Las croquetas de berenjenas con champiñones y pimentón dulce

Muy interesante el plato resultó con una amplia gama de sabores de островатого de berenjena y пикантного de queso, hasta dulces pimienta y la ternura de champiñones. Los amantes (y нелюбителям) berenjenas al igual que él!

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 4
La complejidad de cocina: 2 de 5




Necesitará:

  • Grandes berenjenas — 2 piezas
  • Champiñones — 200 g
  • Rojo pimentón dulce — 1 unidad
  • El huevo
  • Pan rallado — 5-7 cucharadas de l
  • Picante sólido queso de oveja o de cabra), de 50 a 60 g
  • Ajo — 1 diente de
  • La mitad de la aguda перчика chile
  • Una pizca de orégano
  • El aceite de oliva
  • La harina de
  • Sal
Como preparar:

1. Verduras lavar, untar con aceite de oliva y hornear a T 200S en el armario de aire de 20 a 30 minutos. Las setas приготовятся antes, por lo que conseguirlo minutos a través de 10.

2. Los champiñones finamente picado.

3. Pimienta envolver en una bolsa y dejar 10 minutos en fin de cáscara fácilmente se alejó.

4. El berenjenas y pimientos retirar la cáscara. Después de superar el exceso de humedad.

5. Cortar las berenjenas en trozos y moler en la licuadora. Pimiento cortado en pequeños dados

6. Mezclar en un tazón profundo баклажанное puré de patatas, queso rallado, el pan rallado y el huevo. La sal, la pimienta y mezclar. Dejar por 5 minutos, para que las galletas de набухли y la masa ha puesto espeso. Si la masa acuosa, agregue las galletas de harina o/almidón.

7. Prepare el relleno mezclar la cebolla finamente picada de ajo y la mitad de chile, champiñones, pimienta y orégano seco. Sal, pimienta.

 

 

Конвертики de запеченного pimienta con haloumi

Caldo: 7 recetas sencillas

8. En el tablero o en el brazo espolvorea con la harina, colocar la tortilla de баклажанно-сырного picada, — el relleno de los pimientos y las setas.

9. Conecte el borde, espolvorear con la harina. freír en aceite vegetal a fuego medio hasta que зарумянивания.

10. Para la decoración se puede en cada crudo picadillo con la ayuda de la proteína pegar la placa de champiñones.

Buen provecho! Cocinando con любвью!

Autor: Larissa Seagull

 



Fuente: vk.com/academy_main?w=wall-46725206_23524

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