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ФОДМАП: la Dieta en el síndrome de intestino irritable
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El síndrome de intestino irritableQue hacer, si el intestino que causa una serie de desagradables minutos: dolor, calambres, hinchazón, estreñimiento, diarreas... Es tan abrumaba, que a veces parece que no tiene el poder para así vivir.
Tal vez usted ya ha accedido a los doctores y después de muchas pruebas se han recibido su conclusión: el síndrome de intestino irritable (sii).
Y ahora qué? Cómo vivir? ¿Por qué el intestino no funciona como debería? El estrés? La comida? Los doctores dicen que la causa exacta se desconoce y ofrecen medicamentos, que se reducirán los síntomas. Curado de la misma, es decir, de encontrar y corregir la causa, el doctor no prometen.
Pero, sea cual sea la causa del sii, mejorar significativamente el estado del intestino mediante la saludable dieta. Hay varias dietas. Dependiendo de la gravedad de la derrota del intestino se aplica una u otra dieta teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo.
Hoy revisar una de estas dietas, muy popular en los estados unidos.
Esta dieta específica se llama The Low-FODMAPs Diet, es decir, una dieta con un bajo nivel de ФОДМАП de hidratos de carbono. Fue desarrollado en australia, en la universidad de Monash.
Qué es la dieta? ¿Qué es ФОДМАП los hidratos de carbono? Sabemos que todos los productos que utilizamos en la comida, incluyen una gran variedad de proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Los autores de la dieta afirman que ciertos hidratos de carbono, cuando en la composición de los alimentos entran en el tracto digestivo, causan en algunas personas, la irritación del intestino. Tales son los hidratos de carbono han recibido el nombre abreviado de la FODMAP los hidratos de carbono. Si eliminamos estas áreas de los hidratos de carbono de la alimentación, desagradables síntomas de sii disminuirán.
Que entra en el grupo de ФОДМАП?
1. Es, ante todo, la fructosa — "dulce veneno", como afirma el profesor de lustig (o Lustig? — Robert Lustig, Sugar: The Bitter Truth en Youtube).
2.La lactosa, es decir, el azúcar de la leche, que se encuentra en la leche y algunos productos lácteos. Muchas personas con la edad pierden la capacidad de digerir лактозосодержащие productos. Se produce la intolerancia a la lactosa.
3.Los sustitutos del azúcar (azúcar, alcoholes manitol, xilitol, etc.). Estos sustitutos mal digerida, ¿por qué ellos y permiten a los diabéticos, pero su mala digestibilidad y provoca la irritación del intestino.
4. Фруктаны (fructans) es especiales almidón de hidratos de carbono, contiene en luque, чесноке, centeno, trigo, спарже y muchos otros productos como naturales, y los países industrializados fabricados.
5. Галактоолигосахариды — la variedad de los hidratos de carbono, que están presentes en las legumbres.
En qué productos tienen estos ФОДМАП los hidratos de carbono? Que es necesario excluir de la dieta? Y que comer?
En el internet de habla inglesa, en el sii sitios se pueden encontrar listas de productos, como las recomendadas, como de aquellos de los que hay que abstenerse. Las listas de tiempo en tiempo se actualizan, por lo tanto, en ellos la información más actualizada, que, por ejemplo, en los libros que se publicaron hace unos años.
A continuación se presenta una de estas listas, que contiene la lista de alimentos permitidos. Con estas recomendaciones, es posible componer para la curativo de la dieta, en la que a través de 10 a 14 días se puede esperar una reducción de los síntomas del sii. Como siempre, un conjunto de productos debe estar ligeramente подкорректирован para una persona en particular — después de todo, todos diferentes.
Que se PUEDE comer
Frutas:
los plátanos, uvas, канталупы, arándanos, arándanos, uvas, kiwi, limones, mandarinas, naranjas, piña, frambuesas, fresas.
(Permitidos frutas y bayas comer en cantidad limitada: una pieza de fruta o un puñado de bayas.)
Verduras:
Zanahorias, apio, pepinos, patatas, judías verdes, col china, brócoli (no todos), los pimientos, las berenjenas y ensalada (no todos son adecuados), las aceitunas, la calabaza, la cebolla verde (la pluma, no la parte blanca), la espinaca, los tomates, los calabacines.
(La cebolla muy irritante para el intestino. Recomiendan evitar todo tipo de cebolla y ajo, además de su vegetación. Evitar industriales, elaborados con los productos en los que puede estar presente la cebolla o el ajo — cubos de caldo de verduras, así como las mezclas secas, salsas, sopas, adobos, etc. Dar sabor a la comida se puede, usando el jengibre, el cilantro, el tomillo, el romero, la menta, la albahaca, etc.)
Los granos y cereales:
avena, arroz, amaranto, кинва, tapioca, trigo, sorgo, alforfón, caro, maíz (no todos), pan sin gluten, leche de permitidos los granos, pasta de cereales permitidos.
Productos lácteos:
manteca y el aceite, quesos duros (no para cada adecuados), leche sin lactosa, brieuc, камембер, yogur sin lactosa, queso feta, mozzarella.
Frutos secos y semillas:
almendras, macadamia, nuez, cedro, las, semillas de calabaza y semillas de girasol.
Carnes y aves:
magras de carne, pollo, pescado, huevos.
Edulcorantes:
la stevia, glucosa, jarabe de arce, azúcar.
(Estos edulcorantes, aunque menor que irritan el intestino, que la fructosa, sólo se pueden utilizar cuando los síntomas del sii. Y es mejor no tomarlas en la alimentación.)
Varios:
la leche de coco
Aquí está una lista de alimentos que NO se recomiendan en el marco de la ФОДМАП de la dieta:
Frutas: manzanas, albaricoques, cerezas, peras, nectarinas, melocotones, ciruelas, sandía, jugo de frutas, frutas secas, frutas en los bancos de Verduras:el aguacate, los espárragos, la remolacha, el brócoli, la col, la coliflor, el ajo, la cebolla, los champiñones, los guisantes, colores condiciona los Cereales: el trigo, el centeno Legumbres: frijoles, habas, lentejas, garbanzos, guisantes Lácteos: leche, quesos, yogur, helado de Edulcorantes: fructosa, высокофруктозный jarabe de maíz, de azúcar, alcoholes (xilitol, sorbitol, manitol, etc.)
Tiene gran importancia no sólo por la elección de la comida, pero como hay y cuando.
La cantidad de comida por día será el mismo, pero el cuerpo es más fácil de manejar a la vez con un poco de comida.
La comida debe ser fácil. La combinación de diversos productos suponen una carga innecesaria tanto en el tracto digestivo.
Es necesario combinar correctamente los productos. Deben ser compatibles. publicado
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: //www.horosheezdorovje.ru/1-dieta-fodmap-pri-srk/
Tal vez usted ya ha accedido a los doctores y después de muchas pruebas se han recibido su conclusión: el síndrome de intestino irritable (sii).
Y ahora qué? Cómo vivir? ¿Por qué el intestino no funciona como debería? El estrés? La comida? Los doctores dicen que la causa exacta se desconoce y ofrecen medicamentos, que se reducirán los síntomas. Curado de la misma, es decir, de encontrar y corregir la causa, el doctor no prometen.
Pero, sea cual sea la causa del sii, mejorar significativamente el estado del intestino mediante la saludable dieta. Hay varias dietas. Dependiendo de la gravedad de la derrota del intestino se aplica una u otra dieta teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo.
Hoy revisar una de estas dietas, muy popular en los estados unidos.
Esta dieta específica se llama The Low-FODMAPs Diet, es decir, una dieta con un bajo nivel de ФОДМАП de hidratos de carbono. Fue desarrollado en australia, en la universidad de Monash.
Qué es la dieta? ¿Qué es ФОДМАП los hidratos de carbono? Sabemos que todos los productos que utilizamos en la comida, incluyen una gran variedad de proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Los autores de la dieta afirman que ciertos hidratos de carbono, cuando en la composición de los alimentos entran en el tracto digestivo, causan en algunas personas, la irritación del intestino. Tales son los hidratos de carbono han recibido el nombre abreviado de la FODMAP los hidratos de carbono. Si eliminamos estas áreas de los hidratos de carbono de la alimentación, desagradables síntomas de sii disminuirán.
Que entra en el grupo de ФОДМАП?
1. Es, ante todo, la fructosa — "dulce veneno", como afirma el profesor de lustig (o Lustig? — Robert Lustig, Sugar: The Bitter Truth en Youtube).
2.La lactosa, es decir, el azúcar de la leche, que se encuentra en la leche y algunos productos lácteos. Muchas personas con la edad pierden la capacidad de digerir лактозосодержащие productos. Se produce la intolerancia a la lactosa.
3.Los sustitutos del azúcar (azúcar, alcoholes manitol, xilitol, etc.). Estos sustitutos mal digerida, ¿por qué ellos y permiten a los diabéticos, pero su mala digestibilidad y provoca la irritación del intestino.
4. Фруктаны (fructans) es especiales almidón de hidratos de carbono, contiene en luque, чесноке, centeno, trigo, спарже y muchos otros productos como naturales, y los países industrializados fabricados.
5. Галактоолигосахариды — la variedad de los hidratos de carbono, que están presentes en las legumbres.
En qué productos tienen estos ФОДМАП los hidratos de carbono? Que es necesario excluir de la dieta? Y que comer?
En el internet de habla inglesa, en el sii sitios se pueden encontrar listas de productos, como las recomendadas, como de aquellos de los que hay que abstenerse. Las listas de tiempo en tiempo se actualizan, por lo tanto, en ellos la información más actualizada, que, por ejemplo, en los libros que se publicaron hace unos años.
A continuación se presenta una de estas listas, que contiene la lista de alimentos permitidos. Con estas recomendaciones, es posible componer para la curativo de la dieta, en la que a través de 10 a 14 días se puede esperar una reducción de los síntomas del sii. Como siempre, un conjunto de productos debe estar ligeramente подкорректирован para una persona en particular — después de todo, todos diferentes.
Que se PUEDE comer
Frutas:
los plátanos, uvas, канталупы, arándanos, arándanos, uvas, kiwi, limones, mandarinas, naranjas, piña, frambuesas, fresas.
(Permitidos frutas y bayas comer en cantidad limitada: una pieza de fruta o un puñado de bayas.)
Verduras:
Zanahorias, apio, pepinos, patatas, judías verdes, col china, brócoli (no todos), los pimientos, las berenjenas y ensalada (no todos son adecuados), las aceitunas, la calabaza, la cebolla verde (la pluma, no la parte blanca), la espinaca, los tomates, los calabacines.
(La cebolla muy irritante para el intestino. Recomiendan evitar todo tipo de cebolla y ajo, además de su vegetación. Evitar industriales, elaborados con los productos en los que puede estar presente la cebolla o el ajo — cubos de caldo de verduras, así como las mezclas secas, salsas, sopas, adobos, etc. Dar sabor a la comida se puede, usando el jengibre, el cilantro, el tomillo, el romero, la menta, la albahaca, etc.)
Los granos y cereales:
avena, arroz, amaranto, кинва, tapioca, trigo, sorgo, alforfón, caro, maíz (no todos), pan sin gluten, leche de permitidos los granos, pasta de cereales permitidos.
Productos lácteos:
manteca y el aceite, quesos duros (no para cada adecuados), leche sin lactosa, brieuc, камембер, yogur sin lactosa, queso feta, mozzarella.
Frutos secos y semillas:
almendras, macadamia, nuez, cedro, las, semillas de calabaza y semillas de girasol.
Carnes y aves:
magras de carne, pollo, pescado, huevos.
Edulcorantes:
la stevia, glucosa, jarabe de arce, azúcar.
(Estos edulcorantes, aunque menor que irritan el intestino, que la fructosa, sólo se pueden utilizar cuando los síntomas del sii. Y es mejor no tomarlas en la alimentación.)
Varios:
la leche de coco
Aquí está una lista de alimentos que NO se recomiendan en el marco de la ФОДМАП de la dieta:
Frutas: manzanas, albaricoques, cerezas, peras, nectarinas, melocotones, ciruelas, sandía, jugo de frutas, frutas secas, frutas en los bancos de Verduras:el aguacate, los espárragos, la remolacha, el brócoli, la col, la coliflor, el ajo, la cebolla, los champiñones, los guisantes, colores condiciona los Cereales: el trigo, el centeno Legumbres: frijoles, habas, lentejas, garbanzos, guisantes Lácteos: leche, quesos, yogur, helado de Edulcorantes: fructosa, высокофруктозный jarabe de maíz, de azúcar, alcoholes (xilitol, sorbitol, manitol, etc.)
Tiene gran importancia no sólo por la elección de la comida, pero como hay y cuando.
- Seis pequeñas porciones mucho más útil que los tres grandes porciones.
La cantidad de comida por día será el mismo, pero el cuerpo es más fácil de manejar a la vez con un poco de comida.
La comida debe ser fácil. La combinación de diversos productos suponen una carga innecesaria tanto en el tracto digestivo.
Es necesario combinar correctamente los productos. Deben ser compatibles. publicado
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: //www.horosheezdorovje.ru/1-dieta-fodmap-pri-srk/
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