Пока лето не прошло, нужно сделать заготовки. Начнем с помидоров. В старину их квасили в больших деревянных бочках. Ну а мы, как люди современные и не настолько запасливые, заквасим их в компактных и удобных пластиковых бутылях.

В пластике они получаются еще вкуснее, чем в стекле. Но, конечно, на вкус влияет и соотношение ингредиентов для сквашивания, и настроение, с которым делается заготовка, и качество самих помидоров. Выбирать помидоры нужно одного сорта, примерно одинакового размера и без повреждений.




Читать дальше →

Квас Болотова на чистотеле — напиток, который лечит. Он очищает желудочно-кишечный тракт, изменяет его микрофлору, выводит из клеток радионуклиды, тяжелые металлы, улучшает зрение и состояние кожи, повышает гормональную активность желез.

Болотов считал, что таким квасом вполне можно омолодиться. Он доказал, что чистотел при брожении в молочнокислой среде теряет свои ядовитые свойства, но не теряет целебных.




Читать дальше →

Ежевика красива, обладает сладким пряным вкусом, идеально подходит для десертов и напитков, но почему-то мало востребована. Она обладает рядом полезных свойств для организма, особенно рекомендована к употреблению людям с диабетом и плохим зрением. А врачи и целители называют ее «черным золотом» среди ягод. Ранее она считалась чисто лесной ягодой, но сейчас есть много сортов, которые легко вырастить у себя на огороде.




Читать дальше →

Почему не всем женщинам удается стать счастливыми в отношениях с мужчиной? Причина кроется в негативном детском опыте. Мама недолюбила, не научила заботиться о себе, а девочка приняла это как должное.

А когда выросла, неосознанно начала создавать для себя те же условия, в которых жила в детстве, — искать мужчин, подтверждающих ее несостоятельность и неуверенность, и отношения, ведущие к страданиям.




Читать дальше →

Если среди твоих знакомых есть человек, который постоянно опаздывает, не спеши обвинять его в безответственности и наплевательском отношении. Возможно, он просто живет не в соответствии со своим темпераментом.

Тип высшей нервной деятельности закладывается с рождения и не меняется с течением жизни. Некоторые родители этого не понимают и пытаются переучивать своего ребенка.




Читать дальше →

Кто-то скажет, что зимой больше свободного времени, которое можно посвятить чтению литературы или просмотру кинофильмов. Но ведь для приятного и полезного занятия всегда можно найти время, даже когда на улице жара под 30 градусов.

И сегодня о сериалах мы поговорим с чудесной актрисой и телеведущей Юлией Высоцкой, которая признается, что любит смотреть интересные и захватывающие сериалы. Ей нравятся кинокартины, снятые талантливо и с душой.




Читать дальше →

Армянскую кухню считают одной из самых древних на планете, а многие современные мясные блюда имеют как раз кавказское происхождение. И одним из древних кушаний, которые обожаемы и сейчас, считается суп хаш, популярный на Кавказе.




Читать дальше →

Кожа вокруг глаз является самой нежной и тонкой на лице, поэтому возрастные изменения проявляются на ней в первую очередь. В борьбе с морщинами важны подтяжка кожи, улучшение ее цвета и формирование хороших защитных функций. Что, как не аскорбиновая кислота — один из лучших антиоксидантов, способно эффективно справиться с такими задачами? В продаже ты можешь увидеть кремы с данным веществом в составе. Стоимость их довольно высока.




Читать дальше →

Эти замечательные пирожки с фаршем разлетаются в мгновение ока, а еще они напоминают одновременно и хинкали, и чебуреки. При этом они маленькие и невероятно сочные. Да-да, я говорю об «Уральских посикунчиках»!

Я каждый раз с удивлением смотрю на человека, который не знает, что такое «посикунчики». А оказывается, кроме нашего края, их почти нигде не готовят. И это неправильно, ведь они такие вкусные!




Читать дальше →

Летние овощи — это праздник для души и желудка. Из них всегда можно быстро приготовить что-нибудь необычное и оригинальное, нежирное и легкое, без мяса и лишней кухонной возни. Чаще всего в наших холодильниках встречаются кабачки. Причем в огромных количествах, ведь обычно к июлю они сильно падают в цене и составляют основу дешевых летних блюд.




Читать дальше →