Моя бабушка Лариса всегда пекла мне удивительно вкусные воздушные булочки «бухты». Как я выяснила совсем недавно по рецепту легендарной советской мастерицы Дарьи Цвейк.

Когда-то Дарью Цвек называли «волшебницей кулинарии» и «художником кулинарного жанра». Будучи уверенной в собственных силах и способностях, она частенько говаривала про себя: «Я такая хозяйка, что даже из пепла что-то испеку». Выпечка у нее чудесная, воздушная, пышная. Вот и эти булочки из этой серии.

Когда я нашла записи в бабушкиной кулинарной книге, то сразу же приготовила, и у меня всё получилось с первого раза!




Читать дальше →

Набор посуды из нержавеющей стали и сегодня остается популярным подарком, если даритель не пытается блеснуть фантазией, а желает подарить что-то действительно нужное для дома. Такая посуда отличается прочностью, долговечностью и привлекательным внешним видом, а потому заслужено пользуется уважением и спросом.

Однако в процессе использования блестящие кастрюли тускнеют, обзаводятся пятнами и царапинами. Поэтому сегодня мы больше расскажем о правильном уходе за такой посудой, чтобы она всегда оставалась в отличном состоянии.




Читать дальше →

Кто-то готовит беляши на кефире, кто-то на молоке. Мы решили упростить задачу и показать, что вкусные беляши можно и на воде приготовить. Самое прекрасное — вкусить свежий горяченький беляш собственного приготовления, зная, что начинка в нём качественная и ее много.




Читать дальше →

Чтобы приготовить полезный и диетический завтрак, не обязательно варить овсянку или яйца всмятку. С утра главное что? Правильно, приготовить еду быстро и без заморочек. Специально для таких случаев у «Сайт» есть отличный рецепт!




Читать дальше →

Многим родителям кажется, что поездка в лагерь на лето для их чада — лучшее решение. Однако это не всегда так. В некоторых случаях такие поездки и правда позитивно сказываются на ребенке, помогают ему стать самостоятельнее и увереннее в себе. Но иногда летний лагерь становится невыносимым кошмаром и дает ребенку лишь болезненный опыт.




Читать дальше →

Будучи маленькой девочкой, я мечтала о красивых длинных ноготках, таких как у взрослых тетенек. Чего я только не придумывала, чтобы заиметь шикарный маникюр, — и вырезала ногти из бумаги, клея на двухсторонний скотч, и собирала цветочные лепестки, и просто лепила наклейки на пальцы. Вместо лака в ход шли сестринские фломастеры и маркеры, а нарисовать затейливые узоры помогал корректор.




Читать дальше →

Мясо домашнего копчения приготовить не так сложно, как может казаться. И, конечно же, такое мясо будет гораздо безопаснее и полезнее, чем покупное.

Маринад для копчения

Читать дальше →

Практически для каждой барышни выбор обуви — это особый ритуал. Он может быть приятным, но при некоторой неопытности может доставить много неприятностей и убытков.

Выбор обуви

Читать дальше →

Аджика — это традиционная приправа многих народов, однако ее родиной принято считать именно Абхазию. Интересным фактом является то, что абхазцы едят аджику практически со всеми продуктами. Они добавляют ее не только в мясные и овощные блюда, но также едят с сыром, дынями и даже добавляют ее в молочные продукты.

Мало кто знает, но традиционная аджика изначально готовилась без добавления помидоров. Ее делали из острого перца, соли и различных трав. Существует теория, что ввести в состав соуса помидоры догадался именно славянский народ. Так соус становится менее острым, но не теряет своей вкусовой насыщенности.




Читать дальше →

Мы совсем не бережем наши глаза! Истязаем их ночным чтением, посиделками за компьютером, вязанием и просмотром сериалов. Такое пренебрежение может привести к весьма печальным последствиям.

Уставшие глаза

Читать дальше →