Рецепт кітами Bashny.Net

За кілька тижнів тому я почав вивчати східну кухню, і під час цього часу я дізнався несподівану кількість рецептів. Більшість з усіх, я був зачарований приготуванням різних солодких тістечок.

Східні делікатеси підкорять своєю простотою і водночас насиченим смаком, вони не можуть плутати з чим завгодно. Наприклад, візьміть хоча б солодку катламу - з першого шматка ви можете зрозуміти, що ця страва прийшла до нас здалеку. Crunchy crust, солодкі маки фаршировані і нічого зайвого.

Редактори "Сайт" Я не можу поділитися цим чудовим рецептом!

Poppy Roulette Інгредієнти для тестування

• 50г вершкове масло
• 0,5 ст. цукру
• 1/4 ч.л. солі
• 1 яйце
• 100 мл молока
• 350г борошна

Наповнення інгредієнтів

• 250г мапи
• 150г цукру
• 130г вершкове масло

Підготовка

1. Перше, що робити – доглядати за начинкою. Візьміть чистий сковороду і залийте в неї. Посмажити маку на кілька хвилин, поки ви відчуваєте характерний приємний запах.
   
   
   
   
2. Залийте мак в глибоку ємність і дочекайтеся, поки він охолоне, потім додайте цукор і перемішайте інгредієнти.
   
   
   
   
3. Потім пофарбуйте вершкове масло. Залиште біля 130 г олії для начинки, і перемішайте відпочинок сіллю, цукром і молоком.
   
   
   
   
4. Подаруйте яйце в суміш і ретельно перемішайте, трохи помішуючи.
   
   
   
   
5. Подаруйте борошно і поступово додайте в чашу інші інгредієнти, помішуючи його вміст весь час.
   
   
   
   
6. Змішайте тісто. Щоб зробити її більш м'яким і більш еластичним, проведіть не менше 10 хвилин на цьому етапі.
   
   
   
   
7. Потім розгортаємо тісто товщиною 3 мм.
   
   
   
   
8. Генерально змащувати шар розтопленою олією і посипати маком.
   
   
   
   
9. Прокочуйте обидва краї до середини і щіпкою.
   
   
   
   
10. Повторний крок 8, потім складіть заготовку навпіл разом.
    
    
    
    
11. Змастити кішка знову, посипати залишилися маки з цукром і скласти заготовку навпіл, тільки цей раз вже перехрестити і щічать краї, щоб розтоплений масло не втекти звідти під час випічки.
    
    
    
    
12. Покрийте горщик з пергаментом, оливіть його, і перемістіть рулон над ним. 1834833
    
    
    
    
13. Випікати катела в духовці нагріти до 200 градусів за 35 хвилин, до утворення золотистої скоринки. І мапи Зачекайте, поки рулон повністю охолоне, перш ніж вирізати його.
    
    
    
    

Побачити це! Чи не те, що ідеальний рулон? Поділіться рецептом макового катему в соцмережах і напишіть в коментарях, якщо вам сподобалося без дріжджівй

До речі, ті, хто не хоче грати з тісто протягом тривалого часу, можуть просто приготувати рулон лаваша - виходить дуже швидко і смачно.