Які десерти прикрасить будь-яке свято

Полуниця лимонних вафл, бджіл лебеді, калі печиво, персики, горіхи, гриби, вишня на соснових голках ... Пам'ятайте, що це питання? Перед тим, що без них не було весілля в наметі.





Цукерки для весілля Під час свят ці Солодощі Вони стеляться дітьми з красою. Вишні вперше зникли з креманців! І скільки зробив мій маму і я перезавантажив ці цукрові ягоди?

Маючи кулінарну освіту і досвід в фабричній їдальні, мами часто приготували на весілля, дроти, ювілеї. У той час, десерти, а також гроші, були щільно, мали вийти. Кожен кухар знає, Як зробити домашні цукерки Це як магазин.

р.



Рецепти цих солодощів трохи втрачені в часі, але редактори "Сайт" Я знайшов їх і відновив їх. Місто не зрозуміє, але жителям безповороту буде сказано подяку Вам і пам'ятають свого дитинства.

Весільні солодощі "Вишня тіней"



інгредієнти

• 750г цукровий порошок
• 3 ч.л. миттєвий желатин
• 1.25 ч.л. лимонної кислоти
• 150 мл яблучного соку або води
• 0,5 ст.л. сік (черрі, буряк, апельсин або морква)
• 0,5 ст. цукру
• 1 ст.л. кукурудзи

Підготовка

1. Розчинити желатин в воді або яблучному соку і залишити набухання. Тим часом просіяти цукровою пудрою, щоб не було грудок, і змішати з 1 ч. лимонною кислотою.
2. Стирайте желатин акуратно, щоб він повністю розчинився. Візьміть 0,5 ст.л. отримана рідина (справа не потрібна) і залийте її в цукровий пісок невеликими порціями. Змішайте масу схожою на еластичне тісто. Вона повинна бути товстою, в'язкою, трохи липкістю.
   
   
   
   
3. Залиште суміш на 10 хвилин при кімнатній температурі. Потім намагайтеся розкачати кульку з неї. Якщо він добре зберігає форму, то маса готова. Якщо це м'який і м'який м'який м'який м'який м'який і м'який м'який м'який м'яч "плавиться", додайте трохи більше порошку.
4. Тепер діяти швидко, маса висихає і її потрібно періодично перемішувати. З цукрової маси розкачати кульки і приклеїти в кожну хвоєю. Вам потрібно проколити кулі прямо через.
   
   
   
   
5. Так що кульки не прилипають до рук, періодично посипають долонями сумішшю цукрового піску і кукурудзи крохмалю.
6. Поставте вишні на велику пластину і дайте їм трохи висихати. Перевірте готовність, як це: візьміть вишню понігом і трохи потріть: якщо м'яч не відкочував голку, то можна почати фарбування.
   
   
   
   
7. У буряковому соку додайте 0,25 г лимонної кислоти. Візьміть кожну вишню поніжками і копайте в сік 2-3 секунди. Насос ягід в цукру і покласти на лоток посипати цукром. Поставте в холодильник, щоб заморозити.
   
   
   
   

Торт з полуниці



інгредієнти

• 500г waffle
• 200г вершкове масло
• 1,5 ч.л. лимонної кислоти
• 1 ст.л. бурякового соку
• 3 ст. цукру

Підготовка

1. Вафлі натрію на тертці або тертці в блендері. Додайте розм'якшене масло і перемішайте.
2. З отриманого тесту засліпити конус, покласти їх на пластину і покласти їх в холодильник на 15 хвилин.
   
   
   
   
3. Змішайте сік і лимонну кислоту. Змочити загартовані заготовки в соку, потім згорнути в цукор. Зробіть полуниці хвости з м'яти.

Торт клиновий



інгредієнти

• 400г пісочний cookie
• 0,5 банки згущених
• 150г вершкове масло
• 4 ст. какао
• 4 ст.л. мапи
• 2 ст.л. цукрового піску
• 100г лушпиння соняшнику
• декоратор

Підготовка

1. Подрібніть печиво на крихту. Додати розм'якшене масло, какао і згущене.
2. З маси, отриманої, формують тулуба з їжаків. Змішайте продукти в суміш з цукрового піску і маку, залишаючи «обличчя» чистою.
   
   
   
   
3. Зробіть голки з насіння соняшника, очей і носа з шоколаду. Поставте готові коржі в холодильник на 30 хвилин. 590280
   
   
   
   

Сьогодні супермаркети можуть запропонувати неперевершений сорт солодощів з усього світу, але багато людей з ностальгією нагадують смак тортів з дитинства. Пісочні корзини з вершковими грибами, шоколадною ковбасою та улюбленим тортом «Потатося»... Спогади цих ласощів все ще дратують.

Спробуйте здивувати молодшого покоління, і пам'ятайте ці незвичайні солодощі! І пам'ятайте, щоб розповісти друзям, Як зробити ці солодощі та торти в домашніх умовахй