La temporada de la fresa alegra la abundancia de las bayas. Si ya налакомились hasta hartarse, es el momento de cocer la mermelada. Unos extraordinarios suplementos proporcionan a su conocido sabor de la fresa de nuevas notas. Y si no eres un amante de la fresa y normalmente no lo hace de piezas en el invierno — cocer en el regalo y proporcione una cajita preciosa con la etiqueta: el trabajo manual se valora cada vez más.
Confitura de fresa con jengibre y pimienta de chileIngredientes: - 2 kg de fresas,
- 50 g de jengibre,
- 1 pequeño pimiento rojo de chile,
- 2 kg de azúcar
Como preparar:
1. Eliminar el lávate las bayas de pedúnculo, mezclar con la arena, llevar a ebullición a fuego lento. Cocine durante 10 minutos
2. Añadir el jengibre rallado y picado ají sin semillas. Cubrir con la capacidad de la tapa y cocine durante 30 minutos a fuego mínimo.
3. Frotar la que se ha enfriado la masa a través de un tamiz. Poner de nuevo al fuego y llevar a ebullición. Bajar la temperatura a mínimo y уваривать la masa a la densidad de la grasa de la crema agria.
4. Descomponer confitura de menos auténticos bancos y cerrar sus tapas con закаточной de escribir. Después de enfriar, almacenar en un lugar fresco.
5. Resulta 2л.
Mermelada de fresa con albahaca y limón lesiones se conviertan en costrasIngredientes: - 3 kg de fresas,
- 2 kg de azúcar
- 50 g de azúcar de vainilla,
- la ralladura de 3 limones,
- el jugo de 1 limón,
- grande un puñado de hojas de azul de la basílica de
Como preparar:
1. Eliminar el lávate las bayas de pedúnculo, llenar la arena, llevar a ebullición a fuego lento. Quitar la espuma, apagar el horno y dejar enfriar completamente debajo de la tapa.
2. Cortar la cáscara de limón tiras finas.
3. Llevar enfriado mermelada a ebullición a fuego lento. Agregar las hojas de albahaca, el jugo y la ralladura de limón, la vainilla y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 15 minutos
4. Descomponer listo mermelada en la esterilización de los bancos y cerrar sus tapas con закаточной de escribir. Después de enfriar, almacenar en un lugar fresco y oscuro.
5. Resulta 3l
Cocinando con amor ! Buen provecho!
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P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: www.7ya.ru/article/2-recepta-varenya-iz-klubniki-s-imbirem-percem-chili-i-bazilikom/