经典阿吉克菜

Adjika是许多民族的传统种植地,但其家园被认为是阿布哈兹. 一个有趣的事实是,阿布哈兹人食用几乎所有食物。 他们不仅将它添加到肉类和蔬菜菜肴上,而且还会用起司,地瓜来吃,甚至添加到乳制品上.

很少有人知道,但是 传统 最初编写时没有添加番茄. 它由热辣椒,盐和各种草药制成. 有一种理论认为将番茄引入酱汁中被斯拉夫人所猜测. 因此酱汁变得不那么尖锐,但不会失去口味饱和.

(英语).



这么热的番茄酱绝对值得花点时间做饭 和所有不知道的人, 如何让ajik编辑 "登场" 急于分享详细指示.

最好的阿吉基食谱
  • 5公斤西红柿
  • 1公斤保加利亚辣椒
  • 1公斤胡萝卜
  • 500克醋
  • 500克向日葵油
  • 500克糖类
  • 3个tbsp盐
  • 300克蒜类
  • 250克辣椒


筹备
  1. 彻底地洗取出蔬菜,并清理出根. (英语).



  2. 然后交替地将所有的蔬菜都通过肉磨机或联合体中的碎块. (英语).



  3. 将蔬菜混合物放入锅中并用慢热煮取150分钟. (英语).



  4. 将混合物混入单独的容器向日葵油,糖,盐中并煮取混合物30分钟. (英语).



  5. 现在,你需要磨 热辣椒和大蒜。 第



  6. 那你只需要混合所有成分 煮了15分钟 (英语).



  7. 最后将ajika放入被消毒的罐中,将盖子关上,包裹并离开去坚持. 搞定,





何时 来,来,来 已而成事,已而尝出. 不要依赖这种美味,记住过多的辣食不是影响身体的最佳方法. 保重 温和地吃