А сегодня в нашем меню необычайно вкусная и не менее народная сельдь пряного посола и не абы какая, а приготовленная по ГОСТ 1084! Да-да, та самая бочковая селедочка, которая продавалась когда-то в бочках и радовала своим вкусом обычных советских граждан.




Читать дальше →

Делать закатки и консервации на зиму наш народ научился очень хорошо. Овощи, мясо, фрукты, ягоды: именно поэтому у нас на прилавках магазинов не прижились всякие джемы и соленья. Но иногда домашняя икра из баклажанов может вызывать некоторые трудности, особенно у начинающих хозяек.




Читать дальше →

Вчера приготовила домашний чизкейк из творога со сметаной. Очень волновалась, получится ли. Но результат превзошел все ожидания! В книге Виктории Мельник этот чизкейк называется «Мой первый чизкейк», а теперь это и мой первый чизкейк!

Муж и мама говорят, что он вышел куда круче того, что подают в ресторанах. Мне так приятно — не передать словами! А еще мне очень нравится, что готовить эту сладость просто и быстро, да и на дорогие сливочные сыры тратиться не нужно. Все ингредиенты простые и доступные каждой хозяйке.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как из домашнего творога и 5 столовых ложек сметаны сотворить нежнейший чизкейк. Рецепт Виктории Мельник!




Читать дальше →

Подготовка сада к зиме требует много усилий. Агрономы советуют сажать луковичные цветы именно осенью, а не весной. Аргументируют это тем, что осенью у дачников будет больше времени для цветов, тогда как весной лучше обратить свое внимание на другие растения, деревья, овощи. Разбираемся, как же посадить цветы осенью так, чтобы вскоре буйно цвел каждый бутон.




Читать дальше →

Понятие «ухоженный мужчина» — понятие растяжимое. Одному достаточно почистить зубы, чтобы почувствовать себя альфа-самцом, а другому надо идеально уложить брови и даже сделать маникюр перед выходом из дома. Как ни странно, женщины более альтруистичны в этом вопросе. Некоторые говорят, что мужчина ухоженный, если от него хорошо пахнет. И всё, он идеален. Так как выглядит современный ухоженный мужчина и есть ли рамки в мужском уходе за собой?




Читать дальше →

Кто бы мог подумать, что бабушки могут в открытую шеймить своих внучков и чехвостить их на чем свет стоит? Так, конечно, поступают не все, но поступают. Казалось, ну и что? Разве можно относиться так серьезно, ведь бабушка же любя. Оно-то так, но бабушкин метод вполне способен навязать ребенку тяжелый комплекс. Сейчас расскажем, как это бывает.




Читать дальше →

Пришла пора приготовить варенье из слив, которыми нас щедро одаривает осень. Хотелось бы, конечно, выбрать многократно проверенный и безусловно надежный рецепт. Поэтому мы предлагаем вам густое варенье из сливы без косточек от замечательной хозяйки Галины с YouTube-канала «Галина кухня».




Читать дальше →

Чужие и близкие люди могут удивить. Но не всегда близкий удивит хорошо, а чужой — плохо. Наверное, поэтому мы так любим доверить свои тайны незнакомому человеку. Например, в поезде. Завтра друг о друге не вспомним, а вот ощутить тепло поддержки всегда ценно. А еще можно добавить долю трагизма, ведь партнер по диалогу вторую сторону всё равно никогда не услышит.




Читать дальше →

Жизнь — штука совсем непредсказуемая, а потому случиться всегда может всё что угодно. Даже тогда, когда, казалось бы, нет никаких поводов для изменений. И даже люди, давно смирившиеся с положением вещей и принявшие свою судьбу как есть, вдруг оказываются в вихре неожиданных событий. Сосед и соседка — вот актеры нашей пьесы.

Редакция «Сайт» уверяет тебя: никогда не нужно опускать руки! Человек одинаково способен как достигнуть полнейшего социального дна, так и возвыситься над любыми обстоятельствами. Но иногда само Провидение заставляет мир сузиться до двух людей. Для того чтобы каждый из них смог немного в себе разобраться.




Читать дальше →

Найти спелое и мягкое авокадо в магазине — та еще задачка со звездочкой. Бывает, берешь с виду готовый к употреблению фрукт, а на деле он оказывается гнилым внутри.




Читать дальше →