Воздушная закуска из печени и муки по рецепту итальянской свекрови

Поделиться



Печеночный торт из говяжьей печени. Каждая хозяйка знает, как приготовить этот шедевр. Я расскажу о новом рецепте этого блюда, которое можно очень красиво оформить в виде «ромашек». Этот рецепт я узнала от свекрови, которая живет в Италии. Как всем известно, в этой стране умеют вкусно готовить.




Читать дальше →

Работа с дрожжами по правилам виртуозов дрожжевой выпечки

Поделиться



На карантине у меня было достаточно времени, чтобы обуздать новые кулинарные навыки. И я, недолго думая, выбрала сдобную выпечку. Думала ли я тогда, насколько важно понимать, как использовать дрожжи правильно? Конечно, нет. Поэтому мягкая воздушная плетенка вышла у меня далеко не с первого раза.




Читать дальше →

Супная неделя, после которой муж поместится в свой свадебный костюм

Поделиться



Сегодня мы будем готовить суп-пюре из овощей, который я называю «Цветной». Во-первых, потому, что одним из ингредиентов является цветная капуста. А во-вторых, из-за яркого цвета готового блюда. Супчик получается аппетитным, ароматным и полезным, потому что овощи для него будут не вариться, а запекаться и сохранят в себе все витамины.




Читать дальше →

Бывшая работница школьной столовой выдала рецепт пышных оладий

Поделиться



Вряд ли найдется человек, который не любит оладьи. К тому же вариантов приготовления так много: с бананом, с яблоком, на овсяной или на рисовой муке. Проблема только в том, что оладьи не всегда получаются пухленькими. В чём же загвоздка? Сегодня мы откроем секрет пышных оладий и расскажем об ошибках в приготовлении.




Читать дальше →

Бутерброды из тетради, на которую мама разлила масло 15 лет назад

Поделиться



В этой статье я расскажу про горячие бутерброды на сковороде с сыром — рецепте, который я нашел в старой маминой тетрадке. Готовятся бутерброды очень просто, а получаются невероятно вкусными. Они подходят на завтрак, обед и ужин. Легко и очень просто.




Читать дальше →

Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери

Поделиться



Этот рецепт придется по вкусу тем, кто придерживается безглютеновой и безлактозной диеты или желает сбросить несколько килограммов к весне. Мы приготовим оладьи без муки из очень простых ингредиентов, которые найдутся на кухне практически у каждого. А времени на всё уйдет не больше 15 минут.




Читать дальше →