Это чудесное солёное озеро находится на Алтае. Каждый год, в августе оно окрашивается в ярко-розовый цвет — по тем же причинам, что и его более известный испанский «брат».

Всё дело в микроорганизмах – трёхглазых, 11-лапых артемиях, которые в этот период размножаются здесь с безумной скоростью.









Из-за изменения климата в последние несколько лет это озеро превращается в «розовый кисель» раньше, чем обычно.





Это озеро — крупнейшее месторождение соли в Западной Сибири, особенно любимое российскими монархами.





Говорят, что Екатерина Великая не признавала никакой другой соли своём столе, кроме соли Бурлинского озера.









До и после этого периода озеро остаётся голубым в солнечные дни и серым — в хмурые, как большинство других озёр.опубликовано  

 

Автор: Эвелина Скок

 



Уникальные боковые водопады

Хайд Аль-Джазил – деревня, которая стоит на огромном валуне

 



Источник: mixstuff.ru/archives/112765

Часто здоровые люди спрашивают, зачем им стратегии пищевого ограничения? Отвечаю: для того, чтобы сохранить свое здоровье в общем, особенно здоровье мозга. Без здорового мозга мы не сможем оценить прелести долголетия. А наше питание — это важная часть ухода за здоровьем мозга.

В основе этого лежат три ключевых механизма поддержания здоровья:  

• процесс аутофагии,
• переход на экономный режим обмена веществ,
• действие гормона грелина.

 Вполне возможно, что этих механизмов больше, но мы пока говорим о самых изученных. А пока мы знаем, что здоровое питание, как и физические упражнения — это одни из самых лучших и изученных способов сохранения здоровья мозга, имеющих давнюю историю и практику применения на всех континентах и во многих культурах и религиозных практиках.  


Вот 18 исследований, подтвердивших защитное действие периодического голодания (воздержания) на мозг:   1. Повышает результаты в тестах памяти, как показано в исследовании 50 нормальных пожилых пациентов после снижения на 30% калорийности в течение 3 месяцев (Витте и др., 2009).
 2. Повышает сопротивляемость возрастным заболеваниям. При болезни Паркинсона периодическое воздержание от пищи сохраняет дофаминергические нейроны и снижает прогрессирование болезни. При болезни Альцгеймера, пост предотвращает накопление неправильно свернутых белков. При болезни Гентингтона, пост нормализует уровень мозгового нейротрофического фактора, который замедляет дегенерацию нейронов (Мэтсон и др., 2008;. Дуань др, 2003b). Следование посту один или два раза в неделю поможет защитить мозг от дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, согласно исследованию национального института по проблемам старения в Балтиморе, США.  «Сокращение количества потребляемых калорий может помочь мозгу, но простое сокращение приемов пищи – это не лучший способ для активации этой защиты. Лучше чередовать периоды поста, во время которых вы почти ничего не едите с теми периодами, в которые вы едите все, что хотите», — говорит Марк Мэттсон, руководитель лаборатории неврологии в институте.  3. Замедляет возрастное снижение когнитивных способностей по поддержанию долгосрочного синаптического потенцирования, что связано с обучением и памятью (Хори и др., 1992).
 4. Сохраняет центральные механизмы, стимулирует восстановление глазной пластичность в зрительной коре (Spolidoro и др., 2011).  5.  Предотвращает возрастное снижение слуха у мышей дикого типа (Someya др., 2010).
  6. Предотвращает возрастную атрофию мозга у пожилых макак-резус (Willette др., 2012a).
  7. Повышает производство энергии путем защиты митохондрий от повреждений, связанных со старением (Liu и др., 2006).
  8.  Улучшает память, принятие решений, и эмоциональный контроль, сохраняя объемы структур головного мозга, участвующих в этих процессах, включая гиппокамп, миндалины, и префронтальную кору (Willette др., 2012b).
  9. Поддерживает оптимальный механизм обучения по синаптической пластичности в процессе старения (Mattson 2012).
 10. Увеличивает нейрогенез и стимулирующее его трофические факторы, такие как BDNF, инсулин-подобноый фактор роста 1 и фактор роста эндотелия сосудов клеток (Lee и др., 2002; Cheng и соавт., 2003; Joseph D'Эрколе и вы, 2008; и др Трехо и др., 2008).  


11. Уменьшает воспалительные маркеры, такие как провоспалительные цитокины в крови (Харви и др., 2011).   12. Увеличивает кровоток и функциональные связи в важных регионах мозга, включая гиппокамп и переднюю поясную кору (Бердетт др., 2010).
  13. Повышает нейронные связи путем увеличения электрической и синаптической активности (Восс и др., 2010).
  14.  Предотвращает гибель нейронов путем индукции факторов транскрипции, которые отвечают за экспрессию генов, участвующих в регуляции выживаемости клеток (Mattson, 2008).  


15.  Борется с патологией нейронов путем повышения уровня белков, которые препятствуют накоплению неправильно свернутых белков, что является отличительной особенностью болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона (Rubinsztein др., 2011).   16. Замедляет клеточную особенность старения, выраженную накоплением активных форм кислорода, что проявляется в положительной регуляции ферментов, которые подавляют окислительный стресс (Хен и др., 2006).     Также интересно: Узнайте, как еженедельное голодание сохранит Вашу молодость   Голод позволяет удалить старый клеточный мусор и заменить его новыми клетками        17. Сохраняет целостность ДНК путем ослабления возрастного снижение ДНК репарации, фермента APE1 (Kisby др., 2010).
     18. Стимулирует аутофагию в нейронах, которая улучшает удаление поврежденных белков и фрагментов мертвых клеток (Alirezaei др., 2010).опубликовано      Автор: Андрей Беловешкин    

Источник: www.beloveshkin.com/2015/07/periodicheskoe-golodanie-post-i-zdorovyj-mozg.html

Сегодня литий-ионные батареи получили самое широкое распространение, их используют везде – начиная от практически любого электронного гаджета и заканчивая дронами и электрокарами. Исследователи Швейцарской высшей технической школы Цюриха разработали новый тип литий-ионного аккумулятора, который на 100% состоит из твердых химических элементов и не является огнеопасным.





В литий-ионных, как и в большинстве других батарей, положительные и отрицательные полюсы — два электрода — сделаны из твердых проводящих веществ. Заряды движутся между ними через жидкий или желеобразный электролит. Если заряжать такой аккумулятор неправильно или оставлять его надолго на солнце, жидкость может воспламениться, а гель — разбухнуть.

С батареями из твердых веществ такого случиться не может. «Твердые электролиты не возгораются при нагревании до высоких температур или на солнце», — объясняет профессор Дженнифер Рап, руководитель исследования.





Швейцарские ученые создали аккумулятор, состоящий из слоя, содержащего литий, служащего твердым электролитом между двумя электродами. Полученные батареи могут работать при комнатной температуре, но лучше всего они функционируют при 95 градусах Цельсия и выше. «Тогда ионы лития лучше передвигаются в батарее», — говорит профессор Семих Афьон.

«Такие батареи могут полностью изменить хранение энергии в портативных электронных устройствах», — говорит профессор Рап. Следующим необходимым шагом станет оптимизация батареи с фокусом на увеличение проводимости между электродами и электролитом.

опубликовано  

 

 

Источник: ecotechnica.com.ua/technology/1324-razrabotana-litij-ionnaya-batareya-s-tverdym-elektrolitom.html

Строительство мансарды или дополнительного этажа в доме всегда связано с довольно значительными затратами. Укрепление фундамента и несущих конструкций – это длительная процедура, которая, к тому же, не всегда возможна.

Если другие варианты расширения площади дома реализовать не удастся, лучшее, что вы можете использовать – это пристройка к деревянному дому.





 

Она не испортит внешнего вида жилища, послужит прекрасной дополнительной комнатой или комнатами, а стоить будет значительно меньше, чем другие варианты расширения площади.

Впрочем, как и в любом строительстве, здесь есть свои нюансы, которые стоит учитывать, если вы хотите видеть перед собой достойный результат, а не жалкие потуги.

Рассмотрим несколько особенностей возведения пристройки к дому, которые вы должны знать для произведения успешного строительства.

Создание пристройки к деревянному дому

В первую очередь, стоит помнить о том, что любая пристройка к дому должна быть зарегистрирована в установленном Законом порядке. В первую очередь, решается юридический вопрос о законности внесения изменений в план дома.

Такой работой занимаются специализированные организации, которые и регистрируют внесенные в план строения изменения. После решения организационных задач, можно переходить непосредственно к строительству.

Материал для пристройки может быть разным. В зависимости от тяжести материала и его характеристик, выбирается тип фундамента, тип кровли, способ присоединения пристройки к стене дома.

• Кирпич для пристройки – один из распространенных вариантов. Пристройка будет служить десятилетиями, но потребует укрепленного фундамента.
• Деревянные пристройки хорошо гармонируют с основным домом, делают атмосферу внутри комнат благоприятной и здоровой.
• Пристройка из бруса сохраняет свойства деревянной, но будет стоить вам несколько дешевле.
• Каркасная пристройка еще дешевле, но выглядит вполне привлекательно и современно.

Не смотря на то, что строительство пристройки несколько проще, чем возведение дополнительного этажа, здесь также необходимо учитывать несколько характеристик исходного строительства.





Как ни крути, но пристройка к дому – это дополнительная нагрузка на строение. Если дом не слишком прочен, то пристройка может послужить решающим фактором, который разрушит дом очень скоро.

Что стоит учитывать, планируя строительство пристройки?

• Стоит изучить фундамент дома, насколько глубоко он заложен, какова его ширина, способен ли он выдержать дополнительную нагрузку.
• Может ли пристройка быть присоединена к стене дома жестко, с созданием изнутри входа в пристройку, или же такая нагрузка негативно скажется на стенах.
• Необходимо проверить качество стен, их структуру и степень разрушенности од воздействием времени. Если стены не слишком хороши, возможно, потребуется дополнительное их укрепление.
• Продумайте тип крыши пристройки, будет ли она продолжением имеющейся кровли, или же будет отдельным самостоятельным элементом.

Так или иначе, слишком жесткое присоединение пристройки к стене дома недопустима. Деревянная конструкция, сруб или пристрой, со временем дают ощутимую усадку. Усадка деревянной конструкции – это естественный процесс, поэтому слишком жесткое присоединение может повредить стену и фундамент основного строения.

Меньшее, с чем вы можете столкнуться – это появление трещин и отверстий в местах соединения пристройки и дома. Более серьезные проблемы уже были названы выше.

Выбор фундамента не так принципиален. Если дом стоит на ленточном фундаменте, вы можете использовать свайный, и наоборот. При этом стоит учитывать глубину пролегания основного фундамента.

В большей мере, на выбор фундамента влияет степень промерзания почвы зимой и другие характеристики почвы на участке.

По сути, строительство пристройки – это то же строительство дома, только в миниатюре. Здесь необходимо помнить о должной гидроизоляции фундамента и гидро и теплоизоляции стен.

При строительстве пристройки из дерева, существует большой выбор материалов, который вы при этом можете использовать. Старайтесь соблюдать правило экологичности. Если весь дом построен из дерева, не стоит портить экологичную атмосферу внутри него плохоми материалами, вредными для здоровья.

Оптимальный выбор кровли – это продолжение крыши основной постройки. Так вы сможете добиться гармоничной картинки, а пристройка станет не отдельным элементом, а единым целым с домом.

Еще один способ создать единую композицию – это использование тех же отделочных материалов для отделки пристройки, что вы использовали для отделки фасада дома. опубликовано 

 



Источник: dom-dacha-svoimi-rukami.ru/stroim-dom/pristroika-k-derevjannomu-domu-svoimi-rukami.html

Если вы хотите сделать воду пригодной для питья и очистить ее от бактерий, то одним из лучших способов является просто оставить эту воду в прозрачной бутылке под прямым солнечным светом, и позволить ультрафиолетовым лучам сделать свою работу.





Однако, этот метод может занять от шести до 48 часов. Вместо этого, ученые из Национальной лаборатории ускорителя SLAC Министерства энергетики США и Стэнфордского университета разработали более быструю альтернативу.

Это устройство, которое активируется солнцем и убивает 99,999 процентов бактерий всего за 20 минут.

Размер прямоугольного устройства составляет около половины размера почтовой марки, и выглядит оно как кусок черного стекла, который помещен в прозрачный контейнер с водой.





На самом деле, оно состоит из стеклянной подложки, покрытой «наночешуйками» дисульфида молибдена. Эти хлопья размещаются в профиль, так, чтобы их края были направленны вверх. Каждый из этих краев, в свою очередь, покрывают тонким слоем меди.

При воздействии на них видимой части солнечного спектра, оба материала, дисульфид молибдена и медь, работают как фотокатализаторы, вызывая в воде образование перекиси водорода и других дезинфицирующих химических веществ. После того, как они уничтожают все бактерии, все химические вещества рассеиваются, не оставляя после себя ничего, кроме чистой воды.





Отчасти причиной того, что этот метод работает гораздо быстрее, чем метод с ультрафиолетом заключается в том, что УФ-лучи передают только 4 процента солнечной энергии, а видимый свет – 50 процентов.

Тем не менее, следует отметить, что технология работает только с бактериальным загрязнением, а не химическим. Кроме того, пока она была протестирована только с тремя штаммами бактерий, хотя есть все основания полагать, что такой способ должен работать и с другими штаммами, которые еще не тестировали. опубликовано  

 

Источник: facepla.net/the-news/tech-news-mnu/5523-%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B0-%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B.html

Штудируем дневник Эжена Делакруа и публикуем фрагменты, в которых молодой художник объясняет, почему одиночество — благо для творца, и подсказывает, как преодолеть социальное отвлечение.

«Почти невозможно писать, будучи одной» — сетовала Сьюзен Зонтаг в своём дневнике, а знаменитый русский режиссёр Андрей Тарковский предостерегал молодых: «Люди, которые скучают сами с собой, находятся в опасности».

Эти два полярных мнения существовали с давних времён, но в последнее время мы настолько стали избегать скуки, бояться остаться наедине с самими собой, что попросту разучились испытывать одиночество. Казалось бы — невелика потеря, но после великих откровений философов XX века, которые видели в одиночестве путь к нахождению своего истинного «Я», после осознания, что одиночество — необходимая составляющая творчества и созерцания, наша безмерная страсть к побегу в социальные сети и отгораживанию себя от внешнего мира гаджетами кажется если не жалкой, то кайне тупиковой.





Великий французский художник и старательный мемуарист («Дневник Делакруа» насчитывает более восьмисот страниц и охватывает все годы его сознательной жизни) Эжен Делакруа исследовал этот парадокс с выразительной утончённостью за два столетия до современной эпидемии компульсивной социальности и аллергии на одиночество.

Когда он приблизился к своему двадцать шестому дню рождения, Делакруа сформулировал проблему, к которой впоследствии сам будет не раз возращаться и которая предстанет во всей своей красе перед жителями XXI века, утрачивающими способность к диалогу с собой: проблему выбора между обаянием социальной жизни и «плодородным одиночеством», необходимым для души и для творчества. Публикуем фрагменты из дневника Делакруа, в которых он размышляет о благе одиночества, и ни на что не намекаем: выбор по-прежнему остаётся за вами.

 

Воскресенье, 4 января (1824 г.)

«Несчастный, можно ли создать что-нибудь великое, вечно соприкасаясь со всей этой пошлостью? Думать о великом Микеланджело, питать себя великими и строгими красотами, которые насыщают душу! А я все отрываюсь от их изучения ради пустых развлечений. Ищи одиночества! Если твоя жизнь будет размеренной, здоровье не пострадает от твоего затворничества».

 

Среда, 31 марта (1924)

«Надо мало есть за обедом и работать по вечерам одному. Я думаю, что бывать время от времени в большом свете или просто в свете менее вредно для развития и умственной работы, что бы по этому поводу ни разглагольствовали так называемые артисты, нежели выдерживать их собственные посещения. Все их разговоры донельзя вульгарны; от них надо спасаться в одиночество, но жить следует в воздержании, как Платон. Это — средство сосредоточить свой энтузиазм на чем-либо одном, когда ежеминутно отвлекаешься куда-то в сторону и постоянно нуждаешься в обществе других. Дюфрен безусловно прав: то, что переживаешь наедине с самим собой, остается крепким и непорочным. Как бы ни было велико удовольствие делиться своими переживаниями с другом, надо объяснять слишком много оттенков; может быть, каждый их и чувствует, однако на свой лад, а это ослабляет у каждого впечатление. Раз он мне советует, да я и сам признаю необходимость побывать в Италии одному и жить одному, когда я там устроюсь, начнем теперь же привыкать к этому: отсюда проистекут и другие счастливые перемены. Вернется память, настоящее разумение и порядок…».

 

Воскресенье, 4 апреля

«Все убеждает меня в необходимости еще более замкнуться в моем уединении. Самые лучшие и наиболее драгоценные мгновения моей жизни уходят на развлечения, которые, по существу, приносят только скуку. Возможность или ожидание этих развлечений начинает подрывать и тот небольшой остаток сил, который еще уцелел у меня от скверно проведенного накануне дня. Память, ни на чем не упражняясь, гибнет или слабеет. Я тешу свою потребность действовать бесполезными проектами. Тысячи ценных мыслей остаются бесплодными, ибо лишены продолжения. Они меня пожирают, они разоряют меня. Враг засел в крепости, в самом сердце; он на все накладывает руку.

 

Думай о благах, которые ты получишь вместо этой пустоты, ежеминутно уводящей тебя от самого себя: о внутреннем удовлетворении и ясной памяти, о хладнокровии, которое достигается правильной жизнью, о здоровье, которое не будет расшатываться постоянными уступками преходящим возбуждениям, в которые втягивает тебя чужое общество, о законченных работах, о постоянном труде».опубликовано  

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: monocler.ru/dnevnik-ezhena-delakrua/

Эта гимнастика поможет обратить ваше внимание на наличие тех или иных проблем в поясничном отделе позвоночника и тазобедренном суставе. Это поможет вам правильно составить индивидуальный курс изометрических тренировок. 



1. Тест подвижности в поясничном отделе позвоночника

Исходное положение – стоя, ноги на ширине плеч. Нащупайте пальцами костные выступы позвоночника по срединной линии поясницы – это остистые отростки позвонков. Поместите на соседние остистые отростки 2 и 3 палец одной из рук. Удерживая пальцы на позвоночнике, медленно наклоняйтесь вперед и вниз. Если во время наклона вы ощущаете, как остистые отростки раздвигаются и расстояние между пальцами увеличивается – подвижность позвонков в норме. Если при нескольких попытках расстояние не изменяется и вы не ощущаете расхождения позвонков – ВОЗМОЖНО, имеется ограничение подвижности в поясничном отделе позвоночника.













Ограничение подвижности поясничных позвонков может быть следствием воспалительного поражения позвоночника и потребовать лечения у ревматолога. 

2. Тест диагностики синдрома гипермобильности (повышенной гибкости) суставов

Попробуйте без лишних усилий пройти предложенный тест. Если вы набрали 6 и более баллов – у вас, возможно, имеется повышенная подвижность (гипермобильность) суставов. В этом случае традиционную гимнастику, нагружающую суставы, вам следует делать с осторожностью и только после консультации с врачом. Максимальное количество баллов – 9. 



 

Внимание! Здоровый человек с нормальной подвижностью в суставах этот тест пройти не сможет. 
 

• • Разогните мизинец на 90° (по 1 баллу с каждой руки, рис. 1).
• • Приведите большой палец через сторону и назад до соприкосновения с предплечьем (по 1 баллу с каждой руки, рис. 2). 
• • Разогните локтевой сустав на 10° (по 1 баллу с каждой руки, рис. 3). 
• • Разогните колено на 10° (по 1 баллу с каждой ноги, рис. 4). 
• • Дотроньтесь ладонями до пола, не сгибая колени (1 балл, рис. 5). 

Гипермобильность (повышенная подвижность) суставов может сопровождаться повышенным риском подвывихов и других суставных травм, остеоартритов и мышечно-скелетных болей с образованием болезненных точек и узлов в области костных выступов. Это состояние учитывается при диагностике и назначении лечения, в том числе лечебной физкультуры. 

Если вы заподозрили у себя гипермобильность суставов, не стоит заранее огорчаться. В большинстве случаев это состояние является бессимптомным, то есть никак не проявляется. И все же у некоторых людей на фоне повышенной подвижности сочленений появляются боли в тех или иных суставах. Это зачастую не связано ни с ревматическим воспалением, ни с артрозом. Однако такие пациенты склонны к получению микротравм и растяжений связок и капсул суставов, что и служит причиной болей. Главным в лечении этого состояния является постепенное укрепление связочного и мышечного аппарата без дополнительной травматизации.

Изометрическая гимнастика оказывается для пациента с гипермобильностью суставов спасительной и исключительно полезной, поскольку она позволяет избежать травмирования суставов, которые от рождения у таких пациентов являются слабым местом и в то же время укрепляет мышцы и одновременно связки. 

3. Как дела с тазобедренными суставами? 

В положении лежа на спине согните тестируемую ногу в коленном суставе и поместите пятку на противоположный коленный сустав. Теперь медленно опускайте коленный сустав в сторону. В этот момент происходит вращение в тазобедренном суставе. В норме вы сможете опустить колено почти до горизонтального уровня без значительных затруднений. Ограничение этого движения указывает на возможную патологию тазобедренного сустава.







Вращение в тазобедренном суставе нарушается в первую очередь в результате артроза. Появление ограничения вращения в тазобедренном суставе чаще всего говорит о начинающемся заболевании и требует консультации ортопеда. 

4. Общая оценка осанки 

Оцените свою осанку в высоком зеркале, глядя на себя прямо и сбоку. Обратите внимание на высоту и симметричность плеч, симметричность фигуры в целом, красоту и плавность изгибов позвоночника. Явные дефекты осанки сразу обратят на себя ваше внимание. Проконсультируйтесь в этом случае у врача.опубликовано  













И. Борщенко «Поясница без боли. Уникальный изометрический тренинг»
 



Больв спине: радикулит или воспаление почек?

Простые упражнения для улучшения работы эндокринной системы

 



Источник: vk.com/wall-23903469?w=wall-23903469_10497%2Fall

Это блюдо пришло к нам из турецкой кухни. Часто спрашивают о том, откуда происходит название «имам-баялды» (imambayildi): это баклажаны, фаршированные помидорами и, в порядке исключения, обильно приправленные чесноком.

Название можно перевести как «имам упал в обморок» или как «имам был восхищен». В одной из историй фигурирует жадный имам, рухнувший в обморок при виде того количества драгоценного оливкового масла, в котором плавали приготовленные баклажаны.

Время приготовления: 90 минут
Порций: 6
Сложность блюда: 3 из 5





Ингредиенты:

• 2 некрупных баклажана
• 3 больших сладких перца
• 6 крупных помидоров, или 1 упаковка 400 – 500 г рубленых помидоров в собственном соку
• 6 небольших головок репчатого лука
• 5 – 8 зубчиков чеснока
• по 1 пучку петрушки, кинзы и базилика
• 1 стручок острого перца
• 100 г оливкового масла для жарки

приправы:

• 1 ч.л. красного молотого перца
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. сахара

Как приготовить:

1. Для приготовления имам баялды мне понадобятся некрупные баклажаны примерно одного размера, сладкие болгарские перцы, помидоры, репчатый лук, чеснок, острый перец, оливковое масло и много зелени.

2. Баклажаны надрезаю вдоль, посыпаю каждый надрез крупной солью. Оставляю в миске стекать горечь на 30 мин. Затем сливаю выделившийся из баклажанов сок, слегка их отжимаю и промакиваю салфеткой.

3. В сковороде на хорошо разогретом оливковом масле в течение пары минут обжариваю раздавленные зубчики чеснока. Когда чеснок слегка зажарится, вынимаю его шумовкой,
но не выбрасываю. Я потом верну его в баклажаны перед тушением.

Теперь в этом ароматном масле обжариваю баклажаны до образования золотистой корочки и выкладываю их в форму для запекания близко друг к другу.

4. Если я готовлю это блюдо летом, то использую свежие помидоры. Делаю на них крестообразные надрезы. В кипящую воду опускаю помидоры на 1 мин, а затем вынимаю шумовкой и сразу помещаю в миску с холодной водой. Так кожица снимется легко.

5. Помидоры мелко нарезаю и отправляю тушиться на медленном огне в течение 30 мин., пока они не превратятся в пюре. Готовое пюре из помидоров протираю через сито, добавляю соль, перец и щепотку сахара.

6. Перцы лучше выбирать толстостенные и желательно разного цвета – тогда блюдо получается ярким и красочным. Нарезаю их небольшими кубиками. В сковороде на оливковом масле обжариваю сладкий перец до размягчения примерно 10 мин.

7. На оливковом масле обжариваю лук до золотистого цвета.

8. Мелко нарезаю пучок зелени петрушки, кинзы и листики базилика. Соединяю вместе обжаренные перец, лук и зелень. Добавляю соль и красный молотый перец и хорошо перемешиваю.

9. Каждый надрез баклажана заполняю фаршем из перца, лука и зелени.

10. Заливаю фаршированные баклажаны соусом из помидоров.

 



Как приготовить гратен из кабачков

Рецепты супов для детоксикации организма

 

11. Запекаю в духовке в течение 1 ч. при температуре 200 град.

12. Подавать имам баялды нужно холодным.

Очень вкусно посыпать имам баялды острым тертым сыром.

Приятного аппетита! Готовим с любовью!  
 

 

Автор: Ирина Кушнир
 

 



Источник: vk.com/academy_main?w=wall-46725206_23676

Компания Mercedes-Benz присоединилась к числу автопроизводителей, которые выпускают или собираются выпускать легковые автомобили под электрический двигатель. 16 августа на выставке Monterey Car Week компания представила концепт купе Vision Mercedes-Maybach 6 на аккумуляторах. Этот автомобиль люксового класса длиной почти 6 метров футуристичного вида поступит в продажу через несколько лет.
 



 

Это первая сугубо электрическая модель Mercedes-Benz. Ранее компания уже делала электрические версии некоторых машин B-класса и Smart, но сейчас впервые готовит к выпуску модель, которая изначально проектируется для электрической силовой установки.

Электрокар Mercedes-Benz пока представлен в виде концепта Vision Mercedes-Maybach 6. После окончательной доработки проекта его будут производить на бременском заводе компании. Кстати, на этом же заводе со следующего года начнут изготавливать гибридные внедорожники Mercedes-Benz GLC на топливных ячейках и электричестве. Их можно заправлять водородом или заряжать от розетки.



Vision Mercedes-Maybach 6 оснащают двигателем мощностью 550 кВт (750 л.с.) и аккумуляторами с запасом хода 500 километров. Автомобиль будет разгоняться до 100 км/ч быстрее чем за четыре секунды. Максимальная скорость электронным образом ограничена 250 км/ч. Для Vision Mercedes-Maybach 6 компания также обещает разработать продвинутую технологию быстрой зарядки, так что за 5 минут аккумуляторы можно зарядить достаточно для дополнительных 100 километров хода.





В этой модели компания также представила особый дизайн. Такими чертами будут отличаться все будущие электрокары Mercedes-Benz.

По неофициальной информации, компания Mercedes-Benz намерена наладить выпуск четырёх моделей электрокаров: двух спортивных моделей и двух седанов. Для этой линейки автомобилей создадут отдельный бренд, хотя название для него ещё не выбрали. Большая презентация электрокара состоится в сентябре на Парижском автосалоне.



Говорят, что успех седана Tesla Model S оказал определённое давление на других автопроизводителей, которые пока не выпускают ничего подобного. Поэтому и BMW, и Mercedes-Benz срочно ускорили разработку и выпуск люксовых спортивных электрокаров. Очевидно, такие машины востребованы на рынке. Лидеры немецкого рынка премиальных автомобилей тоже хотят захватить воображение публики. К тому же, у электрокаров нет проблем с нарушением европейских норм на выбросы выхлопных газов.

Несколько электрических автомобилей Mercedes-Benz должны поступить в продажу до конца десятилетия, говорят источники, близкие к автомобильному концерну. Очевидно, Mercedes-Benz отстаёт по научно-техническим разработкам от Tesla на несколько лет, но немцы постараются догнать конкурента. Представьте будущее, в котором такие фантастические автомобили будут ездить по улицам наших городов.



Кроме легковых автомобилей, автоконцерн Daimler AG, родительская компания Mercedes-Benz, планирует выпустить полностью электрический тяжёлый грузовой автомобиль в начале следующего десятилетия. Компания также обещает выпустить электрические версии всех моделей в линейке городских мини-каров под брендом Smart. 

опубликовано  

 

Источник: geektimes.ru/post/279670/

В своей лекции «Смелость быть несовершенным» психолог Рудольф Дрейкурс рассказывает, как нами ежедневно движет желание быть главнее и правее, где таятся корни страха совершать ошибки и  почему это — всего лишь наследие рабской психологии авторитарного общества, с которым пора распрощаться.

Если вы до сих пор не избавились от навязчивого желания быть хорошим, то вот вам потрясающая речь австро-американского психолога Рудольфа Дрейкурса «Смелость быть несовершенным» («The Courage to be Imperfect»), которую тот прочёл в 1957 году в Орегонском университете. Она в первую очередь о том, что заставляет нас стремиться казаться лучше, чем мы есть, почему от этого желания так сложно избавиться и, конечно же, о том, как набраться смелости «быть неидеальным», что равнозначно понятию «быть настоящим».

Если уж я знаю, что такой плохой, то, по крайней мере, должен выяснить, что ты хуже. Вот чем мы все и занимаемся. Каждый, кто критикует себя, так же относится и к другим.





Смелость быть несовершенным

Сегодня я представляю на ваш суд один из наиболее важных аспектов психологии. Тема для осмысления и размышления: «Смелость быть несовершенным».

Я знал невероятное количество людей, которые усиленно пытались быть хорошими. Но ни разу не видел, чтобы они поступали так на благо других людей.

Я обнаружил: единственное, что стоит за стремлением быть хорошим — это забота о собственном престиже. Желание быть хорошим нужно только для собственного возвышения. Тот, кого действительно волнуют окружающие, не станет тратить драгоценное время и выяснять, хороший он или плохой. Ему это просто неинтересно.

Чтобы вам стало яснее, я расскажу вам о двух способах действия на социальной сцене — двух способах применения своих сил. Мы можем определить их как горизонтальный и вертикальный. Что я имею в виду?

Некоторые люди двигаются по горизонтальной оси, то есть, что бы они ни делали, они двигаются по направлению к другим людям. Они хотят сделать что-нибудь для других, они заинтересованы в окружающих — они просто действуют. Это в корне не совпадает с другой мотивацией, благодаря которой люди движутся по вертикальной оси. Что бы они ни предпринимали, они делают это из желания быть выше и лучше.

На самом деле, улучшение и помощь могут быть воспроизведены любым из этих 2-х способов. Есть люди, которые делают что-то хорошо, потому что это им нравится, а есть другие — они делают то же самое, но по другой причине. Последние рады доказать, насколько они хороши.

Даже человеческий прогресс, вероятно, зависит как от вклада тех, кто движется по горизонтальной оси, так и от тех, кто движется вверх, по вертикальной линии. Мотивом многих людей, принёсших огромную пользу человечеству, служило желание доказать, какие они хорошие, чтобы чувствовать своё превосходство.

А другие сделали наш мир добрее так называемым неэгоистичным методом, не задумываясь над тем, что они могут с этого получить.

И, тем не менее, существует фундаментальная разница между способами достижения цели: независимо от того, двигаетесь вы по горизонтали или вертикали, вы идёте вперёд, вы накапливаете знания, вы поднимаете своё положение, престиж, вас всё больше и больше уважают, возможно, даже растёт ваше материальное благосостояние.

В то же время тот, кто движется по вертикальной оси, не всегда движется вверх. Он все время то взлетает вверх, то падает вниз: вверх-вниз. Совершая доброе дело, он поднимается на несколько ступенек вверх; в следующий момент, ошибаясь, он снова оказывается внизу. Вверх-вниз, вверх-вниз. Именно по этой оси движется большинство наших соотечественников. Последствия очевидны.

Человек, живущий в этой плоскости, никогда не сможет точно определить, достаточно ли высоко он поднялся, и никогда не уверен в том, что на следующее утро он не полетит снова вниз. Поэтому он живёт в постоянном напряжении, беспокойстве и страхе. Он уязвим. Как только что-то не так, он падает, если не во мнении других людей, то уж точно в своём собственном.

Совершенно по-другому происходит продвижение по горизонтальной оси. Человек, идущий по горизонтали, продвигается вперёд в желаемом направлении. Он не двигается вверх, но идёт вперёд. Когда что-то не получается, он пытается понять, что происходит, ищет обходные пути, старается это исправить. Им движет простой интерес. Если его мотивация сильна, то в нём просыпается энтузиазм. Но он не думает о собственном возвышении. Ему интересно действовать, а не беспокоиться о своём престиже и положении в обществе.

Итак, мы видим, что в вертикальной плоскости — постоянный страх ошибки и стремление к самовозвышению.

И, тем не менее, сегодня многие, подстрекаемые социальным соревнованием, полностью посвятили себя проблеме собственной значимости и самовозвышения — они никогда не бывают достаточно хороши и не уверены в том, что смогут соответствовать, даже если в глазах своих граждан выглядят преуспевающими.

Теперь мы подходим к основному вопросу тех, кто печётся о своём возвышении. Этот глобальный вопрос — прежде всего проблема совершения ошибок.

Возможно, прежде всего, нам необходимо пояснить, почему люди волнуются по поводу ошибок. Что в этом такого опасного? Сначала обратимся к нашему наследию, к культурной традиции.

В авторитарном обществе ошибки недопустимы и непростительны. Король-господин, никогда не совершает ошибок, потому что он волен поступать так, как ему угодно. И никто не смеет сказать ему, что он в чем-то не прав под страхом смертной казни.

Ошибки допускаются исключительно подчинёнными. И единственный, кто решает, была сделана ошибка или нет,— это босс.

Поэтому совершение ошибок означает несоблюдение требований:

 

«Пока ты действуешь, как я тебе велю, ошибка исключена, потому что я прав. Я так сказал. И если ты всё-таки совершил промах, это значит, что ты не выполнил моих указаний. И я не собираюсь это терпеть. Если ты осмелишься сделать что-то неправильно, то есть не так, как я говорил тебе, то можешь рассчитывать на моё жестокое наказание. А в случае, если питаешь иллюзии, надеясь, что я не смогу тебя наказать, то всегда найдётся кто-то выше меня, кто проследит, что ты получил сполна».

 

Ошибка — это смертельный грех. Совершившего ошибку ожидает страшная участь! Вот типичное и обязательно авторитарное представление о сотрудничестве.

Сотрудничать — значит делать то, что сказал. Мне кажется, что страх допустить ошибку возникает по другой причине. Это выражение нашего способа существования. Мы живём в атмосфере жестокой конкуренции.

И ошибка страшна не столько наказанием, о котором мы даже и не думаем, сколько потерей нашего статуса, насмешками и унижением: «Если я сделаю что-то не так, значит, я плохой. А если я плохой, то меня не за что уважать, я никто. Значит, ты лучше меня!» Ужасная мысль.

«Я хочу быть лучше тебя потому, что я хочу быть главнее!» В наше время не так уж много осталось признаков превосходства. Белый человек уже не может гордиться своим превосходством, только потому, что он белый. То же самое мужчина, он больше не взирает свысока на женщину — мы это ему не позволим. И даже превосходство денег — это ещё вопрос, так как их можно потерять. Великая депрессия нам это показала.

Остаётся только одна область, где мы ещё спокойно можем чувствовать своё превосходство — это ситуация, когда мы правы. Это новый снобизм интеллектуалов: «Я знаю больше, соответственно, ты глуп, и я превосхожу тебя».

И именно в борьбе за достижение морального и интеллектуального превосходства возникает мотив, делающий ошибку крайне опасной: «Если ты узнаешь, что я ошибся, как я смогу смотреть на тебя сверху вниз? А если я не смогу смотреть на тебя свысока, это сможешь сделать ты».

В нашем обществе происходит то же, что и в наших семьях, где братья и сестры, мужья и жены, родители и дети смотрят друг на друга сверху вниз из-за малейшего промаха, и каждый отчаянно стремится доказать, что он прав, а не правы как раз они — другие люди.

Кроме того, те, кому на всё наплевать, могут сказать вам: «Ты думаешь, ты прав? Но в моей власти наказать тебя, и я буду делать всё что захочу, а ты не сможешь остановить меня!»

И хотя мы и загнаны в угол нашим маленьким ребёнком, который командует нами и делает то, что ему нравится,— по крайней мере, мы знаем, что правы, а он нет.

Ошибки ставят нас в затруднительное положение. Но если вы не подавлены, если вы хотите и можете использовать ваши внутренние ресурсы, трудности лишь стимулируют вас предпринять более успешные попытки. Нет смысла плакать над разбитым корытом.

Но большинство людей, допускающих ошибки, испытывают чувство вины: они унижены, они перестают уважать себя, они теряют веру в свои способности. Я наблюдал это из раза в раз: непоправимый урон наносили не ошибки, а чувство вины и разочарования, возникшее после. Этим-то они всё и портили.

До тех пор, пока мы поглощены ложным предположением о важности ошибок, мы не можем относиться к ним спокойно. И эта идея ведёт нас к неправильному пониманию самих себя. Мы уделяем слишком много внимания тому, что плохо в нас и вокруг нас.

Если я критично отношусь к себе, то я, естественно, отнесусь критично и к окружающим меня людям.

Если уж я знаю, что такой плохой, то, по крайней мере, должен выяснить, что ты хуже. Вот чем мы все и занимаемся. Каждый, кто критикует себя, так же относится и к другим.

Поэтому нам необходимо примириться с тем, какие мы есть на самом деле. Не так, как многие говорят: «А что мы из себя представляем, в конце концов? Маленькая песчинка в океане жизни. Мы ограничены временем и пространством. Мы так малы и незначительны. Так коротка жизнь, и наше пребывание на земле не имеет значения. Как же мы можем поверить в нашу силу и мощь?»

Когда мы стоим перед огромным водопадом или смотрим на высокие горы, покрытые снегом, или оказались посреди разбушевавшегося океана, многие из нас теряются, чувствуют слабость и благоговение перед величием силы природы. И только немногие сделали, на мой взгляд, правильный вывод: сила и мощь водопада, удивительное величие гор и потрясающая энергия бури — это проявления жизни, которая есть и во мне.

Очень многие люди, сердца которых замирают в благоговении перед удивительной красотой природы, так же любуются потрясающей организацией своего тела, своих желёз, тем, как они работают, восхищаются силой и мощью своего ума. Мы пока не научились воспринимать себя и относиться к себе таким образом.

Мы только-только начинаем освобождаться от гнёта автократии, при которой массы в расчёт не принимались и только рассудок или правитель вместе с духовенством знали, что нужно народу. Мы ещё не избавились от рабской психологии авторитарного прошлого.

Что бы изменилось, если бы мы не появились на свет? Одно доброе слово запало в душу молодого человека, и он сделал что-то иначе, лучше. Может быть, благодаря ему, кто-то был спасён. Мы и представить себе не можем, насколько мы сильны и сколько пользы приносим друг другу.

Из-за этого мы всегда недовольны собой и пытаемся возвыситься, боимся пагубных ошибок и отчаянно стремимся к превосходству над другими. Поэтому безупречность не нужна, к тому же она недостижима.

Есть люди, которые ужасно боятся сделать что-нибудь не так из-за того, что низко себя ценят. Они остаются вечными студентами потому, что в школе им могут сказать, что правильно, и они знают, как получить хорошие отметки. Но в реальной жизни это не срабатывает.

Тот, кто боится потерпеть неудачу, кто в любом случае хочет быть правым, не может успешно действовать. Есть лишь одно условие, при котором вы можете быть уверены в своей правоте — это когда вы стараетесь сделать что-нибудь правильно.

И есть ещё одно условие, благодаря которому вы можете судить, правы вы или нет. Это последствия. Делая что-то, вы можете понять, что поступили правильно только после того, как появились последствия вашего поступка.

Тот, кому необходимо быть правым, не может принять решение, так как никогда не уверен, что поступает правильно.

Быть правым — это ложная предпосылка, благодаря которой мы часто используем право не по назначению.

Вы когда-нибудь задумывались о разнице между логической и психологической правотой? Можете представить, сколько людей мучают своих близких тем, что они непременно должны быть правыми, и, к сожалению, они всегда таковы?

Нет ничего хуже, чем человек, который всегда прав морально. И все время доказывает это.

Такая правота — и логическая, и моральная — часто разрушает человеческие взаимоотношения. Во имя правоты мы зачастую жертвуем добротой и терпением.

Нет, мы не придём к миру и сотрудничеству, если нами движет желание быть правыми; мы просто пытаемся внушить другим, какие мы хорошие, но не можем ввести в заблуждение самих себя.

Нет, быть человеком не означает быть всегда правым или быть совершенным. Быть человеком — значит приносить пользу, делать что-то не только для себя, но и для других. Для этого нужно верить в свои силы и уважать себя и окружающих.

Но здесь есть необходимое предварительное условие: нельзя заострять внимание на людских недостатках, потому что, если нас слишком волнуют отрицательные качества людей, мы не можем уважительно относиться ни к ним, ни к себе.

Нам необходимо осознать, что мы хороши такие, какие есть, потому что никогда не станем лучше, независимо от того, сколько мы приобрели, чему научились, какое положение занимаем в обществе или сколько у нас денег. Нам нужно научиться жить с этим.

Если мы не в состоянии примириться с тем, какие мы сами, то никогда не сможем принять окружающих такими, какие они есть в действительности.

 



Внутреннее изобилие ведет к внешнему

Вадим Зеланд: Мы судим о людях, не зная кто они есть на самом деле

 

Для этого нужно не бояться быть несовершенным, нужно осознать, что мы не ангелы и не супергерои, что и мы порой совершаем ошибки, и у каждого есть свои недостатки, но при этом каждый из нас достаточно хорош, потому что нет необходимости быть лучше других. Это замечательное убеждение.

Если вы согласитесь с тем, что вы собой представляете, то дьявол тщеславия, «золотой телец моего превосходства» исчезнет. Если мы научимся действовать и делать всё, что в наших силах, то получим наслаждение от этого процесса.

Мы должны научиться жить в мире с собой: понимать свои естественные ограничения и всегда помнить о том, как мы сильны.опубликовано  

Рудольф Дрейкурс ,  1957 г.

 



Источник: monocler.ru/smelost-byit-nesovershennyim-rudolf-dreykurs-o-pogone-za-pravotoy-i-strahe-sovershat-oshibki/