Оказывается сметану можно использовать не только для употребления во внутрь, заправляя ей борщи и салаты. Сметана может легко стать и домашним косметическим средством. Маски из сметаны пригодны для любого типа кожи.

Так как в сметане содержится немало витаминов, полезных и питательных веществ, сметана имеет положительное воздействие на кожу лица, делает её шелковистой и мягкой.Если вы обладаете сухим типом кожи лица, то данная подборка домашних масок вам пригодится.

Маски из сметаны для сухой кожи лица

Перед тем как начать приготовление масок, нужно запомнить, что для сухой кожи нужна сметана с высокой жирностью, вернее обычная сметана, из которой ничего не удаляли, не уменьшили её жирность и т.д. Лучше всего купить такую сметану на базаре, а не в магазине.

Маска для лица со сметаной и цитрусовым соком

Взяв 1 маленькую ложку масла растительного и 1 желток яичный, — взбейте их, добавьте к ним по такой же ложке сметаны и сока цитруса (любого). Хорошенько размешайте эту смесь и добавьте в неё для густоты мякиш чёрного хлеба. Маска готова, можно наносить (лучше на очищенную кожу) и держать 20 минут.

Маска из сметаны и льняного семени

Три ложки сметаны смешать с тремя ложками льняного семени. Их смесь оставить на полчаса в тёплом месте. Готовую маску толстым слоем наложить на лицо на 20 минут.

Морковная маска для лица со сметаной

Маленькую ложку натёртой морковки смешайте с большой ложкой жирной сметаны. Всё, маска готова, можно наносить на лицо.

Маска с бананом и сметаной

Нужно взять по 1 ст.л. сметаны и размятой мякоти банана. Смешав их до однородности нанести на сухое лицо, смывать через столько же времени, что и предыдущую маску.

В этой маске банан можно заменить облепихой, абрикосами, хурмой, яблоком и крыжовником.

Маска со сметаной и овсяной кашей для сухой кожи лица

Овсяные хлопья заварите горячим молоком и, накрыв крышкой, оставьте на 10 минут. Далее, смешайте сметану с овсяными хлопьями, взяв того и другого по 1 ложке. Когда масса будет готова, наносите на лицо. Оставляйте её на лице столько же как предыдущие маски.

Маска для сухой кожи лица из сметаны и мёда

Взяв по одной чайной ложке сметаны и мёда смешать с 1 яичным желтком. Готовую массу нанести на очищенную предварительно кожу лица и смыть тёплой водой по прошествии 20 минут.

Источник: lubim-zhizn.ru/

 

 

Вдоль тропического побережья Австралии на более чем 2900 км протянулось величайшее творение природы – Большой Барьерный риф. Крупнейшая в мире коралловая система по совместительству представляет собой самую крупную живую структуру на планете. Она включает почти 3000 различных рифов и более 900 островов, испещряющих разлогую лагуну. Площадь, охватываемая каменным морским гигантом, составляет 344 400 квадратных километров. Расположено природное чудо в Коралловом море, практически параллельно побережью Квинсленда, Австралия.



Простирается Большой Барьерный риф с юга на север, беря свое начало у тропика Козерога, расположенного между городами Бандаберг и Гладстон, и заканчиваясь в проливе Торреса, который отделяет Австралию от Новой Гвинеи. В северной части, вблизи мыса Мелвилла, коралловый комплекс находится всего в 32-50 км от берега, а с южной стороны он распадается на небольшие группы рифовых образований, в некоторых местах отдаляясь от береговой линии на 300 км. Именно последние упомянутые места притягивают к себе огромное количество поклонников дайвинга.



Размеры Большого Барьерного рифа настолько огромны, что его можно увидеть из космоса. Этот факт сильно впечатляет, если учесть размеры существ, которые соорудили самый большой объект, когда-либо созданный живыми организмами. Система образована миллиардами маленьких животных, размер которых обычно не превышает рисового зернышка, — коралловыми полипами. Их внешний вид подобен крошечной перевернутой медузе, сидящей в каменной чаше. Живут они вместе, колониями. Строить рифы самостоятельно полипы не в силах, для этого мудрая матушка-природа послала им помощников. Таковыми в данном случае выступают миллионы микроскопических водорослей, заточенных в щупальцах животных. Они преобразовывают солнечный свет в энергетическую пищу для кораллов. Данный симбиоз позволяет им превращать минералы в карбонат кальция и строить свои каменистые скелеты. Так каждая колония развивается и растет, обогащая местность целыми известняковыми массивами. Однако их мир очень беззащитен и хрупок: даже незначительное повышение температуры – на один градус – может спровоцировать гибель коралловых полипов.



Коралловые рифы занимают меньше 1% площади океанов всей планеты, но в них обитает четверть всей известной науке морской жизни, а Большой Барьерный риф – самый крупный их приют. Именно по этой причине в 1981 году ЮНЕСКО включил его в список объектов Всемирного наследия, а CNN присвоило звание одного из семи чудес света.





История существования рифа берет свои корни из далеких времен. Жаркая Австралия не всегда находилась в тропической климатической зоне: много тысячелетий она была неотъемлемой частью Антарктиды, и большую часть истории ее прибрежные воды были слишком холодными для жизнедеятельности кораллов. Перемещение в тропики состоялось около 65 миллионов лет назад, совпав с периодом подъема уровня моря, что создало в северо-восточной части ее побережья благоприятные условия для роста коралловых полипов.



Зарождение рифа произошло около 25 млн лет назад вследствие перемещения Австралийской литосферной плиты. Побережье области, сегодня именуемой штатом Квинсленд, было затоплено тропическими водами, в результате чего личинки кораллов, принесенные теплыми океанскими течениями, оказались в этих местах и закрепились на грунте. Со временем колонии начали разрастаться и охватывать морское дно, по истечению тысячелетий породив Большой барьерный риф, каким его можно увидеть сегодня. Так с повышением уровня Мирового океана одновременно происходил интенсивный рост новых пластов. История слоев рифа, находящихся под видимой наблюдателю поверхностью, которая постоянная обновляется, насчитывает около 10 тысяч лет. Наиболее молодые участки, расположившиеся на пиках более старых, были сформированы в течение последних 200 лет и находятся на глубине 15-20 метров.



Уже много сотен лет Большой барьерный риф привлекает внимание человечества: с давних времен и до сегодняшних дней он используется жителями островов Торреса и австралийскими аборигенами как важная составляющая культуры местных групп населения. Однако западная цивилизация достаточно долго не знала о существовании данного памятника природы.



Европейцы узнали о грандиозной живой конструкции благодаря знаменитому мореплавателю Джеймсу Куку, который увидел и осознал масштабы данного объекта в 1770 году. Он в прямом смысле слова наткнулся на риф: однажды вечером Кук услышал скрежет днища корабля «Индевор» о подводный камень, в результате чего судно получило значительный ущерб. К счастью, прилив помог ситуации завершиться благополучно – корабль был сохранен, а экспедиция продолжена.



Основную часть рифа составляют свыше 2900 отдельных рифов, размеры которых колеблются от 0,01 км² до 100 км². Большинство из них спрятано под водной гладью, а для того, чтобы рассмотреть коралловые “скульптуры” более детально, придется воспользоваться дайверским снаряжением и погрузиться в теплые тихоокеанские воды. Увидеть рассекающие водную поверхность пики коралловых образований можно только во время отливов. Между побережьем и Большим Барьерным рифом простирается достаточно мелководная лагуна, глубина которой редко превышает 100 м.



Самая большая в мире экосистема знаменита не только огромным разнообразием коралловых рифов, но и своим поистине богатым подводным миром – вряд ли найдется в мире место, способное посостязаться с австралийским гигантом в изобилии морских обитателей. Тысячи разных существ нашли свой дом в этой морской метрополии. Многие из них изысканно красивы, некоторые словно сошли со страниц научно-фантастического журнала, а некоторые способны принести смерть в мгновение ока.







Разнообразие форм жизни в Большом Барьерном рифе еще долгое время не будет давать исследователям покоя, ведь изучить все подводное богатство его флоры и фауны не такое уж и легкое задание. На его просторах нашли свой дом около 400 видов кораллов, поражающих изобилием форм и видов. Словно сказочный подводный сад, вся территория Большого Барьерного рифа пестрит яркими красками коралловых рифов всех цветов радуги. Самые распространенные цвета – различные оттенки красного, желтый, иногда белый, оранжевый, коричневый, а изредка даже встречается сиренево-пурпурный. Мягкие представители кораллов, у которых вместо известнякового скелета в тканях имеются твердые кристаллические структуры, именуемые склеритами, покрывают “тела” своих каменистых сородичей.



Гигантский комплекс коралловых рифов приютил в своих водах 1500 разновидностей морских рыб, из которых приблизительно 500 видов относится к истинно рифовым, наиболее адаптированным к жизни в данных условиях. Также свое пристанище здесь нашли 30 видов китов, дельфинов и морских свиней, около 125 видов акул и скатов, 6 видов черепах, 14 видов морских змей, около 5000 видов моллюсков и 1300 видов ракообразных. В число обитающих здесь рыб входит самая крупная их представительница – китовая акула. Кроме того, риф приютил на своих просторах более чем 200 видов пернатых.





Самая знаменитая природная достопримечательность Австралии ежегодно принимает на своей территории около двух миллионов посетителей, что приносит данному региону более 3 млрд. долларов прибыли в год. Кроме благоприятного влияния на экономику страны, это влечет за собой и негативные последствия, которые неминуемо разрушают коралловый комплекс. Правительство страны установило ряд ограничений, ориентирующихся на защиту экосистемы, однако причиняемый человеком вред невозможно полностью предотвратить. Помимо этого, много опасностей создает сама природа. К таковым относится так называемое выцветание, которое очень быстро приводит к гибели кораллов, причем в огромных количествах. Данное явление обусловлено глобальным потеплением, влияющим на температуру воды. Еще один недруг хрупкого равновесия коралловых рифов – тропические ураганы. Но статус главного врага носит морская звезда «терновый венец», размеры которой могут достигать до 50 см. Питаются эти иглокожие хищники исключительно коралловыми полипами. Самый разрушительный период опустошения вследствие жизнедеятельности этих вредителей пришелся на 80-ые годы прошлого века.



Согласно результатам исследований, проведенных Национальной академией наук США в октябре 2012 года, с 1985 года риф лишился большей половины коралловых полипов, составляющих его структуру.

Главный курорт севера Австралии, самый экзотический ее уголок и, как говорят в народе, главные “ворота” Большого Барьерного рифа – город Кэрнс предоставляет своим гостям возможность максимально насыщенно провести отдых в объятьях одного из чудес света. Этот район славится тем, что коралловые острова находятся здесь предельно близко к побережью, а всего за 1,5-2 часа быстрой ходьбы катера можно добраться до прославленных дайверских точек. К тому же отсюда удобно совершать поездки к расположенным неподалеку национальным паркам, заповедникам, древним деревням и другим не менее колоритным местам.

 

Самые фешенебельные острова-курорты – Хайман и Бедарра. Любителям дайвинга придутся по душе острова Магнетик, Херон и Лизард. А что касается курортов, сочетающих в себе дайвинг, развлечения, экскурсии и высококлассный отдых, то таковыми являются острова Гамильтон, Кеппел, Фрейзер, Данк и Брамптон.







Об этом уникальном месте планеты было снято много документальных фильмов, самые известные из них — «BBC. Прогулки под водой. Большой Барьерный риф» (1991) и сериал, созданный тем же ВВС уже в 2012 году, “Большой барьерный риф”. Киноленты, несомненно, раскроют общую картину местности, однако для того, чтобы ощутить всю грандиозность данного чуда природы, нужно увидеть его воочию.









Рыба Наполеон:





Рыба-попугай:





Источник: udivitelno.com

Есть одна вещь, которая известна наверняка: люди далеки от совершенства. Ошибки делают все. К несчастью то, что является лишь небольшим недоразумением для одних, может стать источником огромных проблем для других. Иногда недоразумения могут иметь положительное влияние, а иногда это влияние бывает поистине разрушительным. В списке ниже перечислены несколько исторических недоразумений, у которых были серьёзные последствия.

1. Статуя Моисея работы Микеланджело

Моисей — это скульптура, созданная известным художником Микеланджело Буонаротти. На эту статую можно взглянуть, посетив церковь Святого Петра, в Винколи, в Риме. Она выполнена чрезвычайно детально и впечатляет, как и все работы Микеланджело, но вместе с тем кажется, что Моисей просто сидит с задумчивым видом. А всё внимание наблюдателя будет приковано к голове Моисея, а точнее, к двум деталям на этой голове.

Этими деталями является пара небольших рогов, и именно эти они стали предметом ожесточённых споров о том, правильно ли изображён Моисей, да и о статуе в целом. Рога на голове Моисея возникли после того, как Микеланджело прочёл один из переводов Вульгаты (латинской библии), а точнее, то место в «Исходе», где Моисей возвращается к людям после его второй встречи с Богом, в ходе которой он получил Десять Заповедей. Для описания лица Моисея там использовалось еврейское слово «???». К несчастью, это слово могло быть переведено и как «рог», и как «жар», всё зависело от расстановки точек в нём. Возможно, что перевод был правильным, но всё-таки большинству людей нравится думать, что после встречи с Богом и получения Десяти Заповедей Моисей буквально пылал, причём безо всяких рогов. К сожалению, этот неправильный перевод Вульгаты вдохновил не только Микеланджело на создание скульптуры, он также привел к тому, что в течение многих веков возникло множество картин с «рогатым евреем» на них.

2. Гемофилия

Указанный выше неправильный перевод ещё не раз встретится вам в этом списке, поскольку неправильные переводы являются источником многих недоразумений. Недоразумение случилось и с одним норвежским студентом, который учился в Копенгагене. Произошло это недоразумение в тот момент, когда он ехал в отделение «скорой помощи», после того, как получил удар стаканом по голове во время драки в баре. В отделении «скорой помощи» студент попытался объяснить врачам, что он — страдает от гемофилии, это состояние, которое не позволяет человеческому телу управлять свертываемостью крови. Несмотря на обильное кровотечение, доктор решил, что перед ним обычная царапина, и сказав студенту, что он в порядке, отослал его домой. Произошедшее было очередным недоразумением. Студент, пытаясь объяснить доктору свое заболевание, постоянно употреблял слово «гомофил» (homofil). Доктор решил, что студент был геем. Естественно, он сказал ему, что в этом нет ничего страшного, и что он не нуждается ни в каком лечении. Из-за маленького языкового барьера, разделяющего Данию и Норвегию, врач неверно понял проблему, и из-за того же самого барьера раненый студент подумал, что ему оказана вся необходимая помощь, и успокоившись, пошёл домой. Два дня спустя его нашли мёртвым.

3. Атомная бомба

Любой, кто когда-либо изучал историю, наверняка слышал о сбросе Соединенными Штатами атомных бомб «Малыш» и «Толстяк» на японские города Хиросиму и Нагасаки. Это был первый и единственный случай в истории, когда ядерное оружие использовалось для военных целей. Важность этого момента трудно переоценить, но этого, возможно, удалось бы избежать, если бы не произошло недоразумение. Как вы уже догадались, причиной опять был плохой перевод. Когда японскую сторону спросили, почему они не сдались в ходе Второй Мировой, японский правитель в ответ на это произнёс слово «мокусатсу» (mokusatsu). В настоящее время ясно, что это слово означает «мы воздержимся от комментариев — предстоит дискуссия». Но когда ответ японцев направили в Вашингтон, он был переведён неверно, и в результате вышло «мы рассматриваем ваш вопрос с презрением». Этот ответ попал в американские СМИ, и шумиха вокруг этого начала распространяться, словно лесной пожар. Президент Трумэн понимал, что ему придётся ответить на это как можно серьёзнее, и в какой-то момент он решил, что атомные бомбы будут наиболее подходящим вариантом ответа. Сейчас кажется очень странным то, почему никто не изучил ответ японцев более тщательно, на предмет ошибки в переводе. Но независимо от этого, эта ошибка привела к тому, что 150000–250000 людей погибли. Часть из них погибла сразу, часть позднее, от последствий радиации.

4. Судебный процесс над «салемскими ведьмами»

Судебный процесс над «салемскими ведьмами» проходил с 1962-го по 1693-й годы в колониальном Массачусетсе. Странные и не слишком нормальные действия трёх молодых девушек привели к серии обвинений и к казням, причём подобный процесс никогда раньше не проводился в Америке. В настоящее время события, которые произошли в Салеме, хорошо изучены, и можно с уверенностью сказать, что произошли они из-за недоразумения. А началось всё это с ненормального поведения трёх девушек. С ними периодически случались судорожные припадки, они швырялись разными вещами, начинали издавать странные звуки, и т. д. Для обследования девушек были вызваны врачи, но они оказались неспособны объяснить происходящее с физической точки зрения, и поэтому были вынуждены сдаться. А в те времена в колониальной Америке люди были твёрдо убеждены в том, что дьявол существует, и что он может давать своим последователям сверхъестественные возможности, которые позволяют им управлять действиями других. Люди в городе решили, что это является единственным объяснением всего, что происходит с девушками, а учитывая тот факт, что традиционными методами поведение девушек объяснить оказалось невозможно, не стоит удивляться тому, что версия с вмешательством дьявола сработала. В результате девушки были вынуждены назвать «ведьм», которые управляли их поведением. К несчастью для всех, одна из «ведьм» признала свою вину, и ситуация вышла из-под контроля. Людей начали обвинять в колдовстве направо и налево, и это разрослось до такой степени, что единственный способ избежать обвинений в колдовстве заключался в том, чтобы успеть обвинить в колдовстве кого-то другого. Это продолжалось до тех пор, пока губернатор не положил конец слушаниям, которые проходили в местном суде. К концу суда более 200 человек были обвинены в поклонении дьяволу, 19 человек были казнены через повешение, и 1 человек был насмерть задавлен большими камнями.

5. Никита Хрущёв

Другое известное историческое недоразумение связано с коммунистическим лидером Никитой Хрущёвым. Хрущёв, будучи главой Советского Союза, однажды посетил торжественный приём, который проходил в польском посольстве, в Москве. Именно на этом приёме 18 ноября 1956-го года он обратился к западным послам, и произнёс: «мы вас похороним». Репортёры американских новостей немедленно опубликовали это заявление, но к несчастью, перевели его неточно, и в результате вышло «мы вас закопаем». Учитывая чрезвычайно напряжённые отношения между двумя странами в период гонки вооружений и «холодной войны», нетрудно догадаться, что американцы решили, что Хрущёв угрожает Соединённым Штатам. Страх перед холодной войной достиг своего пика, и следует признать, что этот комментарий, должно быть, просто ужаснул Запад. Сегодня известно, что это было просто недоразумение, и если бы в то время кто-то потрудился получше разобраться в этом вопросе, то ему стало бы понятно, что Хрущёв в своем заявлении использовал обычную русскую идиому. Более точный перевод был бы таким: «меня, конечно, расстраивает ваша неосведомлённость, однако это будут ваши похороны, а не мои». И хотя это всё ещё звучит страшно, но по крайней мере становится ясно, что Хрущёв — никому не угрожал.

6. «Война беспризорной собаки»

Во времена чрезвычайной напряжённости требуется совсем немного для того, чтобы вызвать катастрофу. И «Война беспризорной собаки» не является исключением из этого правила. В ходе возможно самой странной войны 20-го столетия обычная беспризорная собака смогла вызвать международный кризис. Так как Вторая Балканская война закончилась в 1913-м году, между Грецией и Болгарией скопилось такое количество ненависти и агрессии, что всё это могло в любой момент выплеснуться в любую сторону. Но удивительно, что поводом, который и привел к этому всплеску агрессии, стало обычное недоразумение. Когда собака простого греческого солдата в октябре 1925-го года пересекла границу с Болгарией, он сделал то, что сделал бы любой хороший хозяин собаки. Несмотря на множество людей, пытавшихся его убить, солдат перебежал на болгарскую территорию, где и был застрелен. Греки немедленно использовали этот пограничный инцидент как повод для вторжения в Болгарию. Греческая армия начала занимать небольшие деревни, и уже собиралась обстреливать болгарский город Петрич, однако Лига Наций смогла остановить эту атаку. В конечном итоге было объявлено перемирие, но прежде, чем это произошло, 50 граждан Болгарии были убиты.

7. Сражение при Энтитеме

Сражение при Энтитеме (которое также известно как сражение при Шарпсбурге) является, несомненно, наиболее значимым сражением в американской истории. Оно состоялось 17 сентября 1862-го года возле небольшой реки Энтитем-Крик, в Шарпсбурге, штат Мэриленд. Большинство людей даже не догадывается о том, что эта культовая битва произошла из-за недоразумения, которое случилось между генералом Робертом Ли и командующим тылом Д. Хиллом. Когда Ли вёл свою армию на север, он отправил нескольким своим генералам приказы двигаться со своими частями в заданные точки. В приказах содержались подробности о том, какие необходимо произвести маневры для того, чтобы разделить войска на несколько равных соединений. По недоразумению, все эти приказы были случайно оставлены в лагере Ли, в тылу, в то время как сам он продолжал продвигаться вглубь территории союзников. Эти приказы в конце концов оказались в руках Джорджа Макклелана, главнокомандующего силами союзников. Узнав планы армии Конфедерации, армия Союза смогла незаметно приблизиться, и ударить по войскам генерала Ли на реке Энтитем-Крик. Это был самый кровавый день в истории Америки, когда в результате недоразумения погибло более 22000 человек.

8. Убийство Франца Фердинанда

Эрцгерцог Франц Фердинанд является ярким примером того, как один неверный ход может изменить мировую историю. Убийство эрцгерцога и было тем самым неверным ходом, который повлёк за собой одну из крупнейших войн в истории человечества. Это произошло 28 июня 1914-го года, когда эрцгерцог и его жена присутствовали не совершенно невинном автопробеге в Боснии. Представители сербской террористической организации «Чёрная рука» попытались убить Фердинанда, бросив гранату в проезжающую мимо автоколонну. Граната не достигла цели, так как попала не в тот автомобиль. После неудачной попытки покушения, группа террористов скрылась в городе. Дальше история говорит нам, что эрцгерцог решил посетить раненых в местном госпитале, но его водитель, который плохо знал местные дороги, один раз свернул не в том месте, и не знал, куда ехать дальше. Казалось, помощь в поисках правильного пути пришла в виде молодого человека в солдатской форме, который сидел на обочине дороги. Но к несчастью для эрцгерцога, этот молодой человек был одним из заговорщиков. Он застрелил эрцгерцога и его жену. Это недоразумение, которое началось с водителя, привело к началу Первой мировой войны, унесшей жизни почти 10 млн человек.

9. Резня на ручье Вундед-Ни

Резня на ручье Вундед-Ни (англ. wounded knee — раненое колено) произошла 29 декабря 1980 года в индейской резервации Пайн Ридж, в Южной Дакоте. Эта резня сегодня часто используется в качестве кошмарного примера того, как Соединённые Штаты обходились с коренными жителями Америки. Много невинных людей было убито, но гораздо хуже этого тот факт, что этой бойни вполне можно было избежать, если бы не одно недоразумение.

Произошло следующее. В 1889 году индейцы разных племён начали пересекать западные американские штаты, время от времени выполняя совершенно безобидную «пляску духов». Этот танец фактически был новой индейской религией, вдохновителем которой был святой человек из племени пайютов по имени Вовока. Он утверждал, что когда индейцы закончат свой танец, мир очистится от зла, а мертвые — воссоединятся с живыми. «Пляска духов» начала распространяться от одного племени к другому, однако изначальный смысл этой религии постепенно начал искажаться, подобно тому, как искажается исходное сообщение в детской игре «глухой телефон». В конце концов оказалось, что цель новой религии — это не очистить мир от зла, а создать мир, свободный от белого человека. Можно себе представить, какой эффект эта новость производила на американских солдат. Несмотря на то, что никакой угрозы, связанной с «пляской духов», не было, солдаты на ручье Вундед-Ни неверно истолковали её значение. Они попытались остановить «пляску», что привело сначала к убийству Сидящего Быка (Sitting Bull — легендарный вождь индейцев хункпапа), а затем было вырезано 150 коренных американцев.

10. Джимми Картер

В декабре 1977-го года президент США Джимми Картер запланировал поездку в Польшу, чтобы произнести там речь. У Польши в те времена были очень непростые отношения с Советским Союзом. К несчастью для Картера, то, что должно было быть обычной скучной речью, превратилось в катастрофическое, и политически оскорбительное недоразумение. Намерение президента состояло в том, что он хотел узнать у поляков, какого будущего они желают для себя. То, что имел в виду президент, и то, что сказал его переводчик, невероятно сильно отличалось по смыслу. Вначале переводчик заявил, что «президент чувственно желает поляков». Но на этом дело не закончилось. Далее Картер в речи упомянул, что он очень рад быть в Польше. Эта фраза выглядит вполне безобидно, однако когда её перевели, оказалось, что президент — очень рад тому, что схватил Польшу за гениталии. Затем Картер упомянул о своём отъезде из США, и это было переведено как «Картер покинул Соединённые Штаты навсегда». Последнее недоразумение возникло, когда Картер в речи похвалил польскую конституцию 1791-го года. Это, вообще-то, был комплимент, но после его «перевода» оказалось, что конституция Польши должна быть поднята на смех. Нетрудно представить себе реакцию польских граждан и официальных лиц Польши на подобные заявления, произнесённые одним из самых влиятельных людей мира.

источник: publy.ru

Источник: /users/1077

Нет в мире киномана, который бы не слышал о Стэнли Кубрике. Этот человек является одним из самых влиятельных новаторов-кинематографистов второй половины XX столетия. Фильмы Кубрика, большая часть которых основана на литературных первоисточниках, сняты с большим техническим мастерством и насыщены остроумными решениями. Каждый его кадр выверен с ювелирной точностью и наполнен глубоким смыслом.

Тропы славы, 1957



«Тропы славы» — картина, с которой фактически начался классический Кубрик. Фильм призывает людей к трезвым поступкам. Самое ужасное, что не каждый мужественный поступок будет рассмотрен как героизм. Наоборот, он может привести вас к гибели. И эта гибель будет далеко не от руки врага — а от руки тех, на кого, по логике вещей, стоит рассчитывать в трудные моменты.

Заводной апельсин, 1971

Берущая за душу история юного мерзавца, заплатившего дорогую цену за свои злодеяния, никого не оставит равнодушным. Можно вести бесконечные дискуссии на тему насилия и способов борьбы с ним, а можно просто посмотреть этот фильм, и эффект будет ничуть не хуже.

Сияние, 1980

Главный герой — Джек Торренс — приехал в элегантный уединенный отель, чтобы поработать смотрителем во время мертвого сезона вместе со своей женой и сыном. Торренс здесь раньше никогда не бывал. Или это не совсем так? Ответ лежит во мраке, сотканном из преступного кошмара. Знаете, если вы хотите увидеть качественное кино, то вот оно. Вот оно, берите!

Доктор Стрейнджлав, или Как я научился не волноваться и полюбил атомную бомбу, 1964

В основе сюжета — актуальная в то время (и не только) проблема взаимоотношений между двумя сверхдержавами — СССР и США. Обе страны обзавелись коллекцией ядерных ракет и только и ждут со стороны противника повода, агрессии, неверно сказанного слова. Нервы на пределе. Под милую мелодию песни «We`ll Meet Again», лирическую и торжественную одновременно, этот мир накрывает ядерная катастрофа.

Барри Линдон, 1975

Принято считать, что «Барри Линдон» — прежде всего визуальный шедевр великого Стэнли Кубрика, образец поразительного воссоздания исторической эпохи. Тем не менее, фильм значительно сложнее, чем просто хорошая костюмная драма. Фильм шедеврален в кинематографическом плане, а сцены, снятые при свечах, доставляют огромное наслаждение.

Цельнометаллическая оболочка, 1987

Фильм показывает, как легко война со всеми присущими ей качествами высасывает из мягкого человека всю доброту и ласку и наделяет его своими эмоциями — жестокостью и безумием. Кубрик снял кино, воздействующее, в первую очередь, не картинкой, а внутренним ужасом главных героев, что и делает её запоминающейся. Он играет на нервах, но техника игры у него своя.

2001 год: Космическая одиссея, 1968

1968 год навсегда вошел в историю научно-фантастического кино, как год, подаривший миру незыблемую классику жанра под названием «2001: Космическая одиссея», которая во многом стала настоящим прорывом в заданной теме и определила дальнейшее развитие жанра на годы. Полфильма — дзен-медитация. Полфильма — гнетущий триллер, когда безэмоциональная машина выбрасывает в бездны космоса астронавта на верную смерть.

С широко закрытыми глазами, 1999

Последний фильм великого Стэнли Кубрика условно и зрители, и критики отнесли к жанру эротического триллера. Как всегда, его работа над кинолентой просто восхитительна. Известно, что перед съемками было снято около 30000 фотографий улиц, особняков, комнат, домов для фильма. Кубрик не наугад выбирал места съемок. Ему нужна была именно такая улица, именно такой интерьер комнат, именно такие ворота особняка.

источник:fresher.ru

Источник: /users/1077

Фотограф Джо Фаррелл — автор ярких, но в то же время неоднозначных портретов пожилых женщин, прошедших через страшный обычай бинтования ног. Подпитываемая своим желанием документировать с помощью фотографии старинные традиции и людей, забытых современной эпохой, она начала свою фотосерию с портрета Чжан Юн Инь. Эта старушка была одной из тех немногих оставшихся в живых китаянок, которые в детстве подверглись мучительной процедуре бинтования ног. С тех пор фотограф каждый год возвращалась в деревушку, где живет 88-летняя крестьянка, чтобы создать визуальный дневник недавно ушедшей истории, которая вот-вот исчезнет из нашей коллективной памяти.



 Традиция бинтования ног уходит своими корнями во времена Империи Сун.



 Бинтование традиционно проводили в детском возрасте, когда кости намного податливей.



Так называемые «лотосные ножки» составляют всего 7 см в длину, ходить на них практически невозможно.



 Такие ножки принадлежали женщине, которая придерживалась конфуцианских идей о почтительности и повинности, тем самым привлекая влиятельных мужей и процветание к семье.



 Бинтование ног было запрещено китайским правительством в 1911 году, однако эта практика продолжалась в сельских общинах до 1939 года.

 Фотограф Джо Фаррелл увидела тревожные параллели между бинтованием ног и современными модификациями женского тела вроде пластических операций, введения ботокса и удаления ребер.

 «Модели» Фаррелл — 80-летние и 90-летние пожилые женщины, память у которых ухудшается. Трое из них умерли в прошлом году.

8. Джо Фаррелл спешит запечатлеть этих женщин до того, как они покинут наш мир.

 На ее снимках видна текстура и складки престарелых тел, по которым можно прочитать радости и горести прожитых лет.

 Эти ноги, которые уже стали объектом абстрактных научных исследований, — живые артефакты, несущие в себе следы реальных женщин с историями, которые достойны того, чтобы их помнили.





источник: nlo-mir.ru

Источник: /users/1080

Сказки братьев Гримм про Рапунцель, Белоснежку и Красную Шапочку знают все. Однако на счету этих писателей несколько сотен историй. Некоторые из них очень странные – настолько, что изучению их психологической подоплёки впоследствии оказался посвящён не один учёный труд. Мы решили вспомнить пять таких забытых сказок:

1. Мышка, птичка и колбаска



Жили-были мышка, птичка и колбаска и дружили они крепко-крепко. Решили они построить дом и жить вместе. Поначалу всё шло хорошо: птичка каждый день в лес летала и хворост для огня таскала, мышка воду носила, печь топила  да на стол накрывала, а колбаска обед варила, и сама в котелке с едой вертелась, чтобы наваристей выходило.

Как-то раз полетела птичка в лес за хворостом и другие птицы стали над ней смеяться: мол, всю-то тяжёлую работу мышка с колбаской на неё свалили, а сами целыми днями, знай себе, баклуши бьют. Рассердилась птичка, вернулась домой и велела своим друзьям  жребий тянуть, кому, чем заниматься.

Выпало колбаске на следующий день в лес за хворостом идти, но, стоило ей выйти за ворота, её тут же схватила собака и съела. Мышка должна была обед приготовить и решила она, как колбаска, в котелке повертеться, прыгнула в горячую похлёбку и сварилась. Птичка должна была воды наносить и печь растопить, но замешкалась и не заметила, как дом загорелся. Схватила она ведро, воды из колодца принести, огонь затушить, но не удержалась, упала в колодец и утонула.

Какова же мораль? Каждый сверчок, знай свой шесток или каждый должен заниматься своим делом.

2. Дружба кошки и мышки



Познакомились как-то кошка с мышкой. Намурлыкала кошка мышке про свою любовь и дружбу и стали они жить вместе. Летом решили они оставить горшочек масла про запас на холодные и голодные месяцы и спрятали они его под алтарём в близлежащей церквушке.

Жадной кошке захотелось пробраться в церковь и полакомиться маслом. Мышке же она сказала, что пошла котят крестить. Трижды она лакомилась маслом, трижды выдумывала истории про крестины, пока, наконец, горшочек не опустел.

И вот, когда пошли дожди и задул холодный ветер, мышка решила, что самое время горшочек с маслом достать, но, само собой, он оказался пуст. Мышка всё поняла, а кошка набросилась на неё и проглотила.

Мораль: никогда не доверяйте кошке, особенно если вы – мышка.

3. Всякий сброд



Сделали как-то петух и курочка возок из ореховых скорлупок и заставили утку себя везти. Ехали они, ехали и повстречали по дороге булавку с иголкой. Приятели шли из соседнего трактира, где выпили немало пива.

И вот, вся эта разношёрстная компания подкатила на своём возке к постоялому двору. Поначалу хозяин отказался их впустить – слишком уж шумные и неприятные. Но они посулили ему яйцо, которое снесла курица, и утку, чтобы подсластить их сделку, и хозяин согласился.

На следующее утро петух и курочка проснулись рано, украли у хозяина подаренное ими же яйцо и съели (вот каннибалы!), потом воткнули булавку в полотенце хозяина, а иголку – в его кресло, и улетели (оказывается, курицы летают!). Утка же уплыла вниз по ручью.

Тем временем хозяин проснулся и пошёл умываться. Вытираясь полотенцем, он расцарапал булавкой себе лицо, а зайдя в кухню, обнаружил там скорлупки от съеденного яйца.  Только он присел, опечаленный, в своё любимое кресло, как тут же вскочил, уколовшись иголкой. И поклялся он после этого больше никогда не пускать к себе всякий сброд вроде говорящих инструментов портного и домашних птиц.

4. Странный ужин





  Как-то раз пригласила кровяная колбаса на ужин ливерную, и та с удовольствием согласилась. Но, переступив порог хозяйской квартиры, ливерная колбаса заметила много странностей: метёлку и совок, дерущихся на лестнице, обезьяну с огромной раной на голове и многое другое.

Ливерную колбасу всё это, конечно, порядком напугало, и как только она зашла в комнату, тут же рассказала обо всём этом кровяной колбасе. Кровяная притворилась, что ничего не услышала, либо просто не обратила внимания на тревоги подруги и пошла на кухню, проверить, как там ужин.

Когда ливерная колбаса осталась в комнате одна, то услышала голос: «Позволь мне предупредить тебя, ливерная колбаса, ты в смертельной ловушке. Если тебе дорога жизнь, уноси отсюда ноги»! Голосу не пришлось повторять дважды, ливерная колбаса бросилась наутёк и бежала до тех пор, пока не пересекла улицу.

Там она остановилась перевести дух, обернулась и увидела кровяную колбасу, высунувшуюся из окна, с длинным сверкающим ножом в руке, кровяная колбаса кричала: «Если бы я тебя поймала, мало бы тебе не показалось»!

О чём эта сказка?

5. Хурлебурлебутс



Давным-давно один король заблудился в густом лесу. Неожиданно перед ним появился маленький белый карлик. Карлик пообещал королю вывести его из леса, если он согласится отдать ему в жёны свою младшую дочь. Король, напуганный сгущающимися сумерками, согласился. Карлик благополучно довёл короля до  замка и сказал, что вернётся через неделю за его дочерью.

Король загрустил – младшая дочь была его любимицей и рассказал об этой сделке своим дочерям. Но те, как ни странно, не испугались и не расстроились. Они попросили отца не волноваться, заверив, что скоро избавятся от этого карлика.

Неделю спустя, королевские дочери нашли ничего не подозревающую дочь пастуха, нарядили её в красивые одежды и велели ей идти с первым, кто придёт за ней. Это оказался лис. Он сказал: «Садись на мой пушистый хвост, Хурлебурлебутс. В лес»! И поскакал с девушкой  прочь.

Потом лис попросил дочку пастуха половить блох в его шерсти, и когда та с готовностью согласилась, сразу догадался, что унёс не ту девушку. Назад в замок! Через неделю лис вернулся, и на этот раз он увёз с собой дочь гусепаса. Подмена опять вскрылась. Назад в замок!

Когда лис пришёл в третий раз, король отдал ему свою дочь, и лис забрал её в лес.

По дороге он попросил её половить блох, она та вскрикнула: «Я, королевская дочь, должна ловить блох у лисы»! Теперь он знал, что увёз правильную невесту и тогда снова превратился в карлика. Жили они душа в душу, и однажды карлик сказал: «Я должен уйти, но вскоре сюда прилетят три белых голубя. Когда они сядут на землю, лови среднего и сразу же отрывай ему голову. Только убедись, что ты поймала именно среднего голубя, иначе быть беде». Прилетели голуби, принцесса поймала среднего, оторвала ему голову и ахнула! Перед ней стоял прекрасный принц. Оказалось, в белого карлика его превратила злая ведьма, и только таким сложным путём можно было снять заклятье.

Очень оригинально.

источник:mixstuff

Источник: /users/78

В связи с большим количеством  сообщений о пищевых отравлениях («убийственная» канталупа) и негигиеничных, ненадежных и неэтичных практиках в пищевой промышленности ( скандал связанный с употреблением конного мяса в Европе), все чаще кажется, что мы должны спрашивать, что в нашем рационе все еще безопасно для употребления. В то время как некоторые продукты представляют риск для нашего здоровья даже после  «обработки»,  другие продукты просто опасны, если не фатальны в их естественной среде.



1. Рыба фугу
Так же известная как «надувная рыбка», фугу содержит летальную дозу тетродоксина, который также есть и у ядовитых лягушек-древолазок и синекольчатых осьминогов. Это вещество в 1000 раз смертоносные, чем цианид, и не имеет противоядия. 



Японские повара должны сами стать учениками и пройти как минимум два года подготовки, разрезая сотни рыб, прежде чем смогут готовить этот деликатес  для посетителей ресторанов. Им необходимо научится удалять яичники, печень и кишки, которые помещают в специальные запечатанные контейнеры и сжигают.  В Японии фугу ценится за строение ткани, однако некоторые говорят, что на вкус это как курица.





2. Аки
Этот фрукт относится к тому же семейству что и личи с лонганом. Недозрелые и несъедобные части аки содержат токсины гипоглицина группы А и  В. Прием в пищу этих плодов может вызвать Ямайскую рвотную болезнь, которая приводит к обезвоживанию, коме и даже смерти. Особенно опасна она для детей. Правильно приготовленный, аки есть главной изюминкой карибской кухни.



3. Келуак или кепаянг
Родиной этих фруктов считается Индонезия, Малайзия и Новая Гвинея. Свежий фрукт и семена содержат гидроген цианид, что делает  келуак фатально ядовитым, если не приговить его правильно. Сначала фрукт нужно проварить, а потом положить в пепел, банановые листья и землю на 40 дней. После того, как яд распадется, семена используют в качестве специи в кулинарии Юго-Восточной Азии.
 
Цианид также содержится в горьком миндале, в косточках яблок, абрикоса и манго. Так что не злоупотребляйте;)



4. Мускатный орех
Слишком большое употребление этой «невинной» специи, которая добавлялась, чтоб предавать вкус хлебобулочным изделиям и яичному напитку с сахаром, ромом или вином, приводило к интоксикации и даже к смерти. Британский медицинский журнал(BMJ) определяет это вещество как доступную альтернативу лимитированным поставкам этилового спирта и легким наркотикам. Отравление мускатным орехом(который фактически является воздействующим на психику нейротоксином) недооценивается. Мускатный орех, мак, паприка и некоторые другие специи могут также быть ядовитыми для домашних питомцев. 



5. Сморчок
Этот гриб, который едят сырым, содержит токсин монометилгидразин. В то время как одни говорят, что есть эти грибы безопасно, другие настоятельно рекомендуют воздержаться от употребления. Сморчки содержат гемолитический токсин, который уничтожает кровяные тельца. Наше тело превращает гиромитрин в монометилгидразин, который так же используется как ракетное топливо—отлично для полета на Луну, но никак не для употребления.



6. Вино из змеи
Создание такого вина включает в себя погружение целой ядовитой змеи в бутылку с алкоголем, иногда с насекомыми или черепахой. Такой напиток очень популярен в Юго-Восточной Азии. Считается, что змеиный яд растворяется в ликере и имеет лечебные свойства. Американские таможенники сообщают о случаях перевозки партий бутылок  алкоголя со змеями (в том числе с вымирающими видами кобр), черепахами и морскими коньками. Журналист, который пробовал это вино, сказал, что вкус был похож на уксус. 



7. Кока-кола
Хоть Кола и не звучит так угрожающе, как вино из змеи, но все же стала причиной смерти женщины из Новой Зеландии в 2010 году, которая пила выпивала 2-2,5 галлона колы  в день. Здравый смысл говорит, что употребление такого количества колы точно  не полезно никому. Но служит напоминанием, что употребление любой сладкой газировки в чрезмерном количестве не советуется. 

Источник: /users/133

Весной этого года депутаты Государственной Думы в очередной раз проявили заботу о своих согражданах. На этот раз законотворцы всерьез озаботились здоровьем населения и предложили ограничить употребление пищевой добавки «глутамат натрия», ссылаясь на результаты исследований о ее вреде для здоровья. Реакция общественности оказалась вполне предсказуемой – производители забеспокоились, потребители обрадовались. А вот представители научного сообщества лишь снисходительно улыбнулись повальной безграмотности в вопросах питания, но все же объяснили, почему в запрете данной пищевой добавки  нет никакого смысла.





На наши вопросы о безопасности пищевых добавок ответил Геннадий Шатров, Руководитель Лаборатории гигиенических исследований пищевых добавок ФБГУ «НИИ питания» РАМН.

Редакция: Почему среди всех пищевых добавок бурную дискуссию вызвал именно глутамат натрия? Появились какие-то новые данные о его вреде?

Шатров: Сложно сказать, почему именно глутамат натрия. Наверное, потому что эта пищевая добавка широко используется в современном производстве и потребитель чаще сталкивается с этим названием, чем с другими. Других причин, тем более, научных я здесь не вижу.

Периодически в СМИ появляется негативная информация и о других добавках, даже таких безобидных как лимонная, молочная кислота. Может быть, частично это связано с конкуренцией между производителями. Одни хотят позиционировать свой товар как лучший, в частности, лучший, потому что в нем нет глутамата натрия. А для этого нужно во всеуслышание заявить, что глутамат натрия наносит вред здоровью, даже если нет никаких серьезных обоснований для этого.

Результаты тех исследований, на которые недавно ссылались депутаты Государственной Думы, определяют влияние глутамата натрия на нервную систему. Я посмотрел аннотацию исследования влияния глутамата натрия на зрительный нерв: в ходе эксперимента 50% рациона подопытных заменили глутаминовой кислотой. Это не научный подход. Методология для таких исследований давно прописана: должны проводиться исследования с реальными уровнями вещества. Такой же эксперимент можно провести с любым другим ингредиентом, например, с сахаром. Если человек будет потреблять не 50 г сахара в сутки, а 100 г и более, то можно гарантировать, что через 5 лет у него будет диабет.

Научное сообщество довольно свободное и демократичное, и каждый волен ставить какие угодно опыты.  Но если ты ставишь опыт для того, чтобы определить вредно это вещество или нет, важно использовать утвержденную методологию: острый, подострый и хронический эксперименты и другие специальные эксперименты на животных.

Редакция: Что из себя представляет эта пищевая добавка?

Шатров: Глутамат натрия – это натриевая соль глутаминовой кислоты. А глутаминовая кислота – это аминокислота, которая присутствует во всех белках растительного и животного происхождения, например, в мясе и зерновых культурах. Поэтому ежедневно вместе с пищей натурального происхождения  мы получаем гораздо больше глутаминовой кислоты, чем через пищевые добавки. Младенец начинает потреблять ее уже с молоком матери.

А натрия мы потребляем гораздо больше с простой поваренной солью. Поэтому не совсем понятен всеобщий страх перед глутаматом натрия.

Редакция: Чаще всего противники глутамата натрия рассказывают о его наркотическом эффекте. Добавка вызывает состояние эйфории, дальнейшее привыкание?

Шатров: Наркотический эффект глутамата натрия – это миф. Сами подумайте, если бы это был наркотик, наши органы давно бы запретили эту пищевую добавку, которая, например, в Японии используется как приправа.

Она не вызывает состояние эйфории, а привыкание может вызвать любой продукт. Привыкают к шоколаду, а затем не могут прожить и дня без него. Некоторые привыкают к острым блюдам и не едят пищу, не сдобрив ее перцем и горчицей. Это индивидуальные привычки людей.

И конечно злоупотребление любыми продуктами со временем вызовет проблемы со здоровьем. Основной принцип питания заключается в том, что можно есть все, но знать меру. Очень часто глутамат натрия используется в быстро приготовленной пище. Но в данном случае люди привыкают к этой быстрой еде, а не к пищевой добавке.

Некоторые дети не могут прожить и дня без кока-колы, но это же не значит, что нужно запретить напиток. Нужно просто следить за питанием ребенка, пока он сам не понимает.

Редакция: А когда появилась эта пищевая добавка? В какой момент ее стали использоваться в производстве?

Шатров: Практика использования глутамата натрия пришла из юго-восточной Азии. Там, в основном, в Китае, Тайланде, Вьетнаме, использовали глютаминовую кислоту, еще не зная, как называется это вещество. В блюдах этих стран традиционно использовался так называемый рыбный соус. Технология приготовления такого соуса приводит к ферментативному расщеплению белков рыбы.  Поскольку глутаминовой кислоты в рыбе достаточное количество, соус приобретает такой специфический вкус и запах, усиливает вкус других рыбных и мясных блюд.

Добавку в чистом виде выделили в начале 19 века японцы и назвали «особым вкусом» — так называемым «умами». Позднее, в Китае и Японии стали смешивать глутаминовую кислоту с солью и ставить на стол как столовую приправу.

В России эта пищевая добавка используется при производстве мясных, рыбных продуктов и соусов. Основная задача – улучшить вкус и аромат продукта.

Чтобы было понятнее, приведу пример. Все мы любим шашлыки. Мясо перед жаркой маринуется, маринад – это кислая среда, в которой происходит частичное разложения белка и образование глутаминовой кислоты. Именно поэтому при температурной обработке у такого мяса получается особый аромат. Похожий эффект достигается при применении глутамата натрия в производстве.

Редакция: А у производителей есть какие-то ограничения по количеству глутамата натрия, которое они могут добавлять в продукт?

Шатров: Эта добавка не представляет токсикологической опасности, поэтому разрешена практически для всех видов пищевых продуктов, но по технологическим соображениям.

Для пищевых продуктов количество этой добавки ограничивается 1% — 10 г на 1 кг, для соусов — «согласно ТД», т.е согласно технологической документации, сколько нужно по технологии.

Оценка всех пищевых добавок без исключения происходит на международном уровне. Есть такая организация – Объединенный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавками и контаминантам. В этот комитет входят ученые из многих стран, в том числе и из России. Они обсуждают все имеющиеся данные об определенной пищевой добавке. Их задача – определить ту допустимую суточную дозу, которую может употреблять человек без вреда для здоровья в течение всей жизни. Учитывается, в каких продуктах может применяться данная пищевая добавка, какое среднее количество этого продукта может употребить человек.

Для тех добавок, которые не представляют токсикологической опасности, например, тот же глутамат натрия – эта величина большая. Но это не значит, что производитель должен закладывать эту рекомендуемую величину. Он должен не превышать эту величину, но закладывать столько, сколько нужно для технологического эффекта. Чаще всего это меньшее количество пищевой добавки, поскольку после достижения нужного эффекта, нет смысла добавлять больше, чем необходимо. Это не выгодно производителю.

Редакция: Как определяется допустимая дневная доза?

Шатров: На нескольких поколениях экспериментальных животных проводятся различные токсикологические исследования. Вводимые дозы вещества постепенно увеличиваются. В эксперименте находят такую дозировку, которая не оказывает отрицательного влияния на организм животного. После этого дозировку  уменьшают в 100 раз. Получившаяся величина и становится  допустимой суточной дозой.

Редакция: И все же, есть категории людей, которым стоит избегать этой пищевой добавки?

Шатров: Пожалуй, только детям до 3-х лет. Есть определённый перечень пищевых добавок, которые допускается применять при производстве детского питания до 3-х лет. Список ограничен: может использоваться только лимонная, аскорбиновая, молочная кислота и еще несколько пищевых добавок. А после 3-x лет считается, что ребенок может есть с общего стола.

Редакция: Почему есть такие ограничения до 3-х лет?

Шатров: Многие пищевые добавки являются чужеродными соединениями для организма человека. Т.е. человеческий организм не встречается в природе с этими соединениями. Например, некоторые синтетические красители, антиокислители. А метаболизм и обезвреживание чужеродных соединений проходит под влиянием ферментных систем, печени, происходит их обезвреживание и выведение из организма. У детей эти ферментные системы не достаточно развиты, а к 3-м годам достигают такого уровня, который может справляться с этими соединениями.

Некоторые пищевые добавки запрещены даже в школьном питании, например, бензоиная и сорбиновая кислота. Хотя с этим я не совсем согласен. Эти кислоты, как и глутамат натрия, не являются чужеродными соединениями, они встречаются в клюкве, черноплодной рябине.

Редакция: В безопасности глутамата натрия Вы нас убедили. Может быть, он еще и чем-то полезен?

Шатров: Какой-то особой пользы для здоровья в этой пищевой добавке нет. Мы получаем достаточное количество белка, т.е. глутамата натрия с пищевыми продуктами.

Эта пищевая добавка необходима технологам, чтобы усилить вкус и запах продукта.

Стоимость пищевого продукта зависит от сырья, которое используется. Если используется высококлассное сырье, то и цена у готового продукта будет соответствующей. Если используется сырье, которое отвечает всем гигиеническим требованиям, но с менее выраженными вкусовыми качествами, то добавление глутамата натрия в такое сырье оправдано, потому что человек, который покупает, скажем, дешевые колбасы, тоже должен получать удовольствие от этой колбасы. А вот если это недоброкачественный продукт, то законодательно запрещается применение пищевых добавок для маскировки этого продукта.

Редакция: Если Вам предложат 2 вида колбасы – одну с добавлением глутамата натрия, другую – без, какую выберете?

Шатров: Я не буду выбирать колбасу по содержанию глутамата натрия. Буду ориентироваться на свои предпочтения. Я уже привык к определенным сортам, производителям, их и буду выбирать.

Редакция: А в целом на состав Вы смотрите? На что обращаете внимание при покупке?

Шатров: На состав смотрю редко. Если пищевая продукция выпущена законным образом, с применением всех имеющихся правил и норм, то она безопасна для здоровья. И в целом, продукция, которая представлена в больших сетевых магазинах, такой и является. На стихийных рынках гарантии безопасности нет.

Я чаще обращаю внимание на сроки годности, чтобы не купить продукт, срок годности которого заканчивается через день. У сетевиков есть тенденция  выставлять продукт с более длительным сроком на задние ряды, а под рукой оставлять продукты с заканчивающимся сроком годности.

Вот это мне кажется наиболее актуальная проблема. С просроченным товаром есть реальная опасность отравиться, а со случаями отравления пищевыми добавками, в том числе и глутаматом натрия, я не встречался.

Редакция: Насколько реальным Вам кажется введение запрета на глутамат натрия в России?

Шатров: Предположим, что со временем в России может образоваться какое-то лобби, и глутамат натрия запретят. Это ограничит и ввоз продуктов из Европы. Но после вступления в ВТО мы юридически не имеем право запрещать продукты из других стран без веских оснований для этого. А в ВТО очень строгий подход – если нет научно обоснованных данных о вреде продукта, тогда накладываются значительные штрафы на страну. А по существу таких данных по глутамату нет. Поэтому я не уверен, что мы пойдем на такой необоснованный шаг.

источник:chtoestchto.ru

Источник: /users/78

Основоположницей калланетики является Каллан Пинкней. Несмотря на то, что данная система имеет широкий спектр воздействия на организм, в первую очередь ее используют в целях избавления от лишнего веса. Калланетика для похудения – какие преимущества она обеспечивает, как часто следует заниматься?

Суть калланетики

Данную систему принято называть «гимнастикой неудобных поз». Это соответствует общей идее калланетики. Тренировки сочетают несколько факторов: определенную позицию тела (статическое напряжение мышц), растяжку и дыхание. Все упражнения выполняются в медленном темпе, но при этом происходит интенсивный расход энергии. Статические упражнения задействуют все мышцы (в том числе те, что редко включаются в работу в повседневной жизни). Это вызывает положительные изменения в глубоких слоях жировой ткани. Секрет эффективности калланетики достаточно прост: при длительной статической нагрузке, направленной на мышцу, возрастает скорость метаболизма, начинают активно сжигаться калории. При этом мышечная масса не увеличивается (лишь приобретает тонус), а жирок планомерно сжигается.

Преимущества калланетики

Данная система не требует использования спортивного оборудования (заниматься можно дома, не посещая зала). Занятия позволяют сформировать красивое тело: исчезает дряблость мышц, исправляется осанка. Данная система может использоваться людьми разных возрастных категорий (хотя противопоказания все же имеются). Занятия не только формируют фигуру, но также положительно влияют на здоровье – исчезают боли в суставах, улучшается обмен веществ, повышается иммунитет, замедляются процессы старения, увеличивается гибкость, возрастает самооценка.

Противопоказания

К занятиям не следует прибегать:
• Если имело место хирургическое вмешательство (стоит подождать не менее года и лишь после этого можно приступить к тренировкам)
• При плохом зрении
• При астме
• При наличии серьезных проблем с позвоночником
• При геморрое
• При варикозной болезни

Рекомендации для начинающих

На первых занятиях не следует стремиться выполнить все и сразу – тело должно привыкнуть. Лучше заниматься перед зеркалом – это позволит контролировать правильность выполнения упражнений. Важно помнить, что в начале занятий может несколько увеличиться вес – происходит это за счет укрепления мышц.

Периодичность и продолжительность занятий

Автор методики предлагает на первых порах заниматься 3 раза в неделю, посвящая тренировкам около 1 часа. Спустя 2-3 недели уже будет виден результат – с этого времени можно посвящать калланетике 2 часа в неделю. Позже вполне допустимо тренироваться 1 раз в неделю. При необходимости можно разбить 1 час занятий на 3-4 тренировки по 15-20 минут.

Комплекс упражнений

Предлагаем вашему вниманию несколько упражнений – они помогут вам составить свое представление о калланетике.

• В положении стоя – вытяните позвоночник, напрягите мышцы ягодиц и живота. Зафиксировав это положение, поворачиваете голову влево и вправо на протяжении 1 минуты.
• Лежа на левом боку, обопритесь согнутой рукой о пол (угол между плечом и предплечьем – 90 градусов). Колени выпрямите, носочки – вытяните. Ягодицы напрягите (вы должны лежать точно на боку, не заваливаясь вперед или назад). Глубоко вдохните, а на выдохе оторвите стопы от пола (свободная рука – параллельна полу, плечо тянется по направлению к стопам). На вдохе немного ослабляйте напряжение мышц (ноги на пол не опускайте). На каждом выдохе сильнее приподнимайте ноги. Повторите 10 раз. В завершение максимально высоко поднимите ноги и удерживайте напряжение на протяжении 10-ти секунд. Вновь повторите 10 «толчков».
• Сложите ноги «по-турецки», потяните левый бок (одна рука выпрямлена и тянется к полу вместе с корпусом, а предплечье другой лежит на полу). Ягодицы от пола не отрывайте. Затем потянитесь в другую сторону.
• Повторите упражнение, прорабатывая другой бок, и вновь завершите его растяжкой (теперь вначале потяните правый бок, а затем – левый).

Отзывы

Отзывы говорят о том, что калланетика для похудения – действенная методика коррекции фигуры. Безусловно, некоторые движения вначале будут вызывать затруднения – со временем тело привыкнет к нагрузкам.

Источник: updiet.info/

ПРИПАДИ И ПОПЕЙ ИЗ ИСТОЧНИКА МОЛОДОСТИ

Существуют пять простых «тибетских» упражнений, которые восстанавливают молодость, здоровье и жизнеобеспечение организма.И даже одно из них полезно, но лучше выполнять все пять.Ламы называют их обрядами, ритуалами.Всё что от вас требуется на первых порах-это начать практиковать пять упражнений с трех повторений каждого и доводя постепенно до 21.
Заниматься необходимо ежедневно.
Продолжительность занятий примерно 20 минут.Хорошо тренированные люди, справятся и за 10.
Огромное значение приобретает и психическое состояние.Согласитесь: некоторые и в 40 лет выглядят стариками, а другие и в 60 остаются молодыми.Уберите из головы представления о себе, как о слабом, больном, стареющем человеке.Вживайтесь в образ энергичного и молодого.

ИТАК:

Внешне оно простое, дети при игре постоянно это делают.Вам надо встать прямо с вытянутыми горизонтально руками.Затем вращайтесь, пока у вас не закружится голова.Важно: вы должны вращаться слева направо.То есть если положить на пол часы циферблатом вверх, то вы должны вращатьтся в том же направлении, что и стрелки часов.Вначале большинство из вас в состоянии повторить это упражнение только 5-6 раз, прежде чем наступит головокружение.Для начинающих больше и не нужно.Если после этого вращения вам захочется прилечь или присесть, сделайте это немедленно.Так поступала и я.Со временем, выполняя весь комплекс, вы сможете вращаться все больше и больше, отдаляя момент головокружения.Кстати, как избегают головокружения танцоры? Они фокусируют взгляд на какой-то точке прямо впереди себя и начиная вращаться, они удерживают взгляд на ней как можно дольше.О чем нужно знать, выполняя первое ритуальное упражнение?
Ламы не доводят вращение до крайности, достаточно 21 вращение.Больше не надо.

ВТОРОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ

Его делать еще проще.Лечь на спину лицом вверх.Лучше на толстый коврик, лежа на спине вытяните руки вдоль туловища, ладонями на пол с сомкнутыми пальцами.Затем поднимите голову от пола, прижав подбородок к груди.Сделав это поднимите ноги прямыми в вертикальное положение.Если можете, занесите ноги над телом к голове, но не сгибая их в коленях.Затем медленно опустите голову, а также ноги, колени прямые, на пол.Расслабьте все мышцы.Повторите это упражнение, каждый раз следя за ритмом: глубокий вдох при подъеме ног и головы: полный выдох при опускании.Чем глубже вы дышите, тем лучше.Ламы рекомендуют слабым и ослабленным начинать это упражнение с подъема ног в согнутом в коленях положении.

ТРЕТЬЕ РИТУАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ

Встаньте на колени, выпрямив тело.Руки положите на бедра.Наклоните голову и шею вперед, прижав подбородок к груди.Затем отбросьте насколько можно голову назад и в то же время откланяйтесь назад, сгибая позвоночник.Сгибаясь, опирайтесь на руки на бедрах.Вернитесь в первоначальное положение и начните упражнение снова.

ЧЕТВЕРТОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ

Сначала оно покажется трудным, но через неделю оно станет таким же простым, как и остальные.
Сядьте на пол, вытянув перед собой ноги, раздвинув их.Туловище прямое, положите руки ладонями на пол вдоль туловища.Прижмите подбородок к груди, затем откиньте голову назад как можно дальше.В это же время поднимите свое тело так, чтобы колени согнулись, а руки оставались прямыми, туловище на прямой линии с бедрами горизонтально полу.Руки и ноги ниже коленей опущены перпендикулярно полу.Напрягите каждую мышцу тела.При возвращении в исходное положение сидя мышцы расслабьте.
Многие, особенно пожилые люди, полагают, что если они не смогут выполнять хорошо упражнение с самого начала, то никакой пользы от него не будет.Но это не так.Выполняйте МАКСИМУМ, на что вы способны и посмотрите, что произойдет через месяц.Результаты будут удовлетворительными.

ПЯТОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ

При выполнении этого упражнения лицо обращено вниз, к полу.Туловище поддерживается руками, ладони упираются в пол, кончики пальцев ног согнуты.Руки и ноги прямые, на расстоянии двух футов друг от друга.Спина опущена, так что туловище находится в согнутом положении.А теперь откиньте голову как можно дальше назад.Затем, выгибая поясницу, поставьте тело в положение обратное букве «V».В это же время пржмите подбородок к груди.Вернитесь в исходное положение.К концу первой недели вы сочтете это положение одним из самых легких.Следите за дыханием, не забывайте напрягать мышцы.Поднимая туловище-глубокий вдох; опуская-полный выдох.

НЕКОТОРЫЕ ПОЯСНЕНИЯ

Для начала каждое упражнение повторяйте три раза.Затем каждую неделю число удваивается и в конце концов доводится до 21.Если вам и по истечении семи недель будет трудно повторить первое упражнение 21 раз, ничего страшного.Доводите вращение постепенно, не важно сколько уйдет на это время… Упражнения можно выполнять и утром и вечером, в любое для вас время.Нагрузку варьируйте, смотрите по самочувствию.

источник:top.thepo

 

Источник: /users/1077