Мини-комплекс от морщин

«Хмурое утро»

Выполняется, только если есть выраженные вертикальные морщины между бровей! Исходное положение. Сидя или стоя, позвоночник выпрямлен. Мысленно «натяните шлем» (упражнение «Шлем»). Первыми фалангами указательных пальцев надавите на кожу в межбровье, фиксируя мышцы, сморщивающие бровь. Слегка растяните область межбровья, создавая натяжение мышц.





Выполнение

Попытайтесь нахмурить брови, одновременно создавая пальцами сопротивление и не давая коже между бровями сминаться.

Задержите напряжение на 1 с, затем расслабьте брови.

Сделайте 10 повторов, небольшую паузу и снова 10 повторов. Затем обязательно выполните упражнение «Третий глаз».

Техника безопасности.

Проследите в зеркале, чтобы не образовывалось дополнительных морщин в уголках глаз; не двигайте лицом, не сжимайте губы. Стремитесь к тому, чтобы работали только мышцы, сморщивающие бровь! Если не получается сохранять лицо расслабленным — ослабьте усилие работающих мышц.

Результат. При выполнении в связке с упражнением «Третий глаз» исчезают вертикальные морщины между бровей, со временем расправляются даже глубокие складки.

«Третий глаз»

Выполняется сразу после «Хмурого утра» или вместо него (для профилактики, если нет выраженных вертикальных морщин между бровей). Какие мышцы задействованы: мышца, сморщивающая бровь; лобное брюшко надчерепной мышцы.





Исходное положение. Сидя или стоя, позвоночник выпрямлен. 

Выполнение.

Упражнение выполняется в два этапа.

1. Несколько раз проведите подушечками пальцев над бровями в направлении от центра к вискам, мысленно разглаживая мышцы по направлению движения пальцев. Движение легкое, как крыло бабочки. Зафиксируйте мышцы лба в натянутом положении: представьте, что к концам бровей привязаны золотые шнурочки, которые туго связаны на затылке.

2. Постукивайте в области между бровей сложенными указательным, средним и безымянным пальцами, сохраняя натяжение мышц, в направлении от центра к периферии.

Произвольное, время 30–60 с.

Техника безопасности.

Не стучите слишком сильно. Постукивания ощутимые, но безболезненные. Следите, чтобы брови не поднимались — они тянутся не вверх, а в стороны.

Результат. Уходит тяжесть в межбровье, уменьшается ощущение усталости, проясняется сознание, исчезают верти — кальные морщинки.

Важно! На первом этапе пальцы не растягивают и не смещают кожу, а просто показывают мышцам направление, в котором они сами должны растянуться- расправиться. Постукиваем в быстром темпе, легко, создавая приятную вибрацию в области «третьего глаза». опубликовано 

Автор: Юлия Зартайская 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: /users/1077-econetonline-com

Турмерик (куркума) специя и эффективное лекарство

Турмерик, или куркума, относится к семейству имбирных. Представляет собой прекрасное лечебное и профилактическое средство, а также относится к числу наиболее популярных приправ, применяемых во множестве блюд по всему миру.

Куркума: и Специя, и Лекарство

Примечательно, что употребление препарата из турмерика по эффективности приравнивается курсам химиотерапии, только отсутствуют побочные эффекты. Данное свойство обнаружилось случайно, когда онкологи в попытке спасти жизнь группе пациентов из 15 человек с раком кишечника на 4 стадии, перепробовали уже все возможные варианты, в том числе радиотерапию. В итоге у трети больных развитие опухоли удалось приостановить.

Если говорить о приправах, то стоит упомянуть о карри, в состав которой он входит наряду с тмином, кардамоном и пажитником. Также обязательно добавляется черный перец. Он улучшает всасываемость активных веществ куркумы, чем повышает эффективность от ее использования.

В составе карри турмерик занимает 20% и является его основным ингредиентом, поэтому при отсутствии под рукой готовой приправы всегда можно сделать аналогичную смесь на его основе. Для этого понадобится:

• турмерик, 1,4 ч.л.;
• оливковое масло, 0,5 ч.л.;

• щепотка черного перца.

Можно добавить в полученную смесь жир, таким образом увеличив биодоступность самого продукта.





Поскольку корень турмерика является эквивалентом пудры из него, 1 см его равняется 1/4 чайной ложки при добавлении в супы, салаты и иные готовящиеся блюда, а также напитки.

В медицинской литературе указывается, что для достижения нужного лечебного эффекта необходимо (в зависимости от того, что требуется) добавлять в пищу от четверти до полной чайной ложки порошка этого растения. Также можно употреблять его корень в сыром или готовом виде. Разница лишь в том, что после термообработки он дает другой лечебный эффект, нежели до нее.

Особенности и противопоказания

Употребление приправ на основе и с использованием куркумы настоятельно рекомендуется прекратить тем, у кого:

• желчекаменная болезнь. Активные вещества вызывают сокращение желчного пузыря, что только спровоцирует повторный приступ;
• мочекаменное заболевание. Оксалаты связываются с кальцием и эффект схож с указанным выше.

При этом в чистом виде турмерик является прекрасным средством для профилактики перечисленных заболеваний и даже снижает риск развития рака у такого органа, как желчный пузырь. Беременным он также не противопоказан. Однако саплементы из него могут нанести им вред.

Следует упомянуть, что использование отдельных составляющих турмерика для профилактики и лечения таких заболеваний, как рак, является даже не столь эффективным, как их же применение в качестве добавок к блюдам и различным напиткам. Полезные свойства продукта усиливаются при добавлении сои, а чашечка зеленого чая после еды закрепит профилактический антираковый эффект.

Время не стоит на месте: заболевания развиваются, множатся лекарственные средства и препараты, теперь сложно вылечиться, поедая фрукты. Однако турмерик по-прежнему рекомендуется к употреблению, поскольку он богат питательными и лечебными веществами настолько, что относится к так называемым «продуктовым тяжеловесам».

Аналоги турмерика

Среди лекарственных препаратов немало таких, которые турмерик может заменить по уровню своего воздействия благодаря большому количеству находящихся в его составе питательных микроэлементов и минералов. Среди них:

• аспирин (применяется для разжижения крови);
• имипрамин и кортикостероиды;
• липитор (как средства против холестерина);
• флукс, прозак (антидепрессанты);
• ибупрофен, индометацин, диксометазон, диклофенак, напроксен (противовоспалительный эффект);
• тамоксифен (лекарство против рака);
• метформин (используется диабетиками).

Турмерик имеет очень мало противопоказаний. Есть немало способов его приготовления для достижения нужного как кулинарного, так профилактического, лечебного эффекта.

Повышение биодоступности

Активность лечебного вещества в составе турмерика проявляется только в определенных комбинациях. Так, вода не даст никакого эффекта, а вот добавление масел и жиров положительно скажется на усваиваемости. Смешивать турмерик с противовоспалительными растительными маслами не рекомендуется, поскольку тогда забьется его собственный эффект. Сочетание с естественными жирами повысит объем его поступления в кровь в 7-8 раз.

Добавление в смесь маленькой щепотки черного перца (не более 20 части чайной ложки) поднимает уровень всасываемости в 20 раз. Однако рекомендуется добавкой не злоупотреблять, чтобы не обратить эффект в негативный.

Активность турмерика

Исследования ученых из разных стран неоднократно показали, что уровень активности турмерика напрямую зависит от его целостности. Так, использование лекарств на его основе помогает слабее, нежели применение части его корня или порошка из него в процессе лечения.

Внешне корень куркумы похож на имбирный, только он чуть более «тощий». Цвет – золотистый, как бы флюоресцентный. В качестве замены можно купить порошок/пудру из него, либо купить приправу карри, в состав которой входит измельченный корень.

Как уже было сказано, турмерик по-разному проявляет свои лечебные свойства в зависимости от того, подвергают ли его обработке. Так:

• в приготовленном виде активные вещества защищают генетический материал от мутаций вследствие перенесения каких-либо заболеваний и влияния окружающей среды;
• в сыром виде куркума эффективно работает как противовоспалительное средство.

Турмерик в кулинарии

Перед готовкой корень необходимо натереть или мелко настрогать. Его добавляют в супы и соусы, овощные рагу, а также в сладкий картофель и даже к тыкве. Можно также присыпать турмериком за несколько минут до готовности жарящуюся или запекаемую курицу, а также рис или рисовое блюдо, придав ему восточный аромат.
Рекомендуется также подсыпать куркуму в овощи и блюда из них, а также некоторые виды фруктовых смузи, достаточно лишь четверти или половины чайной ложки измельченного корня.

Рецепты

Один из рецептов приготовления турмерика с овощами выглядит следующим образом. Для готовки понадобится:

• масло оливковое/сливочное;
• тертый корень/порошок из турмерика;
• цветная капуста/брокколи/спаржа;
• соль (каменная, она же поваренная);
• перец черный молотый.

На разогретую сковороду с маслом высыпается турмерик, затем туда же добавляются нарезанная капуста. Все это слегка обжаривается, после чего перемешивается с щепотью соли и малой толикой черного перца. Далее необходимо накрыть сковороду крышкой и в течение 10 минут тушить овощи на медленном огне.

В напиток турмерик добавляют, чтобы:

• получить заряд бодрости. Порошок всыпается в какао, смузи, кофе, мокко, латте или другое. Главное – наличие в жидкости жиров;
• успокоить. Порошок вмешивается в бульон на косточке, который выпивается перед сном.

В процессе приготовления горчицы также используется турмерик. Он усиливает целебные свойства смеси из горчичных семян, уксуса и самой куркумы в разы.опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //online-detox.com/articles/112229-turmerik-unikalnaya-spetsiya-i-tselebnoe-sredstvo

Газы представляют собой неприятную проблему, которая приносит много неудобств любому человеку.

Хотя причин, вызывающих газы, довольно много, основным фактором, влияющим на их появление, является питание.

Неудобства, вызываемые газами, носят личный и социальный характер. Урчание в животе и отрыжка вызывают у нас чувство стыда перед окружающими.

Каждый из нас может представить себе щекотливую ситуацию, когда газы застают нас в самый неподходящий момент: во время собрания на работе или семейного ужина.





Если тебе знакома не понаслышке эта проблема, попробуй принимать мятный отвар. Не менее важно избегать пищи, которая способна усугублять ситуацию.

 

1. Первым делом необходимо понять, какие именно продукты приводят к образованию газов

Так, газы могут быть вызваны такими видами пищи, как:

• Клетчатка (как и злоупотребление продуктами с высоким содержанием клетчатки, так и ее дефицит)
• Молочные продукты
• Семена и бобовые
• Листовые салаты
• Газированные напитки
• Жевательная резинка

 

Очень важно установить, какие именно продукты приводят к газообразованию в твоём случае, чтобы исключить их из своего рациона.





 

 

Эта проблема имеет свои индивидуальные особенности у каждого человека. Образование газов зависит от переносимости определённых видов пищи в каждом конкретном случае.

Это значит, что для предотвращения газообразования нужно внимательно относиться к выбору пищи.

Не стоит забывать, что каждый организм по-своему перерабатывает поступающую в него пищу. Поэтому если твой друг не может есть семечки, это вовсе не означает, что и у тебя появится подобная реакция.

Чаще всего виновниками появления газов становятся следующие продукты:

• Кофе
• Различные виды капусты
• Бобовые (нут, чечевица, фасоль)
• Острая пища (например, чили)
• Жирная и недоваренная пища
• Газированные и алкогольные напитки
• Молочные продукты и йогурты
• Некоторые приправы (например, карри)
• Орехи и фрукты (яблоко, банан, персик, виноград)

 

2. Еда в спешке

Также газы могут возникать, когда мы едим в спешке и на бегу. В этом случае мы не успеваем тщательно пережёвывать употребляемую пищу.

Именно поэтому так часто газы и отрыжка беспокоят людей, испытывающих напряжение, стрессы и нервные приступы голода.

Поэтому мы рекомендуем тебе не только внимательно подходить к выбору пищи, но и следить за своим эмоциональным здоровьем. Старайся посвящать больше времени самой себе.

Очень важно соблюдать режим приёма пищи и есть в спокойной и доброжелательной обстановке без спешки.

 

3. Приём медицинских препаратов

Приём некоторых медикаментов нарушает выработку необходимых пищеварительных ферментов. Поэтому случается, что газы становятся побочным эффектом такого лечения.

Подумай о том, когда именно тебя начали беспокоить газы. Возможно, что момент появления проблемы совпадает с началом курса лечения медикаментами.





Если это так, расскажи об этом своему лечащему врачу. Узнай, действительно ли существует взаимосвязь между назначенным тебе лечением и газами. В этом случае врач подскажет тебе, можно ли выбрать другой вид лечения, или назначит дополнительные препараты для того, чтобы защитить твой желудок.

Важно помнить о том, что нельзя прекращать лечение без консультации с медицинским специалистом, даже если ты уверена в том, что именно оно стало причиной появления газов.

 

4. Проблемы с кишечником

Хотя чаще всего причина газообразования скрывается в питании, рекомендуется обращать внимание на то, как часто у тебя появляются газы.

Бывает, что газы являются сигналом того, что с нашим организмом не все в порядке.

Так, обилие газов в ночные часы является основным симптомов такого заболевания, как синдром раздражённого кишечника.

Основная характеристика этого расстройства заключается в непереносимости многих видов пищи. В этом случае газы сопровождаются сильной болью в животе и тошнотой.

 

5. Бактериальная микрофлора кишечника

Поступающая в человеческий организм пища проделывает удивительно сложный путь.

При поступлении из тонкого кишечника в толстый пища оказывается частично переваренной. Именно в этот момент за работу принимаются бактерии кишечной микрофлоры.

Этот процесс может приводить в образованию газов, которые начинают искать выход из нашего организма.

 

Как избавиться от газов?

Существует большое количество домашних рецептов, позволяющих успокоить вздутый газами желудок.

Самыми распространёнными и эффективными являются отвары таких целебных растений, как:

• Ромашка
• Анис
• Различные виды мяты
• Имбирь
• Фенхель

 

Рекомендуется попробовать каждый из этих отваров для того, чтобы узнать, какой из них наиболее эффективен в твоём индивидуальном случае. В целом можно утверждать, что все эти растения приносят хороший результат. При этом они не имеют побочных эффектов.

Можешь попробовать принимать раствор яблочного уксуса. Для этого нужно добавить столовую ложку яблочного уксуса в 1 стакан воды. При желании можешь добавить в неё немного лимона и пищевой соды.

 

Что делать, если газов слишком много?

Если газов слишком много, контролировать их трудно, а лечение натуральными средствами не приносит результата, рекомендуется обратиться за помощью к гастроэнтерологу.

Именно этот специалист сможет поставить тебе правильный диагноз и выявить корни проблемы.

Как мы уже говорили, причины возникновения газов могут быть различными. Их обнаружение станет ключом к решению твоей проблемы.опубликовано 

 

Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //steptohealth.ru/chastye-gazy-5-osnovnyh-prichin-problemy/

Индия наращивает мощности по выработке солнечной энергии. По планам Министерства по новым и возобновляемым источникам энергии (MNRE) к 2030 году в Индии 40% энергии будут производить возобновляемые источники. Для этого по всей стране построят 10 крупных солнечных секторов.





По данным The Indian Express, правительство одобрило 33 солнечных парка в 21 штате. Это позволит удвоить мощность солнечных парков с 20 гигаватт до 40.

Сейчас более 300 млн индийцев не имеют доступа к энергосети — и это еще один фактор, который заставляет Индию активно развивать новые источники энергии.

Премьер-министр Индии Нарендра Моди активно выступает за развитие солнечной энергетики и утверждает, что солнечная энергия может стать идеальным подспорьем для растущей страны, которая нуждается в возобновляемом источнике энергии, а также может похвастаться 300 солнечных дней в году.

Уже сейчас в Индии завершилось строительство самой крупной в мире солнечной электростанции мощностью 648 МВт. Состоящая из 2,5 млн солнечных панелей станция обеспечит электричеством 150 000 индийских семей.

Также индийское правительство собирается выделить 210 млрд рупий ($3,1 млрд) на производство фотоэлектрических модулей. О таких планах изданию Bloomberg рассказали представители правительства.

К марту 2022 года Индия планирует вырабатывать 100 ГВт*ч солнечной энергии.

Рынок солнечной энергетики в Индии ожидает настоящий бум. Ожидается, что летом на индийский энергетический рынок выйдет Tesla со своими солнечными панелями и домашними аккумуляторами. Об этом глава компании Илон Маск сообщал в феврале.

По данным Bloomberg New Energy Finance, с 2013 по 2016 годы годовой темп роста производства возобновляемой энергии в Индии (не считая гидроэнергетики) составил 15%, по сравнению с 12,5% роста генерации угольных ТЭС.

Для стимулирования развития чистой энергетики правительство Индии запустило онлайн-курсы для обучения специалистов по солнечной энергии. Там учат принципам создания фотогальванических энергетических систем и проектированию солнечных энергетических систем. На курсах также будут учить техническому обслуживанию и ввод в эксплуатацию солнечных электростанций. опубликовано  

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //sun-shines.ru/indiya-planiruet-stat-mirovym-liderom-v-oblasti-solnechnoj-ehnergetiki/

Что делать, если вы постоянно сталкиваетесь с одними и теми же неприятными ситуациями?

Если в вашей жизни повторяется одна и та же неприятная и тяжёлая ситуация, возможно, она прописалась как баг в вашем бессознательном и вы сами настраиваете себя на неудачу. Например, идёте в салон и заранее говорите себе: «Опять отвратительно подстригут!» и так и выходит или «Всё равно я не справлюсь, даже если меня возьмут на работу» и вам отказывают снова и снова.





Три неудачных ситуации

Выберите три похожих случая одного и того же неудачного события от глобального до небольшого, которое постоянно портит вам жизнь. Например, вас пригласили на собеседование. Вы отвечали спокойно, профессионально, начальник кивал и говорил о том, какие преимущества у данной должности. Но вот в середине разговора входит секретарь и говорит: «Иван Петрович! Вот ещё несколько соискателей и от главного тут…его протеже, из МГИМО. Я положу все резюме, вы посмотрите…» И вдруг вы поймали взгляд начальника и у вас всё сжалось внутри, ноги и руки стали ватными. Всё. Стойкое ощущение, что скорее всего, не возьмут. Вам задают вопросы, а вы уже без энтузиазма смотрите в окно и отвечаете какие-то дежурные фразы, лишь бы не молчать.

Такое случилось уже несколько раз? Тогда вспомните три собеседования, которые прошли очень похоже, по одному сценарию. В них присутствовал продолжительный отрезок, когда всё было хорошо, потом возник момент, когда вам ещё не отказали, но вы уже начали сомневаться, чувствовать, что всё плохо кончится.

Смотрите на ситуацию со стороны

Представьте, что вы видите эту ситуацию со стороны, не своими глазами. Вот в дверь постучали и вошёл человек в знакомом вам костюме и с сумкой, которую вы помните до мельчайших деталей.





Это вы. Посмотрите как бы сверху или сбоку на себя, как вы держались и говорили с начальником. Главная задача найти триггер — запускной момент этого неэкологичного поведения. Отметьте тот момент, когда вы вдруг начали вести себя иначе, либо развязно, будто работа вам и не нужна, либо обречённо, понимая, что вряд ли её получите. Например, всё было гладко, но вы услышали о конкуренте, и всё сжалось внутри, а перед глазами поплыло. Вы почувствовали, что всё будет, как обычно, и сказали себе: «Ну и чёрт с ним! Не очень то и хотелось, всё равно далеко от дома и т.д.» В среднем, триггер возникает в промежуток от нескольких секунд до трёх минут до неудачи. Вас будто осеняет: «Нет, не выйдет снова!» хотя вам никто и не собирался отказывать, вы уже записали себя в проигравшие заранее и знали, чем всё закончится. Это и есть триггер, точка срыва, запустившая неэкологичное поведение.

Пример триггера

Будет гораздо проще, если триггер является для всех ситуаций одинаковым, чаще всего бывает именно так, бессознательное фиксирует неудачи одним и тем же триггером. Я приведу пример. Во время курсов вождения, на дороге, я вдруг устаю и выполняю инструкции учителя очень плохо. Расстраиваюсь, портится настроение. Он говорит: «Ну что же ты? Тут надо было переключить скорость….» и вдруг я посреди дороги делаю нечто невообразимое. Я разом отпускаю педали и руль и просто сижу, как в ступоре. Он поражается: «Что же ты делаешь такое в потоке машин? Как можно было совсем остановиться резко посреди дороги, ты понимаешь, что если не ты врежешься, то в тебя сзади?» А я только в ужасе хлопаю глазами и ничего не делаю. Это и есть триггер — когда, почувствовав неладное, сразу посреди дороги, часто образной, бросаю все педали и руль и даже не пытаюсь ничего делать. За этим следует надвигающаяся катастрофа.

Идентичная ситуация была однажды на работе. Я что-то сказала начальнице, потом до меня дошло, что она примет это на свой счёт и больше никогда не будет мне доверять. Сказала и остановилась. Мне показалось, что я слышу, как в воздухе микрочастицы движутся. Она молчит, а я сижу перед компьютером и ничего не могу делать, просто смотрю на него, уже зная, что скоро мне придётся уйти с работы.

Переписать сценарий

Если вы обнаружили свой триггер, то основная часть работы сделана. Представьте ту же ситуацию, мысленно отрезав вторую часть сценария сразу после триггера, и заменив её на экологичную, такую, как бы вам хотелось. Например, снова возвращаемся к собеседованию и смотрим всё сначала со стороны. Вот открылась дверь и вы вошли, разговариваете. Опять  в конце разговора входит секретарь и говорит точно ту самую фразу. А начальник  в вашей фантазии резко обрывает секретаря: «Людочка! Унесите, пожалуйста, резюме, не потребуются. Мы сейчас с Василием подойдём вместе в отдел кадров. А протеже позвоните, скажите, что через три месяца будет вакансия…» и т.д. Триггер должен оставаться на месте. То есть, ощущение, что не возьмут есть, но вас берут. Даже если между триггером и катастрофой всего несколько секунд, там всегда есть зазор и нужно его оставлять.





Теперь повторяете этот же самый случай ещё с несколькими разными концовками. Опять смотрите на себя со стороны. Снова приходит секретарь и, увидев пачку резюме более удачливых соискателей, вы обмираете от ужаса. И теперь начальник пусть говорит что-то другое. Например, сразу после триггера говорит: «Отведите нашего нового сотрудника к бухгалтеру, Михаилу Александровичу…» или «Василий, мне кажется, мы с вами сработаемся. Давайте, с испытательным сроком. Как вы на это смотрите?» Каждый из этих новых сценариев посмотрите по три раза — сначала диссоциировано, а потом так, как будто вы проходите собеседование. Теперь вы на высоте, пусть бессознательное запомнит и усвоит, что вы удачливый человек и всё у вас в порядке. Провал для вас не норма, а огромная редкость и что-то из ряда вон.

Теперь представьте, что в будущем возникла похожая ситуация. Как бы проходило собеседование с вашим участием? Если в голову приходят положительные ситуации, значит, вероятность успеха высока и вы правильно выполнили технику. Подобные ситуации необходимо прорабатывать, так как они могут вызвать синдром приобретённой беспомощности, когда вы просто опустите руки и не будете даже пытаться что-то предпринять. опубликовано 

 

Автор: Елена Барымова

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание  — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //lifehealingspace.com/esli-neudacha-povtoryaetsya-prostaya-tehnika-izmeneniya-stsenariya/

Синдром раздраженного кишечника

Что делать, если кишечник причиняет множество неприятных минут: боли, спазмы, вздутия, запоры, поносы… Это так изматывает, что иногда кажется, что нет сил так дальше жить.

Возможно, вы уже обращались к докторам и после многих тестов получили их заключение: синдром раздраженного кишечника (СРК).

А что дальше? Как жить? Почему кишечник не работает, как надо? Стресс? Еда? Доктора говорят, что точная причина неизвестна и предлагают лекарства, которые временно уменьшат симптомы. Вылечить же, т.е. найти и устранить причину, доктора не обещают.





Но, какова бы ни была причина СРК, значительно улучшить состояние кишечника можно с помощью правильно подобранной диеты. Есть несколько диет. В зависимости от тяжести поражения кишечника применяется та или иная диета с учетом индивидуальных особенностей организма.

Сегодня ознакомимся с одной из таких диет, популярной в Штатах.

Эта специальная диета называется The Low-FODMAPs Diet, т.е. диета с низким уровнем ФОДМАП углеводов. Была разработана в Австралии, в университете Monash.

Что это за диета? Что такое ФОДМАП углеводы? Мы знаем, что все продукты, которые мы употребляем в еду, включают в себя разнообразные белки, жиры и углеводы. Авторы диеты утверждают, что определенные углеводы, когда в составе еды попадают в пищеварительный тракт, вызывают у некоторых людей раздражение кишечника. Вот такие углеводы получили сокращенное название FODMAP углеводы. Если убрать эти проблемные углеводы из питания, неприятные симптомы СРК уменьшатся.





 

 

Что же входит в группу ФОДМАП?

1. Это, прежде всего, фруктоза — «сладкий яд», как утверждает профессор Лустиг (или Ластиг? — Robert Lustig, Sugar: The Bitter Truth на Youtube).

2. Лактоза, т.е. молочный сахар, который содержится в молоке и некоторых молочных продуктах. Многие люди с возрастом теряют способность переваривать лактозосодержащие продукты. Возникает непереносимость лактозы.

3. Заменители сахара (сахарные спирты маннит, ксилит и т.п.). Эти заменители плохо усваиваются, почему их и разрешают диабетикам, но их плохая усваиваемость и вызывает раздражение кишечника.

4. Фруктаны (fructans) — это особые крахмалистые углеводы, содержатся в луке, чесноке, ржи, пшенице, спарже и многих других продуктах как натуральных, так и промышленно изготовленных.

5. Галактоолигосахариды — разновидность углеводов, которые присутствуют в бобовых.

 

В каких же продуктах есть эти ФОДМАП углеводы? Что надо исключить из диеты? И чем питаться?

 

В англоязычном Интернете на СРК сайтах можно найти списки продуктов, как рекомендуемых, так и тех, от которых надо воздерживаться. Списки время от времени обновляются, поэтому в них информация более свежая, чем, скажем, в книгах, которые были выпущены несколько лет назад.

Ниже приводится один из таких списков, который содержит перечень разрешенных продуктов. Пользуясь этими рекомендациями, возможно составить для себя лечебную диету, при которой через 10-14 дней можно ожидать уменьшение симптомов СРК. Как всегда, набор продуктов должен быть слегка подкорректирован для конкретного человека — мы ведь все разные.

 

Что МОЖНО есть





Фрукты:

бананы, виноград, канталупы, черника, клюква, грейпфруты, киви, лимоны, мандарины, апельсины, ананасы, малина, клубника.

(Разрешенные фрукты и ягоды едят в ограниченном количестве: один фрукт или горстка ягод.)

Овощи:

Морковь, сельдерей, огурцы, картофель, зеленые бобы, китайская капуста, брокколи (не каждому подходит), перцы, баклажаны и салат (не каждому подходят), оливы, тыква, зеленый лук (перо, не белая часть), шпинат, помидоры, кабачки.

(Лук очень раздражает кишечник. Рекомендуют избегать все виды лука и чеснока, кроме их зелени. Избегать промышленно приготовленные продукты, в которых может присутствовать лук или чеснок — бульонные кубики, овощные сухие смеси, соусы, супы, маринады и т.п. Придать вкус еде можно, используя имбирь, кориандр, тимьян, розмарин, мяту, базилик и т.п.)

Крупы и зерновые:

овес, рис, амарант, кинва, тапиока, пшено, сорго, гречка, саго, кукуруза (не каждому подходит), хлеб без глютена, «молоко» из разрешенных круп, макаронные изделия из разрешенных круп.

Молочные продукты:

топленое масло, твердые сыры (не для каждого подходят), молоко без лактозы, брие, камембер, йогурт без лактозы, фета, моцарелла.

Орехи и семечки:

миндаль, макадамия, пекан, кедровые, грецкие, тыквенные семена и семена подсолнуха.

Мясо и птица:

нежирное мясо, курица, рыба, яйца.

Подсластители:

стевия, глюкоза, кленовый сироп, сахар.

(Эти подсластители, хоть меньше раздражают кишечник, чем фруктоза, могут использоваться только при слабых симптомах СРК. А лучше не употреблять их в питании.)

Разное:

кокосовое молоко

 

Вот список продуктов, которые НЕ рекомендуются в рамках ФОДМАП диеты:

Фрукты: яблоки, абрикосы, черешни, груши, нектарины, персики, сливы, арбуз, фруктовые соки, сушеные фрукты, фрукты в банках Овощи: авокадо, спаржа, свекла, брокколи, капуста, цветная капуста, чеснок, лук, грибы, горох, окра Злаки: пшеница, рожь Бобовые: фасоль, бобы, чечевица, нут, горох Молочные: молоко, мягкий сыр, йогурт, мороженое Подсластители: фруктоза, высокофруктозный кукурузный сироп, сахарные спирты (ксилит, сорбит, маннит и т.п.)  

Имеет большое значение не только выбор еды, но как есть и когда.

• Шесть маленьких порций гораздо полезнее, чем три больших порции.

 

Количество еды за день будет то же самое, но организму легче справиться за один раз с небольшим объемом пищи.

Еда должна быть простая. Комбинации разнородных продуктов создают ненужную нагрузку на пищеварительный тракт.

Надо правильно комбинировать продукты. Они должны быть совместимы. опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //www.horosheezdorovje.ru/1-dieta-fodmap-pri-srk/

Голос совести…

Возможно, знакомое утверждение, что самой лучшей подушкой является спокойная совесть.

Это простое утверждение не является голословным. Именно от того, как чувствует себя наша совесть, зависит адекватность нашего самовосприятия и наше видение мира. Ни для кого не является секретом, что для благополучия каждого из нас необходимо, чтобы наше видение мира было наполнено гармонией и равновесием.

В чем заключается эта гармония? Пожалуй, она основывается на том, чтобы каждый наш поступок и решение, каждое наше слово и действие находились в согласии с нашими ценностями и мировоззрением. Только в этом случае наша совесть остаётся спокойной, и мы встречаем каждый новый день счастливыми.





Безусловно, каждому из нас порой приходится платить достаточно высокую цену за это спокойствие. Случается, что нам приходится принимать непростые решения, менять круг общения и отдаляться от некоторых людей.Каждый человек проходит несколько этапов в своей жизни, в результате чего появляется понимание того, что нам по-настоящему важно, какие ценности являются приоритетными, а какие — вторичными.

Голос совести — почему так важно её спокойствие

К сожалению, не каждому из нас посчастливилось наслаждаться штилем этого бескрайнего таинственного океана. Кто-то из нас не может уснуть, потому что его совесть неспокойна.

Этот незримый шторм может быть вызван многими причинами. Неспособность простить обидчика, обвинение себя в неправильных поступках, трусости, слабости. Возможно, в жизни человека был момент, когда близкие люди ожидали от него определённого поступка или решения, на которые он так и не осмелился. Неспокойный океан совести — целый мир, который невозможно познать до конца, как глубоко бы мы в него не погружались.

Это сложное и интересное понятие — совесть

Одним из главных знатоков человеческой совести можно назвать Уильяма Джеймса. По мнению этого известного философа и психолога конца 19 века (и брата известного Генри Джеймса), совесть человека включает 3 аспекта:

• Эмпирическое эго

Именно эта часть совести определяет нашу индивидуальность: здесь формируется наша самооценка, наши вкусы, предпочтения и то, чего мы стараемся избегать.

• Чистое эго

Эта часть нашей совести является наиболее скрытой и интимной, она затрагивает наиболее глубокие слои нашего я. Очень часто мы сами не отдаём себе отчёта в том, какие процессы происходят в этом далеком уголке нашего сознания.

Именно эта часть нашей совести порой рождает хорошознакомый каждому из нас внутренний голос, который предупреждает нас о том, что что-то в нашей жизни идёт не так.

• Изменчивое эго

Жизненный цикл каждого человека подразумевает неожиданные повороты и новые горизонты, которые дополняют и делают богаче нашу личность. Совесть — живой организм, а все живое характеризуется изменчивостью и развитием.

Каждый человек обладает определённой системой жизненных ценностей, которая с течением времени может претерпевать некоторые изменения. Этот внутренний компас никогда не обманывает, он подсказывает нам пути выхода из сложных и порой несправедливых ситуаций с наименьшими потерями для нас.

Почему не стоит игнорировать голос совести

Благодаря Уильяму Джеймсу мы понимаем, что наша совесть составляет неотъемлемую часть нашего «я». Она ведёт и направляет нас по жизни, благодаря ей мы учимся и меняемся в лучшую сторону. Благодаря нашей совести мы способны различать хорошее и плохое.

Возможно, тебе захочется спросить, почему же в таком случае некоторые люди предпочитают игнорировать внутренний голос совести?

Причин на это может быть несколько:

• Кто-то из нас больше сосредоточен на внешнем мире и идёт по жизни, руководствуясь мнением других людей или желанием приносить пользу окружающим, пренебрегая при этом своими собственными потребностями и мнением.
• Когда мы закрываем глаза на свою собственную совесть, внутренняя гармония нашей личности разрушается. Это неизбежным образом сказывается на нашей самооценке и самочувствии. Мы начинаем ощущать неудобство.
• Случается, что некоторые люди думают исключительно о своих интересах, совершая эгоистичные поступки, не думая о других.
• Как мы уже говорили, наша совесть руководствуется нашими ценностями. Это один из инстинктов человека, который способен подсказывать нам, в каких случаях мы поступаем хорошо, а в каких — плохо.
• Кто-то из нас пытается закрывать глаза и игнорировать голос совести, пытаясь упростить понятие о благополучии, исключая из него такие важные аспекты, как благородство, уважение и самоуважение.

Научись слушать голос совести

Ежедневно прислушивайся к голосу своей совести — это очень полезная и здоровая привычка, которая облагораживает наш внутренний мир.

Что бы ни происходило в твоей жизни, не забывай об этих простых рекомендациях:

• Если твоя совесть советует тебе уйти, не оставайся.
• Если голос совести призывает к правде, не ищи опору во лжи.
• Когда совесть призывает в защите, протяни руку помощи, не оставляй в беде.
• Если просит остаться и помочь, не уходи.
• Когда совесть призывает к риску, не бойся. опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание  — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //steptohealth.ru/golos-sovesti-dlya-menya-vazhnee-vseh-golosov-i-mnenij/

Ребенка надо напугать!

Теория привязанности появилась в 50х гг XXв с трудов Боулби. В результате его экспериментов, а также экспериментов его последователей было выделено 4 типа детско-родительской привязанности, каждый из которых определяет построение близких отношений во всей последующей жизни.





Из того, что переведено на русский язык, подробнее всего теория привязанности рассмотрена в книгеК. Бриш «Терапия нарушений привязанности»

Итак, существует:

Надежный тип привязанности. Когда ребенок в присутствии матери с интересом исследует мир, и вступает в контакт с незнакомцем. На уход матери реагирует беспокойством, позже плачем. А встречает ее с радостью. Тревожно-амбивалентный. При уходе матери возникают сильные чувства, вплоть до истерики. На ее возвращение ребенок реагирует обидой, яростью, ненавистью, отвержением. Тревожно-избегающий. Уход и приход матери внешне не вызывает у ребенка никакой реакции. При этом реакция кожной чувствительности и другие психофизиологические характеристики указывают на реакцию сильного стресса. Дезорганизующая привязанность. Не подходит ни под один из трех типов, но от надежной отличается включением эпизодов или реакций из амбивалентного или избегающего типа. Или соматическим реагированием на разлуку с матерью. Например, сильным мышечным напряжением. Эти исследования были инициированы предполагаемыми последствиями нарастающей частотой разлук с матерью в раннем периоде детства. Вместе с модой на приучение к самостоятельности с первых дней жизни участилось количество психических отклонений. Эту связь предполагали проверить исследователи.

Но время не стоит на месте и период «дети в ясли, мама на работу» сменился противоположным «я всегда буду рядом». Вот об этом я и хочу порассуждать в этой статье. Боулби исследовал поведение детей, когда мама уходит. Я же попробую описать, что происходит, когда мама не уходит вовремя.

Моя дочь была привязана ко мне с первых дней жизни в самом буквальном смысле слова. Я носила ее в слинге. Тогда я объясняла это удобством. Тяжелую коляску очень непросто спускать по лестнице. Да и в трамвай с ней садиться то еще удовольствие. Сейчас я понимаю, что дело не только в этом. Сама не обладая надежной привязанностью, я интуитивно пыталась «добрать», «дорастить» ее при помощи инверсии мать-дитя. Это не значит, что сейчас я негативно отношусь к слингу. На мой взгляд, ничего не может быть лучше для обретения той самой надежной привязанности. Но слинга мало, он не поможет, если внутренне мама отвергает ребенка. Я лишь хочу сказать, что мои мотивы его использования были бессознательны в то время.





Имея опыт использования слинга, я не понаслышке знаю, как ведет себя в нем подрастающий ребенок. Если сначала он на слинг целиком опирается, чуть позже – начинает из него интересоваться миром глазами, еще позже – тянется, хватает, недвусмысленно указывает на объект своего интереса, и предъявляет требование приблизиться к нему. И если каждый из этих процессов мама поддерживает, то как только ребенок начинает ходить, в слинге его удержать невозможно. В незнакомой обстановке он хватает маму за руку или поглядывает на нее периодически, но все равно движется за своим интересом.

А если попробовать «привязать» его, когда ему хочется исследовать мир, то он будет брыкаться, кусаться и царапаться. Вырываться то есть. Выражать недовольство и желание прямо.

Что же делает мама, которая нуждается в том, чтобы ребенок оставался рядом с ней? Делает она это, конечно, не из вредности, а всего лишь потому, что еще один разрыв привязанности для нее непереносим! Не было надежной привязанности (а у кого она была до 90х, а то и 2000х в нашей стране то?), значит нет позитивного опыта проживания сепарации, и бессознательная установка гласит: «я не переживу разрыва отношений». Как остановить природную тягу к любознательности, интерес к исследованию мира? Все очень просто: надо фрустрировать ту потребность, на почве удовлетворения которой, этот интерес возникает как положительно окрашенный. Потребность в безопасности. Ребенка надо напугать!

Напуганный ребенок уже не заглядывается на других людей, собак, машины, поезда, первый снег. Он прижимается к источнику безопасности – маме. Он теперь всегда будет с ней, ведь он «слабый». Он будет болеть, если не защищать его иммуномодуляторами и отсутствием контакта с другими людьми; он будет дураком, если не учить с ним буквы с 2 лет, а потом не делать уроки вместе; он убьется на велосипеде или роликах; его украдут, если он окажется один на улице. Круг опасностей ширится по мере взросления. Любое «я могу» встречает «ты слабый, ты не можешь».





На самом деле, конечно, это мама чувствует себя слабой и немощной. За властью хотя бы над одним человеком, зато тотальной, скрывается глубокое бессилие и беспомощность.

А что же с ребенком? Что за тип привязанности формируется, когда мама не уходит никогда? Можно ли назвать это привязанностью? Я думаю, в данной истории любой из этих типов привязанности упрятан в зависимости. Канат становится наручниками, кандалами, тюрьмой.

Отношения такой человек строит именно по типу незыблемой связи, которая необходима по любому его требованию. Они либо до гробовой доски продолжаются с мамой. Чаще это история мамы и сына.Либо с веществом. Потому что редкий человек согласится на такую несвободу в отношениях. Наверное, лишь кроме того, который имеет такую же травматическую историю в анамнезе. А пищу, алкоголь, табак и прочее, и прочее, можно раздобыть в любое время суток. Без связи с кем-то или чем-то человек просто не чувствует себя в безопасности, ведь он «слабый и никчемный, и вообще полное ничтожество».

Я знаю, что и я сама, и мои коллеги попадали в такую ловушку восприятия. Когда клиент, очень способный в каком-то деле, до такой степени, что вызывает восхищение, продолжает чувствовать эту никчемность. И возникает диссонанс, недоверие. Так и тянет поставить клеймо «да ему просто нравится ныть!». Это не так.Просто признать свою компетентность, свою силу – это значит встретиться с тем самым колоссальным ужасом, транслируемым мамой: «мир ужасен, ты погибнешь один!»

Маятник качается с большой амплитудой, если ему придали большое ускорение. Травматичный XX век сначала забрал у ребенка мать, а затем матери XXI века не допускают забрать у них ребенка, тем самым отнимая жизнь у него самого. Силы торможения потихоньку снижают амплитуду раскачивания маятника. И рано или поздно женщина, становясь матерью, сможет и быть рядом, и не душить этим присутствием. Привязанной, но не связывающей. Я в это верю. опубликовано 

 

Автор: Татьяна Демьяненко

Все фото ©Julia Fullerton-Batten

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание  — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //www.b17.ru/article/70775/

5 томатных супов со всего мира

 

Приготовление томатных супов — явление мультикультуральное. Рецепты наваристых супов со спелыми помидорами можно найти в кухнях большинства европейских, азиатских и латиноамериканских стран, каждый раз в новом исполнении и с добавлением оригинальных местных ингредиентов и трав. 





Томатные супы можно приготовить и на основе консервированных томатов, но, конечно же, более полный и яркий вкус придадут спелые свежие помидоры. Практически для всех рецептов вам понадобится чеснок, хорошо сочетающийся со вкусом томатов, и ломтики хлеба — для загущения и сытности. 

  В сегодняшнем обзоре делимся рецептами 5 томатных супов со всего мира — от самых простых до изысканных. Разнообразьте ими свое весеннее меню и превратите простой обед в гастрономическое путешествие в новые страны!  



Индийский томатный суп   Этот суп отличается от своих собратьев более выраженным чесночным ароматом и сладковатым привкусом. Хорошо сочетается с обжаренным сыром вроде панира.    Ингредиенты:  

• Томаты 4 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Лук1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Кукурузный крахмал 1 ст. л.
• Вода 2 ст. л. + 1 стакан
• Сливочное масло 5 ст. л.
• Сливки или жирная сметана1 ст. л.
• Коричневый сахар 0,5 ст. л.
• Ломтики хлеба 1–2 шт.
• Соль, перец по вкусу

  Способ приготовления:

Подготовьте томаты: опустите их на минуту в кипящую воду, затем быстро переложите в емкость с ледяной водой, дайте им остыть и снимите с помощью ножа кожицу. Пюрируйте их в блендере.   Мелко нарежьте лук и чеснок, хлеб порежьте кубиками. Крахмал смешайте с 2 столовыми ложками воды. Разогрейте сковороду и обжарьте без масла кубики хлеба до золотистого цвета.    Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте на нем в течение 5–6 секунд лавровый лист. Добавьте чеснок и подержите его на слабом огне еще 10–12 секунд. Затем вмешайте лук и тушите овощи до прозрачности. Влейте из блендера томатную пасту и стакан воды, приправьте по вкусу и доведите до кипения.    Аккуратно вмешайте в суп разбавленный крахмал и продолжайте варить смесь еще 3-4 минуты на слабом огне. Затем добавьте сахар и сливки и тушите еще минуту.  Разлейте суп по мискам, украсьте хлебом и наслаждайтесь!  



  Испанский томатный холодный суп «Сальморехо»

  По сути, этот густой, сытный и достаточно простой в приготовлении суп — двоюродный брат более известного гаспачо родом из Южной Испании, но с несколько иным вкусом и другой подачей.    Ингредиенты:  

• Соль 3 ст. л.
• Сливовидные томаты 8 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Ломтики хлеба 400 г
• Лук 0,5 шт.
• Оливковое масло 1 стакан
• Винный уксус 2 ст. л.
• Вареные яйца 3 шт.
• Хлопья красного перца по вкусу

  Способ приготовления:

  Выложите в большую миску половинки томатов, размятый чеснок, мелконарезанный лук и ломтики багета. Залейте все кипящей водой и дайте настояться в течение часа.    Затем обсушите овощи и отожмите хлеб, сохранив 1 стакан жидкости. Переложите их в блендер, добавьте уксус и оливковое масло. Пюрируйте до получения однородной, гладкой смеси, приправьте специями по вкусу. Подавайте, украсив мелконарезанным яйцом и свирлом оливкового масла.  



  Мексиканский томатный суп

  Еще один томатный суп с характерной географической подборкой ингредиентов. Кукурузные лепешки, острый перец, сок лайма и авокадо придадут этому супу оригинальное яркое звучание.   Ингредиенты:  

• Кукурузные тортильи 6 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Томаты 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Овощной бульон 1 литр
• Томатный сок 0,66 стакана
• Лавровый лист1 шт.
• Молотая зира 0,25 ч. л.
• Молотый кориандр 0,25 ч. л.
• Острый перец 0,25 ч. л.
• Белая часть перьев зеленого лука 4 стебля
• Сок лайма 0,5 стакана
• Свежая кинза 0,25 стакана
• Тертый сыр 0,5 стакана
• Авокадо 1 шт.

  Способ приготовления:

  Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте растительным маслом одну сторону кукурузных лепешек, разрежьте напополам и сложите масляными сторонами внутрь. Нарежьте лепешки на полоски шириной 1 сантиметр, приправьте солью и перцем по вкусу и выложите на противень в один слой. Запекайте полоски 10-15 минут до румяного цвета, периодически поворачивая их на другую сторону.     В это же время разрежьте томаты пополам и обжарьте на сильно разогретой сковороде без масла в течение 10 минут или до тех пор, пока все стороны томатов не запекутся. Переложите в чашу блендера.    Обжарьте на растительном масле мелконарезанный лук в течение 3-5 минут, затем добавьте нарубленный чеснок и обжаривайте еще 2 минуты. Переложите овощи к томатам и пюрируйте с помощью блендера.    Полученную томатную пасту потушите до загустения 5 минут на сковороде с толстым дном, затем влейте бульон и томатный сок. Добавьте лавровый лист и специи, доведите до кипения и убавьте огонь. Томите под крышкой на слабом огне примерно 20 минут.      Выньте лавровый лист, добавьте в суп мелконарезанные белые части зеленого лука, сок лайма и нарубленную кинзу, приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте, украсив тертым сыром, полосками тортильи и ломтиками авокадо.  



Французский томатный суп   Звездами этого супа из Прованса станут спелые томаты, чеснок, козий и сыр и, конечно же, микс ароматных трав.    Ингредиенты:  

• Сушеный базилик 0,5 ч. л.
• Семена фенхеля 0,5 ч. л.
• Сушеное орегано 0,5 ч. л.
• Сушеный тимьян 0,5 ч. л.
• Оливковое масло по вкусу
• Лук 3 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок 3 зубчика
• Томатная паста  0,25 стакана
• Сухой вермут 0,33 стакана
• Спелые томаты1 кг
• овощной бульон 1 литр
• Козий сыр по вкусу

  Способ приготовления:

  Слегка разотрите и смешайте травы в небольшой миске. Подготовьте томаты: опустите их на минуту в кипящую воду, затем быстро переложите в емкость с ледяной водой, дайте им остыть и снимите с помощью ножа кожицу.    Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте оливковое масло в сковороде с толстым дном и обжарьте до золотистого цвета лук, приправленный солью и перцем. Затем добавьте травы с чесноком и обжарьте еще 30 секунд для раскрытия аромата.    Вмешайте томатную пасту, влейте вермут и добавьте мякоть томатов — все хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. Варите 2 минуты, затем влейте бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и томите на слабом огне еще 20 минут, периодически помешивая.    Перелейте суп в блендер и пропустите смесь до получения однородной консистенции. Разотрите козий сыр в крошку и посыпьте ею суп перед подачей.  



Итальянский томатный суп    Этот деревенский суп с томатами, чесноком, базиликом и итальянской чиабаттой официально носит название Pappa al Pomodoro — итальянцы все умудряются делать весело и со вкусом!   Ингредиенты:  

• Лук 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л. + 2 ст. л.
• Чеснок 5 зубчиков
• Спелые томаты 1,5 кг
• Лавровый лист 3 шт.
• Овощной  бульон 2 стакана
• Чиабатта, порезанная кубиками 1,5 стакана
• Орегано 1 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Базилик, тертый пармезанпо вкусу

  Способ приготовления:

  Подготовьте томаты: опустите их на минуту в кипящую воду, затем быстро переложите в емкость с ледяной водой, дайте им остыть и снимите с помощью ножа кожицу.    Мелко нарежьте лук и чеснок, разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде с толстым дном. Обжарьте лук в масле в течение 10–12 минут до прозрачности, затем добавьте чеснок и подержите на огне еще минуту.    Томаты нарежьте кубиками и выложите в сковороду с луком и чесноком. Влейте бульон, добавьте лавровый лист и сушеный орегано. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите примерно 20 минут.    В отдельной сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла, выложите туда кубики чиабатты и обжарьте до румяной корочки. Переложите их в сковороду с супом и варите еще 5 минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. 


Выловите из супа лавровый лист и с помощью блендера пюрируйте половину порции супа в однородную смесь, а другую половину оставьте с кусочками хлеба. Затем соедините обе порции, украсьте тертым пармезаном с нашинкованным базиликом и можно подавать! опубликовано    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //kitchenmag.ru/posts/pyat-originalnykh-tomatnykh-supov-so-vsego-mira

Младший ребенок – это тот, кто в глазах всей большой семьи никогда не вырастает. Всегда остается малышом, даже если ему уже сорок. В этом есть и свои плюсы, но и свои минусы. Понятно, что это по-разному действует на девочек и мальчиков. Кому-то скорее на благо, кому-то наоборот.





 

Родители, воспитывая очередного ребенка, обычно уже подкованы. Они не так тревожатся, не делают лишних движений. Это, конечно, плюс.  Ему больше позволяется, с него меньше требуют, практически ничего не ждут. В этом смысле ему гораздо легче, чем старшему. Но в то же время младшим мальчикам обычно не хватает мотивации к действиям. Ведь никто ничего не ждет. Если они эту мотивацию внутри себя не найдут, вполне возможно, что и жизнь и пройдет средненько, чем сами они вряд ли будут довольны. 

Младшие дети обладают рядом сильных качеств. Например, это самые лучшие дипломаты. Они способны найти выход почти из любой ситуации. Как и создать проблему там, где ее нужно создать. Они могут стать отличными юристами за счет своей гибкости и умению строить отношения.

Обычно они очень нежные и ласковые. Ведь их самих нежностью и лаской накормили досыта. В последний раз ведь. Вообще в плане любви они получают от родителей больше всех. Любовь родителей уже более расслабленная, более бескорыстная, более открытая. Часто только ко второму-третьему ребенку мама начинает любить по-настоящему. И выплескивает на младшего все за всех предыдущих.

Младшие оптимистичны, у них обычно хорошее чувство юмора. Ведь без юмора в большой семье выжить может только старший (пока тащит на себе всех остальных ему не до того). Они маленькие солнышки, с ними тепло, уютно и душевно. Они научились быть такими солнышками, потому что именно этого от них и ждали.





Но есть одна проблема. Солнышко – не всегда их настоящее состояние. Часто это маска, которую они привыкли носить, а вот себя истинного они совсем не знают и не понимают. У них не было такой необходимости самоидентификации и поисков себя, как у среднего. Не было у них такого количества ожиданий родителей, как у старшего. Поэтому им очень сложно понять, а кто они на самом деле и чего хотят. 

Конечно, многое зависит от пола ребенка и других детей. Если все дети одного пола, то чаще всего именно последний – неудача. Снова не получилось родить ребенка нужного пола. Поэтому при всей любви и нежности родителей, он может ощущать свою ущербность и даже не понимать, в чем причина. 

Если же третья попытка удалась – и родился нужный мальчик (или нужная девочка), мы получаем маленького императора во всей своей красе. Он, пожалуй, даже превзойдет единственного в своем эгоцентризме и разбалованности. Ведь от него ничего особенного не ждут, все просто счастливы, что он, наконец-то, есть!

Младшие дети привыкли, что в этом мире все о них заботятся. Не только мама и папа, но и старшие тоже – вынуждено, но обязаны. Конечно, это немного усложняет их взрослую жизнь – там-то не все с этим согласны. Особенно если рядом с тобой появился такой же объект всеобщего внимания, как и ты сам.

Младшего в семье никогда не воспринимают всерьез. Он милый и забавный, но говорит ерунду и сам решать ничего не может. Это сильно возмущает и ребенка, и взрослого.  Любое его решение всегда стараются оспорить, часто вообще не спрашивают его мнения. Часто такое отношение рождает в младших бунтарство (особенно в мальчиках), они могут становиться очень неудобными в подростковом возрасте и после него. 

Они так же, как и средние, хотят конкурировать со старшими. Но этих старших уже минимум двое. Если они еще и одного пола – то вообще катастрофа. Ему никогда не добежать до старших. Никогда их не победить и не опередить. Ему остаются только хитрость, манипуляции и актерское мастерство. Вот так исподтишка старшего спровоцировал – ему попало, а тебя на ручки взяли. Это удобно. И развивает в младших бурную изобретательность. Ее можно потому израсходовать и на благие дела, если такие будут нужны.

К тому же если старший в чем-то успешен, младший часто просто не станет за это браться. Например, если старший хорошо рисует, он может сопротивляться рисованию как таковому. Даже если хочется, внутри есть убеждение – у меня не получится так же хорошо, тогда незачем и пробовать.

Младшим детям очень трудно взрослеть. Не только потому что они сами не знают, как это и зачем. Семья изо всех сил этому противится. Ведь пока младший – еще ребенок, родители ощущают себя моложе. Младшие дети дольше живут в родительской семье, их редко оттуда выгоняют. Их дольше могут и снабжать деньгами. Это, конечно, негативно сказывается на их ответственности за свою жизнь. Они вообще со словом ответственность слабо знакомы. 

Младшим сложно становиться родителями. Но не по той причине, которую мы находим часто у старших. Старшие уже как бы стали однажды «родителями» для своих младших братьев и сестер, хлебнули горя – и боятся повторения всего этого кошмара с обязанностями. Младшим же очень трудно заботиться о ком-то еще. Они ведь привыкли, что забота идет в одну сторону – к ним самим.

Младшие мастерски освоили роль «рыбы-прилипалы». И поэтому они умеют вливаться в коллективы и там ничего не делать.  Или кажется, что они ничего особого не делают, но это не так. Потому как они очень хорошо умеют создавать настроение. И иногда созданным настроением приводят свою команду к победе. А потом со всеми вместе они будут получать лавры победителя.  И тут не всем будет понятно, заслуженно или нет, но это уже не так важно, когда команда победила. И практически всегда находятся те, кто готов делать все за них, за красивые глаза. Какие-нибудь «старшие».

Младший ребенок часто в сложных ситуациях может впадать в ступор и ожидать, что сейчас за него кто-то все сделает. Спасет, поможет, исправит. Он очень обижается на близких, если этого не происходит. Но именно такие кризисы, пережитые им в одиночку способны закалить его характер и заставить повзрослеть. 

Так как он не очень хорошо понимает себя, ему сложно ставить цели и достигать. Давления извне на него нет, а с такого давления обычно начинается движение у других людей. Нет давления – нет движения. Создание внутреннего стимула – непростая задача. И не все младшие могут успешно ее освоить.

Отсюда следует и тот факт, что они не могут работать одни. Когда не на кого свалить поражение, когда нет кого-то кто поддержит и защитит, когда ответственность вся только твоя. Им очень трудно стоять в одиночку против целого мира. Тогда как единственные стоят всю жизнь именно так и не понимают, что можно иначе.

Родители могут отдавать младших в секции и кружки, где важно индивидуальное мастерство, где ребенок может лучше понять самого себя, найти себя, создать себе мотивацию. Очень хороши восточные единоборства. Любые творческие кружки, в которых преподаватель не просто учит технике, а пытается раскрыть внутренний мир ребенка.

Ничего не ждать от ребенка – это здорово. И все-таки для младших нужно создавать некий волшебный пендель. Хотя бы для начала. Чтобы они научились двигаться в жизни, а не просто плыть по течению. Для девочек этот вариант развития событий более благоприятен, чем для мальчиков. Но даже девочкам полезно понимать себя и свои желания, меняться и расти.

Делегируйте ему как можно больше ответственности. Особенно за самого себя. За его игрушки, за его вещи, за его отношения со старшими. Когда дома есть дети постарше, соблазн попросить именно их о помощи велик. Они сделают лучше, быстрее, уже умеют. Но боритесь с этим соблазном. Привлекайте маленьких. Активнее привлекайте. С пеленок. Чтобы они через действия познавали этот мир и самих себя.

И любите. Любите всех. Единственных, старших, средних, младших. Если вы с ними в контакте и отслеживаете, что с ними происходит, вы всегда сможете внести коррективы. И не забывайте извиняться, если сделали что-то не так. Научите их тому, что любовь – это и прощение, и умение его просить, вне зависимости от положения и статуса.опубликовано .

Автор:  Ольга Валяева, глава из книги «Предназначение быть мамой»

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //www.valyaeva.ru/mladshij-rebenok-tot-kotoromu-nikak-ne-vyrasti/