Турмерик: única de la spezia y de la curación de la herramienta

Турмерик (cúrcuma) la spezia y eficaz del medicamentoТурмерик, o la cúrcuma, pertenece a la familia del jengibre. Es una excelente herramienta terapéutica y preventiva, y también se encuentran entre las más populares de los condimentos utilizados en una variedad de platos de todo el mundo.





Cúrcuma: y la spezia, y el Medicamentoes de Destacar que el consumo de un fármaco a partir de турмерика de la eficacia es equivalente a los cursos de la quimioterapia, sólo no provoca efectos secundarios. Esta propiedad se descubrió por casualidad, cuando los oncólogos, en un intento de salvar la vida de un grupo de pacientes de 15 personas con el cáncer del intestino en 4 etapas, probado ya todas las opciones posibles, incluyendo la radioterapia. En la final de un tercio de los enfermos el desarrollo de tumores se pudo detener.

Si hablamos de приправах, cabe mencionar el curry, en el que se incluye junto con el comino, el cardamomo y пажитником. También es obligatorio, se añade la pimienta negra. Mejora la всасываемость de las sustancias activas de la cúrcuma, que mejora la eficiencia de su uso.

En la composición del curry турмерик ocupa el 20% y es su principal ingrediente, por lo tanto, si no hay a mano terminados condimentos siempre se puede hacer similar a la de la mezcla en su base. Para ello, se necesita:

• турмерик, 1,4 cucharaditas;
• el aceite de oliva, 0,5 cucharaditas;

• una pizca de pimienta negra.

Se puede añadir a la mezcla de grasa, aumentando así la biodisponibilidad del producto en sí.





Porque la raíz de турмерика es equivalente a la de los polvos de ella, de 1 cm de su es igual a 1/4 de cucharadita de al agregar a sopas, ensaladas y otros que se preparan los platos y bebidas.

En la literatura médica indica que, para lograr un efecto terapéutico es necesario (en función de lo que desea añadir en la comida de una cuarta a una completa cucharadita de polvo de esta planta. También se puede consumir su raíz en el queso o el tipo preparado. Sólo con la diferencia de que después del tratamiento térmico, se produce otro efecto medicinal, que antes de ella.

Características y contraindicacionesel Consumo de condimentos en la base y con el uso de la cúrcuma se recomienda encarecidamente dejar de quien:

• zhelchekamennaya la enfermedad. Las sustancias activas provoca contracción de la vesícula biliar, que sólo se produzca un reinicio de ataque al corazón;
• мочекаменное la enfermedad. En oxalatos se asocian con el calcio y el efecto es similar a la anterior.

Cuando este en su forma pura турмерик es un excelente medio para la prevención de las siguientes afecciones e incluso reduce el riesgo de desarrollo de cáncer en ese órgano, como la vesícula biliar. Las mujeres embarazadas también no está contraindicado. Sin embargo, саплементы pueden causar daños.

Cabe mencionar que el uso de los componentes individuales турмерика para la prevención y el tratamiento de enfermedades tales como el cáncer, es incluso no es tan eficaz como su uso como aditivos en las comidas y diferentes bebidas. Propiedades beneficiosas del producto amplificado cuando se agrega la soja, y la tacita de té verde después de las comidas, persistirá preventivo антираковый efecto.

El tiempo no se detiene: la enfermedad se desarrollan, han proliferado los medicamentos y los medicamentos, ahora es difícil de curar, comiendo la fruta. Sin embargo, турмерик todavía se recomienda para el uso, ya que es rico en nutrientes y sustancias medicinales tanto que se refiere a los llamados "продуктовым тяжеловесам".

Los análogos de la турмерикаEntre medicamentos muchos de los que турмерик puede sustituir por el nivel de su impacto gracias a la gran cantidad se encuentran en su composición de micronutrientes y minerales. Entre ellos:

• la aspirina (que se utiliza para diluir la sangre);
• la imipramina y corticosteroides;
• липитор (como remedio contra el colesterol);
• флукс, prozac (antidepresivos);
• el ibuprofeno, indometacina, диксометазон, diclofenaco, naproxeno (un efecto anti-inflamatorio);
• el tamoxifeno (un medicamento contra el cáncer);
• metformina (se utiliza диабетиками).

Турмерик tiene muy pocas contraindicaciones. Hay muchas maneras de cocinar para lograr como culinario, de manera preventiva, el efecto terapéutico.

El aumento de la biodisponibilidad dela Actividad terapéutica de la sustancia en la composición de la турмерика se manifiesta sólo en ciertas combinaciones. Así, el agua no tiene ningún efecto, y aquí está la adición de aceites y grasas influir positivamente sobre la digestibilidad del forraje. Mezclar турмерик con anti-aceites vegetales no se recomienda, ya que entonces забьется su propio efecto. La combinación con grasas naturales aumentará la cantidad de su ingreso en la sangre en 7-8 veces.

Añadir a la mezcla una pequeña pulgarada de pimienta negra (no más de 20 partes de una cucharadita) eleva el nivel de всасываемости 20 veces. Sin embargo, se recomienda la añadidura de no abusar, para no prestar el efecto negativo.

La actividad de турмерикаInvestigaciones de los científicos de diferentes países han demostrado en repetidas ocasiones que el nivel de actividad de турмерика depende directamente de su integridad. Así, el uso de medicamentos a base de ayuda a los más débiles, que mediante la aplicación de la parte de la raíz, o el polvo de él en el proceso de tratamiento.

Exteriormente la raíz de la cúrcuma es similar a la de pan, solo un poco más de "flaco". Color – dorado, como si флюоресцентный. Como la sustitución se puede comprar en polvo o polvos de él o comprar el condimento curry, que incluye la raíz triturada.

Como ya se ha dicho, турмерик diferente manifiesta sus propiedades terapéuticas en función de lo que ponen en su tratamiento. Así:

• en cocidos sustancias activas protegen el material genético de las mutaciones como consecuencia el traslado de alguna de las enfermedades y la influencia del medio ambiente;
• en el queso como la cúrcuma funciona como antiinflamatorio.

Турмерик en la cocinaAntes de cocinar, la raíz debe rallar o picar finamente cepillar. Se añade a sopas y salsas, verduras guiso, así como en las patatas dulces, e incluso a la calabaza. También se puede echar por la турмериком unos minutos antes de la preparación de la жарящуюся o запекаемую el pollo y el arroz o arroz en el plato, dándole una fragancia oriental.
También se recomienda aadir el de la cúrcuma en verduras y platos de ellos, así como algunos tipos de frutas batidos, sólo un cuarto o la mitad de una cucharadita de raíz desmenuzada.



Recetas deUna de las recetas de турмерика con verduras de la siguiente manera. Para cocinar se necesita:

• aceite de oliva/mantequilla;
• rallado raíz/polvo de турмерика;
• coliflor/brócoli/espárragos;
• sol de piedra, y ella común);
• pimienta negra molida.

En la sartén caliente con aceite se echan турмерик y, a continuación, allí mismo se agregan cortado la col. Todo es un poco fre, después de lo cual se mezcla con la щепотью de sal y una pequeña cantidad de pimienta negra. A continuación, debe cubrir la sartén con la tapa y en el plazo de 10 minutos a cocer las verduras a fuego lento.

En la bebida турмерик añaden para:

• recibir la carga del vigor. Polvo всыпается en el cacao, batidos, café, café, café con leche o el otro. Lo más importante – la presencia en el líquido de las grasas;
• calmar. Polvo interviene en el caldo de buey, que es tomada entre antes de acostarse.

En el proceso de preparación de la mostaza también se utiliza турмерик. Mejora de las propiedades curativas de la mezcla de mostaza semillas, el vinagre y la cúrcuma a veces.publicado

 

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Fuente: //online-detox.com/articles/112229-turmerik-unikalnaya-spetsiya-i-tselebnoe-sredstvo