毛巾出半个钟.
  6. 卷入一薄层.
  7. Kefir披萨面团 准备好了 加入填料,你就可以把它烤了。


在酸奶油上



成分
  • 1块酸奶油
  • 2个tbsp面粉
  • 1袋烘焙粉
  • 2个鸡蛋


筹备
  1. 在一个合适的容器中,混合酸奶油,面粉,烘焙粉,鸡蛋和盐.
  2. 混合面团,必要时加入面粉.
  3. 钱应该是软而粘的,但不是液体。
  4. 将打手用油擦干,用纸或硅酮垫盖住. 钱应该用湿手或勺子涂在地上。


起司起司 起司



奶酪面团被我们的女主人遗忘了 但它允许你做美味的糕点 在你的嘴里融化

披萨奶酪面团不需要太多时间做饭 她的测试结果很听话 工作愉快

成分
  • 350克干酪
  • 2个鸡蛋
  • 1/2个tbsp牛奶
  • 10tbsp植物油
  • 4个tbsp面粉
  • 1.5 tsp苏打水


筹备
  1. 混入一碗干酪 牛奶 黄油 鸡蛋
  2. 加点苏打水
  3. 倒出面粉来
  4. 混合一个不会粘在你的手上的有弹性的钱。
  5. 放在冰箱里两小时
  6. 用它做个比萨


在矿泉水上,矿泉水上的钱可以用很薄的地层卷出,而烘烤后发现里面软而外脆.





成分
  • 160克面粉
  • 75毫升无杂质的碳化矿物水
  • 20毫升橄榄油
  • 3克糖类
  • 1克盐
  • 1克干酵母


筹备
  1. 在室温下将矿泉水与糖和酵母混合.
  2. 放在温暖的地方15分钟.
  3. 种子面粉(东面像氧气)与水相混合并混合塑料面.
  4. 把装有一小时面团的容器放入温暖的地方, 之后,再放一次并开始烘焙.


在搅拌面团之前 一定要把面粉通过筛子 试验至少需要6至8分钟,最好10至15分钟。 咳嗽,用手洗好, 味道比用钱更好。

当用滚子将酵母面团滚出时,内部形成的气泡,负责空气地壳,基本失去.

酵母面团的比萨饼的底部 露出浓郁的花色 别忘了在烤出多10到15分钟之前



不要将食谱限制在“真正的意大利披萨面团”上, 意大利菜肴并不穷到只有一种. 披萨饼。 。 。 。 就像俄罗斯没有煎饼食谱, 所以在意大利没有家庭主妇有同样的披萨。