Посадите туевик на участке: не требует ухода и живет 500 лет!

В Японии туевик украшает буддистские и синтоистские храмы, у нас – дачные участки. Между прочим, прожить туевик может более 500 лет. Чем не семейная реликвия?





В природе и в культуре.

Туевик относится к семейству кипарисовых. Род представлен всего лишь одним видом – туевиком поникающим (долотовидным, японским).

Это однодомное хвойное с красновато-коричневой отслаивающейся корой растет во влажных лесах Японии, поднимаясь в горы на значительную высоту. Различают две формы: северную (дерево высотой до 30 м с плотно расположенными ветвями и густой пирамидальной кроной) и южную (невысокое узкопирамидальное деревце с тонким стволом и поникающими побегами).

Вечнозеленые растения высотой в 10 – 15 м украшают религиозные храмы, сады и парки. Душистая древесина туевика легкая и прочная. Она прекрасно поддается обработке. Японцы используют ее в судостроении, при строительстве мостов и т. п.

Туевик часто путают с туей, хотя у них немало отличий. У туевика ветви шире, плотно прижатая к побегу чешуевидная хвоя «сочнее». Сверху она блестящая, снизу – серебристая с отчетливо выделяющимися белыми устьицами. При растирании хвои появляется приятный аромат. Многие туи зимой буреют, а у туевика незначительно меняют привычную окраску лишь кончики ветвей.

В культуре это хвойное чаще встречается в форме кустарника. Мой туевик в последнее время стал активно расти в ширину. В десятилетнем возрасте его высота около 90 см, а диаметр охвата – 1,3 м. Туевики считаются медленнорастущими хвойными. Их высота в тридцатилетнем возрасте обычно не превышает 2 м (в культуре).

Интересны некоторые садовые формы и разновидности. Карликовая «Нана», высотой до 60 см имеет плосковершинную крону. Этот низкорослый кустарник с мелкой чешуевидной хвоей растет очень медленно. Он хорошо смотрится среди камней, имитирующих скалы, в садовых контейнерах и даже в цветочных горшках. Другая невысокая форма «Грациоза» украшена изогнутыми рыхлыми ветвями. Форма «Ауреа» отличается желтизной хвои, «Вариегата» – пестротой. Колонновидная форма имеет укороченные побеги; складчатая – ветви, свисающие в виде веера; гребенчатая – волнистые гребневидные побеги. Есть и плакучая форма.





Как ухаживать?

История моих взаимоотношений с туевиком складывалась по сценарию «не было бы счастья, да несчастье помогло». В течение нескольких лет он не хотел мириться с теми условиями жизни, которые я ему создавала на прекрасном открытом месте. В сухое лето саженец выглядел полумертвым, оживал лишь ближе к осени.

Весной выяснялось, что огромные сугробы снега, которые я на него старательно насыпала для защиты от морозов, приносили больше вреда, чем пользы. На земле лежали вырванные с корнем ветви. Туевик перестал капризничать, когда я махнула на него рукой и убрала «с глаз долой».

Новое место было ограничено со всех сторон: с восточной – металлическими рейками забора и растущими за ним ивами; с противоположной – высокими туями; с юга – тисом. В этом тесном закутке туевик почувствовал себя на удивление комфортно, от страданий не осталось и следа. Сегодня это окрепшее хвойное настойчиво заявляет о своих правах на более просторную территорию.

Что же так понравилось туевику на новом месте? Главное, в этом зажатом со всех сторон полутенистом месте сложился подходящий микроклимат, а туевик по своей природе нуждается во влажном воздухе. Если бы он оставался на прежнем солнечном месте, то мне пришлось бы регулярно увлажнять почву и опрыскивать крону. Грунтовые воды на участке залегают достаточно глубоко, поэтому вода здесь не застаивается. Губительного переувлажнения почвы нет. Время от времени я подстригаю мягкую травку, растущую вокруг туевика. Другой вариант – мульчирование древесной щепой или лежалым торфом.

Туевику подходят почвы, достаточно сбалансированные по своему составу. На моем участке рыхлые плодородные суглинки облагорожены торфом, зрелым перегноем, песком и… гранулированным удобрением для хвойных. Один раз за сезон я подкармливаю этими удобрениями туевик, избегая передозировки. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз.

В укромном местечке, где освоилось это хвойное, зимой накапливается много снега. Он частично укрывает растение. Вымерзаний за все это время ни разу не было. Печальный опыт с тяжелыми сугробами, калечащими туевик, стал для меня предостережением от подобных ошибок в будущем (я планирую посадить несколько новых садовых форм). На открытых местах нужно не нагромождать сугробы, а прикрывать на зиму приствольные круги молодых растений сухим листом, торфом или использовать лапник.

Туевик легко переносит пересадку на новое место весной и в начале лета. В другое время его можно пересаживать (точнее, переваливать) лишь с плотным комом земли. Посадочные ямы глубиной 60–70 см заполняются подходящей по составу почвосмесью, после чего она утрамбовывается и хорошо проливается водой. В сырых местах нужен дренаж. Его можно сделать даже из битого кирпича, насыпанного слоем в 10 см.

В обрезке туевик нуждается лишь тогда, когда необходимо удалить засохшие или сломанные ветви. Иногда приходится корректировать слишком широкую крону.





Как размножать?

Обычно туевик размножают черенкованием, укоренением отводков и прививкой на тую.Основное условие, при котором черенки укореняются, – высокая влажность воздуха и рассеянный свет, не возбраняется использование стимуляторов корнеобразования. В первую зиму слабые саженцы забирают в помещение, а более крепкие оставляют в открытом грунте, утеплив на случай сильных морозов. Семенное размножение возможно, если удастся приобрести семена, – ведь в культуре туевик редко плодоносит.

Посадка: лучшее время посадки -весна (середина апреля). Расстояние между растениями в групповых посадках 0,5 — 1,5 м в зависимости от возраста и высоты саженцев. Глубина ямы 60 — 70 см. При посадке необходимо сохранить ком возле корней и не нарушить микоризу. Почвенная смесь: торфокомпост, дерновая земля, песок в соотношении 3:2:2. Дренаж желателен из битого кирпича слоем 10 — 15 см.

Уход: при посадке в яму вносят нитроаммофоску (200 — 300 г) и тщательно перемешивают с землей. Через два года регулярно один раз весной вносят комплексное удобрение «Кемира Универсал» (20 г/м2). Засухоустойчив, жарким и сухим летом рекомендуется поливать и опрыскивать растения, внося по 8 — 10 л воды под каждое взрослое растение, если поверхностный слой почвы подсох на 5 см (это устанавливается погружением пальцев в рыхлую землю).

 

 Бесплатный кондиционер

Как сделать уличный камин своими руками

 

Осенью под зиму приствольные крути перекапывают на штык лопаты (раз в три года). Мульчируют лишь молодые посадки слоем торфа или древесной щепы на 5 — 7 см. Стрижку и обрезку проводят только для формирования кроны, если в этом есть необходимость. Сухие ветки вырезают. Молодые саженцы закаливают постепенно. Укрывают их лапником на зиму, а приствольные круги листом, торфом слоем 12 — 15 см.

Последний весной снимают или отгребают от растений. Если посадка была проведена поздно осенью, то саженцы лучше на зиму укрыть пергамином или тканевой пленкой, которые следует закрепить на каркасе так, чтобы они не соприкасались с растениями. Взрослые растения вполне зимостойки и зимой не меняют окраску хвои. опубликовано 

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: animalworld.com.ua/news/Tuevik-perezhivet-ne-odno-pokolenie-hozjaev

Нескучный дом: розовый кварц и все оттенки розового в интерьере вашего дома

Сегодня мы попытаемся убедить вас, что добавить розовый в ваш интерьер хорошая идея.

Розовый довольно смелый цвет, не каждый решиться использовать его в дизайне своей квартиры или дома. Для тех, кто не любит яркий розовый, существует альтернатива — цвет розового кварца.

Маленькие штрихи и детали этого цвета придадут жизнерадостную нотку вашему дому.







Одна из самых модных тенденций  в этом году — розовый кварц. Новый взгляд на стильный цвет! Шикарно выглядит особенно в сочетании с натуральным деревом и металлическими оттенками.





Комбинируйте оттенки розового, чтобы создать расслабляющую атмосферу в вашей спальне. 

 



 

Добавьте яркий акцент вашей кухне. Например, это может быть посудомоечная машина в стиле ретро — это так весело!

 



Еще один вариант — розовые шторы. В сочетании с синим кожаным диваном и красным ковром этот девичий цвет выглядит нейтральным.



 





Роскошная ванная комната для тех, кто любит классику.

 



 

Много белого и розовый акцент. Очень уютная, стильная и светлая комната.

Вот еще один удачный пример приглушить дерзость пушистого ковра большим количеством белого пространства.

 


Розовый кварц — нежный розовый, отлично сочетается  с прекрасным серым, белым и цветом меди. Сделайте розовый кварц цветом вашего дома, сочетая его с монохромным фоном стен и различными аксессуарами. Вы можете приобрести множество необходимых предметов, доступных прямо сейчас для создания смелого интерьера

 http://interioramebel.ru/komplektuyushhie/dekory/ldsp-lamarty/



Источник: /users/1077

Как сделать пылесос для бассейна своими руками

Пылесос для бассейна – отлично изобретение для чистки его поверхностей. Независимо от качества установленного фильтра на ввод, на стенках бассейна и на его дне образуется налет. Кроме того, в бассейн часто попадает грязь в виде листьев и пыли, которая, осаждаясь, создает неприятный слой на поверхности. Подобные загрязнения можно убирать многими способами, но один из лучших – пылесос для бассейна. Своими руками сделать его достаточно просто, и сегодня DachaDecor.ru поможет определиться с данной задачей.

Методы чистки бассейновСуществует множество способов содержать бассейн в чистоте. Один из них – постоянная замена воды и наполнение бассейна через специальные фильтры. В данном случае, вода не будет успевать застаиваться и в ней не смогут быстро развиваться патогенные организмы. Однако, данный способ очень затратный, ведь воду придется менять хотя бы 1-2 раза в неделю… а ведь ее может быть очень много.





В зависимости от размера бассейна, пускай на даче установлен даже небольшой каркасник, количество воды может доходить до десятков кубометров. Даже средний бассейн с размерами 4х2 м и глубиной в 1,2-1,5 м – это уже больше 10 кубическим метров воды. Посчитайте только, какой огромный будет расход. Но это еще не все. Конечно, водой из бассейна, которая пробыла в нем всего несколько дней, можно вымыть машину, оросить деревья, ополоснуть даже фасад дома или полить все грядки в огороде. Но сколько воды на это уйдет? Куб, или два? Куда же девать остальную воду? Сливать в канализацию?

Хорошо, если так, но ведь часто центральной канализации на даче нет. Тогда вода сливается в ближайшую канаву, но это чревато многими проблемами – от развития там вредных микроорганизмов и до организации небольшого болотца с лягушками и змеями.





В общем, это не вариант, разве что у вас на даче бассейн всего на куб или два воды, например, детский надувной. Тогда, в принципе, и вопрос его очистки отпадает. Но говорим мы о бассейнах средней величины, а потому нужно искать правильный способ.

  • Можно использовать перегонный насос с фильтрами, но вы должны понимать, что очищает он только воду. То есть, в зависимости от примененной технологии и оборудования, вода будет очищена от микроскопических примесей и организмов, способных создать болезнетворную среду;
  • Применить для очистки бассейна можно и химические средства, которые просто приведут воду в мертвое состояние. Но снова, избавитесь вы только от бактерий, но никак не от мусора на поверхности воды и налета на стенках бассейна;
  • Применение специального сачка поможет собрать листья и бумажки с поверхности воды, а щетка с длинной ручкой – удалить часть налета с ватерлинии. Но остальная грязь просто осядет и останется на дне.
Как видите, чистка бассейна, который наполнен водой, уже не настолько простая задача, как предполагалось ранее, при покупке бассейна. Здесь необходимо использовать комплексные методы, одним из которых и будет пылесос для бассейна.





Что представляет собой пылесос для бассейна?

Данное оборудование, если особенно не вдаваться в технические характеристики, является насосом для перегонки и очистки воды с несколькими фильтрами. От основного насосного блока идет длинный шланг с рукояткой и щеткой, через которую и происходит забор грязи и налета. Протирая щеткой дно и стенки бассейна, щетиной или резиновой основой щетки вы снимаете грязь с поверхности, которая вместе с водой уходит в шланг и доходит до насоса, где и очищается посредством прохождения через фильтр или несколько фильтров. В зависимости от мощности и общего предназначения пылесоса для бассейнов, фильтры внутри него можно менять даже по нескольку раз во время одной очистки бассейна, все зависит от серьезности загрязнения.

Пылесос для бассейна помогает с очисткой осадка, а также налета, который образуется по ватерлинии.

Чаще всего, это серые и желтые пятна, а то и пленка, которую нужно хорошо потереть, чтобы она отошла от стенок и дня бассейна.

 
Если работать с пылесосом для бассейнов правильно и систематически, он сможет прослужить вам довольно долго. Кроме того, каждая отдельная чистка бассейна будет занимать гораздо меньше времени.

Как формируется цена на пылесос для бассейна?

Купить подобное оборудование можно без каких-либо проблем. Сегодня пылесосы для бассейнов имеются в ассортименте компаний, предлагающих бассейны и комплексное оборудование к ним, а также у многих оптовиков, в интернет-магазинах, и даже в стандартной розничной торговле. Но вот ценник может значительно отличаться.

На первый взгляд, заплатить несколько тысяч рублей за миниатюрный пылесос можно, но вот только справится ли он с работой? С другой стороны, стоит ли приобретать мощное оборудование и еще долго корить себя за столь серьезные растраты? Наверное, нужно определить некий альтернативный метод, с помощью которого можно будет найти решение вопроса за минимальные деньги.

Если же продолжить разговор о ценах на пылесосы для бассейнов, то они могут доходить до сотен тысяч рублей. Например, пылесосы-роботы для бассейнов, которые самостоятельно передвигаются по дну чаши и очищают ее поверхность. Те же мощные пылесосы от признанных производителей бассейнов, рекомендованные, но страшно дорогие. Ну, и прочие варианты, которые часто стоят дороже, чем должны.

Поэтому все-таки рекомендуем прочесть следующие несколько разделов данного материала, в котором вы найдете интересные советы.





Альтернативная очистка небольшого дачного бассейна

Мы решили продолжить тему, отталкиваясь от небольших бассейнов для дачи. Пусть это будут надувные или каркасные бассейны, ведь чаще всего именно такие у нас и установлены. Капитальные же и композитные бассейны мы сегодня пропустим, так как точно уверены, что приобретая бассейн за миллион или два, никто не будет мудрить с прибором для его очистки. Комплексная система будет приобретена в первый же день покупки бассейна.

Продолжим о небольших купелях из пластика, надувных и каркасных бассейнах. Мыть и чистить их нужно, ведь прогретая на солнце вода в бассейне – отличная среда для многих болезнетворных патогенов. Поэтому избавляемся от них сразу несколькими действенными способами:

  • Каждый день накрываем бассейн, чтобы в него не попадало ничего лишнего;
  • Принимаем процедуры только правильно – после душа, в специальной купальной одежде, не забываем снимать тапочки и не пускаем в воду животных, пусть даже самых любимых;
  • Почаще собираем мусор с поверхности воды сачком или специальными пластиковыми ковшиками;
  • Используем химию для бассейнов, которая поможет справиться с бактериями, водорослями и прочими негативами в воде;
  • Вовремя меняем воду в бассейне;
  • И обязательно используем чистку и мойку сухого бассейна, пока он без воды, а также чистку и мойку специальным пылесосом.
Да, это будет занимать время, но от этого никуда не уйти, тем более, если вы желаете, чтобы процедуры были приятными и не влияли на здоровье негативно.





Пылесос для бассейна своими руками

Чтобы вам не пришлось приобретать дорогостоящее оборудование, мы дадим вам совет, как за копейки сделать его самостоятельно. Тратиться нужно будет только на качественные фильтры для насоса, а также химию для бассейнов.

Мы решили обойти стороной несколько моделей, где и база создается самостоятельно. Нам не нужно думать над конструкцией насоса, ведь он у нас уже есть. А вот систему очистки мы продумали до конца.

 
Она действительно проста, и нам нужно будет только объединить уже имеющийся насос с несколькими дополнительными деталями.

Щетка пылесоса для бассейна

Щетка – та часть общего механизма по чистке поверхностей, которая будет снимать налет со стенок бассейна. С ее помощью можно будет производить ежедневную уборку, если это необходимо, или же чистить более жесткую грязь, если вы проводите уборку гораздо реже.

Щетка может быть сделана своими руками из разных материалов, или просто приобретена в магазине. Это далеко не самая дорогостоящая часть оборудования, а потому каждый сможет позволить себе покупку.





Если же хотите сделать щетку самостоятельно, то есть несколько вариантов:

  • Первый заключается в том, что вы просто подсоединяете к шлангу забора воды насосом щетку от домашнего пылесоса. В наборе практически каждого современного бытового прибора имеется щетка, которая нами не используется. Она с очень узкой щелью, плоская и маленькая, для уборки в углах и за мебелью. Именно ее можно применить и для бассейна. Но есть один недостаток – она действительно маленькая, и за счет этого время уборки может серьезно возрасти;
  • Щетка из полипропиленовой трубы. Вам нужно взять трубу п/п, которая используется для разводки воды в доме, отрезать от нее всего 20-30 см и вдоль трубы сделать прорез шириной всего в 3-5 мм. Далее, разрезать трубу напополам и вставить оба куска в тройник п/п, который также используется для разводки в сантехнических работах. Естественно, тут придется пользоваться пайкой. Теперь, в третье отверстие тройника устанавливаете еще кусочек целой полипропиленовой трубы, который и станет переходником между нашей щеткой и шлангом, ведущим к насосу. А первые два кусочка трубы, которые с прорезью, нужно заглушить по краям, для этого также имеются специальные п/п заглушки. Щетка готова!
  • Третий вид самодельной щетки для водного пылесоса – модернизированная щетка из п/п трубы. То есть, берем готовую щетку, которую только создали, и добавляем ей несколько вспомогательных деталей. Это может быть резинка с обычного автомобильного дворника, очищающего лобовое стекло, которая приклеивается на трубу с прорезью. Именно резинка поможет снимать грязь с поверхности. Также, это может быть и тонкая полоска со щетиной. Любое дополнение можно приклеить или прикрутить мелкими саморезами к трубе!
При создании щетки нужно сделать все края без острых углов, чтобы не поцарапать и не порвать поверхность бассейна. Также нужно работать только с качественным клеем и пайкой для полипропиленовых труб, чтобы при минимальном усилии под водой щетка не развалилась. Обратите внимание и на то, что прорез в трубе для забора воды располагается со смещением, в зависимости от угла расположения щетки к стенкам или дну бассейна, а резинка или щетина, которую мы установили на щетку для соскребания грязи, не должны попадать в прорез и мешать засасывать грязь.

Подключение пылесоса для бассейна

Теперь нам необходимо, чтобы самодельный водный пылесос работал. Для этого он должен быть герметичным, в первую очередь.

Берем простой прозрачный гофрированный шланг, который в сантехнических работах устанавливается на сифоны под раковинами, и закрепляем его на место забора воды из бассейна. Обычно оно уже есть, так как через него насос забирает воду из чаши для перегонки.

Наш шланг можно подсоединить довольно просто, и для этого есть несколько способов. Первый – использовать переходник канализационный, выбрав его точно по размеру, чтобы резинка плотно прилегла к заборнику воды и также плотно обхватила шланг. И, второй – использование обыкновенного вантуза, в котором нужно проделать отверстие строго посередине, куда и установить еще кусочек п/п трубы. Далее, вантуз можно будет надеть на водозаборник, и пылесос будет готов к работе!

Обратите внимание, что намного удобнее работать с резиновыми канализационными переходниками или другими сантехническими деталями, так как за счет большого ассортимента вам будет намного проще сделать правильный выбор по размерам.

Еще одна обязательная деталь – рукоятка для пылесоса. Это может быть снова та же полипропиленовая труба длиной в 1,5-2 метра, которая будет установлена на щетку. С ее помощью вы сможете приводить в движение весь механизм очистки.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — .

Как работает пылесос для бассейна (видео)



Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ!

www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos 

Подпишитесь -https://www.facebook.com//

Работа с самодельным пылесосом для бассейнов

Когда наше оборудование готово, устанавливаем его и проверяем работоспособность после включения насоса. Если все нормально, и вода засасывается, проходит через фильтр и сбрасывается снова в бассейн, начинаем его очистку.

Намного правильнее будет начать с очистки стенок. Желательно сразу вымыть те части бассейна, которые над водой, что можно сделать обычной щеткой. Далее, пройти по ватерлинии и вертикальным стенкам в воде. И только по завершению очистки стенок, можно переходить к уборке грязи со дна бассейна.

Вам понадобится всего около часа времени на средний бассейн, чтобы привести его в порядок. Теперь вода будет чистой и безопасной, естественно, при условии комплексного подхода, о котором мы говорили ранее.

Пылесос для бассейна своими руками – простое изобретение, с которым даже интересно поработать.

Потратив всего полдня на закупки всего необходимого, составление чертежа и саму сборку, вы сэкономите кучу денег, и сможете очистить свой бассейн в любое время. опубликовано  

  P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: dachadecor.ru/basseyni/pilesos-dlya-basseyna-svoimi-rukami

Баклажаны: пикантная заготовка на зиму

Существует легенда о том, что один турецкий имам грохнулся в обморок, впервые попробовав блюдо из баклажанов. Вроде как еда оказалась настолько вкусной, что от избытка чувств впечатлительный турок лишился сознания.

Налегать на баклажаны рекомендуют и тем, кто собирается бросить курить. Дело в том, что баклажаны содержат достаточно много витамина РР, или никотиновой кислоты.

Баклажаны содержат некоторое количество витамина С, который способен защитить нас от простуд и инфекций, и, хотя по количеству аскорбинки баклажану далеко до лимонов или черной смородины, все-таки дополнительная порция этого витамина вряд ли будет лишней для вашего организма.





Кроме того, плоды баклажана содержат достаточно много витаминов группы В, которые не только укрепляют нервную систему и борются с депрессией и бессонницей, но и помогают нашей коже быстро впитывать влагу, а значит, избавляют ваше личико от ранних морщин.

К тому же вещества, содержащиеся в баклажане, восстанавливают кожные ткани и даже способствуют заживлению ран.

Баклажаны богаты марганцем, железом и цинком, поэтому синие плоды рекомендуют употреблять при малокровии.

Полезны баклажаны и тем, у кого имеются проблемы с сердцем и сосудами, ведь в синеньких содержатся вещества, способные снижать уровень холестерина в организме.

Соли калия, присутствующие в плодах баклажана, улучшают работу сердца и способствуют выведению лишней жидкости из организма, поэтому они полезны пожилым людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при отеках, вызванных нарушениями работы сердца.

 

Ингредиенты:

  • по 1 ст. л. семян кориандра, фенхеля и зерен горчицы
  • 4 ч. л. соли
  • 5 ст. л. винного уксуса
  • 1 кг баклажан
  • 1 красная луковица
  • 150 мл меда
  • 4 маленьких перчика Чили
  • 4 гвоздички и 4 лавровых листа
  • 400 мл оливкого масла
  • 4-5 зубчиков чеснока





Приготовление:

 

1. Рецепт кому-то может быть покажется странным, но самое интересное в этом рецепте — пикантность вкуса (получается очень вкусная закрутка). Сначала займёмся баклажанами. Разогреем духовку до 200 градусов. Баклажаны моем, удаляем xвостики, нарезаем на кружочки средней толщины.

2. Нарезанные баклажаны раскладываем на противне, смазываем оливковым маслом и отправляем в духовку на 15 минут. Пока баклажаны готовятся, займёмся приправами.

3. Лук, чеснок и перец чили чистим, перчики освобождаем от семян, а затем мелко нарезаем (лук и чеснок — кубиками, перец — тоненькими полосочками).

4. В сковороде разогреем пару столовыx ложек оливкового масла, сначала бросаем одновременно лук, чеснок и перец, пару минут прогреваем, затем добавляем зёрна горчицы, лавровый лист, кориандр, семена фенхеля и гвоздичку. Ещё раз всё хорошо прогреваем и отключаем огонь.

5. А теперь займёмся маринадом. Для маринада в кастрюльке нагреваем мёд (на очень слабом огне), добавляем оливковое масло, уксус и соль. Маринад нужно просто хорошо нагреть, кипятить не обязательно.

6. Печеные баклажаны закладываем в простерилизованные банки.





7. На дно банки укладываем слой баклажан, посыпаем этот слой нашими приправами, потом опять слой баклажан, слой приправ и так до конца.

8. Когда банки будут уже полные, залить их нашим горячим маринадом. Закрыть банки герметично и убрать в холодильник. 

9. Через 3 недели баклажаны можно уже кушать, хранятся такие баклажаны очень долго.

 

Готовим с любовью,  ! Приятного аппетита!

 

Также вкусно: Беспроигрышное блюдо: Запеченные баклажаны  

Баклажаны: 5 вкуснейших рецептов

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.gastronom.ru/recipe/21456/pikantnaya-zagotovka-na-zimu-pryannye-baklazhany-s-myodom

Управление освещением: датчик движения и датчик присутствия — в чем разница?

В сегодняшней статье мы разберемся, чем отличается датчик движения от датчика присутствия и в каких случаях используется то или иное устройство.

Максимально сэкономить средства, затрачиваемые на потребляемую электроэнергию, помогут энергосберегающие технологии, применяемые при строительстве и реконструкции зданий.

В энергосберегающих системах используют комплексные автоматизированные установки управления освещением. Комплексная система автоматизации здания (BMS), состоит из диспетчеризации и управления всеми имеющимися инженерными системами и подсистемами.

Также существуют локальные решения и системы управления освещением, составными элементами которых являются — датчики присутствия и движения.

Они предназначены для включения, выключения и регулирования искусственного освещения в зависимости от естественного света. Датчики регистрируют движение или присутствие в разных зонах обнаружения.

Каким же образом это происходит? Здесь в работу вступает PIR-сенсор, который способен «видеть» через линзу френеля перемещение инфракрасного излучения, которое имеет каждое тело температура которого выше абсолютного нуля (-273 гр.)





Различия датчика движения и датчика присутствия

Задаваясь вопросом, на чем остановить свой выбор, нужно рассмотреть особенности каждого вида датчиков.

Наличие зоны высокой чувствительности





Датчик присутствия имеет зону высокой чувствительности, которая способна распознавать мельчайшие движения. Датчик движения, в свою очередь, как правило не имеет зону высокой чувствительности и поэтому фиксирует более крупные движения.

В отличии от других производителей, датчики движения B.E.G. имеют зону присутствия, которая имеет регулировки чувствительности.

Такие различия нужно учитывать, ведь при отсутствии движения свет может отключаться. Для бодрствующего человека полная неподвижность – редкое явление. Тем не менее, подобные ситуации случаются при неправильной настройке датчиков.

Используя специальную временную настройку можно задать время задержки на отключение. Отсчет её начинается с момента регистрации последних движений, в зоне действия датчика. Правильная настройка позволяет избавиться от несвоевременных отключений световых приборов.

Распознавание мельчайших движений





Датчик движения, способен распознавать крупные движения и имеет уличное исполнение. Он способен управлять освещением в зависимости от наличия движения в его зоне и от естественного света.

Более сложным устройством с одной стороны и многофункциональным с другой, является датчик присутствия. При его использовании, в помещения с большим количеством естественного света, возможно не только управлять искусственным освещением по сценарию включения и выключения в зависимости от присутствия и количества естественного света, а так же, регулировать яркость ламп по разным протоколам. Это означает, что свет включится или выключится при наступлении определенного порога освещенности в помещении.

Где используют датчики движения и датчики присутствия





В связи с разными возможностями, датчик движения целесообразно применять для управления освещением в проходных помещениях и помещениях с малым количеством естественного света или без него, а датчики присутствия в помещениях где люди постоянного присутствуют.

Решаемые задачи





Безусловно, все датчики в независимости движения или присутствия, имеют сенсор освещенности, который измеряет текущую освещенность при регистрации движения, различие состоит только в том, что датчики движения измеряют освещенность при обнаружении первого движения, а датчики присутствия каждое движение, поэтому они способны выключать освещение при установке в офисе.

Датчик присутствия, способен выполнять более сложные и комплексные задачи, управлять освещением и дополнительными нагрузками, с разными временными задержками. Например, по основному каналу управлять освещением в кабинете, а с помощью дополнительного канала включить кондиционер. В тоже время при достаточной освещенности, освещение может выключится, а кондиционер будет продолжать свою работу, так как дополнительный канал не имеет привязки к сенсору освещенности.

Практическое применение

Представленные устройства, могут быть установлены как самостоятельные элементы управления или в качестве оконечных устройств в системах управления (например, в комплексных системах автоматизации зданий «умный» дом).

Дизайнерские серии датчиков, чаще всего применяются в помещениях частного сектора, уличные серии датчиков предназначены для управления освещением дворов и подъездов, в складских, офисных и производственных помещениях применяются профессиональные серии датчиков которые, способны решать самые сложные задачи.

Инновационные технологии и технологические разработки в области управления освещением делают жизнь современного человека более комфортной, облегчая многие задачи. Использование систем управления или локальных решений в отдельных помещениях или во всем здании, дает ряд неоспоримых преимуществ, среди которых удобство использования, безопасность и экономичность. опубликовано  

  P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: beg-russia.ru/blog/2016/06/09/unlike-the-motion-sensor-by-moving-the-sensor/

Путешествие на Байкал. часть1

«Отдавшись обману опасных для жизни деяний,

достигнув предела в этой жизни, беззаботно шагая,

подгоняемый красной энергией кармы своей,

ведомый навстречу Хозяину Смерти. 

Во время ухода в очередной мир в одиночестве,

всё твоё богатства, любимые и близкие не последуют за тобой. 

Так учили все предыдущие Будды.»





 

Этими словами начинается фильм «Феномен Хамбо ламы Итегелова», пронизанный духом этих мест и раскрывающий суть буддисткой традиции.

Попутчики и преддверие встречи.

Шагая по земле буддийских храмов, переплывая на веслах из бухты в бухту, омываясь в священных водах Великого пресного моря, совершая восхождение на горное плато полуострова Святой Нос (1800м), для того, чтобы остановиться в восхищении, увидев драгоценность в оправе таёжных берегов — Байкал с высоты. 

Увидеть и замереть, ощутив себя человеком, как в первый раз рождённым на земле и узреть мир, так, как будто мир этот появился секунду назад.... 

И так, сонастроившись с местом, навестить нетленного Хамбо ламу Итигелова, которого обожествляли люди ещё при жизни, и который в 1927 году на всеобщем служении объявил своим собратьям, что сел в последнюю свою медитацию и сейчас до сих пор в ней прибывает.

 

Мы приземлились в Улан-Уде, где бурятские круглолицые девушки в форме аэрофлота, встречали пассажиров широкими улыбками, с ямочками на щёчках. Свежий таёжный воздух доносился ветрами даже в степные окрестности Улан-Уде, столицы Бурятии, и уже не давал отвлечься мыслями от места, куда я прилетела, чтобы вести группу путешественников, которых позвало это чистейшее огромное зеро — вести участников экспедиции по их внутренним реальностям. Для ведения по внешнему маршруту нас ждал местный проводник Владлен Выдрин.

 

Место встречи участников была назначена в дацане Рингпоче Бакша на Лысой горе. С аэропорта меня туда доставил русский отставной офицер. Выйдя из своей машины с папкой, он увидел, как я проводила взглядом последнее такси этого маленького аэропорта, и предложил, если я еще подожду минут 10, он отнесет документы и отвезет меня куда нужно, а именно в буддийский монастырь. Я вдыхала запахи и рассматривала работников аэропорта. 





В дороге в дацан я узнала, что этот человек служил в советское время на подводных лодках. Ему, довелось участвовать в подводном погружении длинною в год. В таком психологическом «эксперименте» над людьми  (а куда ведь денешься с подводной лодки?) человеку наблюдательному даются озарения от участия и наблюдения за другими участниками малочисленной команды. Которая в условиях замкнутого ограниченного пространства, искусственно созданная условиями проживания на подводном судне, создает невиданную психологическую  растяжку – обеспечивает людям контакт со своими пределами, вскрывает индивидуальные особенности психики и глубинные комплексы.  Конечно, там это происходит  не ради самого эксперимента, а по другим военным целям, хотя как знать, как знать… Ведь, аскезы разных видов: голодание, практика Випассаны, камеры депривации, слепые Ритриты и другие специально созданные, ограничивающее нас в чём-то длительные ситуации, давно использовались человеком для познания и развития своей природы. Эти процессы — основа всех передовых психотехник и духовных практик. 

Хотя классическая психотерапия и их панически избегает, так как работает с явными, уже проявленными клиентскими травмами и ситуативными брешами их жизни. Для людей же цельных, не «раненых», не тех кто нуждается в реабилитации, а тех кто с достаточно психологически устойчив и активен, но  хочет развития и выхода за свои пределы, аскетические практики являются ПУТЁМ, действительно формирующим способности и «шлифующем алмаз».

Даже аскеза на использование интернета и телефона для современного человека является очень полезной. Наше путешествие подразумевало именно этот формат. 

Так что военные люди, лишенные теплоты отношений с близкими, в замкнутом пространстве, в ситуации военной чёткой иерархии, сами того не подозревая, оказываются в условиях, которые (если их принять полностью), очень бы способствовали  их развитию. «Что нас не убивает, то делает сильнее». 

Я сказала офицеру, после просмотра видео из «полевых условий» на его телефоне : «Один мой коллега, побывавший в советское время в очень суровой армии, однажды сказал, что армия – это лучший тренинг. Потому что там такие ресурсы привлечены, чтоб создать  условия для развития, что нам, психологам тренинга такого размаха, никогда не создать. Ведь если это всё рассматривать именно так тренинг, с погружением в осознание своих внутренних реакций,  то, очень вероятно, можно достичь полного просветления. Бывает, что иначе там не выжить...» 

Интересно было узнать непосредственно от офицера-подводника, какие метаморфозы случаются с психикой людей в замкнутом коллективе. То, что психология, для тех, кто в замкнутом пространстве проводит много месяцев, очень оказывается полезная наука — было приятно и неожиданно слышать от зрелого  военного человека с удивительно сильным и глубоким голосом. Как психолог, я внимала каждому слову военного, о «людях с глубины». К такому откровенному рассказу о своей жизни, думаю, я расположила его тем, что представившись киевлянкой и выслушав всё, что может думать русский офицер о Майдане и тех, кто в Украине у власти, я сохранила нейтралитет. 

Он смягчился и, как бы, извиняясь, добавил: «Да, наверное — это всё разница менталитетов,  у нас в армии еще ходила поговорка – «Запорожец не машина, киевлянин не мужчина». Но вы не подумайте, что я буквально так думаю, я говорю о том, что „ваши“ не любят подчиняться… силе… и как-то странно, не стремятся  руководить, вот и достаётся руль всякому амбициозному сброду».

Дорога была длинная, и дальше пошли его я-истории, а это несравненно живее и ценнее для меня в человеке, чем оценки событий, которые происходили не с ним. Офицер категорически отказался брать деньги за дорогу и сделал это так спокойно, без пафоса, как это и делают настоящие мужчины — удовлетворённые своим мужским гендерным могуществом. «Могущество» здесь от слова «могущие себе позволить». И такие жесты из полноты изобилия своего, или просто изобилия любопытства подвезти женщину с большим рюкзаком за спиной и праздно пообщаться.

И снова воздух! Воздух, доносящий запахи воды восточным ветром издалека.

Не пройдет и суток, как я узнаю как это: одновременно плыть и пить воду, до невозможности чистую и осязаемо прозрачную. Я буду плыть на закат по сияющей дорожке заходящего солнца, которое будет тонуть «вверх ногами» в длинных горизонтальных облаках, близ неба и воды, выныривая из темного облака снизу и выбрасывая вверх четкие лучи — »ресницы бога". И будет мне казаться, что как-то очень давным давно меня ждало это место. Меня и участников путешествия, которые оказались сегодня здесь. И я ещё раз, в этом мистическом настроении, уверюсь в чувстве, что очень не случайны места, события и люди, через которых пролегает мой путь.  

Пройдя через яркие ворота монастыря, и обойдя основное здание, я увидела беседку и в ней людей с большими рюкзаками.

Общий сбор и знакомство участников нашей группы проходило на территории монастыря, здесь мы будем ждать проводника и настраиваться  на путешествие. Монастырь находится на большом холме, вид отсюда открывает большие дали, по всем четырём сторонам света. Мы были в беседке, периметр которой складывался из молитвенных барабанов. С этой смотровой площадки мы могли видеть город, поля и леса, пронизанные артериями рек, устремлённых к Байкалу.

По мощёной тропинке ко мне направилась высокая и тонкая (во всех смыслах), девушка, которая распахнула объятья навстречу — Анечка Добровольская!  Мы не виделись много месяцев. Она из Краматорска, в прошлом ученица, а теперь подруга и главный инициатор этого путешествия. Уже на месте были все участники: пара из Екатеринбурга: седовласый интеллигентный мужчина и его дама: спортивная крепкая брюнетка, роскошная блондинка из Киева, и наш проводник. Мы теперь воочию, ещё раз, уже не по интернету перезнакомились и удивились своим совпавшим и не совпавшим представлениям о «светлом образе» друг друга. Делились ожиданиями, от того что может быть у каждого его целью путешествия, своими официальными версиями о своей пользе прибыть сюда, понимая, что «всё будет как будет», и главное в этом последнем изречении — это глагол.

Я, делая уже одиннадцатую экспедицию, знаю, что к концу путешествия личность меняется настолько, что собственная цель, поставленная вначале, к концу экспедиции, вызывает умиление, умиление от того, что итог в результате таков, что становится ясным человеку, хотя вначале он его и представить не мог, не то, что поставить своей целью! Вот когда ТАК удаётся проживать свой путь, выходя за рамки плана, с принятием непредвиденных поворотов и новых результатов, тогда с человеком и происходит настоящая Жизнь, делая его новым. И в новом себе, мы находим небывалые ресурсы. 





 

Мимо нас прошествует бурятская свадьба — как облако на голубом — белоснежная невеста и 8 её подружек в одинаковом бирюзовом. Воздушные девушки, как сказочные феи, пронеслись вокруг нас, закружив молитвенные барабаны. Они этим жестом замкнули периметр нашей беседки, в которой началось наше знакомство перед совместным походом по Байкалу. Это читалось сейчас, как знак, как точка входа вприключение. Это было символическое ритуальное закручивание пространства, на пороге начинающейся мистерии. Как благословение — где на наше совместное паломничество, нас  мало знакомых людей, которым предстоит провести ближайший кусочек жизни в месте и разделить впечатления, искушения и испытания пути.

Молитвенные барабаны вращают с целью отправить свою молитву в пространство, и куда-то вверх к Великой Силе, той, которая знает, что для нас лучше… Ведь, действительно существует только одна идеальная молитва, формула идеальных отношений с Силой.  Вот она: «Господи, дай мне силы принять то, что мне действительно нужно». В этом обращении вместо слова «Господи», каждый может поставить, свою близкую его сердцу переменную, из бесконечного множества имён Бога.

В буддийской традиции нет персонализированного бога, каждый достигший просветления становится Буддой. Я это понимаю, как если бы он становился Шаблоном Человека (совершенным шаблоном) в высоком понимании этого слова.  Да-да, именно ТЕМ, кто был  создан по «образу и подобию...». И нет здесь единственно правильной формулировки этого творческого акта.  То ли Бог создал человека, то ли человек создал Бога, по образу и подобию своему. В этой формуле заложен алгоритм нашего стремления к совершенству. И  если формула написана верно, то здесь, как и в математике: от перестановки местами правой и левой части уравнения суть выраженная алгоритмом, не меняется.

Жизнь это урок, где Человек становится Буддой, а с другой стороны, мы — это Будды, которые учатся быть Человеком. 

Хорошо людям помнить, что человеком нельзя стать один раз, им нужно становиться ежедневно, снова и снова.

Куда двигаться? Это вопрос наших возвышенных смыслов, а если быть проще и понятней для большинства, то наших желаний.  Для обывателя, вращение молитвенных барабанов осуществляется с целью загадать желание, и мы — участники путешествия, так же иногда можем позволить себе побыть и обывателями… Для любителей загадывать желания был огромный (с метр в диаметре) колокол. К его язычку был прикреплён толстый канат, позволявший качнуть его и, огласив окрестности своим намереньем, и отправить своё желание в пространство, совершив таким образом поступок. Возможно первый в цепочке поступков, ведущих к реализации задуманного.

Как наши смыслы связаны с нашими желаниями? Наши смыслы — родители наших желаний. От жизненной  ориентации и масштабов наших смыслов зависит и природа наших желаний, однако желания являются более осязаемой для человека категорией. Обозначив разновидности наших желаний, разделив их на категории, чтобы легче было с ними общаться:

— детские,

-социальные,

-личные,

-сверх личные…

 … я намекаю на разные смысловые источники их происхождения. Источники наших желаний — это наши базовые потребности, являющиеся нашими корнями уходящими в небо и/или землю. 

Перед дорогой к озеру мы зашли в монастырь, там шла служба, которая для нас была очень похожа на шаманское камлание. Золотые, остановленные в своём движении, Будды-божества, живые люди в бордовых одеждах, синхронные в своих песнопениях и действиях, и мы, пёстрые и хаотичные посетители — как три формы жизни. Каждый из вошедших в момент церемонии,  помолчит о своём  И переключив настройки состояния, выйдет отсюда более собранным, цельным,  неся в себе кусочек тишины от эгрегора  достигших самадхи.

Качнув огромный колокол и отпустив своё заветное на звуковой волне, каждый из участников путешествия с выраженным чувством состоявшегося «начала», погрузится в микроавтобус с предвкушением встречи с Озером.

С нами будут ехать до самого берега колоритные молодые парни, друзья водителя. Их жизненные сценарии контрастны буддийским монахам, чем эти ребята органично уравновесят наше представление о местном населении жирным штрихом своей самости.





 

Водитель был самым спокойным из них. Однако и у него, как и у всех местных, очень развито мистическое сознание. Отношение к Озеру персонализировано, как к живому Чуду, к живой, самоорганизующейся и очень влиятельной Силе.  Он рассказывал, что, несмотря на то, что в Байкал впадают более 350 рек и ручейков, бегущих, естественно, по населённым пунктам, вода из него выходит чище, чем в тех больших реках,  которые в него впадают. И в итоге из него вытекает только одна единственная чистейшая река Ангара. Самоочищающееся озеро  местные жители чтут как алтарь, почтенно упоминают его имя, говорят о нём как о живом человеке, и делают всё, что способствует очищению его берегов от набегов туристов.

 «Порадовал» участников молодой бурят, продемонстрировал нам местную традицию растворять свои эмоции в спиртном. Он молодой, эмоциональный и суеверный, успел вчера развестись с женой и потому всю дорогу пил  вино из пакета: то ли от счастья, то ли от горя.  Прося водителя останавливаться на каждом перекрёстке и возвышении дороги, чтоб задобрить духов, бурят наливал в крышечку немного вина, аккуратно клал на землю монетку и разговаривал с духами. Рассказывал нам о местных традициях, удивлялся замечанию нашей роскошной блондинки о том, что пить вино лучше в хорошем ресторане, и ещё раз угостив её кедровыми орешками, продолжал:

— Если не «бухтить» с духами, то дорога может оказаться скверной, так делают все знающие буряты — делятся спиртным с местным духами, для того чтоб дорога была скатертью и погода и машина были союзниками в пути.

Бурят этот — потомок местного шамана, а его родной дядя —  лама.

Надо сказать, что каждый десятый мужчина в Бурятии — лама. Лама, как например учитель и шаман, по сути, есть разные ипостаси местного жреческого сословия. Семейная жизнь этого парня распалась, практически не успев начаться, по причине расхождения его традиционного мировоззрения с мировоззрением его слишком осовременившейся юной жены.

Друзья проводника, были взяты им на старте нашего путешествия, для помощи в закупке продуктов.

Третий персонаж, нашего эскорта, кроме водителя и молодого бурята, ещё больше удивил группу —  поскольку ехали более 4х часов, а он тоже «бухтил с духами». И за время пути успел сделать предложение нашей Ане. Она сказала:

«Нет спасибо, но выбор одобряю» … чем сильно опечалила парня… По прибытию расстроенный юноша искупался прямо в одежде в байкальских водах и ушел в ночь босиком, пешком в Улан-Уде — загадочная и широкая сибирская душа. Друзья, зная его, сказали, чтоб мы не беспокоились, и что с ним будет всё в порядке.

Несмотря, а скорее, как раз и посмотрев на друзей водителя, нам еще больше понравился наш проводник — вошёл в доверие: простой, адекватный, надёжный и видно было, что он хочет, (очень хочет!) показать нам Байкал.



Подъезжая к первой точке контакта с байкальским побережьем, я передала трубку телефона проводнику, чтоб снавигировать одного моего друга, который «случайно» оказался в этих местах, и «случайно» узнал, что и я здесь буду. Это человек, однажды «случайно» спас мне жизнь, и потому его появление в этих местах, в этой точке пространства и времени я рассматривала как знак. 

За неделю до вылета мне позвонил этот человек, (известный в мировых научных кругах математик), и радостно сообщил мне, что в 70 км от места, где начинается наша экспедиция, будет проходить математическая конференция. Я знала от него, что подобные конференции  проходит в разных местах северного полушария, но именно сейчас  она оказалась на Байкале и именно в той точке, близ которой пролегает маршрут путешествия нашей группы! Чудо?...

Этот математик мне — больше чем друг, он человек, которому я обязана жизнью. Это совсем другая экспедиция и другая история — я всё же расскажу здесь её кусочек, так как это человек для меня самой своей жизнью очень знаков.

Мы познакомились в 2010г на высоте 5000м на тропе к восточной вершине Эльбруса. При восхождении я осталась одна, без сил и теплой одежды и, замерзая, в дивном благостном состоянии, уже засыпала на тропе, рассматривая радужные протуберанцы – эффект «горняшки» — так называемого кислородного голодания характерного для этих высот. Тут, как мираж,  с вершины семимильными шагами ко мне спустились два добрых молодца, в кошках, не то архангелы, не то спасатели. Один из них крепко выругался, увидев меня одну в моём состоянии на тропе. 

Мужчины были меж собою старые друзья и бывалые альпинисты из Нижнего Новгорода. Они поставили меня на ноги и, поддерживая меня под руки, стремительно пошли вниз.  Сбавить высоту в этой ситуации важно как можно быстрее, и также важно говорить, чтоб не терять сознание. Через несколько часов пути и живого общения, после доброго десятка километров по ледяной шапке Эльбруса, один из них, оставляя меня, (потому что самолёт через 8 часов) — разогретую и в безопасности, возле моей палатки на высоте 4300м  скажет, горячё сжимая мою руку: «Я тебя найду, и ты можешь меня найти… в интернете… у меня известное имя —  Андрей Миронов, только я не артист, я математик...» 

Спустя четыре года, наши дороги опять пересеклись, и тоже случайно, и тоже всего на несколько часов (потому что самолет через 8 часов), только теперь уже на берегу Байкала. Вечером участники экспедиции будут угощаться дарами математика — рыбкой омуль. Это главный здешний деликатес — Байкальский эндемик. А мы с другом пойдём гулять по лесу и будем говорить, как будто никогда не прощались, и знаем друг друга тысячу лет, о семьях,  детях,  и конечно, о путешествиях и восхождениях, которые состоялись за эти четыре года.

Я буду слушать его и пытаться по ходу выяснить, (между обсуждением маршрутов восхождений на пятитысячники), как это одновременно — быть альпинистом и гением-математиком — лететь в какую-то Японию или Германию, что бы с такими же «эйнштейнами» думать над задачей, у которой нет решения? И так всю свою профессиональную жизнь — удивительно ведь!? 

Когда мы, люди, увлечённо заняты одним делом, одним исследованием, исчезают все расовые, религиозные, половые предрассудки — когда мы в Духе, всё внешнее перестаёт иметь значение, кроме задачи, проявить непроявленное. 

Буду смотреть и удивляться своим мыслям о том, что раз этот человек, который имеет отношение к моей судьбе сейчас, опять случайно, каким-то  мистическим образом, нашел меня на другом конце Евразии, должно быть, символически является моим «зеркалом», а это значит что наверное, и я  «решаю задачу,  у которой ещё пока нет решения»...

Продолжение следует...

Автор: Наталья Валицкая

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: valitskaya.com/wp/

Клубника с имбирем, перцем чили и базиликом — 2 рецепта нетривиального варенья

Сезон клубники радует обилием ягод. Если Вы уже налакомились вволю, самое время сварить варенье. Несколько необычных добавок придадут знакомому вкусу клубники новые нотки. А если вы не любитель клубники и обычно не делаете заготовок на зиму — сварите в подарок и снабдите баночку красивой этикеткой: ручная работа ценится все больше.





 

Конфитюр из клубники с имбирем и перцем чили

Ингредиенты: 

  • 2 кг клубники,
  • 50 г имбиря,
  • 1 небольшой красный перец чили,
  • 2 кг сахарного песка
 

Как приготовить:

1. Удалить у вымытых ягод плодоножки, перемешать с сахарным песком, довести до кипения на слабом огне. Варить 10 мин.

2. Добавить тертый имбирь и рубленый перец чили без семян. Накрыть емкость крышкой и варить еще 30 мин на минимальном огне.

3. Протереть остывшую массу через сито. Снова поставить на огонь и довести до кипения. Снизить температуру до минимальной и уваривать массу до густоты жирной сметаны.

4. Разложить конфитюр по стерилизованным банкам и закрыть их крышками с помощью закаточной машинки. После остывания хранить в прохладном месте.

5. Получается 2л.





Варенье из клубники с базиликом и лимонными корочками

Ингредиенты:

  • 3 кг клубники,
  • 2 кг сахарного песка,
  • 50 г ванильного сахара,
  • цедра 3 лимонов,
  • сок 1 лимона,
  • большая горсть листьев синего базилика
 

Как приготовить: 

1. Удалить у вымытых ягод плодоножки, засыпать сахарным песком, довести до кипения на слабом огне. Снять пену, выключить плиту и дать полностью остыть под крышкой.

2. Нарезать цедру лимона тонкой соломкой.

3. Довести остывшее варенье до кипения на слабом огне. Добавить листья базилика, сок и цедру лимона, ванильный сахар. Варить на медленном огне 15 мин.

4. Разложить готовое варенье в стерилизованные банки и закрыть их крышками с помощью закаточной машинки. После остывания хранить в темном прохладном месте.

5. Получается 3л

Готовим с любовью, ! Приятного аппетита!

 

 

Стейк из цветной капусты с острым томатным соусом

Идеальный домашний хлеб на закваске

   

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.7ya.ru/article/2-recepta-varenya-iz-klubniki-s-imbirem-percem-chili-i-bazilikom/

Русская традиционная печь - принцип работы, плюсы и минусы, строительство самостоятельно

Русская печь совсем не гасла никогда. Она потихоньку теплилась в своем уголке при индустриализации, электрификации, газификации, и всегда была объектом пристального внимания специалистов ввиду своих замечательных качеств. 

Ныне русская печь переживает второе рождение; немалую роль в этом сыграли ее экономичность, всеядность и возможность построить своими руками – дорогих материалов и сложного промышленного оборудования не требуется. Чем же она хороша, в чем ее секреты, где можно и где нельзя ее строить?





Из личного опыта

Автор этой статьи в детстве и ранней юности много гостил у бабушки в деревне, в самой русской глубинке, летом и на зимних каникулах. Всласть намяв бока на русской печи с лежанкой, он загорелся желанием построить такую же в городской квартире. Это оказалось совершенно неосуществимым, но был накоплен довольно обширный материал по русским печам разных видов, что пришлось весьма кстати при написании статьи. Наблюдения проводились с 1961 по 1972 г. Печи были построены после освобождения тех мест (Орловщина) от фашистов, в 1943-45 гг.



Классическая русская печь

 

Русская печь оказалась весьма полиморфной конструкцией. Только традиционные печи были разными даже от избы к избе в одной и той же деревне. А труды неведомых, но смекалистых печников и ученых, особенно И. С. Подгородникова и И. В. Кузнецова, породили множество конструкций, основанных на общих принципах. Все их обозреть в одной публикации невозможно даже вкратце, поэтому дальнейшее касается в основном классической русской печи (см. рис.), а усовершенствования описаны в общих чертах.

 

Курьезно: свод горнила одной из печей был сделан из половинок цилиндра большого ДВС. Танкового или авиационного, нашего или немецкого – неизвестно.

 

Теория и секреты

Принципиальное устройство русской печи показано на рисунке. Из продольного разреза можно понять ее главные секреты. Разобравшись в них, получим ее достоинства/недостатки, а затем перейдем к описанию строения. В заключение будут описаны современные высокоэффективные конструкции.



Схема русской печи

Русская печь покоится на фундаменте – опечье, деревянном, каменном, кирпичном или бетонном. Подпечек используется для хранения топлива, которое там высыхает «до пороха» и легко разгорается при растопке. Сверху подпечек замыкается полуциркульным сводом (свод-корыто). На свод насыпается подсыпка из теплоемкого материала: песка, кирпичной крошки на глиняном растворе, а по подсыпке на сухую, без раствора, выкладывается под варочной камеры, составляющей переднюю часть топки.

 

Важно: если выложить под без подсыпки подовая выпечка никогда не получится «настоящей». Кстати, для «настоящести» хлеб и пироги нужно печь на капустных листьях. С парным молоком – м-м-ммм!!!

 

Русская печь – нагревательный прибор периодического действия: во время не очень продолжительной протопки она накапливает в себе тепло, а затем около суток теплится, отдавая его и доводя до кондиции кулинарные шедевры. Чтобы понять ее работу, последуем за током воздуха.

Секреты начинаются в загнетке (кое-где говорят «загнёток» или «загнетка») с его навершием – перетрубьем – заканчивающимся сужающимся соплом – хайлом. Сбоку у самых стенок в загнетке делаются углубления – зольники, для сбора золы и хранения тлеющих углей для следующей растопки.

Примечания: 

1. Нередко ямку для золы и углей делают в шестке – каменной или чугунной плите, выступающей из чела (лица) печи. Тогда его называют очёлком.

2. В хоромных печах чистоты ради, а в самых бедных, для удешевления работы, очёлок и зольник не делали. Золу сгребали и угли хранили в порске – закутке изнутри-сбоку устья, см. далее. В таком случае угли хранили жар сутки только при топке березовыми, дубовыми, вязовыми или кленовыми дровами, на которые поверх накладывались осиновые. Возможно, из-за этого и сохранилось убеждение в привередливости русской печи. На самом деле она ест любое твердое топливо: хворост, валежник, солому, курай (сухие сорняки), кизяк, антрацит, уголь-семечку, торфобрикеты, торфокрошку, опилки. Но печь хлеб нужно только на дровах или древесном угле. Иначе вкус получится магазинный.

 

В целом загнеток, говоря по-научному, газовоздушный экономайзер, в котором происходит рекуперация энергии: дымовые газы (дымооборот) подогревают поступающий в топку воздух, не отбирая у него кислорода. Перемешивания потоков не происходит: бумажная полоска зоны турбулентности не обнаруживала. Термометр над подом загнетка показывал нарастание температуры от зева к устью от комнатной до более 76 градусов (столбик доходил до предела, спирт закипал и термометр лопался).

 

Важно: чтобы печь не дымила, не получилась прожорливой и быстро остывающей, нужно выдерживать указанные на рисунке размеры и, особенно, гладкость стенок хайла. Штукатурить загнеток нельзя, поэтому кирпичи стенок хайла обтесывают и шлифуют до гладкости. В дымящих печах бумажка, особенно при топке тлеющим насыпным топливом, обнаруживала завихрения в перетрубье. В печах с гладким хайлом ток газов всегда был ламинарным. Нетрудно понять, что при турбулентности в загнетке воздух в топку пойдет обедненный кислородом.

 

Сердце русской печи – топка. Она разделяется на варочную камеру (пекарню) и горнило – топливник. В малой печи (2,5х1,75 аршина в плане; 1780х1240 мм) весь под топки выкладывают с равномерным подъемом кзади на 60-90 мм. В больших (3,25х2,25 аршина; 2310х1600 мм) и большею частью в средних (3х2 аршина; 2130х1470 мм) опытные печники выкладывали его с изломом посередине (в больших) или на трети (в средних), чтобы чугуны стояли ровно и устойчиво. Но под горнила обязательно должен быть наклонным, и в размер, как указано, а не по углу. К слову, высота полатей (лежанки) от пола по «Домострою» – 2,5 аршина.

Указанные размеры русских печей приблизительны. Длина аршина в разных регионах колебалась. Печники пляшут от кирпичей: по длине, ширине и высоте печи должно укладываться целое их число, с учетом слоев кладочного раствора.

Горячий воздух уже участвует в готовке, подогревая посуду снизу. Затем он поступает к топливу; дымовые газы поднимаются к своду горнила. Он тоже наклонный, но положе, чем под. Лучше всего топились печи, в которых топка, в плане, сужалась к устью на те же 60-90 мм.

Полоска фольги на палочке обнаруживала под сводом топки два устойчивых в любом режиме горения, противоположно направленных вихря (циркуляции). Два вихря, надо полагать, это и есть важнейший секрет русской печи. Их вращательные моменты компенсируют друг друга, и в загнетке, несмотря на наличие порожка, заметной турбулентности не образуется. В печах со слишком низким или высоким порожком циркуляции были слабыми и неустойчивыми.

Второе назначение вихрей в топке – задержка недогоревших частиц топлива. Прежде чем выйти из устья, они делают несколько (может быть, много, оборотов) и полностью сгорают при относительно невысокой температуре. Излучаемое при этом ИК равномерно греет посуду с готовкой. Посередине высоты пекарни сильных движений газов не обнаруживалось.

 

Важно: пища готовится БЕЗ КОНТАКТА С ОГНЕМ И ПЕРЕГРЕТЫМИ ГАЗАМИ, при оптимальной температуре, поэтому пиролиз продуктов подавлен, канцерогены с токсинами в ней не образуются.

 

Примечания:

1. Печники-асы свод горнила делают не полуциркульным, а трехцентровой бочкой, как показано на рисунке сглаженным пунктиром. Также на 90 мм при этом уширяют горнило посередине. В такой печи догорание 100%: она никогда не дымит и не дает искр.

2. ИК-лучи в горниле – один из секретов русской кухни. Такие блюда, как суточные щи или пирог с пальей, должны после проварки и удаления углей долго томиться в горниле. Добиться такого режима приготовления в газовой или электродуховке невозможно. И корочки такой никаким грилем не получишь. Но хозяйке нужно знать, что температура в горниле меняется от 350 до 150 градусов, считая от огня к устью. В зависимости от требуемого режима готовки нужно размещать посуду и перемещать ее ухватом или сковородником. Так что готовка в русской печи требует навыков и сноровки, горожанам неведомых.

 

Наконец, возвращаемся в загнеток. Здесь мы не только подогреем воздух, но и поддержим в горячем виде приготовленную на сегодня пищу (хозяйке до следующего утра можно заняться другими делами), а остатки тепла отдадим телу печи в перетрубье с хайлом. В дымник (дымоход, трубу) уйдет лишь ничтожное его количество. Поскольку температура дымооборота на всем его протяжении резким скачком нигде не падает, а в горниле сгорает почти все, что может гореть, копоти и сажи если и осядет, то самый мизер. Опасности возгорания сажи не возникнет, и услуги трубочиста не понадобятся десятилетия.

Самый главный секрет

В русской печи безо всяких перегородок и закоулков, усложняющих, а то и делающих невозможным ремонт или чистку, образуется виртуальный сложный дымовой канал, по эффективности превосходящий любой лабиринтный. Остается жалеть лишь об одном: имя или имена создавших ее гениев так и остаются в безвестности.

О мини-печах

Сейчас русская печь уверенно вышла из захолустья. Благодаря высоким технологиям и новым материалам появилась русская мини-печь, см. рис. Такую один человек легко поднимает, укладывает в багажник, ставит в беседке на даче или просто на лужайке. Большинство полезных качеств мини-печь сохраняет. Одна с ними беда: нет пророка в своем отечестве. Показанная модель – итальянского производства, а отечественных на рынке что-то плохо видно.





Русская мини-печь

 

Некоторые особенности

На следующем рисунке – та же базовая печь в изометрии. Здесь видны печурки – ниши для сушки трав, грибов, ягод. Печурка в разрезе показана на рис. справа. Между нею и горнилом остается всего один кирпич. Сушат ИК-лучи, и в зависимости от расположения печурки относительно огня меняется ее режим. Также в такой «бюджетной» печи нет кирпичного подпечка; его роль играет опечье.



Русская печь без подпечка

Под шестком нередко, особенно в уличных печах, делают маленькую печку – подтопок. Топят его по-черному, а дым улавливают колпаком над шестком; устье колпака выходит в дымник над вьюшкой. Подтопок позволяет экономить топливо летом, когда обогрев не нужен, или быстро что-то сготовить, не ожидая часа-полутора, пока прогреется вся печь.

Иногда подпечек выдвигают вровень с шестком по всей ширине чела. Иногда, наоборот, зев с дымником и загнетком отодвигают назад за счет длины полатей; глубина горнила на физику процессов в печи влияет мало, и получается широкий и прочный, удобный шесток. В таком подтопок можно сделать в виде ниши и топить по-белому, выведя его дымник в загнеток.

Необходимо также упомянуть о разного рода дополнительных материалах, исходя из опыта личных наблюдений. Признаков разрушения в конце периода наблюдений не было заметно только у русских печей из кирпича целиком. От углов вставок и балочек из металла и бетона от года к году ползли трещины. Деревянные вставки на челе (по пожарной безопасности их можно делать только по-наружи) рассыхались и выпадали.

Вообще никакого ремонта не требовали печи, лицевой слой кладки которых и полати были выложены на известковом растворе; печи целиком на глине приходилось подмазывать и штукатурить. Но нутро печи, подверженное переменным тепловым деформациям, держалось только выложенное на очень жирной глине (см. далее) – ТКР, температурный коэффициент расширения, такого кладочного раствора в точности равен ему же у красного кирпича.

Лежанки, сложенные на глине, никогда не проваливались, если на них был уложен настил из дерева. Они же не пекли бока, как бы печь ни «жгалили».Своды из четного числа кирпичей лет через 20-25 начинали обрушиваться. Впрочем, что такое замок свода, строителям объяснять не нужно.

Любопытный факт: некто Иосиф Джугашвили, в истории известный как Сталин, был истовым поборником русской печи. Для настила полатей его любимой печки вытесали вручную цельную доску из сибирского кедра, на которой диктатор в отведенный ему час и помер. Более в Сибири такого громадного кедра никто никогда не видал.

Итог по свойствам

Что в печи хорошо?

  • Дешевизна материалов – чтобы построить русскую печь, нужны красный кирпич, глина да песок.

  • Экономичность – КПД самой простецкой русской печи превышает 60%, а усовершенствованные конструкции дают до 80% и более, что для тепловых приборов просто невероятно.

  • Всеядность – работает на любом твердом топливе без ухудшения параметров.

  • Функциональность – помимо отопления и готовки, на полатях, как известно, спят.

  • Простота пользования – с утра протопил, и на сутки хватит. Шуровать в топке не нужно.

  • Целебные свойства: о пище уже сказано; сон на полатях – крепкий и глубокий. 6 часов его достаточно, чтобы всласть выспаться; просыпаешься всегда бодрым, с ясной головой.

  • Безопасность – огонь в самой глубине топки, вываливание углей крайне мало вероятно даже при неквалифицированном пользовании; искры дает лишь в исключительных случаях от очень интенсивной топки в лютый мороз. С трехцентровым сводом на искрит никогда.

К некоторым пунктам придется дать пояснения.

КПД

При расчете по готовым формулам и упрощенным методикам КПД русской печи выходит где-то 25-30% Это значение издавна внушало сомнение, и в 1927 г. Наркомзем СССР провел натурные испытания. Результат ошеломил специалистов: точно измеренное значение оказалось 68%! Это выше КПД большой ТЭЦ! Тогда же был объявлен конкурс на усовершенствование печи. Образцы, разработанные в ВТИ (Всесоюзный теплотехнический институт), Грумм-Гржимайло и Подгородниковым, показали КПД около 80%. Исследования русских печей ведутся по сей день: еще вполне не понятно, как достигается такой КПД.

Сон

Указанные свойства сна на полатях относятся к медленно выстывающей за ночь печи. Сходный, но значительно более слабый эффект дает пользование хорошим фирменным электроодеялом с автоподстройкой по физиопараметрам.

Пожаробезопасность

У читателя, не вникавшего глубоко в тему, может возникнуть вопрос: а как же опустошительные пожары, которыми «славилась» деревянная Русь? Тут уместно рассказать следующее.

В начале XVIII в. Петр I, осатанев от очередного московского пожарища, дал одному из своих ближайших сподвижников, начальнику Приказа тайных дел боярину князю Ромодановскому, задание выяснить: «Какого такого-сякого град сей окаянный никак не гореть не может?» Ответ был получен вскорости:

— Обыватели, даже и до купцов суконной сотни, топят по-черному, поелику подворную подать платить не хотят.
— Упиваются, растреклятые, водкою самогонною, аки скоты непотребные, оттого и горят.

Петровские реформы коснулись и печного дела, и к концу его царствования массовые пожары почти прекратились. Екатерина II продолжила совершенствование пожарной безопасности, и в ее правление пожары даже в курных избах стали крайне редкими; в России теперь горело не чаще, чем в Европе.

Что в ней плохо?

  • Русская печь работает только на медленно горящем твердом топливе. Быстро сгорающие жидкое и газ требуют много воздуха, подток которого русская печь обеспечить не может. Ставить в горнило форсунку для мазута или газовую горелку не только бесполезно, но и опасно для жизни.

  • Дает твердые отходы – золу, которую нужно куда-то девать.

  • Тяжела, дает большую сосредоточенную нагрузку на перекрытие, поэтому в многоэтажных домах неприменима.

  • Громоздка, отнимает много жилой площади и объема.

  • Теплоотдача с единицы поверхности невелика: большая русская печь может обогреть комнату в 45 кв. м точно так же, как радиатор под окном.

  • Вялый дымооборот (побочное следствие высокой эффективности) исключает выведение нескольких дымников в одну трубу: печь, которую топят чуть сильнее, вытеснит дым других из дымохода при любой тяге, и те начнут дымить. Поэтому непригодна также для многоквартирных домов.

  • Долго прогревается; после летнего простоя требуется суточная протопка.

  • При огрехах строения может дымить.

  • Совершенно не поддается автоматизации.

Примечание: исконная русская печь еще и почти не греет вниз; над полом образуется слой холодного воздуха. В современных русских печах этот недостаток устранен; большинство усовершенствованных разработок – печи с нижним подогревом.

  Русская печь в интерьере

В целом нужно признать, что русская печь годится только для одноэтажного индивидуального жилья.





А в интерьере?

Но не архаична ли русская печь и по виду? Может ли она быть вписана в современный интерьер? Вполне, т.к. в основе дизайна русской печи – простые формы. Они допускают как самостоятельное эстетическое использование, так и самый вычурный декор. Технически же конструкция русской печи вполне совместима с современными отделочными материалами, см. рис.

Видео: ремесло кладки и декорирования русских печей

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — .

 

Строим печь

Полная схема русской печи показана на рисунке ниже, со списком позиций. К описанному выше здесь есть дополнение – душник. Это газовоздушный теплообменник: дымооборот через стенку греет воздух, который забирается внизу. Отдушина душника выходит в помещение вверху, затем идет заслонка, а за ней устье душника открывается в дымник над вьюшкой.

Летом заслонка открыта, и ток воздуха в душнике выводит наружу лишнее тепло дымовых газов, обеспечивая заодно хорошую вентиляцию помещения. На зиму заслонку закрывают; нагретый воздух поступает в помещение и греет его.

Душник – самый простой и надежный способ получить от печи нижний подогрев, не усложняя чрезмерно ее конструкцию.



Подпечье; Подшесток; Шесток; Душник; Чело; Задвижка; Дымоход; Перекрыша; Заслонка; Устье; Разделка; Теплая печурка; Горячие печурки; Порожек; Засыпка; Свод горнила; Горнило; Под; Щека; Порсок; Подпечек; Арка подпечка; Зев; Арка зева; Хайло; Арка устья; Уступ кладки; Канал душника; Устье дымника.  

Примечание: щеку (боковину) печи, обращенную к стене, называют глухой, а обращенную в помещение – зеркалом.

 

Что такое порядовка?

Печь выкладывают горизонтальными слоями кирпичей – рядами. Свод инструкций по кладке каждого ряда – это и есть порядовка. Иногда порядовками называют ряды (первая порядовка, выкладываем порядовки и т.п.). Это, вообще говоря, неверно.

Для каждого вида печи порядовка, понятное дело, будет своя. Современные порядовки сопровождаются чертежами. К постройке печи можно приступать, только если ее порядовка абсолютно понятна.

Материалы

Кирпич

Кладка русской печи производится из красного керамического кирпича. Кирпич должен быть хорошо обожжен и самого высокого качества – плотный, гладкий. Пережженный кирпич (с темным нутром, если его разбить) абсолютно непригоден. Также не годится кирпич пустотелый: тепло будет плохо растекаться по телу печи, ее нутро будет перегреваться и вся печь скоро начнет разваливаться.

Особенно тщательно нужно подбирать кирпичи для пода: они должны быть ровными, гладкими, совершенно одинаковой высоты. В старые времена печники выбирали подовые кирпичи из закупаемых партий и хранили отдельно. В наше время под можно выгладить после кладки болгаркой с чашеобразным кругом. По идее, печь от этого хуже не станет, но опытных данных нет.

Облицовка печи и верхний ряд лежанки могут быть выложены из лицевого кирпича на известковом растворе. Тогда полати никогда не провалятся, и отделка печи не вызовет затруднений – кладка на глине с уширенными швами (см. ниже) хоть и жаростойкая, но не очень-то прочная и ровная, а штукатурка и плитка на ней держатся неважно.

Раствор

Кладочный раствор для русской печи не совсем обычный; тут важно сочетание жаропрочности, высокой теплоемкости и равного с кирпичом ТКР. Состав раствора таков:

  • Тщательно просеянная самая жирная, какая только найдется, глина – 3 объемных части.
  • Просеянный и прокаленный речной песок – 3-5 объемных частей.
  • Чистая вода – 1 объемная часть.
Раствор должен быть также очень жирным – густым, вязким. Его кондицию проверяют двумя дощечками; между ними сжимают шарик свежего раствора размером с теннисный мяч. Тощий раствор растрескается сразу; средненький при сжатии примерно на 1/3, а хороший – наполовину. Слишком мягкий и текучий раствор также не годится; в него нужно добавить песка, но не более чем 2:1 относительно глины.

Хорошая глина для кладки печей когда-то представляла серьезную проблему. Сейчас строение русской печи упрощается: в продаже есть готовые сухие смеси для кладки печей и отдельно – жирная глина.

При высыхании жирный раствор нередко трескается. В таком случае трещины замазывают средним или тощим глиняным раствором, но ни в коем случае не известковым, гипсовым или цементным.

Приемы работы

Опечье

Деревянное опечье держит печь весом до 1600 фунтов (примерно 750 кг), т.е. малую или среднюю без подпечка. Выполняют его в виде сруба в два пояса, с засыпкой бутом и настилом из брусьев. Настил накрывают войлоком, как следует вымоченным в жидком растворе жирной глины, а по нему – кровельным железом.

Деревянное опечье пожароопасно и ныне запрещено. Сейчас русские печи ставят на фундамент из кирпича или бетонных блоков, или просто на бетонное перекрытие. Если печь на фундаменте и предполагается ее облицовка, фундамент по периметру нужно дополнительно выпустить на полкирпича-кирпич, с учетом слоя раствора.

Арки и своды

Арки и своды выкладываются из НЕЧЕТНОГО числа кирпичей по опалубке на деревянных шаблонах – кружалах. Сначала в натуральную величину делают чертеж арки в разрезе, затем по нему подтесывают на клин замковые кирпичи. Выложить свод с прямым замком или беззамковый самодельщику можно и не пытаться, это может не всякий опытный каменщик.

Далее готовят кружала с учетом толщины досок опалубки и по ним выкладывают свод без замка. Потом нужно густо смазать пазы замков раствором и вложить замки в паз. Следующий этап – замки по очереди и в несколько проходов постепенно забивают в паз до места. Киянкой тут не обойдешься, приходится орудовать поленом. Но лупить что есть дури нельзя; нужно использовать инерцию тяжелого полена, а не силу резкого удара.

Контролируют качество замыкания свода по выдавливанию колбасок раствора из швов: оно должно быть более-менее равномерным по всей поверхности. Густой раствор течет медленно, поэтому нужно делать перерывы между проходами. В итоге получится предварительно напряженная конструкция; только такой свод и прослужит долгие десятилетия.

Как учиться?

Только из вышеописанного ясно, что русскую печь построить очень и очень непросто, а мы еще не добрались до порядовки. По-книжке даже у опытного и умелого мастера получится результат, красочно описанный Макаренко в «Педагогической поэме». Можно ли научиться класть печи самому? Есть способ.

Во-первых, нарезать из пенопласта в масштабе маленьких кирпичиков около 2500 шт. Чтобы они вышли одинаковыми и ровными, резать нужно не ножом, а на простейшем станке: над фанерным щитом натягивается регулируемая по высоте нихромовая проволока 0,3-0,4 мм. Нагревается она током низкого, 2-12 В, напряжения.

Внимание!  Брать ток от ЛАТРа нельзя – он автотрансформатор и не изолирует от фазы!

Затем берем порядовку и на столе на каплях ПВА собираем модель печи. Зимой это не так уж скучно. После недельной сушки… сбрасываем ее на голый пол. Не развалилась – можно идти дальше.

А дальше – сложить на даче или во дворе самую маленькую, на которую найдется порядовка, печку. Очень полезно, моделируя зимой, понять, как работает вся конструкция, и разработать порядовку самостоятельно. Если после первичной протопки печь не дымит и хоть как-то печет, можно браться за настоящую. Но неукоснительно соблюдая правило: семь раз отмерь, один раз отрежь.

Расход материала

Классическая русская печь, описанная выше, в зависимости от размера требует примерно такого количества материалов:

1. Малая – 1500 кирпичей и 0,8 куб. м раствора.

2. Средняя – 2100 кирпичей и 1,1 куб. м раствора.

3. Большая – 2500 кирпичей и 1,35 куб. м раствора.

 

А стоит ли самому?

Имеет ли смысл браться за столь сложную работу самостоятельно? Сколько стоит работа опытного и надежного печника? Если 100% от стоимости материалов, как принято в общих строительных работах, то это еще не так уж дорого.

Отнюдь и отнюдь не вдвое против материала. Можно встретить предложения сложить печь за 20 000 руб, но это явная несуразица. Попробуем прикинуть сами.

Русская печь с плитой

Печник работает в средних широтах полгода, и обязательно с подручным-учеником. Считая их занятость в 100% рабочего времени, зарплату мастера в 25 000 руб, а помощника в 15 000 и время выполнения работы 7 рабочих дней (это совершенно реальный срок), получим, что простая печь обойдется не дешевле 45 000 руб, а русская печь с плитой и водогрейкой (см. рис.) в 55 000-60 000 руб.





Но через неделю уже можно будет топить. Одно лишь условие: мастер должен сообщить, где, когда и кому он уже клал печи, и их нужно осмотреть лично. Хорошие мастера обязательно запасаются рекомендателями, а если крутит и мямлит – лучше обратиться к другому.

Чтобы дать более полное представление о сложности работы, рассмотрим коротко, как выложить описанную выше простую печь. Только для примера; подробная порядовка русской печи – довольно объемистая брошюра.

Порядовка

Примечание: на первые три ряда (выстилку) можно пустить кирпич перекаленный (железняк) на цементном растворе. Они почти не нагреваются. Но печь с нижним подогревом вся должна быть из качественного кирпича.

1-6 ряды



Стяжку по гидроизоляции фундамента не делаем, кладем насухо – отпотевание исключено. Начинаем с левого переднего угла (поз. а-1 на рис.) В угол – кирпич 3/4 тычком наружу. От него – ряд из 12 полномерок до угла а-2. Шов – уширенный до 13 мм; такой будет везде в первых 3-х рядах, т.к. в 4 ряду будет сформирован уступ кладки.

В угол а-2 – два тычка 3/4 и двойной ряд полномерок до угла а-3. К углу а-4 приходим аналогично а-1 – а-2. Завершают ряд 1 две полномерки, образующих проем в 540 мм. Кладку проверяем правилом и диагоналями.

Во втором ряду (поз. б) по сторонам тычки 1 ряда перекрыты ложками. В углах – по 2 трехчетверки, уложенные ложками. Обрамляющие проем полномерки перекрыты тычками 3/4 с перевязкой швов. Третий ряд (поз. в) идентичен первому.

Примечание: ложковый кирпич не имеет никакого отношения к ложке, которой едят. Ложковый кирпич укладывается вдоль стены длинной горизонтальной стороной, а тычковый – перпендикулярно ей. И тот, и другой могут уложены плашмя, на бок, на торец (торчком, на попа).

4 ряд – согласно поз г. по расчалке. Расположение кирпичей – как во 2 ряду. Шов сужаем до 5 мм, чтобы получить уступ в 25 мм по сторонам. Проверяем кладку уровнем.

5 ряд – по поз. д. В д-2 и д-3 по два 3/4; между ними – два ложковых ряда. Боковые стены тычковые. Стенки проема подпечья стесываем под пяту арки. Устанавливаем на подпорках ее кружала и выкладываем 6 ряд идентично 4-му.

Первая арка

Выкладывая арку, в дополнение к вышеописанному нужно соблюдать следующее; для последующих арок/сводов тоже:

  • Поперек арки от пяты до пяты не должно быть ни одного неперевязанного шва (слева на рис. ниже).
  • Швы от вершины к пятам плавно утончаются от 13 до 5 мм.
  • Кружала с опалубкой убирают только после высыхания раствора.
Примечание: арку в кирпич можно выкладывать прямо по кружалам без опалубки. Но только если она не продолжается в свод.

7-10 ряды



7 ряд выкладывается как 5-й; 8 – как 6-й (слева на рис.) В боковинах изнутри тычки обтесываются под пяту свода. На 8-м ряду начинаем выкладывать подшесток: три ряда тычковых полномерок, считая вглубь от чела. Средний тычок снизу нужно подтесать под арку подпечка. 9 ряд кладем как 7-й, но 2-й ряд подшестка выкладываем ложками. Выкладываем свод подпечка.

10 ряд – особенный, на рис. справа: углы из 3/4, боковины из ложковых полномерок; тыл из тычковых полномерок. От чела вглубь – 3 ряда тычковых полномерок. В ряду – по 7 штук, уложенных плашмя. Это и будет шесток с подом загнетка.

Подсыпка

Подсыпку горнила делаем из битого кирпича на глиняном растворе. Трамбуем и растягиваем, как указано стрелкой. Делать самому под с изломом лучше и не пытаться – он получается не у всякого печника.

11-17 ряды

Четные ряды выкладываем как 10-й. В нечетных по бокам идут тычковые ряды; сзади – ложковые. 15-й и 16-й подтесывают под пяты арок. По завершении 17-го ряда кладку стен вокруг горнила прерывают, пока не будет выложен весь перед печи, до вертикальной плоскости, проходящей по задней стенке устья.

Зев, загнеток, устье, горнило

Арки и своды возводят по кружалам арки подпечка с опалубкой. Боковые стенки загнетка пойдут в кирпич; чело и устье – в полкирпича. Пята арки зева придется на 15-й ряд; пята арки устья – на 16-й. Особенно трудно будет новичку выгладить внутренние стенки хайла: сверху не видно, что делаешь, а изнутри пыль и крошка в глаза летят. Поэтому хайло нужно обрабатывать сверху, выверяя шаблоном.

18 и выше



Нечетные ряды кладем как 1 или 11; четные – как 2 или 10, см. рис. Если полати будут сложены на глине, то начиная с 19 ряда кирпичи изнутри притесывают по месту к своду горнила. Но это не всегда спасает глиняные полати от проваливания, поэтому лучшие мастера возводят вокруг горнила коробку, делают засыпку из кирпичной крошки на глине, разравнивают ее и трамбуют, а по ней пускают сплошную выстилку из ложков, обрамленных торчками с трехчетверками по углам. Чтобы полати держались вечно и не продавили свод, дальнейшее зависит от зажиточности и щедрости заказчика: то ли деревянный щит-настил, то ли ряд лицевого кирпича на известке с перевязкой швов.

Последний способ далеко не так прост, как кажется: свод ведь наклонен кпереди. Поэтому на его замки кладут ряд кирпичей плашмя впродоль и с перевязкой швов относительно замочных. Затем стесывают на клин, чтобы такая поперечина вышла вровень со стенками.

Засыпка получится двухстронней, а полати лягут на клин и стенки. Суть тут в чем? Вспомним строительную механику: свод гораздо труднее раздавить сверху, чем пробить сбоку. Нагрузка от полатей передастся на замок, а от него по своду на щеки печи. Арка свода будет работать только на сжатие и, если полати и провалятся, останется целой, а полати несложно восстановить.

Если же подтесывать кирпичи верхних рядов, то нагрузка от полатей даст боковую сдвиговую нагрузку на свод. Сдвиг строительные материалы держат плохо. Провалились полати – провалится и свод, и печь нужно перекладывать.

Эволюция

  Схема печи Подгородникова

Развитие русской печи шло по четырем переплетающимся ветвям: нижний подогрев, плита, экономия, компактность. Огромный вклад в нее внес И. С. Подгородников, разработавший серии печей «Экономка» и «Теплушка», распространенные и поныне. Схема «Теплушки» Подгородникова показана на рисунке. Ее усовершенствовал И. В. Кузнецов; печь Кузнецова – на рис.  ниже.





Суть в том, что топка и варочная камера разделены, а подпечье герметизировано. Дымовые газы через шпур опускаются в подпечье (на котором оборудуется вторая низкая лежанка, удобная старым и малым, а топка самым естественным образом работает и как плита. Накопление сажи в подпечье исключено благодаря тщательному расчету конструкции. Каких трудов это стоило в век арифмометров и логарифмических линеек, нам лучше и не гадать.



Печь Кузнецова

Однако такая печь занимала много места и приобрела повышенную пожарную опасность: огонь горел близко к устью топки. Дальнейшие усовершенствования до 90-х годов толку давали мало – печь слишком усложнилась. На следующем рисунке – компактная экономка 70-х – 80-х годов в разрезе. Ее КПД выше 80%, но сложить такой лабиринт возьмется далеко не всякий печник, а разобраться в назначении и порядке использования всех этих дверок и заслонок сразу не сможет и теплотехник с дипломом, не то что рядовая домохозяйка. Вдобавок, есть закоулки, недоступные для осмотра и чистки.



Компактная печь-экономка сложной конструкции



Современная русская печь

С развитием компьютерного моделирования русская печь пошла по пути качественного усовершенствования: все творческие способности можно было обратить на смекалку и сообразительность. На следующем рисунке (справа) – удачная современная русская печь. «Изюминка» конструкции в том, что вместо засыпки под пекарней (где она, как оказалось, все равно не работает по назначению) устроили зимнюю топку. Увеличение высоты подшестка позволило довести объем подсыпки под горнилом до оптимального.

Недостаток у такой печи всего один: для переключения «зима – лето» нужно двигать не одну, а две заслонки, и вдобавок ставить/вынимать тяжелую плиту, закрывающую устье зимней топки. Если с этой плитой что-то все же придумать, то такая печь уже может быть автоматизирована на зиму: зимняя топка может работать на газе.

А что дальше?

Мы знаем, как устроена русская печь. Но как она работает – тут еще много неясного. А в эпоху истощения запасов энергоносителей генератор тепла с КПД, как у электрических машин – находка бесценная. И здесь открывается обширное поле деятельности как для маститых специалистов, так и для самодельщиков.  

Видео: пример постройки русской печи с лежанкой

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — .

 

Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ! www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos 

Подпишитесь -https://www.facebook.com//

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: clubpechnikov.ru/russkaya-pech/

Toyota впервые показала интерьер гибридного кроссовера C-HR

Концерн Toyota рассекретил интерьер нового кроссовера C-HR, который демонстрировался в начале текущего года в рамках Женевского международного автосалона.



Автомобиль будет предлагаться с несколькими силовыми установками. Наибольшего внимания заслуживает гибридная версия, в которой соседствуют переработанный бензиновый двигатель VVT-i с рабочим объёмом 1,8 литра (функционирует по циклу Аткинсона) и электрический мотор. Мощность составляет 122 лошадиные силы. Заявленный расход топлива в смешанном цикле — 3,7 литра на 100 км.



Toyota также предложит версии C-HR с 1,2-литровым турбированным двигателем мощностью 116 л. с. и с 2-литровым агрегатом мощностью 150 «лошадей».



Фронтальная панель кроссовера ориентирована на водителя. Здесь располагается 8-дюймовый сенсорный дисплей бортовой информационно-развлекательной системы. Toyota подчёркивает, что пользовательский интерфейс был существенно улучшен, что повысило удобство работы с медиацентром.





Автомобиль может быть укомплектован акустической системой JBL премиум-класса с девятью динамиками, в том числе с тремя сабвуферами. Декоративные элементы выполнены в чёрном и серебристом цветах, а подсветка приборов — в синих оттенках.







В оснащение C-HR входит комплекс безопасности Toyota Safety Sense (TSS). Он объединяет систему автоматического переключения дальнего света на ближний, оповещение о непреднамеренном пересечении дорожной разметки, предупреждение об угрозе фронтального столкновения с функцией автоматического торможения, адаптивный круиз-контроль, поддерживающий безопасную дистанцию до впереди идущего транспортного средства.



Приём предварительных заказов на новинку начнётся в сентябре, а поставки планируется организовать до конца года. О цене не сообщается. опубликовано  

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.3dnews.ru/935403

Несмотря на форму брака, люди не меняются

Некоторые ситуации, происходящие в современных семейных и личных отношениях, и вызывающие споры и возмущения некоторых из нас, станут яснее и понятнее, если мы внимательно рассмотрим и узнаем процесс формирования семьи в историческом аспекте.

На изучение истории семьи меня подтолкнул случай с одним из моих пациентов, который, ничего не стесняясь, завел вторую жену и поселил её вместе с первой, ссылаясь на то, что его поступок соответствует положениям в книге Ф. Энгельса и «Манифесту Коммунистической партии».

История – очень важна для нас, без нее трудно понимать процессы, которые происходят в настоящем. Для человечества уже много веков считается нормой – моногамный брак, но в древние времена всё было иначе.





Развитие человечества имеет несколько этапов.

Первый этап – это дикость, которая в свою очередь делится на несколько ступеней. На низшей ступени, длящейся несколько тысячелетий, люди ещё не готовили пищу и жили естественно, на природе, собирали съедобные растения, орехи. Возможно, в это время начинает формироваться речь.

Во время средней ступени люди открывают огонь, создают первые орудия труда, начинают употреблять в пищу рыбу.  Жить начинают не просто там, где придется, а выбирают места рядом с рекой. На высшей ступени орудия усложняются, создаются первые лук и стрелы, с помощью которых становится возможным охотиться на дичь.

Второй этап — варварство. Он делится также на ступени. На низшей ступени люди приручают животных, выращивают растения, а также начинают заниматься гончарным делом. Средняя ступень отличается тем, что люди начинают строить дома с применением камня и кирпича.

Выращивают растения для пропитания и создают систему орошения для ухода за ними. Из домашних животных образуются стада, люди лучше питаются благодаря молочной пище.И уже на высшей ступени человечество входит на путь цивилизации, который начинается с применения медной руды для производства орудий и создания письма.

Третий этап — это цивилизация, во время которого все уже приобретенные навыки развиваются, расширяется производство, распространяется искусство.

Но что же о семье? Известен факт, что стадо образуется только там, где есть полигамия. Там же, где существует крепкая семья – возникновение стада крайне редко. Семью ограничивает ревность самца, и она же отделяет семью от стада. Ревность в стаде отсутствует, там все самцы терпимы друг к другу, поэтому существование крупной группы возможно.

В таких стадах и происходил переход от животных к человекоподобным, а потом к человеку. Поэтому благодаря полигамии мы стали людьми и существуем до сих пор. Можно сказать, что полигамия – это часть нашей природы и она естественно присутствует в нас, поэтому бороться с ней бессмысленно. Намного полезнее попробовать вписать ее в существующие рамки принятой в обществе полигамии.

До того, как создать моногамный брак, человечество прошло целый путь развития и образования следующих типов семей.

Групповой брак.

Сначала существовал групповой брак, в котором участвовали множество мужчин и женщин, принадлежащих друг другу. Такая форма отношений практически исключала ревность, и именно она способствовала формированию человеческого общества. Такой период полигамии существовал достаточно долго. По мнению Ф. Энгельса ревность появилась намного позже и больше была социальной, нежели биологической.

Биологическая ревность больше присуща мужчинам, ведь потомство несет гены, а значит, продолжает тебя и твой род, поэтому очень важно быть уверенным в верности женщины. Но в древние времена ещё не было понимания чистоты потомства, ничего не знали о кровосмешении. Никого не смущали половые отношение между родственниками, братьями и сестрами и даже между родителями и детьми.

От таких союзов рождались болезненные дети, которые долго не жили. И только позже, с открытием кровосмешения и запретом на кровнородственные связи, перестали тратить время и средства на выхаживание нежизнеспособных детей. Но даже при таких свободных нравах иногда образовывались пары, которые неосознанно для себя какое-то время были моногамными, жили вместе, трудились.

Кровнородственная семья

Первой ступенью семьи стала кровнородственная семья, в которой отношения между детьми и родителями отсутствовали, но половая связь между братьями и сестрами принималась как само собой разумеющееся. Такой вид семьи давно исчез, но ее некоторые элементы можно встретить  у племен аборигенов Гавайских островов. Аналоги таких  отношений встречаются и в современном обществе. Яркий пример — семейные ритуальные празднования и встречи. Но обычно, секс здесь не доходит до окончательной стадии из-за принципов морали или других обстоятельств.

Всё это свидетельство того, что людям не удалось реализоваться профессионально, и свою энергию они пускают на отношения с родственниками. Если супруги действительно увлечены друг другом, то необходимость посещения подобных мероприятий у них практически отсутствует.

Пунуальная семья

Следующий вид семьи – пуналуальная, в ней брак между братьями и сестрами запрещен. Такие группы становились развитее и сильнее, нежели племена с кровосмешением. В пуналуальных семьях женщина может быть общей женой нескольких мужчин, но среди которых нет ее родных братьев. И наоборот, мужчина может быть общим мужем ряда женщин, и среди них нет его сестер.

В наше время такая форма тоже может проявляться в так называемых «шведских» семьях, поэтому опять же – не осуждайте никого, у всех нас одна история. В групповых семьях не всегда известно кто отец ребенка, так как мужей несколько, но мать всегда известна – поэтому род в те времена начинался вестись по материнской линии – так возник институт рода. Все родные сестры с братьями и детьми, имеющие одну мать-основательницу составили первый род.

Парная семья

Внутри групповых семей могли образовываться пары, которые длительное время жили вместе, привыкали друг к другу и обосабливались. Так формировались парные семьи. Те семьи, в которых не было кровосмешения, давали более здоровое потомство и соответственно в дальнейшем такие семьи и племена становились сильнее кровнородственных групп. Но в какой-то момент количество женщин уменьшилось и им приходилось платить какой-либо выкуп, чтобы жить только с одним мужчиной.

Парная семья появилась в переходный период от дикости к варварству, у нее ещё нет своего хозяйства и имущества. Также важный момент – теперь в семье появился один отец, все дети были от одного мужчины, который обеспечивал быт и добывал еду. В случае разлада в семье и развода – мальчики оставались с отцом и в роду, а девочки вместе с матерью исключались из него. Так появилась патриархальная семья, в которой права женщины стали ущемляться, она вместе с детьми стала собственностью мужа.

Моногамная семья

Возникновение моногамной семьи из парной – начало эпохи цивилизации. Глава моногамной семьи – мужчина, который является отцом детей, и изменять ему жена не имеет права. При этом муж может изменять, иметь рабынь, но жена принижена и занимается домашним хозяйством, не участвуя в общественных делах. В это время получает широкое распространение проституция.

Моногамные семьи в своей основе имели экономические аспект — общее имущество, что было важнее любви, можно сказать – это были браки по расчету. Появляется неравенство полов, мужчины подавляют женщин.

Свобода в половых связях с введением моногамного брака не исчезла – развитие получила проституция. Женщины, в свою очередь, заводили любовников, а установление отцовства детей, рожденных в браке, основывалось только на нравственных аспектах.

 

 Мужской персональный ад

5 условий, необходимых для близости

 

Несмотря на форму брака, люди не меняются, в браке они остаются такими же, какими они было до него, поэтому со временем любой брак становится похож на спокойное сожительство, называемое тихим семейным счастьем.

Когда брак заключается по расчету, он так или иначе принимает вид проституции, намного чаще с женской стороны, единственное отличие в том, что женщина продает свое тело один раз и навсегда, попадая при этом в рабство. В современное время очень часто в “приличных” семьях дочерей настраивают на то, что нужно искать богатого жениха, который будет ее обеспечивать. опубликовано 

 

Автор: Михаил Литвак

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: litvak.me/statyi/article_post/istoriya-formirovaniya-semi