Уклончивые намеки и надежды на то, что он догадается, почему мы молчим — не работают. Так уж мужчины устроены. Если что-то надо — скажите прямо.

Как я прямо сказала, ласково и по-доброму, своему мужу: «Купи мне кусочек пиццы, апельсиновый сок и мороженое. Я хочу кусочек пиццы, апельсиновый сок и мороженое». Ясное, понятное пожелание.





Это в очереди было, я отходила посмотреть и выбрать желаемое. И под руку мягко взяла. Неважно, что это оказался совершенно незнакомый мужчина в точно такой же куртке, что и мой муж. Он все равно согласился мне все купить. Хотя удивился, конечно. «Конечно, — говорит. — О чем разговор? Может, еще пирожок с вишней хотите?». Я извинилась, конечно. И мы рассмеялись.

Но вот это правильный подход к делу. Ясно изложить свою просьбу или пожелание.

И недаром Берн пишет, что даже алкоголику вместо сложных примеров и анализа детства нужно внятно сказать: «не пей!». Это лучше работает.

И вместо десятка вопросов вроде: «ты меня любишь?» лучше один раз веско сказать: «ты меня любишь».





 

Можно напрасно и тщетно надеяться, что мужчина по нашему недовольному лицу и резким движениям догадается о причине. И исправит ее. Или по туманным намекам сделает вывод, что давно ничего не дарил.

Нет, возможно, конечно, что нашу просьбу не выполнят. Бывает. Но хотя бы можно избежать длительного и утомительного спектакля с обидами и разочарованием: «он совсем меня не понимает».

 

Маленький секрет в отношениях

Я хочу развестись

 

Скажите прямо. Поймет.

И купит кусочек пиццы, если нужно. Или не купит — но тогда можно к кому-то другому обратиться. О чем можно тоже прямо заявить… опубликовано 

 

Автор: Анна Кирьянова

 



Источник: www.facebook.com/profile.php?id=100003261390679

Солнечная электростанция подключена одновременно с централизованным электроснабжением. Если заряд аккумуляторной батареи солнечной электростанции заканчивается, то вся система переключается на централизованное электроснабжение.





Помимо солнечной электростанции на крыше установлена котельная, которая предназначена для отопления и горячего водоснабжения всего дома, что тоже значительно уменьшает коммунальные платежи.





Стоит отметить, что квартиры в ЖК «Жуков» оснащены энергосберегающими низкоэмиссиоными окнами «Века», радиаторами фирмы «KERMI» со встроенными терморегуляторами, счетчиками воды и тепла. Фасад утеплен современными теплоизоляционными материалами, а отсутствие швов в наружных ограждающих конструкциях здания повышает теплосберегающие и звукоизолирующие свойства дома. опубликовано  

 

Источник: greenevolution.ru/2016/10/24/v-tyumeni-zhiloj-kompleks-osnashhen-solnechnoj-elektrostanciej/

Французский биохимик Pierre Calleja разработал удивитиельную экологичную лампу, которая может освещать улицы и парковки, сокращая при этом выбросы CO2. Устройство не зависит от электричества и питается исключительно с помощью трубки, заполненной светящимися зелеными водорослями. Лампа использует энергию, произведенную благодаря процессу фотосинтеза в клетках водорослей, в то время как сами водоросли живут за счет СО2, полученного из воздуха. 


 Светильник разработан таким образом, что может хранить энергию, полученную от фотосинтеза, для последующего использования. Таким образом, когда лампа попадает в условияя низкой освещенности, она может светиться без необходимости какого-либо внешнего источника питания. Одна лампа может поглотить примерно тонну углерода из воздуха всего за один год или столько же углекислого газа, сколько поглощают за этот же период 150 или 200 деревьев. Если бы эти лампы получили широкое распространение, то могли бы внести свой вклад в борьбу с изменением климата и снижением уровня загрязнения воздуха. 


  Интересно отметить, что лампа является не единственным вариантом применения микроводорослей, предложенным биохимиком Pierre Calleja. Он и его команда в FermentAlg уже используют микроводоросли в качестве устойчивого источника Омега 3 или основы для натуральной косметики. Они также придумали, как использовать водоросли в качестве источника биотоплива. опубликовано  

 

Источник: www.energy-fresh.ru/tech/design/?id=13831

Солнечная электростанция, призванная сократить выбросы вредных веществ в атмосферу и сэкономить тысячи баррелей нефти, запущена в Кувейте, заявил исполнительный директор Кувейтской нефтяной корпорации Джамаль Джаафар.





По его словам, проект, получивший название «Садра 500» (по-арабски лотус), реализован совместно с партнерами из Испании. На строительство комплекса ушло 30 млн кувейтских динаров (около $90 млн). Заявленная мощность — 10 МВт, половина вырабатываемой энергии пойдет на обеспечение нужд нефтепромысла «Умм аль-Кадир», еще 5 МВт поступят в распоряжение Министерства электроэнергетики и водных ресурсов Кувейта. Как подчеркнул Джаафар, «запуск станции позволит экономить до 500 тыс. баррелей нефти в год в ближайшее 20 лет». «Кроме того, значительно сократится выброс в атмосферу углекислого газа», — сказал он. 


 «Надеемся, что к 2020 году мы сможем обеспечить до 20% потребляемой энергии за счет возобновляемых источников», — сообщил Джаафар. Как пишет издание «Аль-Ватан», в большинстве правительственных учреждений эмирата уже установлены солнечные батареи. В начале года власти Кувейта запустили пилотный проект по частичному переходу жилых зданий на солнечную энергию. опубликовано    

Источник: www.energy-fresh.ru/news/?id=13826

Что предпринять, приобретаешь участок земли со старой, обветшалой постройкой? Как решить проблему экологично? Архитекторы Дэвид Гоул и Эмма Скрэг из Riddel Architecture посчитали, что экологически верным решением будет демонтировать старый дом и из тех же самых материалов построить новый дом. Они разработали и реализовали проект дома Хилл-Энд Экохаус (Hill End Ecohouse), на строительство которого пошло 95% вторично использованных материалов, оставшихся от старого дома. Помимо этого, новый дом оборудовали системой обогрева на солнечных батареях, системой очистки и повторного использования ливневых вод и применили дизайн, устойчивый для данного климата.





Дом площадью 260 квадратных метров расположен в австралийском городе Брисбен. Архитекторы задались целью спроектировать дом, который будет не только стильным и комфортным для проживания, но и экологичным. Для этого они решили работать в команде с застройщиками Robert Peagram Builders, чтобы отслеживать процесс и помогать им на всех этапах воплощения замысла.





Во время демонтажа старого здания, они вынули старые окна и двери (почти единственное, что отправилось на переработку), восстановили деревянные полы, а так же постарались максимально сохранить конструкцию сооружения для повторного ее преображения. Даже старая напольная плитка из ванной комнаты пошла на мощение дорожек в саду.





Не останавливаясь на 95%-ном повторном использовании материалов демонтированного дома, архитекторы усилили экологичность дома, добавив в проект систему сбора дождевых и сточных вод. В проекте предусмотрено экономичное энергопотребление за счет максимального использования дневного освещения и энергоэффективного освещения, а так же за счет использования солнечных панелей и даже систему нагрева воды за счет солнечной энергии. опубликовано  

 

Источник: green-city.su/avtonomnyj-eko-dom-iz-povtorno-ispolzovannyx-strojmaterialov/

Это ведь не просто нынешняя мода на стройных настроена: лишний вес, даже небольшой, существенно (хоть и до поры – незаметно) ухудшает здоровье тем, что человек становится сам себе производителем опаснейших СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ.

Что такое «свободные радикалы» и чем они опасны

 

У индивидуума с превышением идеального для него веса на 30% утилизация глюкозы (то есть – расщепление ее на энергию, углекислый газ и воду) снижается на 30-40%. А это значит не только то, что такому человеку требуется на 30-40% больше сахаров, чтобы сохранять такую же физическую и умственную активность, как человеку с идеальной массой тела! Это значит, что глюкоза недорасщепляется в клетке до конца. И результатом этого «несварения клеточного желудка» становится производство колоссального количества свободных радикалов как раз там, где они с наибольшей легкостью приносят наибольший вред.

Свободный радикал – это молекула любого вещества, которая как бы «разорвана» химической реакцией ( высокой температурой при жарке, к примеру) в произвольном месте. У такой молекулы в месте разрыва остается свободный электрон, который непременно норовит тут же присоединиться к любой другой молекуле в любом пригодном для этого месте. Если эта молекула является частью живой клетки, то клетке наносится повреждение. И если это повреждение происходит в ДНК – информационной спирали, несущей информацию о строении любого живого существа, то велик риск возникновения информационного сбоя, который способен привести к раку.

У клетки, конечно, есть масса способов залечить пробоину от свободного радикала (хотя лучше всего — разрушений вовсе избежать). Один из них – это антиоксиданты. Они всегда имеют в запасе один «свободный» электрон, которым делятся со свободным же радикалом, превращая его в менее агрессивное вещество.

Переедать – значит лишать организм витаминов

Однако антиоксиданты нужны организму и для других целей, кроме обезвреживания радикальных элементов. Большая часть из антиоксидантов – это знакомые нам витамины (А, С и Е) и каротиноиды, необходимые для образования того же витамина А.

Без витамина А быстро начинают давать сбои и иммунитет, и щитовидка, обеспечивающая организм гормонами, поддерживающими на нужном уровне обмен веществ.

То есть, человек, подвергающийся избыточным атакам свободных радикалов (это именуется оксидативным стрессом), лишает драгоценных витаминов свою иммунную и иные системы.

Витамин С используется как одна из составляющих для производства коллагена – белка, обеспечивающего упругость и молодость коже, Тот же витамин С нужен организму для борьбы со стрессом: он помогает нейтрализовать вредное воздействие «гормона стресса» — кортизола, которое, в частности, заключается в ускоренном старении систем и тканей организма и разрушении системы иммунной защиты в целом: не нейтрализованные гормоны стресса разрушают вилочковую железу – один из ключевых органов иммунной системы.





К 40 годам у большинства людей она теряет половину своей массы. А к 60-70 у большинства людей ткани вилочковой железы и вовсе перерождаются в соединительную и жировую. Результат – бесконечные болезни, низкий иммунитет и разрушение противораковой защиты организма.

Витамин Е, поддерживающий, в частности, еще и достаточную влажность кожи, необходим для защиты от тех же атак свободных радикалов на жировые (липидные) оболочки клеток. При повышенном расходовании витамина Е (или – его недостатке в пище, повсеместно наблюдающемся сейчас) жиры внутри организма окисляются свободными радикалами и образуют стойкие соединения с белками. Эти соединения снаружи проявляются как старческие пигментные пятна.

«Пятнистости» можно избегнуть, обеспечив себя достаточным количеством витамина Е в пище. А вот вылечить ее практически нельзя: эти соединения разрушенных свободными радикалами жиров с белковыми элементами тканей тела чрезвычайно устойчивы.

А еще следует учесть, что, кроме собственного внутреннего производства свободных радикалов при излишнем весе, мы еще и потребляем громадное их количество с жареной и рафинированной пищей, загрязненным выхлопами воздухом, водопроводной водой, пылью и прочими продуктами и последствиями скверной экологической обстановки. Так что уменьшение собственного производства свободных радикалов внутри себя часто становится для современного человека буквально вопросом выживания.

Так что современный взгляд на стройность, как на красоту и здоровье, совершенно обоснован еще и с точки зрения медицинской! Однако, если вы решили, что автор призывает вас немедля и радикально похудеть, то вы очень недооцениваете авторских благих намерений! Любого рода радикальность в отношениях со своим организмом всегда чревата массой неприятных последствий!

Напомню, что всевозможные диеты, предполагающие (и обещающие) быстрое похудение, основаны на одном, общем для всех принципе: они существенно ограничивают калорийность пищи. Это всегда дает эффект. Но эффект этот — всегда временный и достающийся ценой непомерных усилий и больших потерь. Да, существенное снижение калорийности пищи влечет за собой снижение веса. Это снижение, происходит в основном не из-за потери жира, но — за счет сброса мышечной ткани и выхода накопленной в тканях тела воды.

Ограничительные диеты и «бездумный» спорт — вредны

Любая ограничительная диета, какой бы «кремлевской» или «звездной» она ни была, обязательно и вынужденно приводит к недостатку питательных веществ в пище. В частности, любые рационы питания, не обеспечивающие организм всем комплексом из 50-70 тысяч необходимых ему для здорового и бодрого функционирования веществ, приводят к тому, что после них здоровье ухудшается, тело становится дряблым, низкоэнергичным и постоянно хочет есть.

Бездумные и неправильные занятия спортом сжигают и без того скудные ресурсы, и человек однажды срывается. Затем он срывается снова и снова, теряет остатки веры в диету и себя и часто набирает вес, еще больший, чем до диеты.

Качество пищи – основа достижения идеального веса

Поэтому любое насильственное ограничение количества пищи без кардинального изменения самого подхода к ее качеству и составу – бессмысленно. Необходимо изменить сам подход к питанию: нужно обеспечить организм всем комплексом из 50 – 70 тысяч необходимых ему для здоровой, бодрой, безопасной и сытной жизни веществ. Этим мы:

• гармонизируем все процессы метаболизма;
  
  
• восстановим нарушенный избытком крахмалов и сладостей гормональный баланс;
  
  
• уберем пищевые зависимости;
  
  
• возвратим телу его естественное здоровье.
  
  

Снижение веса при этом произойдет само собой, как следствие восстановления естественного баланса тела. Оно не столь быстро, как в случае, если вы следуете ограничительным диетам, но зато приносит стабильный результат. И при этом – навсегда!

Для достижения своего идеального веса без риска постепенного разрушения систем безопасности организма необходимо составлять свой ежедневный рацион из:

 1.максимального количества свежей зелени;

 2.максимума неприготовленных овощей и фруктов.

Это даст вам большое количество витаминов С, А и каротиноидов. Кроме того – обеспечит большим количеством клетчатки, из которой ваша кишечная микрофлора произведет всю группу витаминов В. Клетчатка также имеет свойство впитывать токсины, образующиеся при расчистке жировых завалов при похудении. Овощи и зелень, кроме того, очень богаты фитостеролами, снижающими уровень вредного холестерина в крови.





Также обязательно следует съедать нежареные орехи и семечки, добавлять в салаты нерафинированные растительные масла прямого холодного отжима: в них есть большие количества витамина Е и тех же полезных для вашего сердца и артерий фитостеролов.

Грецкий орех, конопляное, льняное и рыжиковое масло содержат Омега-3 жирные кислоты, очень нужные организму для ремонта и построения клеточных мембран. Только – не перебарщивайте! Максимальная доза льняного масла составляет от половины до одной чайной ложки в день. А орехового, конопляного или рыжикового – до 2 чайных ложек в день. Большее количество чревато риском возникновения капиллярных кровотечений.

А вот количество животных жиров следует максимально снижать: они не содержат ни витамина Е, ни фитостеролов, а лишь большие количества «пустой энергии» и холестерина. Животные белки, особенно – в зрелом возрасте, лучше заменять растительными: мяса, сыра, творога, рыбы и морепродуктов лучше съедать не более 100 г в день и стараться их заменять орехами, семечками или бобовыми.

Вот кратко – основные правила «свободнорадикальной» безопасности!

Будьте здоровы и всего вам вкусного.опубликовано  

Автор: Макс Погорелый

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.zid.com.ua/rus_creativework/svobodnoradykalnoe-pohudenye

Удоб­ство соц­се­тей и воз­мож­ность по­лу­чить мо­мен­таль­ный от­клик часто за­став­ля­ют нас за­бы­вать о хо­ро­ших ма­не­рах. Вот 10 самых важ­ных пра­вил, ко­то­рые га­ран­ти­ру­ют, чтобы вы не оби­ди­те людей и вам не при­дет­ся жа­леть о по­след­стви­ях. 





1. Думайте, прежде чем постить

Тща­тель­но взве­ши­вай­те слова. Неумест­ный, гру­бый, по­стыд­ный или оскор­би­тель­ный пост может пре­сле­до­вать вас всю жизнь.

2. Защищайте свою виртуальную личность

На­строй­ки кон­фи­ден­ци­аль­но­сти долж­ны быть непро­ни­ца­е­мы­ми. По­тен­ци­аль­ный босс может и пе­ре­ду­мать, когда уви­дит в по­ис­ко­ви­ке фо­то­гра­фии с суб­бот­ней ве­че­рин­ки.

3. Уважайте окружающих

Хо­ро­шень­ко по­ду­май­те, пре­жде чем от­ме­чать дру­гих на стран­ных фо­то­гра­фи­ях: они могут сму­тить­ся. И ни­ко­гда не сплет­ни­чай­те у себя на стене.

4. Удаляйте из друзей с осторожностью

Да, ваша лента может быть за­би­та но­во­стя­ми едва зна­ко­мых людей, но все­гда лучше тихо от­клю­чить уве­дом­ле­ния, чем вне­зап­но оби­деть че­ло­ве­ка.

5. Общайтесь только в трезвом виде

Пья­ные речи, опро­мет­чи­вые со­об­ще­ния, ду­ше­раз­ди­ра­ю­щие при­зна­ния — об­ще­ние в соц­се­тях после обиль­ных воз­ли­я­ний не при­но­сит ни­че­го, кроме стыда и со­жа­ле­ния.

6. Заметайте следы

Не че­кинь­тесь, если слег­ка при­укра­си­ли свои планы перед дру­зья­ми или кол­ле­га­ми; то же от­но­сит­ся и к окру­жа­ю­щим: не от­ме­чай­те их на фото, чтобы слу­чай­но не вы­дать.

7. Обновляйте личный статус только в полной уверенности

Не об­нов­ляй­те ста­тус от­но­ше­ний, пока не бу­де­те на 100% уве­ре­ны, что вы со­шлись/разо­шлись/со­шлись за­но­во. Любая смена лич­но­го ста­ту­са рож­да­ет слухи.





8. Держите негатив при себе

Об­ще­ствен­ная при­ро­да Facebook не тер­пит слиш­ком чув­стви­тель­ной ин­фор­ма­ции или от­кро­вен­но пло­хих но­во­стей. Если нет сил мол­чать, по­зво­ни­те другу, а лучше встреть­тесь вжи­вую.

9. Пишите в личку

Если вы хо­ти­те что-то ска­зать, от­правь­те лич­ное со­об­ще­ние. Не по­сти­те на стене, пус­кай раз­го­вор оста­нет­ся между вами.

Если тратить 1 час в день на эти 5 вещей, ваша жизнь изменится навсегда!

10 веских причин для ежедневных записей

 

 

10. Я тебя знаю?

Пом­ни­те, что мно­гих своих под­пис­чи­ков на Facebook вы прак­ти­че­ски не зна­е­те в ре­аль­ной жизни, так что по­осте­ре­ги­тесь де­лить­ся со всем миром слиш­ком лич­ной ин­фор­ма­ци­ей. И ни­ко­гда не до­бав­ляй­те в дру­зья незна­ком­цев: это стран­но. опубликовано 

 

 



Источник: ru.insider.pro/lifestyle/2016-10-28/10-pravil-etiketa-v-socsetyah/

Giraffe 2.0 — это навес-электростанция, которая может подзарядить экологически чистой энергией сразу два ваших автомобиля. Энергия, полученная от солнечных панелей и ветряных турбин, может быть использована для зарядки двух транспортных средств нахоящихся под безопасной кровлей. Дизайн этой конструкции является и ярким и практичным, сочетая в себе художественные изгибы и раму из экологически чистого дерева.





Giraffe 2.0 состоит из тех же 24 солнечных панелей и ветровой турбины как и модель 2013 года, но в нем добавлена функция зарядного устройства электроавтомобилей. Уникальное расположение фотоэлектрических панелей позволяет производить электроэнергию на 2 часа раньше и на два часа позже, чем это делают, традиционно смонтированные, панели. Этот художественный изгиб и ветрянная турбина, расположенная на вершине 12-ти метровой деревянной балки, напоминают велечественое животное от которго конструкция и получила свое название.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — .

 



 

Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ!

www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos 

По оценкам Giraffe 2.0 производит около 13850 кВт*ч электроэнергии ежегодно с помощью солнычных батарей и ветрянной турбины. Этого заряда хватит каждому из двух электромобилей для преодоления 45 тыс. км. в год. Исользование древесины в строительстве рамы конструкции было целенаправленным решением дизайнеров, которые ценят экологичные материалы.





Ориентировочная стоимость одной такой конструкции составляет 60800 $ при относительно легкой и быстрой сборке. опубликовано  

 

Источник: inhabitat.com/this-hybrid-carport-harnesses-wind-and-solar-energy-to-charge-your-ev/

Организация своего приюта для животных относится к социальным и полезным начинаниям.

Содержание приюта почти никогда не приносит прибыли его владельцу, это направление вряд ли стоит относить к бизнесу, это в большей степени благотворительность.

Как бы то ни было, многие люди желают открыть свой приют, но нужно понимать, что у них есть возможность если не извлекать прибыль, то хотя бы существенно сократить свои расходы, а в некоторых случаях даже развивать своё предприятие, ведь открытый приют оказывается интересен меценатам и спонсорам, которыми выступают обеспеченные или известные личности. То есть при грамотной организации можно действительно заниматься любимым делом, не вкладывая слишком много средств в него. 





И, конечно, содержание приюта можно совместить с чисто коммерческими видами деятельности, сюда относится открытие ветеринарной клиники, а также открытие гостиницы для животных, которая занимается передержкой.

Иными словами, держать приют для животных можно как дополнительную организационную единицу на базе уже существующего бизнеса.

Более подробно остановимся на работе самого приюта.

 

Первый вопрос, который необходимо решить – это регистрация своего предприятия. Если не предполагается заниматься коммерцией, то есть смысл регистрироваться как некоммерческая организация, причём лучше выбрать форму автономной НКО, однако стоит задуматься об организационно-правовой форме и для того, чтобы иметь возможность получать какие-либо субсидии от местных властей.

Рассчитывать на это, конечно, не стоит, сегодня государство людей-то не особо поддерживает, что и говорить о животных. Но если вдруг деятельность приюта начнёт освещаться в прессе, если о нём заговорят, то могут подключиться политики, которые обеспечат небольшое финансирование, материальную поддержку.

Если у предпринимателя нет опыта в регистрации юридического лица, то можно обратиться к грамотному юристу, который поможет в выборе формы.

 

Есть смысл задуматься об открытии приюта и для того, чтобы официально заниматься благотворительностью, а это позволяет получать налоговые вычеты. Для индивидуальных предпринимателей это может быть актуально, всё-таки какая-то экономия, учитывая, что занимается приютом он по велению души.

Юрист же поможет правильно составлять документацию и сможет проконсультировать по столь сложному вопросу благотворительности. По текущему российскому законодательству система налоговых вычетов за благотворительность очень сложная, постоянно вносятся поправки в закон, некоторые виды деятельности не относятся к благотворительности де-юре (и сюда может попасть приют для животных), и нужно правильно классифицировать свою деятельность.

Без юриста незнающий человек вряд ли в этом сам разберётся, и хотя такого человека нет смысла нанимать в штат, иметь его в качестве помощника следует. Тем более его помощь понадобится в некоторых организационных вопросах, потому что приют для животных также должен быть оборудован и обустроен в соответствии с некоторыми требованиями. Дополнительно консультации юриста пригодятся тем, кто хочет организовать ещё и ветеринарную клинику. Решение всех бюрократических вопросов может занять немало времени, поэтому нужно изначально рассчитывать на несколько месяцев.





Следующий вопрос – это поиск места для работы, и тут начинаются первые сложности. По закону место содержания животных вне зависимости от его целевого назначения (будь это ветклиника или даже какой-нибудь частный зоопарк) должны располагаться не ближе, чем на триста метров от ближайшего жилого дома, запрещается размещать подобные учреждения на территории жилых массивов. Также внутренне учреждение должно быть оборудовано клетками и оградами, высота заборов должна составлять минимум два с половиной метра.

То есть находить приходится какой-либо участок если и не за пределами города, то хотя бы на каком-нибудь пустыре. Причём нужно рассчитывать на то, чтобы территория была если не в собственности, то хотя бы в долгосрочной аренде, чтобы не было предпосылок к тому, что поблизости можно построить жилые здания. Это просто практический совет, учитывая реалии России.

Банальный пример – некая строительная организация решила построить несколько многоэтажек на территории неподалёку от приюта, её не будет интересовать то, что здания должны быть далеко от него (в конце концов, коррупция ещё не побеждена, и за деньги можно получить разрешение на любой проект), и когда жилые здания будут построены, именно приют, как наименее защищённое с юридической точки зрения учреждение, будет вынуждено менять место своего размещения.

Размер территории определяется возможностями предпринимателя, вообще в идеале нужно несколько аров земли, а также хотя бы небольшой участок для выгула животных.

Стоимость участка сильно меняется в зависимости от города работы и местоположения в нём, но рассчитывать всё равно нужно на несколько миллионов.

Дополнительно нужно возвести здания, и тут предприниматель может для экономии выбрать некапитальные сооружения или же быстровозводимые здания, обратиться в фирму, которая занимается каркасным строительством. Варианты сэкономить, конечно, есть, однако даже на небольшое быстровозводимое здание придётся выделить не меньше миллиона, и это без отделки и дополнительных услуг, таких как утепление, прокладка инженерных коммуникаций и тому подобное.

То есть, если у предпринимателя нет подходящего здания с территорией, нужно располагать 2-3 миллионами минимум для выкупа территории и постройки. Это вообще очень скромный показатель, обычно требуется значительно больше.

Конечно, не нужно делать очень качественный интерьер, слишком много вкладывать в отделку, но в любом случае постройка здания и облагораживание территории – удовольствие не из дешёвых. Какие-то средства будут нужны на асфальтирование, здесь счёт идёт на несколько сотен тысяч рублей, но твёрдое покрытие на территории приюта действительно нужно, это является одним из требований для содержания животных.

Уже на этом этапе можно заняться поиском меценатов, которые, возможно, располагают старыми и ненужными зданиями где-нибудь на окраине города. Конечно, думать что рано или поздно удастся найти такой вариант, не стоит, но иногда некоторым предпринимателям очень везёт. Рассчитывать на поддержку простого населения на этом этапе бессмысленно вообще.

 

Следующий момент – закупка необходимого оборудования. Тут нужно уже точно определиться с форматом своей работы, потому что в зависимости от того, какие животные будут содержаться, закупается и оборудование.

Обычно приюты ориентированы на бездомных собак и кошек, вряд ли можно найти бродячего хомячка или черепаху, поэтому ориентироваться на других животных, кроме двух основных животных, смысла нет.

Хотя приют иногда и рассчитывает на то, чтобы принимать и других животных, потому что в своей работе он не просто подбирает бездомных, но и тех, кого принесли не слишком хорошие хозяева, решившие отказаться от своего питомца.

Остановимся более подробно на приюте, который работает с собаками и кошками.





Все поступающие животные делятся на несколько категорий:

• больные,
• здоровые,
• привитые,
• ухоженные (это почти всегда те, которых принесли хозяева сами).

 

При этом даже в зависимости от типа заболевания (кожные или инфекционные) животных делят на группы.

Животные из разных групп держатся в разных блоках, они не контактируют друг с другом.

Учитываются также породы, особенности поведения и множество других факторов.

Для приёма животных в приюте должен работать ветеринар, причём штатный. Идеально, если сам предприниматель является ветеринаром и может обходиться без посторонней помощи. Впрочем, ассистенты всё равно должны быть, ведь не может один человек иногда справиться с животным, особенно диким. Тем более, если попадаются совсем уж опасные экземпляры, например, больные рабиесом. К слову, таких животных, увы, приходится усыплять (рабиес в даже чуть запущенной форме и у людей не лечится). И тут нужно задуматься о том, как избавляться от тел, ведь хоронить их тоже нужно только в соответствии с санитарными требованиями. Как вариант, можно найти кладбище для животных или крематорий для них (но даже в больших городах это редкость). 

Нужно купить всё необходимое для ветеринарной клиники, хотя бы самое простое оборудование. Хороший ветеринарный кабинет со всем оборудованием обойдётся предпринимателю в сумму около 2 миллионов рублей.

Редкий приют для животных может себе это позволить, поэтому обычно идёт экономия на всём. Как бы это ни было грустно, всем животным помогать не получится, часть из них всё-таки погибает от болезней, и ветеринары хотя бы могут просто закончить страдания несчастного. 

 

Далее нужно купить оборудование для содержания животных, для кошек и собак это специальные клетки. Стоимость небольшой клетки – около 25 тысяч рублей, немаленького вольера для содержания собак – около 60 тысяч, тут уже конечная сумма рассчитывается в зависимости от того, какого размера будет приют.

Маленькие приюты рассчитаны обычно не более, чем на десять животных (но меньше и смысла нет создавать), причём привитых и неопасных животных можно держать просто на огороженной территории, что значительно сокращает издержки.

Если же приют рассчитывает на приём и мелких животных (морских свинок, черепах и тому подобных), то можно купить специальную стойку с террариумами, которые обойдутся в 10-30 тысяч рублей. Если клеток нужно купить как можно больше, то стойки хватит и одной даже для относительно большого приюта, потому что приносят таких животных не слишком часто, а одна стойка может обеспечить проживание около 10 животных.

Подводя итог, можно сказать, что для оборудования своего приюта нужно располагать суммой примерно в миллион рублей, бо́льшая часть этих средств уйдёт на закупку ветеринарного оборудования и лекарств, причём в расчёт берётся не по максимуму оборудованная клиника, а некий минимум.

 

Следующий момент – поиск персонала. Нужен ветеринар с высшим образованием, причём платить ему придётся достаточно много. В среднем городе это около 30 тысяч рублей, хотя величина заработной платы может сильно меняться. В дополнение ветеринару – ещё хотя бы один ассистент. Его заработная плата – от 15 тысяч рублей.

При этом нужно понимать, что ветеринары должны быть готовы в случае необходимости приехать в приют. То есть искать нужно не просто профессионалов, а именно тех, кто любит животных и готов отдаваться своей работе. Благо, обычно учиться на ветеринара идут люди, которые действительно неравнодушны к животным.

Далее – нужно ещё хотя бы два человека, которые занимаются уборкой территории и вольеров, это простой обслуживающий персонал, но брать первых попавшихся нельзя, они тоже должны любить питомцев, попавших в приют, и с этим гораздо сложнее. Рассчитывать на добровольцев не стоит, но иногда такие появляются, и это здорово упрощает работу.

Сам предприниматель может (и должен) принимать участие в рабочем процессе, если он не ветеринар, то ему следует заниматься всеми административными и организационными вопросами.

Вообще в таком предприятии нужно искать команду единомышленников, поддерживать хорошие отношения в коллективе, но каким бы ни было желание людей помогать животным, никто не будет работать бесплатно. Фонд заработной платы обычно лежит в пределах 100 тысяч рублей в месяц, и хотя это не слишком большой показатель для той же ветклиники, для приюта может оказаться неподъёмным. Ведь помимо зарплаты будет очень много расходов:

• корм,
• лекарства,
• коммунальные услуги.

 

Величина этих расходов определяется в зависимости от типа животного, от его состояния, от количества животных. Но даже одной тысячи рублей в месяц на содержание одного питомца может критически не хватать, особенно если приходится иметь дело с очень больными животными. Лекарства могут быть очень дорогими, а некоторые препараты иногда не имеют аналогов. 

Итого – средств на содержание приюта нужно очень много, поэтому необходимо искать источники финансирования. Если предприниматель не получает сотни тысяч рублей в месяц от основного источника доходов (причём желательно иметь пассивный доход, потому что содержание приюта отнимает много времени и сил), ему нужно искать спонсоров. Экономить на всём не следует, иначе смысл в организации приюта теряется напрочь.





Но кто готов помогать в таком начинании? Многие люди, узнав об организации приюта, готовы поддержать его, но их поддержка заканчивается там, где нужны действия, а не слова.

Из опыта работы многих приютов можно сказать, что определённая часть корма, лекарств и некоторых других вещей будет поступать от населения. Есть какие-то движения, постоянно организующие сборы средств, и среди них находятся те, которые небезразличны к животным, они будут оказывать какую-то помощь, но о нормальной величине денежных средств или даже материалов говорить не приходится.

Поэтому приюту стоит задуматься о продвижении своей деятельности, о донесении информации о себе, вызвать резонанс в обществе, заставить людей быть небезразличными к такой проблеме. Нужно обращаться в прессу, вести свои страницы в социальных сетях, привлекать добровольцев. Если о приюте никто не знает, то он так и останется местом, куда его организатор приносит подобранных бездомных животных, которые и помощи особой получить не могут.

Известность приюта может оказаться и не слишком полезной, потому что увеличится поток людей, несущих всех животных без разбора, а вот желающих забрать животных не слишком прибавится. Однако рано или поздно ставший популярным приют, о котором говорят и который привлекает немало сочувствующих, сможет принимать достаточно большое количество питомцев, выхаживать их и тут же передавать в добрые руки. Таким образом, не будет острой проблемы с местами размещения.

Вообще организационная работа предстоит серьёзная, стоит только привлечь не бедных людей к этой проблеме (а лучше несколько предприятий и/или политиков, потому что тогда можно будет получать финансирование со всех), как дела приюта значительно улучшатся.

 

При открытии своего приюта нужно:

• либо, как можно раньше, искать спонсоров,
• либо иметь немалый пассивный доход (и работать исключительно для удовлетворения своего желания помочь несчастным животным),
• либо открывать вместе с приютом центр передержки и ветклинику.

 

Приют для животных – очень хорошее, полезное направление, если бы этой проблеме уделяли больше внимания, то не было бы столько брошенных питомцев и бедных скитающихся животных.

Приют для животных делает мир немного лучше, и, если есть возможность его открыть, обязательно стоит этим заняться. Хотя бы ради кармы.

Хороший пример заразителен, и как только найдётся небезразличный человек, другие тоже подтянутся.

 

Также интересно:  Ферма для спасённых животных в Чили  

Год тюрьмы за брошенное животное в Италии

 

Подходит данное направление деятельности далеко не всем, потому что это зачастую неблагодарный и очень тяжёлый труд. И стоит выказывать уважение всем тем, кто держит приюты и действительно занимается судьбой брошенных животных.опубликовано 

 

Автор: Матиас Лауданум

 



Источник: www.openbusiness.ru/biz/business/organizatsiya-svoego-priyuta-dlya-zhivotnykh/

— Куда? Куда ты? А завтракать? Все уже на столе.
— Потом позавтракаю.
— Когда потом?
— Вечером!

Она была права, моя бабушка, загораживавшая мне путь к отступлению из кухни, приговаривая:

— Завтрак — фундамент, на котором ты построишь свой день. Знаешь ведь: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу.

Побрыкавшись первые десять лет своей жизни, я начала жить по бабушкиным заветам.
Правда с маленькой поправочкой: врагам ужина не отдавать. Избалуются и не отстанут.





В 2013 году UNESCO присвоило японской кухне Washoku статус культурного наследия. Удивительно, что этого не сделали раньше, ведь не случайно же эта нация держит пальму первенства по долгожительству.

Мне просто необходимо разузнать их секреты, потому что я столько всего запланировала, что и в семьдесят лет не уложиться, выполняя.

Начнем с главного. С того, на чем будем строить наш день. 

Из чего состоит типичный традиционный завтрак в Японии?  Ну, конечно же, рис и рыба. Чем богаты, тем и рады. Рис в японской семье есть всегда. Чаще всего в горячем виде в Suihanki — рисоварке, которую японцы изобрели в сороковых годах прошлого века, а ныне растиражировали по миру под именем Мультиварка. Или в керамической кастрюле с двумя крышками Do-nabe. Сваренный без масла и соли. Не очень клейкий, но и не рассыпчатый. Подается в специальной чашке для риса — Chawan.





В отличие от Кореи, где это считается дурным тоном, чашку риса в Японии принято брать в руку, захватывая палочками рис, порой посыпанный Furikake — сушеными или солеными водорослями, овощами, семенами кунжута, мальками или крилем. Поэтому чашка риса всегда ставится слева.

Меня восхищает стройная система, объединяющая эргономичность японской посуды, правила расположения ее на столе и традиционной манеры ее использования. Для всего есть причина и всему есть обьяснение.

Японский завтрак отличается от завтраков остальных национальных кухонь тем, что в один прием пиши подается сбалансированный набор из нескольких блюд — Tei-shoku, каждое из которых не принято использовать в отдельности. Они как инструменты в оркестре создают гармонию сообща.

Главное правило: Один к трём — Ichi ji san sai. То есть к одной чашке риса должны подаваться три дополнительных блюда. Одно основное (обычно источник протеина ) и два овощных.

Вторым столпом, на котором держится традиционный завтрак, является Yaki-zakana — рыба, запеченная на гриле.

Грилем оснащены все выпускаемые в Японии газовые плиты, настолько важное место занимает в рационе японцев Yaki-zakana, готовящаяся без капли масла.

Сезонность соблюдается неукоснительно. Каждый месяц приносит свой сорт рыбы. Нынче это сайра. В отличие от выловленной летом или весной, она сейчас просто наполнена янтарным рыбьим жиром. Плавники рыбы традиционно натираются солью.

Эстетика подачи пищи на стол имеет свои каноны. Один из них, сохранение плавников, головы и хвоста в целости. Это свидетельствует о свежести рыбы ( хотя все, что мы едим, обычно выловлено в течение двух-трех дней ) и радует глаз естественной красотой.





Чтобы кожа не треснула, оставляя некрасивый рваный разлом, ее крестообразно надрезают. Сначала жарится бок, который при подаче будет выставлен напоказ, затем тот, что будет спрятан от глаз едока.

Целая рыба всегда «плывет» справа налево, то есть подается носом к чашке риса, спинкой от едока. Так она визуально лучше выглядит, кроме того, правила поведения за столом требуют поедания рыбы палочками, слева направо. Это удобнее делать, начиная с головы.

Чаще всего аккомпанементом к печеной рыбе подается натертая на очень мелкой терке японская редька Дайкон. Сок тщательно отжимается, формируется аккуратная горка, которая располагается у хвоста рыбы. Вершину редькиной горки сбрызгивают соевым соусом.

Третьим неизменным компонентом завтрака является Мисо суп. Готовится он быстрее быстрого. Ровно столько, сколько нужно для закипания воды, потому что все ингредиенты нарезаны тончайше и на их варку уходит не более двух минут.





Очень часто отсутствие соли в рисе балансируется квашеными, солеными или маринованными овощами — Tsuke-mono, которые всегда есть в холодильнике японской хозяйки. Но объем их не превышает размера в два наперстка.





Частым гостем на столе во время завтрака являются продукты из сои. Это может быть нежный соевый сыр Tofu или ферментированные бобы Natto, тихий ужас любого иностранца, узнающего, что на стол подали липкие протухшие бобы, которые невозможно донести до рта, не перепачкавшись тянущимися за палочками клейкими нитями.





Примерное недельное меню из репертуара работающей матери.

На приготовление каждого из представленных завтраков ушло не более 15 минут.

Вариант №1

• Рис с Ume-boshi — маринованным зеленым абрикосом,
• Мисо суп с грибами,
• Сайра,
• Тофу с имбирем и соевым соусом.

Вариант №2

• Рис, посыпанный вялеными мальками и креветками,
• Мисо суп с речными ракушками Asari и зеленым луком,
• Тофу из семян кунжута и порошка из корней растения Kuchu,
• Ферментированные бобы Natto,
• Ячменный чай.

Вариант №3

• Рис с водорослями Hijiki,
• Маринованная редька дайкон,
• Мисо суп с водорослями Wakame и тофу,
• Запеченная на гриле макрель,
• Кусочек японского омлета Tamago-Yaki.

Вариант №4

• Рис урожая этого года, сваренный с «дарами сезона»: морковью, бамбуком, грибами, корнями лотоса, продукта из клубней аморфофалуса, шпинатом и каштанами,
• Мисо суп с водорослями, зеленым луком и сушеным глютеном,
• Кета, запеченная с зеленым перцем и луком Неги,
• Огурцы, маринованные в соке Периллы, с имбирем и перцем,
• Hanpen — продукт из смеси акульей мякоти, горного картофеля и яичных белков с росточками редьки дайкон.

 





Вариант №5

Ocha-zuke — скоростной вариант завтрака, когда нет даже пяти минут на приготовление.

Рис, посыпанный смесью сушеных овощей, рыбьих хлопьев, залитый зеленым чаем, с добавлением сушеных водорослей и рыбной пасты Kamaboko.

Обычно подается вечером, после обильной трапезы и серьезных алкогольных возлияний, для смягчения разрушительных для организма последствий.





Также интересно: Чем заменить картофель 

 Как лучше готовить — варить или жарить?

 

Но главное искусство японского завтрака заключается в том, чтоб успеть сбежать на работу, оставив мытье посуды, все эти «один плюс три» тарелочки, помноженные на число едоков, этим самым едокам.опубликовано  

 

Автор: Елена Эресан

 



Источник: zagran.me/2015/12/05/japanesebreakfast/