Человечество банально не готово к развитию электромобилей: у нас пока не хватит ни ресурсов, ни технологий, чтобы эффективно реализовать эту идею. 

Но из-за этой «электрической истерии» альтернативные варианты многие просто не замечают.

Чистый электромобиль пока – утопия. Он слишком мало ездит и долго заряжается. Да и заряжать его, в общем-то, негде и нечем, ибо инфраструктурная сеть пока далека от совершенства, и с генерирующими мощностями в мире ситуация тоже не слишком хорошая. В конце концов, чтобы выработать электроэнергию мы продолжаем палить углеводороды. Так какая, спрашивается, разница, где они будут сгорать – в ДВС или в печах теплоэлектростанций?





Тем не менее, производители наперебой рапортуют о своих достижениях. Тот же «Nissan», к примеру, недавно похвалился 145-процентным ростом продаж LEAF. И все бы ничего, но речь о месячных результатах, если же рассмотреть абсолютные показатели, что мы говорим лишь о 650 автомобилях...

Единственный по-настоящему крутой современный электромобиль – Tesla Model S, хотя бы потому, что разгоняется он, как спорткар, мало того, фактический радиус его действия составляет 200 миль. Однако, судить о том, насколько он хорош мы сможем через год-полтора, когда первые проданные авто намотают по 100 000 миль на спидометры. К примеру, батареи LEAF с таким пробегом теряют по 20% емкости. У Model S таких проблем пока нет, но не факт, что их не будет...

Гибриды были первыми, мало того, они пока доминируют в экологическом сегменте, но в то же время, всем понятно, что вскоре это направление начнет стремительно умирать. Причин несколько: во-первых, используемый в схеме ДВС, во-вторых, низкая эффективность, в-третьих, высокая масса, в-четвертых, крайне небольшой запас «нулевого» хода.

И все же, гибридные авто все еще способны не только усилить свои позиции, но серьезно потеснить чистые электромобили. Для этого им, правда, придется трансформироваться, но схема давно отработана. ДВС никуда не исчезает, но из агрегата, предназначенного для непосредственного обеспечения движения, он превратится в генератор, подзаряжающий батареи.

Сейчас такие машины называют «электромобилями с увеличенным запасом хода». Такая схема с одной стороны позволяет обеспечить авто приемлемый радиус, а также «отвязать» ее от сети зарядок, то есть решить главные эксплуатационные проблемы традиционного электромобиля. Но в то же время, о «нулевом» выхлопе тут говорить не приходится, ибо ДВС включается постоянно (на разгоне, при высокой нагрузке на бортовую электросеть), а не только когда водитель полностью высадит запас аккумуляторов.

Ценник у такого авто, разумеется, тоже более высокий, причем, даже на фоне отнюдь не самых дешевых электромобилей. Однако, это наиболее вероятное направление развития экологического транспорта на сегодняшний день.

Многие экологи и эксперты полагают, что водородные авто – единственно правильное будущее мирового автопрома. Машины на топливных элементах уже вовсю тестируются в различных регионах, однако, несмотря на то, что вплотную этой темой автопром занялся примерно в то же время, когда он начал заниматься электромобилями, распространены водородные машины куда меньше.

Тому, впрочем, тоже есть вполне объективные причины. Среди плюсов: хороший запас хода (у современных прототипов – до 500 километров), быстрая заправка (3-5 минут)… Единственный выхлоп при этом – водяной пар.

Но в то же время, водородные машины пока слишком дороги. Скажем, авто вроде Toyota FCV в розницу сегодня стоило бы не меньше 50 000 долларов. Это на 25% больше, чем просят за BMW i3. Nissan LEAF и вовсе стоит вдвое дешевле. Кроме того, это далеко не самый драйверские авто – мощность установок редко переваливает за 100 кВт (136 л.с.).

И все же, если человечеству необходим именно экологически чистый транспорт, машины на топливных элементах – чуть ли не идеальный вариант, хотя бы потому, что двигаются они за счет химической реакции и для них не нужно генерировать электричество.

Осенью 2012 года английская газета Independent выдала заметку, в которой рассказала о группе британских ученых из «Air Fuel Synthesis», разработавших уникальную технологию производства горючего из… воздуха, точнее из содержащегося в нем углекислого газа и водяных паров. На тот момент «улов» был небольшим – синтезировать таким образом компания смогла лишь 5 литров горючего. Но в целом технологию можно назвать революционной, поскольку она предполагает утилизацию попадающего в атмосферу углекислого газа.

После демонстрации результатов в «Air Fuel Synthesis» занялись поиском инвестора, который дал бы 5-6 миллионов фунтов на вторую стадию проекта (первую профинансировал работавший прежде на «Shell» профессор Тони Мармонт, вложивший в разработку личные 1,2 миллиона).

Учитывая, что про «Air Fuel Synthesis» в широких кругах с тех пор ничего не слышно, инвестор, судя по всему, нашелся. И, скорее всего, им стала одна из крупных нефте-газодобывающих корпораций. Впрочем, в том, что нефтяники-таки приберут технологию к рукам никто и не сомневался. Дело в том, что добыча «атмосферного топлива» оказалась не такой уж и дорогой. По расчетам работавших над проектом химиков, при промышленном производстве тонна бензина, полученного таким способом обойдется в 400 фунтов стерлингов. Разумеется, это дороже, чем тонна бензина, полученного из ископаемой нефти, но не в разы.

«Электрический» метан

Пионером в этой области стала компания «Audi», взявшейся за реализацию программы со скромным названием Audi balanced mobility, направленной на достижение нейтрального баланса по диоксиду углерода на протяжении всей жизни автомобиля, начиная с момента производства и заканчивая моментом утилизации.

Причем, e-gas отчасти можно считать углеводородом, так как речь идет о выработке синтетического… метана! Этот газ сам по себе является одним из самых быстровосполняемых углеводородов на планете. Однако искусственный метан, по мнению немцев, позволит еще и очистить Землю от парниковых газов. Суть в том, что при его выработке реакция происходит с использованием воды и диоксида углерода и, следовательно, предотвращает поступление последнего в атмосферу. В результате же мы получаем замкнутый, по сути, цикл оборота СО2.

Единственным же выхлопом на первом этапе является кислород, а на втором – дистиллированная вода. Кроме того, гидролиз позволяет вырабатывать водород, который, в свою очередь также является источником энергии и в среднесрочной перспективе может использоваться на машинах с топливными ячейками.

В общем, наряду с разработкой водородных машин, эта схема выглядит более чем перспективной, поскольку уж что-что, а запасы СО2 на планете не никогда иссякнут. Кроме того, эта технология интересна еще и там, что по сути она позволяет автономно газифицировать отдельный дом, улицу или деревню. Единственное условие – наличие электричества.

Однако, есть в ней и пара существенных минусов. Первый – электролиз – процесс, который сам по себе является весьма энергозатратным. То есть, для реализации проекта необходимо массовое внедрение еще и технологий экологически чистой добычи электроэнергии. Второй – СО2. Технологий, которые позволяют брать двуокись углерода прямо из атмосферы пока не существует. «Audi» построила свой завод рядом с предприятием по выработке биотоплива, где она является побочным продуктом, поэтому соседство получилось взаимовыгодным: излишки тепла, образующиеся в ходе метанирования, используются на при производстве биогаза, а оттуда на завод поставляется высококонцентрированный CO2. По-другому технология пока не работает.

Жидкий кислород

Есть такая компания – «Dearman Engine», которая пытается усовершенствовать мотор, работающий на…воздухе. Точнее, на криогенном источнике, используя энергию, высвобождающуюся в ходе нагрева жидкости и ее превращении в пар.

То есть мы говорим об обычной ДВС, с поршнями и шатунами, коленвалом… Однако в его камеры сгорания поступает не бензин, а жидкий кислород (или азот) с температурой без малого 200 градусов ниже нуля. После в цилиндр впрыскивается обычная вода или воздух. В результате реакции смесь нагревается и, расширяясь, выталкивает поршень.

Стандартный цикл, но выброс – водяной пар. Разработчики утверждают, что такой принцип работы является не только максимально экологичным, но и вполне эффективным. Причем, настолько эффективным, что при наличии спроса такие моторы без проблем можно устанавливать на тяжелых грузовиках.

Массовое применение технологии только в грузовом транспорте позволит за год экономить больше 10 миллиардов литров солярки в одной лишь Европе. Мало того, при наличии спроса и соответствующих инвестиций поставить свой мотор на конвейер в «Dearman Engine» обещают чуть ли не через два года.

Источник: newsland.com

Лето в разгаре, и дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты помидоров — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие. 



А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.
Секрет 1: полезное опрыскивание

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!

10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Секрет 2: небольшая встряска

Помидоры — растения самоопыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Секрет 3: хитрая география

Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)
Секрет 4: сильные корни

Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?

У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.

Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым  больше сил для урожая!
 

В пользе мульчирования уже давно никто не сомневается. Под охранным слоем мульчи не образуется почвенная корка, сохраняется влага, не нарушается структура почвы, не прорастают сорняки и не оголяются при поливе корни. Вот и весь секрет: мульча одна — а пользы много! Дачники свидетельствуют: грамотное мульчирование способно повысить урожайность куста… на 25-30%!

Чем можно мульчировать томаты? Сеном, соломой, компостом, опилками, газетной бумагой, опавшими листьями, скошенной травой, древесной корой, хвоей, торфом и даже собственными листьями. Главное — правильно выбрать мульчу для своих условий и правильно применить ее. В следующем видеосюжете Валерий Медведев рассказывает о мульчировании помидоров лесной землёй 


 

Секрет 5: «своя земля»

Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве!  Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))
Секрет 6: пасынкование

Пасынкование — это удаление лишних побегов. (Всё по сказочному сюжету: падчерицу — в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» — выполнении плана по урожаю.

В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют, не в любое время это делают и не все кусты одинаково пасынкуют:

чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см

пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.

В следующем видео — урок по правильному пасынкованию интердетерминантных и детерминантных сортов помидоров.


 

Секрет 7: удаление листьев

Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.

Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя нагрузка с кустов снимается. Сколько листьев снимать с куста — каждый дачник решает сам. Существует одно правило, которое поможет сориентироваться: пока в кисти не завязались все плоды, сверху (над кистью) все листья должны быть «в наличии». Удалять листья рекомендуется в сухую тёплую погоду, в утренние часы, чтобы ранка успела затянуться и не стала воротами для инфекции.

Следующее видео познакомит нас с системой обрезки листьев томатов, выращиваемых в теплице. Урок подрезки проводит Валерий Медведев (непосредственно о подрезке листьев — с 3,41)

 
 

Секрет 8: внекорневые подкормки

Если вы считаете внекорневые подкормки не особо важной процедурой — зря. Простое опрыскивание зелёной части помидоров растворами микроэлементов поможет вам получить более ранний урожай, а растению — «дополнительный питательный паёк» и защиту от болезней! Лучше всего внекорневые подкормки проводить раз в 7-9 дней в безветренную погоду по вечерам.

Что использовать для внекорневых подкормок

• мочевину  (на 10 л — 1 ч. ложку)
• калиевую селитру или монофосфат калия (на 10 л — 1 ч. ложку)
• кальциевую селитру  (на 10 л — 1 ч. ложку)
• 1 л сыворотки + 20 капель йода на 10 л воды

Внекорневая подкормка доставляет питательные вещества в организм растения гораздо быстрее, чем корневая. Чередуя предлагаемые составы, или остановившись на 1-2 по выбору, вы внесёте свою лепту в повышение урожая.

Секрет 9: десерт для плодов

Некоторые неопытные дачники в период плодоношения начинают усиленно подкармливать помидорные кусты органикой и всевозможными удобрениями — «чтобы сил хватило!». Как раз этого делать и не надо. Усиленная подкормка нужна была для активной вегетации, а вот в период, когда растения вступают в пору плодоношения, можно порекомендовать такое питание:
по влажной почве рассыпать под кусты помидоров сухую золу из расчёта 3-4 столовых ложки на 1 кв. м. Такая подкормка ещё и придаст плодам томатов сладость. Золой можно «потчевать» помидоры вплоть до окончания плодоношения с периодичностью в 2 недели.

Рецепт 2: минеральный коктейль

2 литровые банки золы залить 5 литрами кипятка, после остывания довести объём до 10 литров + 10 г порошка борной кислоты + 10 мл йода (флакончик). Настоять раствор 1 сутки. Получившийся настой разбавить в 10 раз. Норма подкормки — 1 литр под каждый куст.
В стеклянную 3-х литровую банку положить 100 г живых дрожжей + 0.5 стакана сахара. Добавить почти доверху отстоянной тёплой водой, поставить в тёплое место для брожения. До окончания брожения изредка взбалтывать. Полученную «бражку» использовать для подкормки из расчёта 1 стакан на 10 литров воды. Подкормить таким удобрением однократно из расчёта 1 литр под куст.
Проходят сезон за сезоном, и каждый год приносит в копилку дачного опыта что-то своё, ранее неизвестное. Наши дачники рады поделиться своими секретами и хитростями, каждый из которых так или иначе влияет на будущий урожай. Советы опытных огородников вы найдете в статьях на нашем сайте:

 

Источник: www.7dach.ru

1.Домашнее воспитание
Детство Хемингуэя сложно назвать счастливым или трагическим: в пятнадцать месяцев он поймал первую рыбу, в два с половиной научился стрелять из ружья, рос домовитым и ответственным мальчиком, рано увлекся литературой, ходил в церковь, получал взбучки за мелкие провинности — иными словами, получил крепкое пуританское воспитание, вполне обычное для представителей американского среднего класса. Уже потом в отроческих годах Хемингуэя обнаружат истоки суицидального синдрома, внимательнее присмотрятся к его непростым отношениям с родителями и разглядят в хвастливых юношеских письмах к сестре будущего краснобая — ну и великого писателя, конечно.

2.Журналистика Хеминугэй-журналист дебютировал в «Канзас-Сити Стар», где исполнял обязанности полицейского репортера: бегал с пожара на разбой — бесценная школа для начинающего литератора. Затем пошли долгие годы сотрудничества с чикагской, канадской и парижской прессой — на разных должностях и с неизменным отвращением: тексты всю жизнь давались ему тяжело, а сидеть на одном месте он не любил. Однако именно работа в газете стала грандиозной лабораторией для его художественных экспериментов: здесь Хемингуэй опробовал «голое», очищенное от стилистических красот письмо, одинаково подходящее для описания бокса или исхода греческих войск из Фракии, овладел естественным, «как-в-жизни», диалогом и нащупал знаменитый «принцип айсберга», с которым носился до самой смерти.

3.Первая мировая война
Участие Хемингуэя в итальянских кампаниях 1918 года — самая противоречивая страница его биографии: никакое другое событие в своей жизни он не «отделывал» с такой тщательностью, варьируя детали и сочиняя смачные подробности. «Не могу допустить, чтобы такое шоу обошлось без меня», — говорил восемнадцатилетний Хемингуэй сестре Марселине, записываясь добровольцем в Красный Крест. Служба выдалась не очень занимательный: в Шио, куда его направили, было нечем заняться, и он попросился в Местр, где на машине обслуживал армейские лавки. 8 июля в ходе случайного минометного обстрела его тяжело ранило в обе ноги, впоследствии из этого инцидента Хемингуэй (для которого война летом и закончилась) раздует басню о том, как с простреленными коленями он тащил на себе раненого, а через пару месяцев сражался бок о бок с итальянскими частями «ардитти» под Бассано — и никто не удосужится его разоблачить.

4.Шервуд Андерсон Рассказ считается коронным жанром американской словесности, и Шервуд Андерсон — наравне с По, Твеном и О. Генри — несет за это прямую ответственность. Для поколения Хемингуэя его сдержанная и немногословная манера стала синонимом новой прозы, способной преодолеть инертный романтизм в духе Крейна и Бирса. Андерсон благоволил молодому поклоннику и даже отправил рекомендательные письма Гертруде Стайн и Эзре Паунду, проживавшим в то время в Париже. Хемингуэй не отплатил покровителю благодарностью: несмотря на то что его ранние тексты (особенно «Мой старик») иначе как подражательными не назовешь, позднее он высказывался об авторе «Уайнсбург, Огайо» снисходительно — к слову, как и о «мерзкой бабе» Стайн.

 

5.Русская классика

Подобно Фолкнеру, из года в год перечитывавшему «Братьев Карамазовых», Хемингуэй охотно признавался в любви к русской литературе и никогда не отрицал ее влияния на свое собственное творчество. Тургенев, пребывавший в России в статусе почтенного, но совсем нечитаемого классика, открыл для него искусство убедительного пейзажа и подарил название для первой повести («Вешние воды). Достоевский оказался лучшим проводником в мир «слабости и безумия, порока и святости»: в конце концов, у кого, как не у автора «Бесов», учиться лепке героев-мономанов. Впрочем, самую тесную связь Хемингуэй чувствовал с Толстым и Чеховым: перед «великим графом» он преклонялся, отмечая мастерские описания боевых действий, а второго называл «умным, знающим врачом, к тому же хорошим и простым писателем», значительно превосходящим именитых американских новеллистов.

 

6.Африка

Проще всего объяснить страсть Хемингуэя к охоте сублимацией или еще одним способом самоутверждения: для таких трактовок он действительно слишком часто подставлялся, постоянно бравируя своей мужественностью и угрожая поколотить нелюбезных критиков. Вместе с тем интерес к миру природы ему привили с детства: к четырем годам Хемингуэй мог отличить порядка 70 видов пернатых в справочнике «Птицы Америки», а мать Грейс с удовольствием замечала, что сын «любит и знает все камни, деревья, ракушки, птиц и насекомых». В 1933 году он дозрел до поездки в Африку, где наконец встретился лицом к лицу с львами и газелями. Черный континент не разочаровал: по возвращении Хемингуэй выпустил «Зеленые холмы Африки» — причудливое сочетание заметок натуралиста и эссе о литературе, а потом выстрелил сразу тремя шедеврами на том же материале — «Рогом быка», «Снегами Килиманджаро» и «Недолгим счастьем Фрэнсиса Макомбера».

 

7.Гражданская война в Испании

«Страна, которую после родины я люблю больше всех стран на свете»: больно думать, с какими чувствами Хемингуэй ехал в Испанию в 1937 году в компании нидерландских кинематографистов. Симпатии писателя были однозначны: ненависть к фашистам он питал еще с 1920-х, а советский журналист Михаил Кольцов так умело «обработал» коллегу, что Хемингуэй рассорился с Дос Пассосом, предпочитавшим не закрывать глаза на преступления коммунистов. Здесь была написана пьеса «Пятая колонна» — вероятно, одна из самых слабых его вещей, прославляющая республиканскую контрразведку, — и собран материал для романа «По ком звонит колокол», который сначала не понравится ни левым, ни правым, а потом станет главным беллетристическим произведением об испанской гражданской войне.

 

8.Алкоголь

За многими поступками Хемингуэя можно увидеть непоследовательность, граничащую с истеричностью, но одному кредо автор «Опасного лета» следовал всегда: «Пиши пьяным, редактируй трезвым». Учитывая, что работать классик предпочитал по утрам, большую часть суток он проводил под градусом: употребляя вино как воду, он издевался над Скоттом Фицджеральдом, которого развозило от нескольких бутылок белого макона, а после того как врачи обнаружили у него признаки цирроза печени, избегал алкоголя в лучшем случае пару дней. Исследователи спорят о роли спиртного в его старческой и, согласно рассекреченным архивам ФБР, не то чтобы вовсе безосновательной паранойе, но сходятся в главном: без мохито и других жидких стимуляторов, поглощаемых Хемингуэем в немереных количествах, он бы успел больше.

Источник: theoryandpractice.ru

Ответ на вопрос, как утолить жажду, — очевиден: нужно побольше пить. Но почему-то от одних пить хочется еще сильнее, а другие помогают утолить жажду. Итак, а жару стоит обратить особое внимание на воду с добавками. Как ни странно, пресная вода утоляет жажду хуже, чем вода с различными добавками.

В жаркие дни добавляйте в воду сок лимона или лайма (половинку лимона или целый лайм на два литра воды) и если уж никак без него, немного сахара. Странноватый, но действенный совет: добавить в воду щепотку пищевой соли или просто пить минерализованную воду, которая содержит не более 2-3 г соли на литр; Это поможет восстановить водно-солевой баланс, ведь много жизненно. необходимой нам соли.

Кефир, айран, тан

Кисломолочные напитки отлично утоляют жажду и частично — голод. Кроме того, в составе кисломолочных продуктов много белка, кальция и полезных микроэлементов, улучшающих пищеварение.

Холодный зеленый чай

Черный чай, оказывается, помогает согреться. А вот зеленый чай, да еще охлажденный, остудит вас в жаркий денек. Разгадка проста: дубильные вещества, которые в изобилии содержит хороший зеленый чай, тормозят всасывание жидкости из кишечника. Заваривать на свое усмотрение от пяти до пятнадцати минут, в зависимости от предпочтения по крепости, когда остынет, можно добавить мед и лимон.

 

Источник: globalscience.ru

Как выбирать на рынке фермерское мясо, птицу и молоко. Итак, вы пришли на рынок. В первую очередь обращаем внимание на внешний вид человека, продающего мясо, молоко, яйца. Продавца, предлагающего собственный товар, легко отличить от наемного: он должен знать про свой товар абсолютно все, вплоть до дня рождения коровы.





Мясо

Продавец должен знать, откуда оно, как и кто его произвел, сколько времени они потратили, пока доехали до рынка. Если надавить на кусок мяса пальцем и вмятина не выравнивается — значит, мясо несвежее. Если оно очень красное, значит, в него добавляли гормон роста и другие гормоны. Слишком волокнистое — значит старое.

Если под куском мяса собирается слишком много воды, значит, его накачивали водой и замораживали, чтобы кусок был тяжелее. Под мясом должно быть немного естественной сукровицы. Но если мясо вылежало 48 часов, то сукровицы уже не будет.

Если выбираем свинину, надо обязательно посмотреть на шкурку. Бледная? Значит, свинья не из частного хозяйства, а, скорее всего, из большого свинокомплекса, где перед продажей мясо обрабатывают крутым кипятком.

Птица

Самое главное, на что надо обращать внимание, — это печень. Если она рыхлая и бледная, значит, бедную птицу пичкали антибиотиками. Для продуктов, состоящих из нескольких ингредиентов (например, йогурты), в Евросоюзе и США существует три категории маркировки:

• «100% био» — состоит только из натуральных компонентов.
• «Био» — содержит 95% натуральных ингредиентов.
• «Сделан из натуральных ингредиентов» — содержит 70% натуральных веществ. При этом оставшиеся 30% компонентов не должны содержать ГМО.

Внимательно смотрим на лапы: если перепонки мозолистые, значит, курица бройлерная и большую часть жизни провела на насесте. А если лапки гладенькие и ровные — значит, действительно домашняя, всю жизнь бегала по двору. Мутные глаза птицы говорят о том, что ее кормили чем попало и, скорее всего, птица была нездорова. Если глаз прозрачный, можно и купить.

Молоко

В больших цистернах не может продаваться молоко из маленького хозяйства: частник столько просто не наберет. Значит, молоко с фермы, где живут около тысячи коров. Молоко из небольшого частного хозяйства обычно продается из бидонов или больших бутылок.

Расспросите продавца, чем он кормит своих коров. Заботливый фермер силос им не дает, так как от него кислотность молока увеличивается вдвое. Но и одним ароматным клевером корову кормить нельзя. Нужны и клевер, и сухое сено, и натуральное молотое зерно, и свежая трава. Настоящее деревенское коровье молоко должно быть насыщенного белого, иногда даже кремового цвета, ведь его жирность довольно высокая — от 3 до 6%.

Определить, разбавляли молоко или нет, можно так: капните его в стакан чистой воды. Капля хорошего молока аккуратно опустится на дно стакана и растворится не сразу. На качественном молоке через 5-8 часов хранения сверху собираются густые, жирные сливки.

Козье молоко

Самое лучшее то, которое почти не пахнет. Специфический запах и вкус козьему молоку придают летучие жирные кислоты, которые выделяются сальными железами вымени. Если козу содержат в чистоте и тщательно моют вымя перед дойкой, резкого запаха и специфического привкуса у молока не бывает.

Творог

Жирный творог — однородной консистенции, слегка мажется. Нежирный может быть чуть рассыпчатым, допустимы незначительные выделения сыворотки. Цвет должен быть белым или слегка желтоватым, с кремовым оттенком, но всегда равномерным.

К сожалению, в области производства и маркировки органической еды в России порядка нет. А где нет правовой основы, много подделок и обмана. За экопродукты, выращенные в Подмосковье, часто выдаются товары с турецких, кавказских, китайских и корейских плантаций. И как они были произведены, можно только догадываться. Нам остается полагаться на свою внимательность и осторожность: больше узнавать про то, что мы едим, больше разговаривать с продавцами. Здоровое любопытство может сохранить здоровье всей семьи. Импортные продукты с маркировкой «эко» и «био» можно покупать без опаски: их качество обычно гарантированно. Правда, стоят они обычно очень недешево.

У фермерских хозяйств, как правило, нет денег на рекламу в СМИ, зато они активно продвигают себя через Интернет. В Рунете много сообществ знатоков и любителей органической еды; на таких сайтах можно получить ответы на вопросы, а также войти в компанию по совместной закупке товаров — это экономит деньги и время. Таким образом вполне реально перепробовать разные варианты и найти себе постоянных поставщиков, у которых и покупать абсолютно все — от мяса до петрушки.

По материалам журнала «Здоровье» 

Источник: greenhacker.ru

У Южной Африки есть всё, чего многие путешественники жаждут от своей поездки: прекрасная погода, великолепный пейзаж, большие пляжи, современный комфорт и превосходная кухня. Южная часть Африки также предлагает множество экзотических приключений, от захватывающих сафари к подводному плаванию с белыми акулами. Трудно назвать другое место для отдыха, которое предлагает столько же разнообразия, как ЮАР. В этой фотоленте Вы сможете полюбоваться некоторыми красотами Южной Африки.

ЙоханнесбургЙоханнесбург является экономическим сердцем ЮАР и местом, с которого в первую очередь начинается знакомство с южной Африкой. С 3 миллионами жителей, это также второй по величине город на континенте. В Йоханнесбурге зарабатываются деньги и строятся судьбы. Бытует стереотип, будто это жестокие бетонные джунгли, кишащие преступниками, но на самом деле все это сильно преувеличено. Среди туристов становится все более популярным посещение криминального района и окраины Йоханнесбурга — Соуэто.





Виноградники Кейп ПоинтБольшинство виноградников Южной Африки расположено в пышном Бассейне Боланд приблизительно в 80 км на северо-восток от Кейптауна. Долины рек, текущих в бассейн, идеальны для роста многих видов винограда, включая Шираз, Совиньон Каберне и Пино Нуар. Область Мыса Вайнлэндс также является родиной пятизвездочных ресторанов, исключительных магазинов и очаровательных отелей. Поездка в винную страну Южной Африки — отличный вариант для путешествия.





Национальный парк АддоРасположенный в области Восточного Мыса Южной Африки, Национальный парк Слонов Аддо — один из наиболее крупных парков страны. Парк известен своей популяцией слонов, обладающих особым, коричневатым цветом кожи из-за краснозема. Среди слонов могут быть замечены другие животные, такие как страусы, антилопы и бородавочники. Как часть расширения парка, группа львов и группа пятнистых гиен были представлены парку в 2004.





ХерманусРасположенный на южном побережье Африки, около Гарден Роут, Херманус является прекрасным местом для наблюдения за китами. Защищенное мелководье привлекает южных китов, которые мигрируют сюда каждый год во время периода размножения. Можно отправиться на прогулку по маршруту длиной в 10 км, со множеством площадок, телескопов и скамей для наблюдения. Это место предлагает посетителям множество возможностей рассмотреть этих удивительных животных, свободно плавающих вдоль берега. Желающие оказаться в непосредственной близости к животным могут отправиться в специальный тур на лодке. В любом случае, Херманус — одно из лучших мест для наблюдения за китами в мире.





ДурбанВторой по величине город Южной Африки — Дурбан расположен на восточном побережье ЮАР. Субтропический климат Дурбана, сценические пляжи и непосредственная близость от Йоханнесбурга сделали прибрежный город популярным местом назначения как для южноафриканцев, так и для гостей страны. Английская Колониальная архитектура, которая когда-то доминировала над городом, была оживлена соединением зулусских фресок, исламских мечетей, индуистских храмов и христианских церквей. Город находится среди тех достопримечательностей ЮАР, которые стоит посетить обязательно.





Национальный Парк КгалагадиТрансграничный Национальный Парк Кгалагади расположен в области Калахари, в Ботсване и Южной Африке. Он возник, как официальное слияние Национального парка Антилопы Орис в Ботсване и Национального парка Калахари в Южной Африке. Парк открывает величественные бесконечные красные дюны с мигрирующими стадами гну, антилопы Орис, спрингбока и антилопы канна, а так же многих хищников, таких как лев, гепард и леопард.





Дорога СадовДорога Садов — живописный путь вдоль юго-восточного побережья Южной Африки. Он простирается от Моссель-Бэй у Западного Мыса, к Штормовой реке в Восточном Мысе. Название происходит от разнообразной флоры, а также многочисленных лагун и озер, усеянных вдоль побережья. Здесь можно встретить некоторые важнейшие достопримечательности Южной Африки, включая Книсна, Плеттенберг-Бэй и Долину Природы. Дорога Садов, определенно — одно из самых красивых дорожных путешествий в мире.





ДракенсбергДракенсберг — гористая область, которая формирует границу между Южной Африкой и горным королевством Лесото. Дракенсберг знаменит своими внушающими страх пейзажами. Имя ‘Дракенсберг’ происходит от голландского, означая “горы дракона”, в то время как зулусы называли его Куатламба, имея в виду ‘Стену из копий’. Зулусское слово — более точное описание этой гористой области, но голландское название лучше передает что-то вроде потусторонней атмосферы Дракенсберга. Это один из самых популярных маршрутов для пешего туризма в мире.





Национальный парк КрюгерЗанимая огромную площадь саванны в северных частях Южной Африки, покрытых кустарником, Национальный парк Крюгера распространяется на страны Мозамбик и Зимбабве. Из-за его плотной популяции животных и разнообразия флоры и фауны парк считают настоящим драгоценным камнем природной системы Южной Африки. Многочисленные ухоженные дороги из гравия сделали парк Крюгер любимым направлением для экспедиций и путешествий, а также одним из лучших сафари-заповедником в мире. В добавок, Крюгер является домом для Большой Пятерки знаменитых африканских животных.





Столица ЮАР — КейптаунРасположенный в юго-западной оконечности провинции Кейп, Кейптаун — самое популярное туристическое место назначения во всей Африке. Столица обладает умеренным средиземноморским климатом, хорошо развитой инфраструктурой и захватывающим естественным великолепием. Центр Кейптауна расположен на относительно небольшой площади между Столовой горой и Столовым заливом. Город также служит хорошей базой для исследования соседних достопримечательностей, включая разнообразные пляжи области, а также холмистую местность и винодельческие долины Вайнлендс.





Источник: lifeglobe.net/

Слово «юность» в нашей культуре воспринимается почти так же, как «риск», «эмоциональная драма» и ассоциируется со всеми формами странного поведения. До недавнего времени было принято объяснять подростковые метания с точки зрения психологии. По мере развития молодые люди должны решать ряд социальных и эмоциональных проблем, таких как отделение от родителей, завоевание своего места в группе сверстников, и осознание того, кто же они на самом деле. Не надо быть специалистом, чтобы понять, насколько это тревожные вопросы.

Но до сих пор остаются темные пятна в анализе подросткового возраста: например, тот внезапный всплеск тревоги и страха, который испытывают все тинейджеры и который не наблюдается ни у детей, ни у взрослых. Его причина кроется в особенностях развития мозга, а следствием является уйма времени, потраченного на то, чтобы научиться не бояться.





«Поведенческий парадокс помогает объяснить, почему тинейджеры так склонны причинять вред себе и другим. В их мире три врага — несчастные случаи, убийство и суицид»

Разные отделы мозга развиваются с разной скоростью. Оказывается, область, ответственная за обработку страха, миндалевидное тело, намного обгоняет в этом префронтальную кору, ответственную за рассуждения и функцию контроля. Это означает, что подростки имеют мозг, который наделен повышенной способностью испытывать тревогу и, вместе с тем, не так хорош, когда дело касается самоуспокоения и сознательной остановки неприятных мыслей.

У вас, возможно, возникнет вопрос: раз уж подростки такие пугливые, почему же они все время ищут новых ощущений и больше всего любят риск? Эти два утверждения входят в противоречие друг с другом. Ответ кроется в том, что центр удовольствия, так же, как и область, ответственная за обработку страха, развивается раньше, чем префронтальная кора. Этот поведенческий парадокс помогает объяснить, почему тинейджеры так склонны причинять вред себе и другим. В их мире три врага — несчастные случаи, убийство и суицид.

Конечно, у большинства подростков неврозы не развиваются, а напротив, формируется умение работать со своими страхами — к 25 годам префронтальная кора вполне развита для этого. Но все же до 20% тинейджеров в США имеют диагностированный невроз страха и страдают паническими атаками, что, возможно, является следствием влияния сразу и генетических, и средовых факторов.

Миндалевидное тело, или миндалина, находится глубоко под корой и посылает сигналы об опасности в префронтальную зону еще до того, как мы смогли бы ее осознать. Вспомните тот мгновенный выплеск адреналина, когда, гуляя по лесу, вам вдруг показалось, что в траве ползет змея. Это то, что делает миндалина. Вы еще раз оглядываетесь на место опасности, и префронтальная кора успокаивает вас: это всего лишь палка.

Схематично происходящее напоминает улицу с двусторонним движением: миндалина повышает уровень страха, а спустя время префронтальная кора дает нам информацию о том, как все обстоит на самом деле. Но у подростков эти процессы не идут так слаженно, потому у них гораздо хуже получается управлять своими эмоциями.

Б. Дж. Кейси, профессор психологии в Корнелльском университете, исследовал страх в группе детей, подростков и взрослых. Участникам показывали цветной квадрат и при этом включали вызывающие страх звуки. Квадрат, до этого нейтральный стимул, начинал ассоциироваться с неприятными звуками, а затем вызывал те же эмоции, что и музыка. Во всех группах показатели в этом эксперименте были одинаковы.

Интересное открылось в другом. Когда профессор Кейси тренировал в участниках отсутствие страха перед стимулом, то есть показывал просто цветной квадрат, то оказалось, что подростки дольше не могли «разучиться» испытывать те же чувства, что и в эксперименте с пугающей музыкой. Подросткам гораздо труднее, однажды запомнив что-то как небезопасное, отказаться от своих убеждений.

Юность — это время исследований, когда молодые люди отвоевывают все большую автономию, а растущая способность чувствовать страх и цепкая память в отношении небезопасных ситуаций помогают им пройти этот период адаптации и развивают чувство самосохранения. Разница в развитии миндалины и префронтальной коры была обнаружена не только у человека, но и у всех млекопитающих и классифицируется как эволюционное достижение. Такое новое, нейробиологическое, понимание подростковых проблем может изменить наш взгляд на терапию невроза.

Одно из наиболее распространенных направлений сегодня — когнитивно-поведенческая психотерапия, во время которой стимул, воспринимавшийся до этого как опасный, предъявляется многократно в новых, безопасных, условиях, что тренирует у пациента способность не испытывать страх. Если вы, к примеру, боитесь пауков, вам их шаг за шагом покажут в разных спокойных ситуациях, так чтобы вы наконец избавились от своей акарофобии. Но парадокс заключается в том, что подростки, хотя и нуждаются в терапии по причине плохого контроля негативных эмоций, могут быть к ней мало восприимчивы — по той же причине.

Недавнее исследование подростков с тревожными расстройствами показало, что только 55-60% из них вылечиваются в ходе когнитивно-поведенческой терапии или при приеме антидепрессантов, тогда как если эти методы совместить, то есть кроме психологического оказывать и фармакологическое воздействие, цифра увеличивается до 81%.

Источник: theoryandpractice.ru

«Тройной одеколон» можно встретить и в наше время, а вот, к примеру, духи «Наташа» уже не найдешь, ведь они продавались только времена во СССР.
Давайте посмотрим, как выглядела советская парфюмерия.

 

 

Источник:2cafe.net

Источник: /users/1077

Концепция дизайна автомобиля  является разработкой испанского дизайнера Daniel Garcia. Audi A9 заменит Audi A8 в качестве флагманской модели автомобиля Audi Coupe. Audi A9 концепт-кар— превью дизайн будущего четырехдверного купе, станет прямым конкурентом  Porsche Panamera и других моделей.





Цельное ветровое стекло и крыша образуются из пока еще неоткрытых нано материалов и могут самостоятельно ремонтироваться после повреждения, изменять цвет и тон по требованию владельца.A9 концепт-кар будет оснащен электронной системой, при которой автомобилисты могут коснуться кнопки и выбрать цвет автомобиля.Audi A9 совместит в себе  элементы гоночного и городского автомобиля с использованием нового легкого производственного процесса. Его кокпит выполнен из углеродного волокна армированного полимера (углепластика), 21-дюймовые колеса, концепция не основана на любой предыдущей модели.Пассажиры сидят низко к земле в шахматном порядке,-водитель может регулировать положение рулевого колеса и педали.    





Предыдущая работа Гарсии включает Ducati 6098 R концепт от 2009 года.Концепт A9 будет расположен выше текущей флагманской модели Ауди, A8, и направлен на других топовых роскошных седанов, таких как Porsche Panamera, и  Lamborghini Estoque, если он когда-либо пойдет  в производство.





Моделирование A9 было частично вдохновлено потрясающей архитектурным стилем  зданий Сантьяго Калатрава в фильме «La Ciudad де-лас-Artes у де-лас-Ciencias» (Город искусств и наук) в родном городе Гарсии, Валенсии. Это влияние можно увидеть в чистых плавных линиях транспортного средства и в футуристических чертах стилизации. Здания Калатравы выглядят так, как будто они пришли из  будущего, так же выглядит и автомобиль.





по материалам wordpress.com

Источник: /users/1077

Интернет проник в нашу жизнь настолько глубоко, что затронул все сферы жизни существования человека. Сегодня мы все чаще сталкиваемся с его воздействием на нашу жизнь и скорее всего в будущем подобная тенденция будет только увеличиваться. Одним из интересных направлений может стать использование интернет технологий при проведении голосований и управлении государством в целом.



Исходя из существующих технологических возможностей, сегодня можно проводить электронное голосование с помощью голосования через интернет. Самым ярким подтверждением этого являются выборы в парламент Эстонии в 2011 году. Данные выборы полностью проходили он лайн. Абсолютно каждый гражданин Эстонии имел возможность получить свой электронный ID номер, согласно которому он и осуществлял свое волеизъявление.
Управление страной это достаточно сложный процесс, который связан с огромными бюрократическими сложностями. Изначально мы избираем правительство, которое потом решает какие законы принимать, а от каких стоит отказаться. По хорошему, работать данное правительство должно в интересах народа, который сам его и избрал, но чаще всего парламент и бизнес являются настолько прочно связанными между собой, что правительство в первую очередь интересуется своими соотнесенными интересами. В результате, все законы, которые принимаются, имеют мало общего с желанием народа.
Современные технологии позволяют гражданам любого государства принимать основные решения самостоятельно. Мы сами может принимать или отказываться от каких либо законодательных актов путем проведения голосования через интернет.
В Швейцарии, одной из самых богатейших стран мира, ежегодно проводится огромное количество разнообразных референдумов. Самые важные вопросы в этой стране решаются непосредственно гражданами страны. Конечно же, в результате подобные референдумы будут работать именно в интересах народа.
Провести референдум или выборы с экономической или организационной точки зрения достаточно сложно. Поэтому использование электронной системы голосования по интернету станет отличным решением для сохранения денег и повышения уровня гражданской ответственности.
Единственное, остается вопрос с безопасностью проведения подобных правил. Сегодня многие интернет провайдеры стараются уделять вопросу безопасности огромное значение. Одним из таких является компания Интертелеком, которая систематически вкладывает в развитие систем безопасности во время доступа к сети. Самое интересное, что несмотря на подобные материальные затраты, стоимость тарифных планов этого провайдера остается достаточно невысокой. Возможно, поэтому многие пользователи отдают предпочтение именно Интертелекому?

Источник: 3dp.su