Повар с прозвищем «ходячая энциклопедия» рассказывает, почему маслины равны оливкам

Поделиться



Стоит однажды узнать, чем отличаются маслины от оливок, и жизнь больше никогда не станет прежней. Ведь на самом деле это плоды одного и того же дерева. То есть нас всё время обманывали? Конечно, нет! Просто понятия о еде не всегда формируются в нашем сознании правильно. Да и согласись, что порой мы даже не задумываемся о таких вещах.




Читать дальше →

Крик души мужа, которому жена не варила борщи, и он подал на развод

Поделиться



Мало что может так огорчить нормального работающего мужчину, как пустой холодильник в его собственной квартире. Естественно, это не единственный способ огорчить нашего гипотетического мужчину, но всё же… Голод не тетка, и на пустой желудок многие вещи кажутся намного раздражительнее, чем они есть на самом деле.




Читать дальше →

Прием, что поможет стушить капусту в рукаве будто в сельском казане

Поделиться



Когда привычные блюда приедаются, что делает современная хозяйка? Правильно, заходит в сеть Интернет и подыскивает себе новые рецепты. Наши редакторы не исключение. На одном из кулинарных каналов, а именно Смаколик.юа от Марии Михальченко, мы подсмотрели рецепт-находку. Тушеная капуста в рукаве с тефтелями готовится быстро и легко.

Рекомендуем подбирать ингредиенты на свой вкус. Возьмем к примеру мясо: можно сочетать свинину с телятиной, а можно готовить из куриного или индюшиного филе. Рис легко заменить булгуром. А в капусту вместо томатной пасты можно добавить кусочки свежих или консервированных томатов. Поэтому смело экспериментируй!

Капуста в рукаве с тефтелями

Количество продуктов тоже можно варьировать. Указанное в этом рецепте количество рассчитано на приготовление ужина для семьи из нескольких человек.

Ингредиенты для тефтель

  • 700 г мяса (для фарша)
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 0,5 ст. риса
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу


Ингредиенты для капусты

  • 1 кочан капусты (около 2 кг)
  • 1 крупная морковь
  • 1–2 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 0,5–1 ч. л. сладкой паприки
  • соль, перец по вкусу


Приготовление

  1. Пропусти мясо через мясорубку.


Читать дальше →

История о том, как заботливые родственники из Узбекистана обучали меня есть гранат

Поделиться



Наверняка каждый слышал о том, насколько полезен такой фрукт, как гранат. Сегодня уже никого не удивишь подобной информацией. Однако же вопрос о том, как быстро почистить гранат и лучше всего его употреблять в пищу, до сих пор для многих остается актуальным.




Читать дальше →

Что всегда должно быть в машине на случай чрезвычайной ситуации

Поделиться



Аптечка для оказания первой помощи всегда должна быть под рукой у каждого человека, а тем более у водителей. Никогда не знаешь, что может случиться, и очень важно иметь с собой аптечку. Это может спасти кому-то жизнь. Что говорить о дорогах, где каждый день случаются десятки ДТП. На случай поломки автомобиля тоже надо иметь ряд вещей, которые необходимы в дороге для поддержания своих жизненных сил.




Читать дальше →

Почему нельзя заставлять ребенка доедать всю еду на тарелке

Поделиться



Михаил Дмитриевич Бонч-Бруевич в 1956 году написал детский рассказ «Общество чистых тарелок». Не было человека в Советском Союзе, который бы не знал этот рассказ. И в детском саду, и дома взрослые рассказывали, что очень почетно быть в Обществе чистых тарелок, сам Ленин записывает в ряды. А если плохо есть, детей туда не примут и не дадут значок отличия. И тогда у ребенка просыпался аппетит, на тарелке не было ни крошки.




Читать дальше →

Чему научился студент стоматологического факультета, подрабатывая в ларьке на рынке

Поделиться



Фалафель — это сытное, насыщенное белком блюдо родом с Ближнего Востока, которое приобрело особую популярность в последние годы. Традиционный фалафель готовится из нута (турецкого гороха) или других бобовых и представляет собой небольшие шарики, обжаренные во фритюре. На сегодняшний день существует очень много способов приготовления фалафеля. Редакция «Сайт» собрала самые интересные и простые из них. Если ищешь вкусные и необычные блюда из нута, то эти рецепты как раз для тебя.




Читать дальше →

Божественный завтрак из двух составляющих, которым начинает свой день йог

Поделиться



У каждого человека есть собственное понимание того, каким должен быть завтрак. Кому-то хватает чашечки кофе на бегу, кто-то предпочитает чай с бутербродом, а кто-то не выйдет из дому, пока плотно не покушает. У каждого свое представление о еде и свои пищевые привычки.

Сегодня редакция «Сайт» предлагает послушать Садхгуру, который неустанно рассказывает о еде. Индийский йогин поведает, какой завтрак, по его мнению, правильный, и что он сам употребляет каждое утро, чтобы чувствовать себя наилучшим образом.




Читать дальше →

«Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

Поделиться



Этот салат я готовлю очень часто. Не раз меня выручал данный рецепт, когда не знаешь, что такого приготовить. В этой статье я расскажу как приготовить салат «Любовница» со свеклой. Весьма простое, но в то же время необычное блюдо.




Читать дальше →

Лакомое яблочное варенье, которое свекровь варит, пока не закончатся все яблоки в доме

Поделиться



Чтобы яблоки не пропадали, нарезаю их кусочками и засыпаю сахаром, а затем провариваю и разливаю по банкам. Это простое яблочное варенье выручало меня не раз, особенно в качестве начинки для пирогов, пирожков и блинчиков. Самое приятное, что готовится всё без заморочек, а ингредиентов всего два: яблоки да сахар.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить простое, но очень вкусное яблочное варенье на зиму. Один из незаменимых продуктов для создания идеального завтрака или десерта!




Читать дальше →