Как подготовить листья капусты для голубцов

Поделиться



Микроволновая печь — подарок небес для хозяек. В ней можно не только готовить и разогревать пищу… Чего только не придумали делать в микроволновке: дезинфицировать губки, растапливать шоколад и зефир, быстро печь кукурузу прямо в листьях!

Твоему вниманию предлагаем еще пару способов использования микроволновки, которые сэкономят немало времени и сил на кухне. Отныне старинные методы канут в Лету, голубцы я буду готовить только так!

Необычное использование микроволновки

  1. Стерилизация банок
    Стерилизация банок в микроволновке проходит очень быстро. Еще один плюс — банки любых форм и размеров стерилизуются легко. Помой банки с содовым раствором и залей в них примерно 30 мл чистой воды. 2–3 минуты работы микроволновки на полной мощности, и дело сделано! Стерилизация паром на высшем уровне, никакой мороки и беспорядка на кухне. Можно стерилизовать и сухие банки, не наливая в них воды, для этого достаточно рядышком поставить стакан, наполненный водой. Трехлитровая банка отлично стерилизуется в положении на боку.



Читать дальше →

Как приготовить ашрык

Поделиться



Народы, проживающие на Северном Кавказе, — адыгейцы, кабардинцы и черкесы — имеют общее название «адыги». Адыгейская кухня богата блюдами из молочных продуктов, баранины, говядины и птицы.




Читать дальше →

Как приготовить стручковую фасоль

Поделиться



Зеленая стручковая фасоль — это обычная фасоль, из которой готовят борщ, только недозрелая. Она пользуется популярностью, так как содержит в себе большое количество полезных веществ.

Ее едят вместе со стручками, не очищая. Сначала отваривают в кипящей воде 4–5 минут с добавлением соли (в расчете 1 ст. л. соли на 2 л воды). А затем стручковую фасоль добавляют в различные блюда.




Читать дальше →

Рецепт профитролей с селедочным маслом

Поделиться



Если намереваешься устроить фуршет из закусок, профитроли с начинкой из импровизированного селедочного масла станут изюминкой твоего стола. Приготовление такой закуски выведет твои кулинарные навыки на новый уровень и точно приведет в восхищение всех гостей.




Читать дальше →

Рецепт пюре из фасоли в скороварке

Поделиться



Хумус становится всё более популярным. Его уже подают в ресторанах. Фитнес-блогеры величают его одним из лучших источников растительного белка. Но по сути это просто пюре из нута.

Гонясь за дорогим нутом и новой модой на него, мы совсем забыли о своих продуктах с подобными свойствами. Горох и фасоль также принадлежат к семейству бобовых. В фасоли не меньше белка, чем в нуте, подобный состав, она доступна, блюда из фасоли всегда присутствовали в национальной кухне. Почему бы не возродить традиции?




Читать дальше →

Рецепт фасолевого салата

Поделиться



Фасоль — богатый источник растительного белка. Ее нужно хотя бы периодически добавлять в блюда. Просто так без ничего она пресная, поэтому лучше всего готовить из нее лобио или салаты.

Предлагаем тебе рецепт салата, в который органично входит фасоль, обогащая его вкус. Он получается настолько сытным, что даже гарнир к нему не требуется.




Читать дальше →

Правила приготовления фасоли

Поделиться



Фасоль — одни из самых полезных растительных продуктов. Употребляя в пищу этот продукт, приготовленный по правильной технологии, человек в буквальном смысле помогает своему организму снизить уровень холестерина, а также предотвратить развитие онкологических заболеваний и заболеваний сердечно-сосудистой системы.




Читать дальше →

Облегченный летний винегрет, что полюбился супругу больше котлет

Поделиться



От этого салатика можно было вполне утомиться во время зимы, потому что в эту пору именно он чаще всего появляется на столах. Но винегрет летний представляет собой несколько иное блюдо, чем мы привыкли. Есть в нём два отличных свойства. Во-первых, он способен неплохо насытить, а во-вторых, неплохо освежить! Так почему бы его не приготовить?




Читать дальше →

В блокноте грузинской тетушки обнаружила записи, как готовить лобио в казане

Поделиться



А знаешь ли ты, что белки можно получать не только из мяса, но и из растений? Действительно, есть такой момент. Но эта статья не призывает быть вегетарианцем. Напротив, мы хотим поделиться с тобой отличной альтернативой, которую можно есть вприкуску с любимыми продуктами. Рецепт лобио из красной фасоли это и сытно и вкусно. А ингредиентов всего ничего.




Читать дальше →

Почему женщины в нашей семье оливье больше не готовят

Поделиться



Привет! У нас тут постный салат с фасолью. Он не приурочен ни к каким праздникам, событиям или церковному посту, а просто прекрасен сам по себе. А постный он потому, что является отличным заменителем оливье. Тут как? Майонез убираем, а вместо мяса — фасоль! Вот и получился салатик, который всем-всем угодит!




Читать дальше →