从简单到复杂:5原始番茄汤从世界各地

5番茄汤从世界各地

编制的番茄汤—一个多元文化的现象。 食谱滋汤与成熟的西红柿可以找到的厨房的大多数欧洲、亚洲和拉丁美洲国家,每次在一个新的版本,并与另外的原始当地成分和草药。

第二十四亿四百五十万七千一百两



番茄汤可以编制基础上的罐装的西红柿,但是,当然,更加充分和明亮的味道将增加一个成熟的新鲜的西红柿。 几乎所有你需要的食谱大蒜,很好地结合起来的味道的西红柿、和面包片加厚和饱。

在第二次审查,分享食谱5番茄汤从世界各地--从简单到复杂。 你的春天的菜单,把一个简单的晚餐入一个美食的旅程在一个新的国家! 七十四百万,两百七十五千八百八十六



印度番茄汤 这汤不同于他的同伴更明显的大蒜味道和甜味。 顺利有炸奶酪样paneer的。 成分:
  • 西红柿-4件
  • 大蒜4瓣
  • Лук1个人电脑。
  • 海湾叶1件。
  • 玉米淀粉1汤匙
  • 水2湖+1杯
  • 黄油5汤匙。
  • 淇淋或厚сметана1汤匙
  • 红糖0.5圣l.
  • 面包片1-2的电脑
  • 盐和胡椒的味道
  方法编制的:

准备的西红柿:把它们一分钟的沸水,然后迅速地在一个碗的冰水,让他们冷静并删除用小刀剥离。 Preroute他们在一个搅拌器。 切碎洋葱、大蒜面包切成块。 淀粉混合2大汤匙水。 热锅煎没有石油的面包块至金黄色。 预热中的一个泛的黄油和炸5-6秒湾叶。 添加大蒜和保持在低热量的另一个10-12秒. 然后搅拌洋葱和焖菜,直到透明。 倒从搅拌机番茄酱和一杯水,调味和带来到沸腾。 轻轻搅拌在进入汤稀释的淀粉和继续煮的混合物用于另一个3-4分钟低热量。 然后添加糖和奶油煮一分钟。 勺子进入汤碗、装饰用的面包和享受! 第九十四万六百七十二千九百一十八



  西班牙冷番茄汤",这样"

事实上,这种厚,丰盛的和相当容易的准备汤的表弟更多的着名的西班牙凉菜汤来自西班牙南部,但有一个稍微不同的味道和不同的流动。 成分:
  • 盐3汤匙。
  • 梅西红柿8个人电脑。
  • 1丁香蒜
  • 面包片400克
  • 洋葱片0,5
  • 橄榄油,1杯
  • 葡萄酒醋2汤匙。
  • 煮鸡蛋的3个。
  • 红辣椒片的味道
  方法编制的:

放进一个大碗减半的西红柿、粉碎大蒜,洋葱和片面包。 倒入沸水,并允许陡峭的一小时。 然后排泄蔬菜和挤压出面包、节省1个杯子的液体。 把它们放在一个搅拌机,添加醋和橄榄油。 Preroute到均匀,光滑的混合物,季节用的香料调味。 为配上切蛋和盘旋橄榄油。 二十二万六百五十四千九百八十五个



  墨西哥的西红柿汤

另一番茄汤带有特征的地理选择的成分。 玉米粉圆饼、辣椒、柠檬汁与牛油果把这汤的一个鲜明亮的声音。 成分:
  • 玉米饼6个人电脑。
  • 植物油2汤匙
  • 2片西红柿
  • 大蒜2瓣
  • 植物股1升
  • 番茄汁0,66杯
  • Laurel表1的电脑。
  • 地面小茴香0.25的一茶匙
  • 地面香菜-的0,25茶匙。
  • 热辣椒到0.25茶匙
  • 白色的部分绿色的洋葱4秆
  • 柠檬汁0.5杯
  • 新鲜的香菜0.25杯
  • 碎奶酪0.5杯
  • 鳄梨1件。
  方法编制的:

烤箱预热200度。 刷用植物油的一侧的玉米粉圆饼、减少一半和折双方内部的石油。 切割玉米饼入带宽度为1厘米,用盐和胡椒的味道和地方上的烤盘在一个单一层。 烤条为10-15分钟,直到金黄色,偶尔把他们到另一侧。 在同一时间,削减了一半的西红柿和鱼苗在一个非常热锅没油为10分钟,或直至所有各方的西红柿不是褐色的。 转移到一个搅拌器。 炒菜油碎洋葱3-5分钟,然后添加切大蒜和烹调的另一个2分钟。 转让蔬菜的西红柿和preroute的帮助的一个搅拌器。 收到的番茄酱,炒直到厚,5分钟在一个平底锅带厚底,然后浇在肉汤和番茄汁的。 添加海湾叶和香料,煮沸和减少热量。 煨下盖子的低热量的约20分钟。 除海湾叶,添加到汤碎白色的部分绿色的洋葱,柠檬汁和切碎香菜,用盐和胡椒的味道。 为点缀碎奶酪,玉米饼条和鳄梨切片。 十七万八百万九千五百六十三



法国番茄汤 的星星这汤普罗旺斯将成为成熟的西红柿、大蒜、和山羊奶酪,然,一个混合的香草. 成分:
  • 干的罗勒0.5茶匙。
  • 茴香子0.5茶匙。
  • 干牛至0.5茶匙。
  • 干0.5百里香茶匙。
  • 橄榄油的味道
  • 六3个。
  • 盐和胡椒的味道
  • 大蒜3瓣
  • 番茄酱0.25杯
  • 干苦艾酒0.33杯
  • 成熟томаты1公斤
  • 植物股1升
  • 山羊奶酪的味道
  方法编制的:

轻轻磨和混合药,小碗里。 准备的西红柿:把它们一分钟的沸水,然后迅速地在一个碗的冰水,让他们冷静并删除用小刀剥离。 切碎洋葱,蒜。 热橄榄油煎锅厚厚的底部和炸至金黄色的洋葱,经验丰富的有盐和胡椒粉。 然后添加香草的大蒜和炒另一个30秒钟的时间披露的味道。 搅拌的番茄酱,倒在苦艾酒和加浆的西红柿—所有的组合,以避免肿块。 煮2分钟,然后倒在股票,煮沸,复盖和煨低热量的另一个20分钟,偶尔搅拌。 倒入汤中的搅拌器,并通过混合物,直到均匀的一致性。 Mash山羊奶酪到的面包屑,它洒在汤前服务。 七十一万八十三千三百八十七个



意大利番茄汤 这一质朴的汤西红柿、大蒜、罗勒和意大利的夏巴塔正式被称为帕帕al番茄—意大利人所有的管理,以使它有趣和有品味! 成分:
  • 洋葱2个。
  • 橄榄油2湖+2汤匙
  • 大蒜5丁香
  • 成熟的西红柿1.5公斤
  • 海湾叶3台电脑
  • 蔬菜汤2杯
  • 夏巴塔,切成块1.5杯
  • 牛至1茶匙。
  • 盐0.5茶匙。
  • 瓦西里,碎,味道parmesano
  方法编制的:

准备的西红柿:把它们一分钟的沸水,然后迅速地在一个碗的冰水,让他们冷静并删除用小刀剥离。 切碎洋葱、大蒜、热2大汤匙的橄榄油煎锅厚厚的底部。 炒洋葱油10-12分钟,直到透明,然后添加大蒜和保持它在加热一分钟。 西红柿切成块,并在地方一盘洋葱、大蒜。 倒在汤加的海湾叶干燥牛。 煮沸,减少热量和煮约20分钟。 在一个单独的煎锅,热2大汤匙的橄榄油,把后面的夏巴塔块和炸至金黄色。 把它们放在锅汤煮的另一个5分钟。 然后从热量、复盖和让陡峭的10-15分钟。
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抓住的汤湾叶和使用搅拌器preroute一半份汤均匀混合物,另一半留与碎片的面包。 然后将连接两个部分,装饰用磨碎的帕尔马干酪碎罗勒和服务! 出版了由P.S.,并记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源://kitchenmag.ru/posts/pyat-originalnykh-tomatnykh-supov-so-vsego-mira