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Ruso tradicional del horno principio de funcionamiento, los pros y los contras, la construcción de la propia
Ruso el horno no salir de su nunca. Ella poco a poco está caliente en su rincón cuando la industrialización, la electrificación, la gasificación, y siempre ha sido objeto de atención de los especialistas, debido a sus grandes cualidades.
Ahora bien, la rusa horno está experimentando un renacimiento; un destacado papel en este desempeñaron su rentabilidad, omnivoros y la posibilidad de construir sus propias manos – material caro y difícil de maquinaria industrial no es necesario. Lo que es bueno, en cuanto a sus secretos, donde se puede y donde no se puede construir?
De la experiencia personal
El autor de este artículo en la infancia y en la adolescencia temprana, muchas de visita a la abuela en el pueblo, en la rusa en el interior, en verano y en vacaciones de invierno. Corazón намяв de boca en el horno ruso con лежанкой, enciende el deseo de construir el mismo en el apartamento de la ciudad. Esto fue totalmente imposible, pero se ha acumulado una considerable cantidad de material ruso hornos de diferentes tipos, que tuvo que muy a propósito al escribir el artículo. La observación se llevaron a cabo entre 1961 y 1972, los Hornos fueron construidos después de la liberación de los lugares (Орловщина) de los fascistas, en 1943-45,
Clásica rusa horno
Ruso el horno se encontraba muy polimórfica diseño. Sólo hornos tradicionales eran diferentes, incluso de la cabaña la cabaña en la misma localidad. Y obras desconocidas, pero смекалистых pechnikov y científicos, especialmente Y. S. Подгородникова y Y. S. kuznetsova, dieron pie a un montón de diseños, basados en los principios generales. Todos sus análisis sobre el en la misma publicación, aunque brevemente, por lo tanto, seguir principalmente clásica rusa del horno (vea la figura), mientras que las mejoras se describen en términos generales.
Курьезно: conjunto de forja uno de los hornos se ha hecho de una de las mitades del cilindro de un gran motor de combustión interna. De tanques o de la aviación, el nuestro o el alemán – desconocido.
La teoría y los secretos de la
En principio dispositivo el horno ruso se muestra en la figura. Del brazo de corte se puede comprender sus principales secretos. En cuanto se acostumbre a ellos, recibiremos sus ventajas/desventajas, y luego pasaremos a la descripción de la estructura. Por último, se describen los modernos de alta eficiencia de la construcción.
El esquema del horno ruso
Rusa horno descansa sobre los cimientos de – опечье, de madera, de piedra, ladrillo o de hormigón. Подпечек se utiliza para almacenar el combustible, que allí se seca "a la pólvora" y fácilmente se enciende al encender una llama. Arriba подпечек se cierra полуциркульным conjunto (redd-artesa). En el conjunto de насыпается подсыпка de теплоемкого material: arena, ladrillo de la muela en la solución de barro, y de подсыпке en seco, sin mortero, se presenta bajo la cocción de la cámara, el componente de la parte frontal de la chimenea.
Importante: si poner bajo sin подсыпки horno de pisos pasteles no iba a funcionar "presente". Por cierto, para "настоящести" pan y pasteles necesita el horno a капустных las hojas. Con leche fresca – m-m-mmm!!!
Rusa horno es un dispositivo de calentamiento periódico de las acciones: en un tiempo no muy prolongado протопки se acumula en sí mismo el calor y, a continuación, cerca de un día de теплится, dando y llevando hasta la condición de delicias culinarias. Para entender su funcionamiento, seguimos la corriente de aire.
Los secretos comienzan a загнетке (ufc-donde dice "загнеток" o "загнетка") con sus навершием – перетрубьем – заканчивающимся сужающимся la boca – хайлом. En el lateral de la pared, que se загнетке se hacen profundización de los зольники, para la recogida de la ceniza y el almacenamiento de los carbones humeantes para la próxima leña.
Notas:
1. A menudo, el agujero para la ceniza y carbones hacen en shestke – de piedra o de hierro fundido estufa, actúa de chela (la persona) en el horno. Entonces se le llama очелком.
2. En хоромных hornos de la pureza de la causa, y en los más pobres, para el abaratamiento de trabajo, очелок y зольник no lo hicieron. La ceniza сгребали y carbones que se guardaban en la порске – закутке desde el interior-en el lateral de la boca, más adelante. En este caso, los carbones de conservar la fiebre de la noche sólo cuando el fogón березовыми, de madera de roble, вязовыми o кленовыми de la leña, en la que encima se pongan de abela. Quizás debido a ello, y se ha conservado la creencia en привередливости el horno ruso. En realidad, ella come cualquier sólido combustible: leña, madera muerta, hojarasca, курай (seco las malas hierbas), кизяк, antracita, carbón-simiente, торфобрикеты, торфокрошку, el serrín. Pero el horno el pan debe sólo a la leña o el carbón. De lo contrario, el sabor de resultar магазинный.
En general загнеток, hablando científicamente, газовоздушный economizador, en el que se produce la recuperación de energía: los gases de combustión (дымооборот) calientan entra en el fogón de aire, no quitando de él de oxígeno. La mezcla de los flujos no sucede: el papel de la franja de la zona de turbulencia no se descubría. El termómetro por encima de la solera загнетка mostraba el aumento de la temperatura de la faringe a la desembocadura del ambiente a más de 76 grados (columna llegaba hasta el límite, el alcohol comenzaba a hervir y termómetro лопался).
Importante: para que el horno no дымила, no ha resultado прожорливой y rápidamente остывающей, debe soportar las indicadas en la figura, el tamaño y, especialmente, la suavidad de las paredes de la хайла. Enyesado загнеток no se puede, por lo tanto, los ladrillos de las paredes de la хайла обтесывают y lija hasta que quede liso. En дымящих hornos trozo de papel, especialmente cuando el fogón тлеющим насыпным de combustible, se descubría la turbulencia en перетрубье. En los hornos con la mancha de хайлом la corriente de los gases siempre se ламинарным. Es fácil comprender que cuando la turbulencia en загнетке aire en el quemador va empobrecido en oxígeno.
El corazón de horno ruso – el fogón. Se divide en варочную la cámara (panadería) y el crisol – toplivnik. En el horno pequeño (2,5х1,75 arshines en el plan; 1780х1240 mm) todo bajo la chimenea se extendió con el uniforme de la subida кзади de 60-90 mm de gran tamaño (3,25х2,25 arshines; 2310х1600 mm) y la mayor parte en el medio (3x2 arshines; 2130х1470 mm) experimentados печники poniéndola a disposición de su fractura en el medio (grandes) o en tercios (en el medio), para fundicion de pie suavemente y constantemente. Pero debajo del horno debe ser de itálica, y en el tamaño, como se indica, y no por la derecha. A la palabra, a la altura de la полатей (лежанки) del sexo "Домострою" – 2,5 arshines.
Las dimensiones de los rusos de los hornos son aproximados. La longitud de la arshines en las diferentes regiones varió. Печники bailan de ladrillos: por la longitud, la anchura y la altura del horno debe limitarse entero de su número, teniendo en cuenta las capas de la solucin.
El aire caliente que ya participa en la elaboración, подогревая recipiente de abajo. Luego se llega a los combustibles y los gases de humo se elevan al conjunto del crisol. Él también inclinado, pero la situación que bajo. Lo mejor de todo топились el horno, en el que el fogón, en el plan сужалась a la desembocadura en la misma de 60 a 90 mm.
La tira de papel de aluminio en el palo detecta debajo de la expansión del fogón dos sostenibles en cualquier modo de combustión, el opuesto de medidas de turbulencia (la circulación). Dos de vórtice, es de suponer, es esencial que el secreto del horno ruso. Su rotación momentos se compensan entre sí, y en загнетке, a pesar de la presencia de порожка, visible turbulencia no se forma. En los hornos con altos o bajos порожком circulación eran débiles y frágiles.
La segunda asignación de torbellinos en el fogón – retraso недогоревших de las partículas de combustible. Antes de salir de la desembocadura, se hacen varios (no puede ser, un montón de vueltas) y se queman con relativamente baja temperatura. Излучаемое al ir calienta de manera uniforme los utensilios de cocinar. En la mitad de la altura de la panadería de fuertes movimientos de los gases no descubríamos.
Importante: la comida se prepara SIN CONTACTO CON el FUEGO Y el ПЕРЕГРЕТЫМИ GASES, la temperatura óptima, por lo que la pirólisis de productos deprimido, cancerígenos a las toxinas en ella no se forman.
Notas:
1. Печники-asa conjunto del crisol no hacen полуциркульным, y трехцентровой barril, como se muestra en la imagen erosionada en la línea de puntos. También en los 90 mm en el este уширяют el crisol en el medio. En un horno догорание 100%: nunca garantía y no da chispas.
2. Infrarrojos en el horno es uno de los secretos de la cocina rusa. Especialidades tales como las dietas de sopa o una tarta con пальей, deben проварки y la eliminación de átomos de carbono se consumen mucho tiempo en el horno. Lograr este tipo de modo de cocción a gas o электродуховке imposible. Y la corteza de dicho ninguna parrilla no recibirás. Pero la señora de la casa es necesario saber que la temperatura en el horno varía de 350 a 150 grados, a contar desde el fuego a la desembocadura. Dependiendo de los modos de cocción, es necesario colocar la vajilla y mover ухватом o сковородником. Así que cocinar en el horno ruso requiere de las habilidades y las destrezas, los ciudadanos desconocidos.
Por último, regresamos a загнеток. Aquí no sólo estamos подогреем el aire, sino apoyarnos en caliente, como almendras, hoy en día, la comida (la señora de la casa hasta la mañana siguiente, puede ocuparse de otros asuntos), y los restos de calor daremos el cuerpo del horno en перетрубье con хайлом. En дымник (tubo de escape, tubo) se irá sólo una insignificante cantidad. Dado que la temperatura de дымооборота a lo largo de un salto brusco de la nada no cae, y en el horno se quema casi todo lo que se pueda quemar, el hollín y la suciedad si y asiente, lo más minúsculo. El riesgo de incendio de negro de humo no se producirá, y servicios de deshollinador no necesita de la década.
El gran secreto de
En el horno ruso sin ningún tipo de tabiques y callejones, dificultan y hacen que sea imposible reparación o limpieza, se forma virtual complejo de humo del canal, de la eficacia superior a la de cualquier лабиринтный. Sigue siendo compadecer de una sola cosa: el nombre o los nombres de los crearon sus genios y se quedan en el anonimato.
Sobre la mini-hornos
Ahora, la rusa horno seguramente salió de la захолустья. Gracias a la alta tecnología y los nuevos materiales se apareció baño mini-horno, véase la fig. Esa una persona fácil levanta, echa en el maletero, los pone en la glorieta de la casa de campo o simplemente en el césped. La mayoría de las cualidades beneficiosas de la mini-horno de guarda. Una de ellas la desgracia: no hay profeta en su propia tierra. Se muestra el modelo de la producción italiana y nacionales en el mercado algo difícil de ver.
Baño pequeño horno
Algunas de las características de
En la siguiente figura, la base de la estufa en la изометрии. Aquí son visibles las estufas – nichos para el secado de hierbas, setas, bayas. Печурка en la sección de corte se muestra en la fig. a la derecha. Entre ella y el proyecto sigue siendo todo un ladrillo. Secan infrarroja, y dependiendo de la ubicación de las estufas sobre el fuego cambia de modo. También en este tipo de "fiscal" el horno no de ladrillo подпечка; su papel juega опечье.
Rusa horno sin подпечка
Bajo шестком a menudo, especialmente en la calle hornos, hacen una pequeña estufa – подтопок. Feliz por el color negro y el humo captan el gorro sobre шестком; la desembocadura de la tapa sale en дымник encima de la llave de tiro. Подтопок permite el ahorro de combustible durante el verano, cuando la calefacción no es necesario, o rápidamente algo сготовить, no hay que esperar una hora y media, hasta que calentar todo el horno.
A veces подпечек adelantan a ras de шестком en todo el ancho de la frente. A veces, por el contrario, enganche con дымником y загнетком corren atrás gracias a la longitud de la полатей; la profundidad del horno en la física de los procesos en el horno afecta a unos pocos, y resulta amplio y duradero, cómodo hogar. En este подтопок se puede hacer en forma de nichos y calentar en blanco, habiéndolo дымник en загнеток.
También debe mencionarse sobre todo tipo de materiales adicionales, sobre la base de la experiencia de la observación personal. Los signos de la destrucción al final del período de observación no era visible sólo a los rusos de los hornos de ladrillo en su totalidad. De las esquinas de inserciones y балочек de metal y hormigón de un año a pequeña grieta. Las inserciones de madera en la frente (para la seguridad contra incendios se puede hacer sólo por fuera) рассыхались y caían.
En general, ningún tipo de reparación no requerían de un horno, la fachada de la capa de mampostería y полати se publicarán en el mortero; horno completamente en el barro que tenía que подмазывать y enyesado. Pero el interior del horno, sujeto a las variables de calor a las deformaciones, se mantenía solo introducido en muy grasa arcilla (véase más adelante) – tkr, temperatura, coeficiente de expansión, la solucin es exactamente igual a él mismo el ladrillo rojo.
Лежанки, doblado en el barro, nunca fracasaron, si en ellos, se disponen de suelo de tarima de madera. No cocían boca, como si el horno ni "жгалили".Las bóvedas de un número par de ladrillos años a través de 20-25 comenzaban a derrumbarse. Sin embargo, ¿qué es el castillo de la bóveda, constructores de explicar no es necesario.
Dato curioso: uno de josé Джугашвили, en la historia conocido como stalin, fue истовым el defensor del horno ruso. Para el suelo de la полатей su amada de la estufa вытесали manualmente una pizarra de el cedro siberiano, en la que el dictador en el plazo de él una hora y murió. Más de siberia, este gigantesco cedro nunca nadie ha visto.
El total de las propiedades
Que en el horno bien?
Eficiencia
Si se calcula según el preparado fórmulas y simplista de técnicas de eficiencia del horno ruso sale algún 25-30% de Este valor desde muy antiguo inspiró la duda, y en 1927 Наркомзем de la urss pasó натурные de la prueba. El resultado de aturdido profesionales: exactamente el valor de medición resultó 68%! Es por encima de la gran eficiencia de la cogeneración! Entonces se convocó un concurso en el perfeccionamiento del horno. Los ejemplos desarrollados en la lti (de toda la unión теплотехнический instituto), Грумм-Гржимайло y Подгородниковым, han demostrado una eficiencia de alrededor del 80%. La investigación de los rusos de los hornos se mantienen hasta el día de hoy: aún no es claro cómo se logra esa eficiencia.
El sueño
Las propiedades de sueño en полатях se refieren a la lentitud выстывающей por la noche en el horno. Similar, pero mucho más débil efecto ofrece el uso de una buena marca con la manta eléctrica con автоподстройкой de физиопараметрам.
Resistencia al fuego
El lector, no вникавшего profundamente en el tema, puede surgir la pregunta: ¿qué efectos devastadores incendios, que "ha sido una de madera" de rusia? Hay razón en decirle lo siguiente.
A principios del siglo XVIII, pedro I, осатанев del próximo moscú пожарища, dio a uno de sus compañeros más íntimos, el jefe de la Orden de secreto de los asuntos боярину príncipe Ромодановскому, la tarea de aclarar: "¿Qué tal сякого grad este maldito no quemar no se puede?" La respuesta fue recibida inmediatamente:
— La gente normal, incluso a los comerciantes de tela cientos, calientan en negro, en la medida en que подворную presentar a pagar no quieren.
— Borrachos, растреклятые, водкою самогонною, aki brutes непотребные, porque y arden.
Петровские de la reforma se hicieron y del negocio, y al final de su reinado masivas, incendios, prácticamente se ha detenido. Catalina II continuó con la mejora de la seguridad contra incendios, y en su reinado, los incendios, incluso en курных избах de acero son escasas; en rusia, ahora ardía, no más que en europa.
Que mal?
Baño en el interior de un horno de
En general hay que reconocer que la rusa horno solo sirve para sólo tener una de las viviendas individuales.
Y en el interior?
Pero no архаична si el horno de microondas y baño de decir? Si puede o no ser inscrito en el interior? Totalmente, ya que en función del diseño del horno ruso – formas simples. Se permiten como independiente de la estética, el uso y la más sofisticada decoración. Técnicamente el mismo diseño del horno ruso es compatible con las de los materiales de acabado, ver fig.
Vídeo: el oficio de la albañilería y la decoración de los rusos de los hornos
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Construyendo el horno
Completa el esquema del horno ruso se muestra en la figura a continuación, con la lista de posiciones. Al mencionado aquí hay además – душник. Es газовоздушный intercambiador de calor: дымооборот a través de la pared se calienta el aire que penetra en la parte inferior. Tenan un respiradero душника entra en la sala en la parte superior y, a continuación, va a la válvula, y detrás de ella la desembocadura душника se abre en дымник encima de la llave de tiro.
En el verano de válvula abierta, y la corriente de aire en душнике salir el exceso de calor de los gases de combustión, proporcionando al mismo tiempo una buena ventilación. En invierno cierran la válvula; el aire caliente entra en el local y se calienta.
Душник – la forma más fácil y segura de obtener del horno inferior de la calefacción de no llenar demasiado el diseño.
Подпечье; Подшесток; Hogar; Душник; Humanos; el Pestillo; Chimenea; Перекрыша; la Válvula; la Desembocadura; Preparación; Caliente печурка; las estufas Calientes; Tuerca; Relleno; un Conjunto de forja; el Crisol; Bajo; la Mejilla; Порсок; Подпечек; el Arco de la подпечка; enganche; el Arco de la faringe; Хайло; el Arco de la desembocadura; el Escalón de la mampostería; Canal душника; la Desembocadura дымника.
Nota: la mejilla (bokovinu), los hornos, se dirigió a la pared, se llama sordo, y se dirigió a la habitación de un espejo.
¿Qué es порядовка?
El horno se ponen capas horizontales de ladrillos – series. Manual de instrucciones para la construcción de cada serie es порядовка. A veces порядовками llaman series (la primera порядовка, untamos порядовки, etc.). En general, es incorrecto.
Para cada tipo de horno порядовка, naturalmente, de su propia. Modernas порядовки acompañados de dibujos. La construcción del horno puede proceder sólo si su порядовка absolutamente comprensible.
Materiales
El ladrillo
Construcción del horno ruso está hecha de rojo ladrillo cerámico. El ladrillo debe ser bien обожжен y de la más alta calidad – denso, liso. Пережженный ladrillo (más oscura, por el interior, si su dividir) absolutamente intil. También no es bueno ladrillo hueco: el calor va mal a fluir por el cuerpo del horno, su interior se sobrecaliente y todo el horno empezaría a desmoronarse.
Todo cuidado es necesario recoger los ladrillos para la cocción: deben ser planas, lisas, completamente de la misma altura. En los viejos tiempos печники elegido podovye los ladrillos de las compras de partidos y almacenado por separado. En nuestro tiempo, el bajo se puede planchar después de mampostería болгаркой con чашеобразным alrededor. Por la idea, el horno lo peor no será, pero los datos empíricos no.
El revestimiento de hornos y la fila superior de лежанки pueden ser forrada de ladrillo facial en el mortero. Entonces полати nunca fracasan, y el acabado de horno no será difícil, mampostería de arcilla con la уширенными costuras (véase más abajo), aunque жаростойкая, pero no es muy resistente y lisa, y el estuco y azulejos en ella se tienen no importa.
La solución
Kladochniy la solución para el horno ruso no es muy normal; aquí es importante la combinación de жаропрочности, alta capacidad calorífica y en condiciones de igualdad con el ladrillo tkr. La composición de la solución es la siguiente:
Una buena arcilla para la construccin de los hornos cuando era un grave problema. Ahora la estructura del horno ruso se simplifica: en venta son preparadas las mezclas secas para la construccin de los hornos y por separado – gruesa de arcilla.
Cuando seque la negrita la solución a menudo se agrieta. En este caso, la grieta ensucian media o magro de barro solución, pero en ningún caso de encalado, yeso o mortero de cemento.
Técnicas de trabajo
Опечье
De madera опечье mantiene el horno hasta un peso de 1600 libras (alrededor de 750 kg), es decir, una pequeña o media sin подпечка. Lo realizan en forma del corte en dos zonas, con el relleno bout y la tarima de tablas. El suelo sirve de fieltro, como debe вымоченным en el agua de la arcilla grasa, a por él – palastro.
De madera опечье пожароопасно y ahora prohibido. Ahora los rusos horno se ponen los cimientos de ladrillo o bloques de hormigón, o simplemente en el hormigón de la superposición. Si el horno en la base, y se espera su revestimiento, el fundamento por el perímetro hay que liberar en el medio ladrillo-ladrillo, teniendo en cuenta la capa de la solución.
Los arcos y bóvedas
Los arcos y bóvedas se colocan un número IMPAR de ladrillos de revestimiento de madera de las plantillas – кружалах. Primero, en tamaño real, hacer un dibujo de triunfo en la corte y, a continuación, en él подтесывают en cuña castillo de ladrillos. Poner conjunto con el directo de la cerradura o беззамковый самодельщику no se puede tratar, es posible que no todo el prototipo de un albañil.
Siguiente preparan кружала teniendo en cuenta el espesor de las tablas de encofrado y de él se extendió conjunto sin el castillo. Y luego hay densamente lubrique las ranuras de los castillos de la solución y adjuntar los castillos en la ranura. El siguiente paso castillos de la cola y en varias pasadas poco a poco clavan en la ranura hasta el lugar. Киянкой aquí no обойдешься, tienen que ejercer leño. Pero zurrar la badana a la que hay ruido, no hay que usar la inercia pesado полена, no la fuerza de un repentino golpe.
Controlan la calidad de cortocircuito del conjunto de la provocaba sobresalir salchichas de mortero de las juntas: debe ser más o menos uniforme en toda la superficie. Mortero grueso fluye lentamente, por lo que es necesario hacer pausas entre los pasillos. El resultado final es pre-tenso estructura; sólo un conjunto y durará por décadas.
Cómo aprender?
Sólo de lo anterior es claro que la rusa horno construir muy, muy difícil, y todavía no hemos llegado a порядовки. En el libro, incluso el experimentado y hábil asistente será el resultado, el colorido descrito makarenko en el "poema Pedagógico". ¿Se puede aprender a poner en el horno por uno mismo? Hay una manera.
En primer lugar, cortar de espuma en la escala de pequeños ladrillos alrededor de 2500 piezas Que salieron de la misma y planas, de cortar no con un cuchillo, y en el más simple de la máquina: sobre фанерным escudo se pone tenso regulable en altura nihromovaja el alambre de 0,3-0,4 mm. se Calienta ella eléctrica, bajo, de 2 a 12 A, tensión.
Atención! Tomar la corriente de ЛАТРа no se regula el autotransformador y no se aísla de la fase!
Luego tomamos порядовку y en la mesa en las gotas de pva recogemos el modelo de horno. El invierno no es tan aburrido. Después de una semana de secado... es sepultado en el desnudo suelo. No se vino abajo – se puede ir más allá.
Lejos de sumar en la casa de campo o en el patio más pequeño, en el que hay порядовка, la estufa. Muy útil, modelando en invierno, entender cómo funciona todo el diseño, y desarrollar порядовку por sí mismo. Si después de la primera протопки el horno no está para garantía y lo cuece, se puede cogerse por la presente. Pero respetando estrictamente la regla: mide dos veces, una vez cortadas.
El consumo de materiales
Clásica rusa horno, como se describe anteriormente, en función del tamaño requiere aproximadamente la cantidad de materiales:
1. La pequeña – 1500 ladrillos y 0,8 metros cúbicos de la solución.
2. Media – 2100 de ladrillos y 1,1 metros cúbicos de la solución.
3. Grande – 2500 ladrillos y 1,35 metros cúbicos de la solución.
Pero vale la pena por uno mismo?
¿Tiene sentido coger por tan ardua labor por su cuenta? ¿Cuánto cuesta trabajo experimentado y fiable печника? Si el 100% del costo de los materiales, tal como se aprobó en general trabajos de construcción, esto no es tan caro.
De ningún modo y no a la mitad, en contra de material. Puede encontrar ofertas de sumar el horno por 20 000 rublos, pero es claramente un sentido. Tratemos de averiguar por sí mismos.
Rusa horno con fogones
Печник funciona en latitudes medias seis meses, y seguro que подручным-discípulo. Teniendo en cuenta su empleo en el 100% del tiempo de trabajo, el salario de un asistente en 25 000€, y el ayudante de office en 15 000 y el tiempo de ejecución del trabajo de 7 días hábiles (esto es totalmente real de la vida), obtenemos que un simple horno costará no más barato de 45 000 rublos, y el ruso horno con fogones y водогрейкой (véase la fig.) en el 55 000-60 000 rub
Pero después de una semana ya se puede calentar. La sola condición: el asistente debe indicar dónde, cuándo y a quién él ya puse el horno, y es necesario visitar personalmente. Buenas asistente necesariamente tienen рекомендателями, y si retuerce y мямлит – mejor recurrir a otro.
Para dar una visión más completa de la complejidad de la obra, veamos brevemente cómo poner descrito anteriormente simple horno. Sólo un ejemplo; para más порядовка el horno ruso – bastante объемистая folleto.
Порядовка
Nota: en los tres primeros de la serie (pavimento) se puede poner un ladrillo перекаленный (zheleznyak) en la disolución de cemento. Ellos casi no se calientan. Pero el horno con el radiante todo debe ser de buena calidad de los ladrillos.
1-6 series
La brida de impermeabilización de la fundación no lo hacemos, ponemos en seco – отпотевание excluido. Comenzamos con la parte frontal izquierda de la (pos. a-1 en la figura.) En la esquina de ladrillo 3/4 тычком hacia afuera. De él, una serie de 12 полномерок hasta la esquina de la a-2. La costura – a uširennyj hasta 13 mm; tal es en todas partes en las primeras 3 filas, ya que en la 4 fila se formó en la cornisa de la construcción.
En la esquina de la a-2 – dos manotazo 3/4 y una doble fila de полномерок hasta la esquina de la a-3. A la derecha de la a-4, llegamos similar a a-1 – a-2. Completan la serie 1 de dos полномерки, forman una abertura en 540 mm. Albañilería comprobamos la regla y en las diagonales.
En la segunda fila (pos. b) por las partes de los manotazos de 1 tapados por una serie de cucharas. En las esquinas de la 2 los trescuatro, las cucharas. Encuadran vano полномерки tapados por los manotazos 3/4 con ligadura de las costuras. La tercera fila (pos. a) idéntica a la primera.
Nota: ложковый el ladrillo no tiene nada que ver con la cuchara, que comen. Ложковый el ladrillo se coloca a lo largo de la pared de la larga lado horizontal y тычковый es perpendicular a ella. Y uno y otro pueden apilarse de plano, al lado, en el extremo (торчком, en la cola).
4 serie – de acuerdo con la ops, расчалке. La ubicación de los ladrillos – como en la 2 fila. La costura сужаем de hasta 5 mm, para obtener el escalón de 25 mm de los lados. Comprobamos la construcción nivel.
5 serie de pos. d. En el d-2 y d-3 de dos 3/4; entre ellos dos ложковых de la serie. Las paredes laterales тычковые. La pared del vano подпечья стесываем bajo el talón del arco. Establecemos en подпорках su кружала y ponemos 6 una serie de idéntico 4-mu.
El primer arco de
Poniendo el arco, además de los anterior es necesario tener en cuenta lo siguiente; para el seguimiento de los arcos/bóvedas también:
7-10 series
7 de la serie se presenta como 5; 8 – como el 6 º (a la izquierda en la figura) En la pared interior de los manotazos de обтесываются bajo el talón de la bóveda. En la 8ª fila de empezar a ver подшесток: tres filas de тычковых полномерок, teniendo en cuenta el interior de la frente. El promedio de el manotazo de abajo necesita подтесать bajo el arco de подпечка. 9 una serie de cladem como la 7, pero la 2 una serie de подшестка untamos con las cucharas. Untamos conjunto de подпечка.
10 serie – especial, en la fig. a la derecha: los ángulos de 3/4, de los flancos de ложковых полномерок; el reverso de la тычковых полномерок. De la frente hacia adentro – 3 de una serie de тычковых полномерок. En la fila de 7 piezas, dispuestas de plano. Este será el hogar con solera загнетка.
Подсыпка
Подсыпку del horno hacemos de ladrillos rotos en la solución de barro. Трамбуем y растягиваем, como se indica por la flecha. Hacer el más bajo desde el recodo la mejor y tratar de no – él no es de el todo печника.
11-17 series
Incluso las pares untamos como la 10ª. En dos de los lados van тычковые filas; en la parte posterior – ложковые. 15ª y 16ª de подтесывают debajo de aquiles de los arcos. Cuando finaliza el 17 de serie de la mampostería de los muros alrededor de la pared del crisol interrumpen hasta que no se presenta todo el frente del horno, hasta el plano vertical que pasa por la pared posterior de la boca.
Dragones, загнеток, la desembocadura, el crisol
Los arcos y bóvedas se remontan a кружалам triunfo подпечка con el encofrado. Las paredes laterales de la загнетка irán en el ladrillo; la frente y la boca – en el medio ladrillo. Aquiles del triunfo de la faringe que el 15 de serie; de aquiles del triunfo de la desembocadura en el 16 º. Especialmente será difícil para el principiante planchar las paredes interiores de la хайла: de arriba no se ve, lo que haces, y por dentro el polvo y la arena en los ojos vuelan. Por lo tanto, хайло necesita controlar la parte superior, verificando la plantilla.
18 y por encima de
Las filas impares ponemos como 1 o 11; los pares son como 2 o 10, fig. Si полати se apilan en el barro, que a partir del 19 de una serie de ladrillos desde el interior de la притесывают por el lugar al conjunto del crisol. Pero esto no siempre salva de barro полати de проваливания, por lo que los mejores maestros de la erigido alrededor del crisol de la caja, hacen que el material de relleno de mampostería de la muela en el barro, y razravnivajut por su apisionan, y de ella brotan sólido pavimento de ложков, enmarcadas торчками con трехчетверками por las esquinas. Para полати, permanecieron para siempre y no продавили conjunto, más depende de la prosperidad y la generosidad del cliente: si el escudo de madera-suelo, o una serie de ladrillo facial en известке con la ligadura de las costuras.
Este último método no es tan fácil como parece: el conjunto ya está inclinada кпереди. Por lo tanto, en sus castillos ponen una serie de ladrillos de plano впродоль y con una ligadura de las costuras sobre замочных. A continuación, stesyvajut en cuña, para que esta barra ha salido a ras con las paredes.
Reposición de resultar двухстронней, y полати recaerán sobre la cuña y la pared. La esencia de aquí en más? Recordemos la construcción de la mecánica: el conjunto es mucho más difícil de aplastar la parte de arriba, que atravesar de lado a lado. La carga de la полатей se transmitirá en el castillo, y de éste sobre el código en las mejillas del horno. El arco de la bóveda sólo funcionará en la compresión y, si полати y fracasan, permanecerá intacto, y полати fácil de recuperar.
Si подтесывать los ladrillos superiores de la serie, la carga de полатей dará lateral сдвиговую la carga de trabajo en conjunto. El desplazamiento de los materiales de construcción sujetan el mal. Fracasaron полати – fracasa y la bóveda, y el horno se debe traspasar.
La evolución de la
Esquema de un horno Подгородникова
El desarrollo de horno ruso pasó por cuatro переплетающимся ramas: límite inferior de calefacción de la estufa, el ahorro, la compacidad. La enorme contribución en ella hizo Y. S. Подгородников, cuando se construyó la serie de los hornos "ama de llaves" y "Теплушка", comunes y hasta el día de hoy. El esquema de "Теплушки" Подгородникова se muestra en la figura. Su perfeccionado, es decir, el Siglo de los herreros; el horno kuznetsov – en la fig. a continuación.
La idea es que el fogón y la placa de la cámara dividido, y подпечье герметизировано. Los gases de combustión a través de шпур se подпечье (en la que es la segunda baja de poyo, cómodo viejo y pequeño, y el fogón más que funciona de manera natural y como estufa. La acumulación de hollín en el подпечье excluido, gracias a un cuidadoso cálculo de diseño. Qué obras valió la pena en la era de agregar las máquinas y logarítmica de las reglas, mejor para nosotros y no se preguntan.
El Horno Kuznetsov
Sin embargo, este horno ocupaba mucho espacio, y ha adquirido mayor de los bomberos de peligro: el fuego ardía cerca de la desembocadura del fogón. Mejoras antes de los 90 confuso daban poco el horno demasiado más complicados. En la siguiente ilustración – compacto de la ama de llaves de los 70's y de los 80 en el contexto de. Su rendimiento es superior al 80%, pero sumar un laberinto llevado lejos, no todo el печник, y para entender el destino y el orden de uso de todas estas puertas y de la compuerta a la vez no puede теплотехник con el diploma, no es algo de que estar en un ama de casa. Además, hay rincones que no están disponibles para su inspección y limpieza.
Compacto horno-el ama de llaves de un diseño complicado
Rusa contemporánea horno
Con el desarrollo de la simulación rusa horno ha ido por el camino de la calidad para mejorar: todos los que la creatividad se puede prestar en el ingenio y la inteligencia. En la siguiente figura (derecha) – una buena rusa contemporánea horno. El "truco" de la construcción en el que, en lugar de relleno debajo de la panadería (donde, como se ha demostrado, de todos modos no funciona como estaba previsto) organizaron el invierno el fogón. El aumento de la altura подшестка elevó el volumen de подсыпки bajo el proyecto hasta el óptimo.
Falta cerca de un horno a sólo uno: para cambiar de "invierno – verano" es necesario que la mudanza no uno, sino dos de la válvula, además de poner/sacar la pesada placa que cubre la desembocadura de invierno del fogón. Si con esta placa que es llegar a tiempo, esta el horno ya se puede automatizar para el invierno: el invierno es el fogón puede trabajar en el gas.
Y ahora qué?
Sabemos cómo se hace la rusa horno. Pero ¿cómo funciona – aquí hay mucha incertidumbre. Y en la época del agotamiento de las reservas de energía de un generador de calor con eficiencia, como el de los coches eléctricos – hallazgo valioso. Y aquí se abre un amplio campo de actividades, tanto para маститых profesionales como para самодельщиков.
Video: ejemplo de construcción del horno ruso con лежанкой
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P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: clubpechnikov.ru/russkaya-pech/
Ahora bien, la rusa horno está experimentando un renacimiento; un destacado papel en este desempeñaron su rentabilidad, omnivoros y la posibilidad de construir sus propias manos – material caro y difícil de maquinaria industrial no es necesario. Lo que es bueno, en cuanto a sus secretos, donde se puede y donde no se puede construir?
De la experiencia personal
El autor de este artículo en la infancia y en la adolescencia temprana, muchas de visita a la abuela en el pueblo, en la rusa en el interior, en verano y en vacaciones de invierno. Corazón намяв de boca en el horno ruso con лежанкой, enciende el deseo de construir el mismo en el apartamento de la ciudad. Esto fue totalmente imposible, pero se ha acumulado una considerable cantidad de material ruso hornos de diferentes tipos, que tuvo que muy a propósito al escribir el artículo. La observación se llevaron a cabo entre 1961 y 1972, los Hornos fueron construidos después de la liberación de los lugares (Орловщина) de los fascistas, en 1943-45,
Clásica rusa horno
Ruso el horno se encontraba muy polimórfica diseño. Sólo hornos tradicionales eran diferentes, incluso de la cabaña la cabaña en la misma localidad. Y obras desconocidas, pero смекалистых pechnikov y científicos, especialmente Y. S. Подгородникова y Y. S. kuznetsova, dieron pie a un montón de diseños, basados en los principios generales. Todos sus análisis sobre el en la misma publicación, aunque brevemente, por lo tanto, seguir principalmente clásica rusa del horno (vea la figura), mientras que las mejoras se describen en términos generales.
Курьезно: conjunto de forja uno de los hornos se ha hecho de una de las mitades del cilindro de un gran motor de combustión interna. De tanques o de la aviación, el nuestro o el alemán – desconocido.
La teoría y los secretos de la
En principio dispositivo el horno ruso se muestra en la figura. Del brazo de corte se puede comprender sus principales secretos. En cuanto se acostumbre a ellos, recibiremos sus ventajas/desventajas, y luego pasaremos a la descripción de la estructura. Por último, se describen los modernos de alta eficiencia de la construcción.
El esquema del horno ruso
Rusa horno descansa sobre los cimientos de – опечье, de madera, de piedra, ladrillo o de hormigón. Подпечек se utiliza para almacenar el combustible, que allí se seca "a la pólvora" y fácilmente se enciende al encender una llama. Arriba подпечек se cierra полуциркульным conjunto (redd-artesa). En el conjunto de насыпается подсыпка de теплоемкого material: arena, ladrillo de la muela en la solución de barro, y de подсыпке en seco, sin mortero, se presenta bajo la cocción de la cámara, el componente de la parte frontal de la chimenea.
Importante: si poner bajo sin подсыпки horno de pisos pasteles no iba a funcionar "presente". Por cierto, para "настоящести" pan y pasteles necesita el horno a капустных las hojas. Con leche fresca – m-m-mmm!!!
Rusa horno es un dispositivo de calentamiento periódico de las acciones: en un tiempo no muy prolongado протопки se acumula en sí mismo el calor y, a continuación, cerca de un día de теплится, dando y llevando hasta la condición de delicias culinarias. Para entender su funcionamiento, seguimos la corriente de aire.
Los secretos comienzan a загнетке (ufc-donde dice "загнеток" o "загнетка") con sus навершием – перетрубьем – заканчивающимся сужающимся la boca – хайлом. En el lateral de la pared, que se загнетке se hacen profundización de los зольники, para la recogida de la ceniza y el almacenamiento de los carbones humeantes para la próxima leña.
Notas:
1. A menudo, el agujero para la ceniza y carbones hacen en shestke – de piedra o de hierro fundido estufa, actúa de chela (la persona) en el horno. Entonces se le llama очелком.
2. En хоромных hornos de la pureza de la causa, y en los más pobres, para el abaratamiento de trabajo, очелок y зольник no lo hicieron. La ceniza сгребали y carbones que se guardaban en la порске – закутке desde el interior-en el lateral de la boca, más adelante. En este caso, los carbones de conservar la fiebre de la noche sólo cuando el fogón березовыми, de madera de roble, вязовыми o кленовыми de la leña, en la que encima se pongan de abela. Quizás debido a ello, y se ha conservado la creencia en привередливости el horno ruso. En realidad, ella come cualquier sólido combustible: leña, madera muerta, hojarasca, курай (seco las malas hierbas), кизяк, antracita, carbón-simiente, торфобрикеты, торфокрошку, el serrín. Pero el horno el pan debe sólo a la leña o el carbón. De lo contrario, el sabor de resultar магазинный.
En general загнеток, hablando científicamente, газовоздушный economizador, en el que se produce la recuperación de energía: los gases de combustión (дымооборот) calientan entra en el fogón de aire, no quitando de él de oxígeno. La mezcla de los flujos no sucede: el papel de la franja de la zona de turbulencia no se descubría. El termómetro por encima de la solera загнетка mostraba el aumento de la temperatura de la faringe a la desembocadura del ambiente a más de 76 grados (columna llegaba hasta el límite, el alcohol comenzaba a hervir y termómetro лопался).
Importante: para que el horno no дымила, no ha resultado прожорливой y rápidamente остывающей, debe soportar las indicadas en la figura, el tamaño y, especialmente, la suavidad de las paredes de la хайла. Enyesado загнеток no se puede, por lo tanto, los ladrillos de las paredes de la хайла обтесывают y lija hasta que quede liso. En дымящих hornos trozo de papel, especialmente cuando el fogón тлеющим насыпным de combustible, se descubría la turbulencia en перетрубье. En los hornos con la mancha de хайлом la corriente de los gases siempre se ламинарным. Es fácil comprender que cuando la turbulencia en загнетке aire en el quemador va empobrecido en oxígeno.
El corazón de horno ruso – el fogón. Se divide en варочную la cámara (panadería) y el crisol – toplivnik. En el horno pequeño (2,5х1,75 arshines en el plan; 1780х1240 mm) todo bajo la chimenea se extendió con el uniforme de la subida кзади de 60-90 mm de gran tamaño (3,25х2,25 arshines; 2310х1600 mm) y la mayor parte en el medio (3x2 arshines; 2130х1470 mm) experimentados печники poniéndola a disposición de su fractura en el medio (grandes) o en tercios (en el medio), para fundicion de pie suavemente y constantemente. Pero debajo del horno debe ser de itálica, y en el tamaño, como se indica, y no por la derecha. A la palabra, a la altura de la полатей (лежанки) del sexo "Домострою" – 2,5 arshines.
Las dimensiones de los rusos de los hornos son aproximados. La longitud de la arshines en las diferentes regiones varió. Печники bailan de ladrillos: por la longitud, la anchura y la altura del horno debe limitarse entero de su número, teniendo en cuenta las capas de la solucin.
El aire caliente que ya participa en la elaboración, подогревая recipiente de abajo. Luego se llega a los combustibles y los gases de humo se elevan al conjunto del crisol. Él también inclinado, pero la situación que bajo. Lo mejor de todo топились el horno, en el que el fogón, en el plan сужалась a la desembocadura en la misma de 60 a 90 mm.
La tira de papel de aluminio en el palo detecta debajo de la expansión del fogón dos sostenibles en cualquier modo de combustión, el opuesto de medidas de turbulencia (la circulación). Dos de vórtice, es de suponer, es esencial que el secreto del horno ruso. Su rotación momentos se compensan entre sí, y en загнетке, a pesar de la presencia de порожка, visible turbulencia no se forma. En los hornos con altos o bajos порожком circulación eran débiles y frágiles.
La segunda asignación de torbellinos en el fogón – retraso недогоревших de las partículas de combustible. Antes de salir de la desembocadura, se hacen varios (no puede ser, un montón de vueltas) y se queman con relativamente baja temperatura. Излучаемое al ir calienta de manera uniforme los utensilios de cocinar. En la mitad de la altura de la panadería de fuertes movimientos de los gases no descubríamos.
Importante: la comida se prepara SIN CONTACTO CON el FUEGO Y el ПЕРЕГРЕТЫМИ GASES, la temperatura óptima, por lo que la pirólisis de productos deprimido, cancerígenos a las toxinas en ella no se forman.
Notas:
1. Печники-asa conjunto del crisol no hacen полуциркульным, y трехцентровой barril, como se muestra en la imagen erosionada en la línea de puntos. También en los 90 mm en el este уширяют el crisol en el medio. En un horno догорание 100%: nunca garantía y no da chispas.
2. Infrarrojos en el horno es uno de los secretos de la cocina rusa. Especialidades tales como las dietas de sopa o una tarta con пальей, deben проварки y la eliminación de átomos de carbono se consumen mucho tiempo en el horno. Lograr este tipo de modo de cocción a gas o электродуховке imposible. Y la corteza de dicho ninguna parrilla no recibirás. Pero la señora de la casa es necesario saber que la temperatura en el horno varía de 350 a 150 grados, a contar desde el fuego a la desembocadura. Dependiendo de los modos de cocción, es necesario colocar la vajilla y mover ухватом o сковородником. Así que cocinar en el horno ruso requiere de las habilidades y las destrezas, los ciudadanos desconocidos.
Por último, regresamos a загнеток. Aquí no sólo estamos подогреем el aire, sino apoyarnos en caliente, como almendras, hoy en día, la comida (la señora de la casa hasta la mañana siguiente, puede ocuparse de otros asuntos), y los restos de calor daremos el cuerpo del horno en перетрубье con хайлом. En дымник (tubo de escape, tubo) se irá sólo una insignificante cantidad. Dado que la temperatura de дымооборота a lo largo de un salto brusco de la nada no cae, y en el horno se quema casi todo lo que se pueda quemar, el hollín y la suciedad si y asiente, lo más minúsculo. El riesgo de incendio de negro de humo no se producirá, y servicios de deshollinador no necesita de la década.
El gran secreto de
En el horno ruso sin ningún tipo de tabiques y callejones, dificultan y hacen que sea imposible reparación o limpieza, se forma virtual complejo de humo del canal, de la eficacia superior a la de cualquier лабиринтный. Sigue siendo compadecer de una sola cosa: el nombre o los nombres de los crearon sus genios y se quedan en el anonimato.
Sobre la mini-hornos
Ahora, la rusa horno seguramente salió de la захолустья. Gracias a la alta tecnología y los nuevos materiales se apareció baño mini-horno, véase la fig. Esa una persona fácil levanta, echa en el maletero, los pone en la glorieta de la casa de campo o simplemente en el césped. La mayoría de las cualidades beneficiosas de la mini-horno de guarda. Una de ellas la desgracia: no hay profeta en su propia tierra. Se muestra el modelo de la producción italiana y nacionales en el mercado algo difícil de ver.
Baño pequeño horno
Algunas de las características de
En la siguiente figura, la base de la estufa en la изометрии. Aquí son visibles las estufas – nichos para el secado de hierbas, setas, bayas. Печурка en la sección de corte se muestra en la fig. a la derecha. Entre ella y el proyecto sigue siendo todo un ladrillo. Secan infrarroja, y dependiendo de la ubicación de las estufas sobre el fuego cambia de modo. También en este tipo de "fiscal" el horno no de ladrillo подпечка; su papel juega опечье.
Rusa horno sin подпечка
Bajo шестком a menudo, especialmente en la calle hornos, hacen una pequeña estufa – подтопок. Feliz por el color negro y el humo captan el gorro sobre шестком; la desembocadura de la tapa sale en дымник encima de la llave de tiro. Подтопок permite el ahorro de combustible durante el verano, cuando la calefacción no es necesario, o rápidamente algo сготовить, no hay que esperar una hora y media, hasta que calentar todo el horno.
A veces подпечек adelantan a ras de шестком en todo el ancho de la frente. A veces, por el contrario, enganche con дымником y загнетком corren atrás gracias a la longitud de la полатей; la profundidad del horno en la física de los procesos en el horno afecta a unos pocos, y resulta amplio y duradero, cómodo hogar. En este подтопок se puede hacer en forma de nichos y calentar en blanco, habiéndolo дымник en загнеток.
También debe mencionarse sobre todo tipo de materiales adicionales, sobre la base de la experiencia de la observación personal. Los signos de la destrucción al final del período de observación no era visible sólo a los rusos de los hornos de ladrillo en su totalidad. De las esquinas de inserciones y балочек de metal y hormigón de un año a pequeña grieta. Las inserciones de madera en la frente (para la seguridad contra incendios se puede hacer sólo por fuera) рассыхались y caían.
En general, ningún tipo de reparación no requerían de un horno, la fachada de la capa de mampostería y полати se publicarán en el mortero; horno completamente en el barro que tenía que подмазывать y enyesado. Pero el interior del horno, sujeto a las variables de calor a las deformaciones, se mantenía solo introducido en muy grasa arcilla (véase más adelante) – tkr, temperatura, coeficiente de expansión, la solucin es exactamente igual a él mismo el ladrillo rojo.
Лежанки, doblado en el barro, nunca fracasaron, si en ellos, se disponen de suelo de tarima de madera. No cocían boca, como si el horno ni "жгалили".Las bóvedas de un número par de ladrillos años a través de 20-25 comenzaban a derrumbarse. Sin embargo, ¿qué es el castillo de la bóveda, constructores de explicar no es necesario.
Dato curioso: uno de josé Джугашвили, en la historia conocido como stalin, fue истовым el defensor del horno ruso. Para el suelo de la полатей su amada de la estufa вытесали manualmente una pizarra de el cedro siberiano, en la que el dictador en el plazo de él una hora y murió. Más de siberia, este gigantesco cedro nunca nadie ha visto.
El total de las propiedades
Que en el horno bien?
- La baratura de materiales para construir rusa, horno, necesita rojo ladrillo, arcilla sí la arena.
- Rentabilidad – eficiencia de la простецкой el horno ruso supera el 60%, así como los mejores diseños de dan hasta el 80% y más, que para el calor de los aparatos es simplemente increíble.
- Omnivoros – funciona en cualquier combustible sólido, sin deterioro de los parámetros.
- Funcionalidad, además de la calefacción y la cocción, en полатях, como se sabe, está dormido.
- La facilidad de uso, por la mañana протопил, y en la noche es suficiente. Шуровать en el fogón no es necesario.
- Propiedades curativas: la comida ya dicho; " el sueño de la полатях – fuerte y profundo. 6 horas, lo suficiente para que el corazón de una noche de sueño; se despierta siempre alegre, con una cabeza clara.
- Seguridad – el fuego en lo más profundo del fogón, вываливание de átomos de carbono es extremadamente poco probable, incluso cuando неквалифицированном uso; la chispa da sólo en casos excepcionales, desde muy intensa del fogón feroz de las heladas. Con трехцентровым conjunto a tenr nunca.
Eficiencia
Si se calcula según el preparado fórmulas y simplista de técnicas de eficiencia del horno ruso sale algún 25-30% de Este valor desde muy antiguo inspiró la duda, y en 1927 Наркомзем de la urss pasó натурные de la prueba. El resultado de aturdido profesionales: exactamente el valor de medición resultó 68%! Es por encima de la gran eficiencia de la cogeneración! Entonces se convocó un concurso en el perfeccionamiento del horno. Los ejemplos desarrollados en la lti (de toda la unión теплотехнический instituto), Грумм-Гржимайло y Подгородниковым, han demostrado una eficiencia de alrededor del 80%. La investigación de los rusos de los hornos se mantienen hasta el día de hoy: aún no es claro cómo se logra esa eficiencia.
El sueño
Las propiedades de sueño en полатях se refieren a la lentitud выстывающей por la noche en el horno. Similar, pero mucho más débil efecto ofrece el uso de una buena marca con la manta eléctrica con автоподстройкой de физиопараметрам.
Resistencia al fuego
El lector, no вникавшего profundamente en el tema, puede surgir la pregunta: ¿qué efectos devastadores incendios, que "ha sido una de madera" de rusia? Hay razón en decirle lo siguiente.
A principios del siglo XVIII, pedro I, осатанев del próximo moscú пожарища, dio a uno de sus compañeros más íntimos, el jefe de la Orden de secreto de los asuntos боярину príncipe Ромодановскому, la tarea de aclarar: "¿Qué tal сякого grad este maldito no quemar no se puede?" La respuesta fue recibida inmediatamente:
— La gente normal, incluso a los comerciantes de tela cientos, calientan en negro, en la medida en que подворную presentar a pagar no quieren.
— Borrachos, растреклятые, водкою самогонною, aki brutes непотребные, porque y arden.
Петровские de la reforma se hicieron y del negocio, y al final de su reinado masivas, incendios, prácticamente se ha detenido. Catalina II continuó con la mejora de la seguridad contra incendios, y en su reinado, los incendios, incluso en курных избах de acero son escasas; en rusia, ahora ardía, no más que en europa.
Que mal?
- Ruso el horno sólo funciona lentamente ardiente de combustibles sólidos. Rápidamente сгорающие el líquido y el gas requieren una gran cantidad de aire, подток cual rusa horno que no se puede. Poner en el crisol de la boquilla para el fuel oil o de gas, hornillo, no sólo es inútil, sino peligroso para la vida.
- Le da a los desechos sólidos – la ceniza, que necesita un lugar donde poner.
- Es pesada, le da más concentrada la carga en el piso, por lo tanto, en las casas de vecindad no es aplicable.
- Difícil, consume mucho espacio habitable y el volumen.
- La disipación de calor por unidad de superficie es pequeña: gran baño horno puede calentar la habitación de 45 metros cuadrados de la misma manera, como un radiador debajo de la ventana.
- El lento дымооборот (consecuencia colateral de alta eficiencia) excluye la excreción de varios дымников en un tubo: horno, que calientan un poco más fuerte, desplace el humo de la chimenea cuando cualquier tiro, y los empiecen a дымить. Por lo tanto, no es adecuado también para las casas de pisos.
- Mucho se está calentando; después de años de inactividad necesario diaria протопка.
- Cuando imperfecciones de la estructura puede дымить.
- No se somete a la automatización.
Baño en el interior de un horno de
En general hay que reconocer que la rusa horno solo sirve para sólo tener una de las viviendas individuales.
Y en el interior?
Pero no архаична si el horno de microondas y baño de decir? Si puede o no ser inscrito en el interior? Totalmente, ya que en función del diseño del horno ruso – formas simples. Se permiten como independiente de la estética, el uso y la más sofisticada decoración. Técnicamente el mismo diseño del horno ruso es compatible con las de los materiales de acabado, ver fig.
Vídeo: el oficio de la albañilería y la decoración de los rusos de los hornos
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Construyendo el horno
Completa el esquema del horno ruso se muestra en la figura a continuación, con la lista de posiciones. Al mencionado aquí hay además – душник. Es газовоздушный intercambiador de calor: дымооборот a través de la pared se calienta el aire que penetra en la parte inferior. Tenan un respiradero душника entra en la sala en la parte superior y, a continuación, va a la válvula, y detrás de ella la desembocadura душника se abre en дымник encima de la llave de tiro.
En el verano de válvula abierta, y la corriente de aire en душнике salir el exceso de calor de los gases de combustión, proporcionando al mismo tiempo una buena ventilación. En invierno cierran la válvula; el aire caliente entra en el local y se calienta.
Душник – la forma más fácil y segura de obtener del horno inferior de la calefacción de no llenar demasiado el diseño.
Подпечье; Подшесток; Hogar; Душник; Humanos; el Pestillo; Chimenea; Перекрыша; la Válvula; la Desembocadura; Preparación; Caliente печурка; las estufas Calientes; Tuerca; Relleno; un Conjunto de forja; el Crisol; Bajo; la Mejilla; Порсок; Подпечек; el Arco de la подпечка; enganche; el Arco de la faringe; Хайло; el Arco de la desembocadura; el Escalón de la mampostería; Canal душника; la Desembocadura дымника.
Nota: la mejilla (bokovinu), los hornos, se dirigió a la pared, se llama sordo, y se dirigió a la habitación de un espejo.
¿Qué es порядовка?
El horno se ponen capas horizontales de ladrillos – series. Manual de instrucciones para la construcción de cada serie es порядовка. A veces порядовками llaman series (la primera порядовка, untamos порядовки, etc.). En general, es incorrecto.
Para cada tipo de horno порядовка, naturalmente, de su propia. Modernas порядовки acompañados de dibujos. La construcción del horno puede proceder sólo si su порядовка absolutamente comprensible.
Materiales
El ladrillo
Construcción del horno ruso está hecha de rojo ladrillo cerámico. El ladrillo debe ser bien обожжен y de la más alta calidad – denso, liso. Пережженный ladrillo (más oscura, por el interior, si su dividir) absolutamente intil. También no es bueno ladrillo hueco: el calor va mal a fluir por el cuerpo del horno, su interior se sobrecaliente y todo el horno empezaría a desmoronarse.
Todo cuidado es necesario recoger los ladrillos para la cocción: deben ser planas, lisas, completamente de la misma altura. En los viejos tiempos печники elegido podovye los ladrillos de las compras de partidos y almacenado por separado. En nuestro tiempo, el bajo se puede planchar después de mampostería болгаркой con чашеобразным alrededor. Por la idea, el horno lo peor no será, pero los datos empíricos no.
El revestimiento de hornos y la fila superior de лежанки pueden ser forrada de ladrillo facial en el mortero. Entonces полати nunca fracasan, y el acabado de horno no será difícil, mampostería de arcilla con la уширенными costuras (véase más abajo), aunque жаростойкая, pero no es muy resistente y lisa, y el estuco y azulejos en ella se tienen no importa.
La solución
Kladochniy la solución para el horno ruso no es muy normal; aquí es importante la combinación de жаропрочности, alta capacidad calorífica y en condiciones de igualdad con el ladrillo tkr. La composición de la solución es la siguiente:
- Cuidadosamente просеянная más grasa, lo que hay, la arcilla – 3 a granel parte.
- Cernido y прокаленный arena de río – 3-5 tridimensionales de piezas.
- El agua pura 1 de la fracción de volumen de la parte.
Una buena arcilla para la construccin de los hornos cuando era un grave problema. Ahora la estructura del horno ruso se simplifica: en venta son preparadas las mezclas secas para la construccin de los hornos y por separado – gruesa de arcilla.
Cuando seque la negrita la solución a menudo se agrieta. En este caso, la grieta ensucian media o magro de barro solución, pero en ningún caso de encalado, yeso o mortero de cemento.
Técnicas de trabajo
Опечье
De madera опечье mantiene el horno hasta un peso de 1600 libras (alrededor de 750 kg), es decir, una pequeña o media sin подпечка. Lo realizan en forma del corte en dos zonas, con el relleno bout y la tarima de tablas. El suelo sirve de fieltro, como debe вымоченным en el agua de la arcilla grasa, a por él – palastro.
De madera опечье пожароопасно y ahora prohibido. Ahora los rusos horno se ponen los cimientos de ladrillo o bloques de hormigón, o simplemente en el hormigón de la superposición. Si el horno en la base, y se espera su revestimiento, el fundamento por el perímetro hay que liberar en el medio ladrillo-ladrillo, teniendo en cuenta la capa de la solución.
Los arcos y bóvedas
Los arcos y bóvedas se colocan un número IMPAR de ladrillos de revestimiento de madera de las plantillas – кружалах. Primero, en tamaño real, hacer un dibujo de triunfo en la corte y, a continuación, en él подтесывают en cuña castillo de ladrillos. Poner conjunto con el directo de la cerradura o беззамковый самодельщику no se puede tratar, es posible que no todo el prototipo de un albañil.
Siguiente preparan кружала teniendo en cuenta el espesor de las tablas de encofrado y de él se extendió conjunto sin el castillo. Y luego hay densamente lubrique las ranuras de los castillos de la solución y adjuntar los castillos en la ranura. El siguiente paso castillos de la cola y en varias pasadas poco a poco clavan en la ranura hasta el lugar. Киянкой aquí no обойдешься, tienen que ejercer leño. Pero zurrar la badana a la que hay ruido, no hay que usar la inercia pesado полена, no la fuerza de un repentino golpe.
Controlan la calidad de cortocircuito del conjunto de la provocaba sobresalir salchichas de mortero de las juntas: debe ser más o menos uniforme en toda la superficie. Mortero grueso fluye lentamente, por lo que es necesario hacer pausas entre los pasillos. El resultado final es pre-tenso estructura; sólo un conjunto y durará por décadas.
Cómo aprender?
Sólo de lo anterior es claro que la rusa horno construir muy, muy difícil, y todavía no hemos llegado a порядовки. En el libro, incluso el experimentado y hábil asistente será el resultado, el colorido descrito makarenko en el "poema Pedagógico". ¿Se puede aprender a poner en el horno por uno mismo? Hay una manera.
En primer lugar, cortar de espuma en la escala de pequeños ladrillos alrededor de 2500 piezas Que salieron de la misma y planas, de cortar no con un cuchillo, y en el más simple de la máquina: sobre фанерным escudo se pone tenso regulable en altura nihromovaja el alambre de 0,3-0,4 mm. se Calienta ella eléctrica, bajo, de 2 a 12 A, tensión.
Atención! Tomar la corriente de ЛАТРа no se regula el autotransformador y no se aísla de la fase!
Luego tomamos порядовку y en la mesa en las gotas de pva recogemos el modelo de horno. El invierno no es tan aburrido. Después de una semana de secado... es sepultado en el desnudo suelo. No se vino abajo – se puede ir más allá.
Lejos de sumar en la casa de campo o en el patio más pequeño, en el que hay порядовка, la estufa. Muy útil, modelando en invierno, entender cómo funciona todo el diseño, y desarrollar порядовку por sí mismo. Si después de la primera протопки el horno no está para garantía y lo cuece, se puede cogerse por la presente. Pero respetando estrictamente la regla: mide dos veces, una vez cortadas.
El consumo de materiales
Clásica rusa horno, como se describe anteriormente, en función del tamaño requiere aproximadamente la cantidad de materiales:
1. La pequeña – 1500 ladrillos y 0,8 metros cúbicos de la solución.
2. Media – 2100 de ladrillos y 1,1 metros cúbicos de la solución.
3. Grande – 2500 ladrillos y 1,35 metros cúbicos de la solución.
Pero vale la pena por uno mismo?
¿Tiene sentido coger por tan ardua labor por su cuenta? ¿Cuánto cuesta trabajo experimentado y fiable печника? Si el 100% del costo de los materiales, tal como se aprobó en general trabajos de construcción, esto no es tan caro.
De ningún modo y no a la mitad, en contra de material. Puede encontrar ofertas de sumar el horno por 20 000 rublos, pero es claramente un sentido. Tratemos de averiguar por sí mismos.
Rusa horno con fogones
Печник funciona en latitudes medias seis meses, y seguro que подручным-discípulo. Teniendo en cuenta su empleo en el 100% del tiempo de trabajo, el salario de un asistente en 25 000€, y el ayudante de office en 15 000 y el tiempo de ejecución del trabajo de 7 días hábiles (esto es totalmente real de la vida), obtenemos que un simple horno costará no más barato de 45 000 rublos, y el ruso horno con fogones y водогрейкой (véase la fig.) en el 55 000-60 000 rub
Pero después de una semana ya se puede calentar. La sola condición: el asistente debe indicar dónde, cuándo y a quién él ya puse el horno, y es necesario visitar personalmente. Buenas asistente necesariamente tienen рекомендателями, y si retuerce y мямлит – mejor recurrir a otro.
Para dar una visión más completa de la complejidad de la obra, veamos brevemente cómo poner descrito anteriormente simple horno. Sólo un ejemplo; para más порядовка el horno ruso – bastante объемистая folleto.
Порядовка
Nota: en los tres primeros de la serie (pavimento) se puede poner un ladrillo перекаленный (zheleznyak) en la disolución de cemento. Ellos casi no se calientan. Pero el horno con el radiante todo debe ser de buena calidad de los ladrillos.
1-6 series
La brida de impermeabilización de la fundación no lo hacemos, ponemos en seco – отпотевание excluido. Comenzamos con la parte frontal izquierda de la (pos. a-1 en la figura.) En la esquina de ladrillo 3/4 тычком hacia afuera. De él, una serie de 12 полномерок hasta la esquina de la a-2. La costura – a uširennyj hasta 13 mm; tal es en todas partes en las primeras 3 filas, ya que en la 4 fila se formó en la cornisa de la construcción.
En la esquina de la a-2 – dos manotazo 3/4 y una doble fila de полномерок hasta la esquina de la a-3. A la derecha de la a-4, llegamos similar a a-1 – a-2. Completan la serie 1 de dos полномерки, forman una abertura en 540 mm. Albañilería comprobamos la regla y en las diagonales.
En la segunda fila (pos. b) por las partes de los manotazos de 1 tapados por una serie de cucharas. En las esquinas de la 2 los trescuatro, las cucharas. Encuadran vano полномерки tapados por los manotazos 3/4 con ligadura de las costuras. La tercera fila (pos. a) idéntica a la primera.
Nota: ложковый el ladrillo no tiene nada que ver con la cuchara, que comen. Ложковый el ladrillo se coloca a lo largo de la pared de la larga lado horizontal y тычковый es perpendicular a ella. Y uno y otro pueden apilarse de plano, al lado, en el extremo (торчком, en la cola).
4 serie – de acuerdo con la ops, расчалке. La ubicación de los ladrillos – como en la 2 fila. La costura сужаем de hasta 5 mm, para obtener el escalón de 25 mm de los lados. Comprobamos la construcción nivel.
5 serie de pos. d. En el d-2 y d-3 de dos 3/4; entre ellos dos ложковых de la serie. Las paredes laterales тычковые. La pared del vano подпечья стесываем bajo el talón del arco. Establecemos en подпорках su кружала y ponemos 6 una serie de idéntico 4-mu.
El primer arco de
Poniendo el arco, además de los anterior es necesario tener en cuenta lo siguiente; para el seguimiento de los arcos/bóvedas también:
- Atraviesa el triunfo de aquiles antes de aquiles no debe ser ni una неперевязанного de la costura (a la izquierda en la fig. a continuación).
- Las costuras de la cima a las manchas suavemente de plano, de 13 de hasta 5 mm.
- Кружала encofrado arreglan sólo después de secado de la solución.
7-10 series
7 de la serie se presenta como 5; 8 – como el 6 º (a la izquierda en la figura) En la pared interior de los manotazos de обтесываются bajo el talón de la bóveda. En la 8ª fila de empezar a ver подшесток: tres filas de тычковых полномерок, teniendo en cuenta el interior de la frente. El promedio de el manotazo de abajo necesita подтесать bajo el arco de подпечка. 9 una serie de cladem como la 7, pero la 2 una serie de подшестка untamos con las cucharas. Untamos conjunto de подпечка.
10 serie – especial, en la fig. a la derecha: los ángulos de 3/4, de los flancos de ложковых полномерок; el reverso de la тычковых полномерок. De la frente hacia adentro – 3 de una serie de тычковых полномерок. En la fila de 7 piezas, dispuestas de plano. Este será el hogar con solera загнетка.
Подсыпка
Подсыпку del horno hacemos de ladrillos rotos en la solución de barro. Трамбуем y растягиваем, como se indica por la flecha. Hacer el más bajo desde el recodo la mejor y tratar de no – él no es de el todo печника.
11-17 series
Incluso las pares untamos como la 10ª. En dos de los lados van тычковые filas; en la parte posterior – ложковые. 15ª y 16ª de подтесывают debajo de aquiles de los arcos. Cuando finaliza el 17 de serie de la mampostería de los muros alrededor de la pared del crisol interrumpen hasta que no se presenta todo el frente del horno, hasta el plano vertical que pasa por la pared posterior de la boca.
Dragones, загнеток, la desembocadura, el crisol
Los arcos y bóvedas se remontan a кружалам triunfo подпечка con el encofrado. Las paredes laterales de la загнетка irán en el ladrillo; la frente y la boca – en el medio ladrillo. Aquiles del triunfo de la faringe que el 15 de serie; de aquiles del triunfo de la desembocadura en el 16 º. Especialmente será difícil para el principiante planchar las paredes interiores de la хайла: de arriba no se ve, lo que haces, y por dentro el polvo y la arena en los ojos vuelan. Por lo tanto, хайло necesita controlar la parte superior, verificando la plantilla.
18 y por encima de
Las filas impares ponemos como 1 o 11; los pares son como 2 o 10, fig. Si полати se apilan en el barro, que a partir del 19 de una serie de ladrillos desde el interior de la притесывают por el lugar al conjunto del crisol. Pero esto no siempre salva de barro полати de проваливания, por lo que los mejores maestros de la erigido alrededor del crisol de la caja, hacen que el material de relleno de mampostería de la muela en el barro, y razravnivajut por su apisionan, y de ella brotan sólido pavimento de ложков, enmarcadas торчками con трехчетверками por las esquinas. Para полати, permanecieron para siempre y no продавили conjunto, más depende de la prosperidad y la generosidad del cliente: si el escudo de madera-suelo, o una serie de ladrillo facial en известке con la ligadura de las costuras.
Este último método no es tan fácil como parece: el conjunto ya está inclinada кпереди. Por lo tanto, en sus castillos ponen una serie de ladrillos de plano впродоль y con una ligadura de las costuras sobre замочных. A continuación, stesyvajut en cuña, para que esta barra ha salido a ras con las paredes.
Reposición de resultar двухстронней, y полати recaerán sobre la cuña y la pared. La esencia de aquí en más? Recordemos la construcción de la mecánica: el conjunto es mucho más difícil de aplastar la parte de arriba, que atravesar de lado a lado. La carga de la полатей se transmitirá en el castillo, y de éste sobre el código en las mejillas del horno. El arco de la bóveda sólo funcionará en la compresión y, si полати y fracasan, permanecerá intacto, y полати fácil de recuperar.
Si подтесывать los ladrillos superiores de la serie, la carga de полатей dará lateral сдвиговую la carga de trabajo en conjunto. El desplazamiento de los materiales de construcción sujetan el mal. Fracasaron полати – fracasa y la bóveda, y el horno se debe traspasar.
La evolución de la
Esquema de un horno Подгородникова
El desarrollo de horno ruso pasó por cuatro переплетающимся ramas: límite inferior de calefacción de la estufa, el ahorro, la compacidad. La enorme contribución en ella hizo Y. S. Подгородников, cuando se construyó la serie de los hornos "ama de llaves" y "Теплушка", comunes y hasta el día de hoy. El esquema de "Теплушки" Подгородникова se muestra en la figura. Su perfeccionado, es decir, el Siglo de los herreros; el horno kuznetsov – en la fig. a continuación.
La idea es que el fogón y la placa de la cámara dividido, y подпечье герметизировано. Los gases de combustión a través de шпур se подпечье (en la que es la segunda baja de poyo, cómodo viejo y pequeño, y el fogón más que funciona de manera natural y como estufa. La acumulación de hollín en el подпечье excluido, gracias a un cuidadoso cálculo de diseño. Qué obras valió la pena en la era de agregar las máquinas y logarítmica de las reglas, mejor para nosotros y no se preguntan.
El Horno Kuznetsov
Sin embargo, este horno ocupaba mucho espacio, y ha adquirido mayor de los bomberos de peligro: el fuego ardía cerca de la desembocadura del fogón. Mejoras antes de los 90 confuso daban poco el horno demasiado más complicados. En la siguiente ilustración – compacto de la ama de llaves de los 70's y de los 80 en el contexto de. Su rendimiento es superior al 80%, pero sumar un laberinto llevado lejos, no todo el печник, y para entender el destino y el orden de uso de todas estas puertas y de la compuerta a la vez no puede теплотехник con el diploma, no es algo de que estar en un ama de casa. Además, hay rincones que no están disponibles para su inspección y limpieza.
Compacto horno-el ama de llaves de un diseño complicado
Rusa contemporánea horno
Con el desarrollo de la simulación rusa horno ha ido por el camino de la calidad para mejorar: todos los que la creatividad se puede prestar en el ingenio y la inteligencia. En la siguiente figura (derecha) – una buena rusa contemporánea horno. El "truco" de la construcción en el que, en lugar de relleno debajo de la panadería (donde, como se ha demostrado, de todos modos no funciona como estaba previsto) organizaron el invierno el fogón. El aumento de la altura подшестка elevó el volumen de подсыпки bajo el proyecto hasta el óptimo.
Falta cerca de un horno a sólo uno: para cambiar de "invierno – verano" es necesario que la mudanza no uno, sino dos de la válvula, además de poner/sacar la pesada placa que cubre la desembocadura de invierno del fogón. Si con esta placa que es llegar a tiempo, esta el horno ya se puede automatizar para el invierno: el invierno es el fogón puede trabajar en el gas.
Y ahora qué?
Sabemos cómo se hace la rusa horno. Pero ¿cómo funciona – aquí hay mucha incertidumbre. Y en la época del agotamiento de las reservas de energía de un generador de calor con eficiencia, como el de los coches eléctricos – hallazgo valioso. Y aquí se abre un amplio campo de actividades, tanto para маститых profesionales como para самодельщиков.
Video: ejemplo de construcción del horno ruso con лежанкой
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Fuente: clubpechnikov.ru/russkaya-pech/
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