С детства бдительные мамы и бабушки внушают нам: есть много сладкого нельзя – от конфет портятся зубы, фигура и вообще это вредно! Бесспорно, истина в этих словах есть. Но, оказывается, совсем избегать сладостей тоже не очень хорошо для твоего здоровья. Наверное, все-таки стоит разобраться, чем полезны сладости на твоем столе.

        Как найти золотую середину, определить, какие именно сладости и в каких именно случаях принесут твоему здоровью наибольшую пользу. 

Шоколад





        Настоящий шоколад богат магнием, железом, антиоксидантами, стимулирует выработку эндорфинов – “гормонов счастья”, и лучшего средства от депрессии еще не придумано. В шоколаде содержатся тонин, замедляющий рост бактерий полости рта, цинк, укрепляющий иммунитет, стеариновая кислота, понижающая уровень холестерина в крови, валериановая кислота, оказывающая успокаивающее действие. Фенилэтиламин, содержащийся в шоколаде, дает энергию за счет повышения уровня гормона серотонина, а антиоксиданты являются профилактическим средством от рака. Шоколад содержит в два раза больше антиоксидантов, чем красное вино, и в три раза больше, чем зеленый чай! В пятидесятиграммовой плитке шоколада содержится столько же антиоксидантов, сколько в 28 бокалах белого вина, 17 стаканах апельсинового сока или 2 бокалах красного вина. 
        Особенно полезен горький шоколад: 100 г этого лакомства в день улучшают работу сосудов и защищают организм от разрушительного воздействия свободных радикалов. Ученые установили: через два часа после того, как человек съедает немного темного шоколада, у него улучшается циркуляция крови по сосудам и снижается вероятность образования тромбов. Молочный же шоколад содержит большое количество кальция и марганца, которые помогают сохранить крепкие кости и здоровые зубы, а также магния, полезного для нервной системы. А благодаря высокому содержанию протеина, кальция и фосфата молочный шоколад благотворно влияет на зубную эмаль. 
Сухофрукты





        Сухофрукты по праву считаются самыми безопасными и полезными сладостями. И потому они – настоящее утешение для сладкоежек. В них содержится множество микроэлементов, биологически активных веществ, витаминов и пектинов, очищающих кишечник. И к тому же, на радость нам, калорий в них почти вдвое меньше, чем в сахаре. И еще вместо сахара в сухо-фруктах содержится фруктоза, которая благодаря особенностям химического строения не позволяет кишечнику усваивать большое количество сахара и холестерина и, в отличие от обычных сладостей, не повышает уровень инсулина в крови. 
        Понятно, что сухофрукты – это абсолютно натуральный продукт, не содержащий красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и прочего.         Кроме того, в сухофруктах содержится большое количество кальция, способствующего укреплению волос и ногтей, магния, стабилизирующего давление, калия, улучшающего работу нервной и сердечно-сосудистой систем, а также натрий и железо, поддерживающие уровень гемоглобина в крови. Ну и конечно, клетчатка и пектин, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта.         Однако эта информация не должна затмевать тот факт, что сухофрукты являются концентрированным вариантом фруктов свежих, и поэтому чрезмерное их употребление чревато метеоризмом и диареей. Диетологи считают, что обычно в течение дня взрослому человеку достаточно съедать 4-5 ягод кураги или чернослива, 2-3 сушеных инжира или горсть изюма.

Мармелад, зефир и халва





        Мармелад изготавливают на основе патоки, пектина и желатина. Специалисты утверждают, что желатин, входящий в состав мармелада, полезен для мышц, кожи, волос и кровеносных сосудов. Пектин способствует выведению шлаков и токсинов, очищает кишечник, снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, мармелад и желе обогащены фруктовыми соками, не содержат жира и низкокалорийны. А зефир и пастила полезны для мышц, повышают иммунитет и оказывают положительное влияние на волосы, ногти и сосуды. Кстати, запомни, что зефир и пастила принесут тебе больше пользы, если есть их с 16 до 18 часов: именно в это время в твоей крови падает уровень глюкозы. 
        Еще из полезного, но калорийного также можно назвать халву. Да, калорий в халве больше, чем во всех остальных сладостях; а еще в ней содержится большое количество растительных масел, белка, клетчатки и минеральных веществ. 
        Одним словом, если сладости изготовлены из натуральных продуктов, то при разумном употреблении они принесут несомненную пользу здоровью, поскольку являются естественным стимулятором жизненной активности. Только не забудь почистить зубы после того, как съешь вкусную и очень полезную, как мы уже поняли, шоколадку – кариес, увы, никто не отменял. 

Источник: /users/104

          Британские ученые снова заговорили о целебных свойствах помидоров. Оказывается, что в семечках этой яркой ягоды содержится натуральный компонент, который уже сегодня успешно заменяет аспирин. Данная вытяжка способствует разжижению крови и улучшает кровообращение. Так же как томатные плоды и сок в целом – они полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, общем упадке сил и малокровии. Неудивительно, что ученые поспешили запатентовать открытие.

  


               Наравне с аспирином, чудо-препарат заботится о наших тромбоцитах. Кровяные тельца от природы плоские и гладкие, но из-за губительного воздействия стресса, курения и высокого уровня холестерина, они деформируются и слипаются между собой. Каждодневное употребление новинки предотвращает эти опасные процессы и уберегает поверхность тромбоцитов от повреждений.

        Также ученые напоминают нам о главном томатном козыре – ликопине, мощном антиоксиданте, убивающем свободные радикалы – очень реактивные молекулы, которые разрушают мембраны клеток, атакуют ДНК и вызывают заболевания.

 

  


               Согласно более ранним исследованиям, употребление томатов в пищу два раза в неделю, хоть и не может полностью обезопасить от рака, но все же снижает риск заболевания на 34 процента.  

 

Источник: /users/104

        Чем больше соли употребляет человек, тем выше для него риск сердечно-сосудистых заболеваний, — предупреждают ученые    

        Опасная связь очевидна. Соль повышает кровяное давление, что в свою очередь чревато инфарктами и заболеваниями сердца.

        Европейские ученые провели масштабное исследование, в котором приняли участие свыше 170 тысяч добровольцев из США, Японии, Великобритании, Нидерландов, Финляндии и Китая. На протяжении 19 лет, эксперты проанализировали данные больных и составили картину их сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркты разной степени тяжести.

        В результате оценки данных ученые заявили следующее: при снижении употребления соли до пяти граммов (чайная ложка) в день риск инфаркта падает на 23%, а вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний — на 17%.





        Согласно последним рекомендациям Всемирной организации здравоохранения количество употребляемой соли не должно превышать пяти граммов. Люди же упорно продолжают игнорировать это замечание и в среднем употребляют более десяти граммов в день.

        «Большая часть соли попадает в продукты при промышленной обработке. И сейчас мы пробуем инициировать некоторые поправки, чтобы снизить этот процент», — рассказывает профессор из университета Уорвика. «Снижение количества съедаемой соли напрямую ведет к снижению риска инфаркта. Главным образом, за счет понижения давления».

Источник: /users/104

          В 1898 году в Женеве итальянским анархистом Луиджи Лукенни была убита австрийская императрица Елизавета «Сисси» Габсбург. Это была своеобразная «леди Ди» XIX века. Ее считали одной из красивейших женщин Европы, но император Франц-Иосиф ее не любил. Не скрывая этого, он жил с любовницами. Елизавета почти никогда не жила при дворе. 





          Она постоянно путешествовала. В последней своей поездке императрица посетила Женеву и готовилась к путешествию по Женевскому озеру. Но на причале ее сердце нашел трехгранный напильник итальянского анархиста. Как дань памяти император Франц-Иосиф в 1903 году, по дороге в Комарно на военные учения, заложил костел во Львове на площади Солярне. Строительство храма началось в 1904 году. Освятили его в 1911-ом. Возвели костел в формах, повторяющих древнюю готику — неоготических формах.





          Костел Эльжбет является высшим памятником Львова. Его высота 85 метров. Строилось сооружение по проекту выдающегося костелостроителя Галичины Теодора-Марьяна Талевского. Отделкой занимались известные в то время художники: Войтович, Жепиховский, Шостакевич, Сихульский. Возвели костел в формах, повторяющих древнюю готику — неоготических формах.





Источник: /users/87

          Находится это чудо архитектуры в невероятно красивом месте – на крайнем юго-западе страны, где раскинулись колумбийские Анды. Собор Лас-Лахас располагается на мосту, проложенном над пропастью, в каньоне реки Гуаитара  на высоте две тысячи шестьсот метров над уровнем моря.В семи километрах от собора Лас-Лахас находится город Ипиалес, который располагается на высоте более двух тысяч девятьсот метров над уровнем моря, в нем проживает более ста тысяч человек, среди которых в основном индейцы и метисы. 





          С возникновением колумбийского собора Лас-Лахас связана красивая легенда. Если верить местному преданью, на месте, где сейчас находится знаменитый собор, в пятидесятых годах восемнадцатого столетия на камне было найдено тисненное изображение Девы Марии, а она является главной святой Колумбии. Индейцы, которые проживают в этой местности, считают Деву Марию своей королевой и почитают её как покровительницу местности. 





          Легенда гласит, что несколько столетий назад в колумбийском поселке Потоси проживала индианка Мария Мьюсис де Квиньонес. Она часто посещала находившийся поблизости город Ипиалес. Её путь всегда пролегал через мост, недалеко от этого моста находилась пещера. Однажды Мария взяла с собой в дорогу дочку Розу, которая от рождения была глухонемой. Они шли по обычному пути, но тут в дороге их застала непогода. Женщине с девочкой пришлось спрятаться в одной из пещер. Пока они пережидали непогоду в укрытии, девочка решила полазить по камням пещеры. И тут в тишине разразился голос девочки, на одном из камней Роза увидела изображение Девы Марии с Иисусом на руках и воскликнула: «Мама, смотри здесь метиска с маленьким метисом на руках и двумя метисами рядом». 





         Мария, была безумно счастлива, что её Роза заговорила. Люди не могли понять, по какой причине девочка вдруг заговорила, а на рассказ Марии о рисунке на камне, никто и внимания не обратил. Спустя несколько дней Роза пропала, никто из жителей поселка не видел девочку. Тогда Мария решила сходить в пещеру, и она не ошиблась, девочка была там. Роза рассказала матери, будто женщина с этого изображения звала её к себе. С того времени Мария с дочерью стали часто наведываться в пещеру, они приносили этому чудотворному образу свечи, цветы и молились ей. 





          Однажды она привела в пещеру пастыря, вместе с ними пришли и жители поселка. После того, как все жители на собственные глаза увидели правдивость речей Марии, пастырь упал на колени и сквозь слезы сказал, чтобы все начали читать святые четки, ведь к ним явилась Матерь Божья. В тот же день на этом месте была отслужена первая месса выражающая благодарность Богу за то, что его матерь присутствует на этой земле. Произошло все это пятнадцатого сентября 1754-го года. С этого времени здесь ежегодно отмечают Праздник Марии.

Источник: /users/87

         Согласно японскому исследованию, зеленый чай может снизить риск развития некоторых видов рака крови.

        Для профилактики следует выпивать ни много, ни мало – пять чашек в день. Зеленый чай также снижает риск преждевременной смерти и сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые из Университета Тохоку определили ещё один оздоровительный эффект этого горьковатого напитка.




        Собрав сведения о питании и питьевых привычках японцев в возрасте от 40 до 79лет, группа ученых проводила исследования на протяжении девяти лет. 19 749 мужчин и 22 012 женщин раком до начала эксперимента не болели. Спустя контрольное время, 157 респондентов заболели раком крови, лимфатической системы и костного мозга. Как выяснилось, среди заболевших почти не было любителей зеленого чая. Риск развития рака крови у поклонников чаепития был на 42% ниже. А риск заболеть раком лимфатической системы упал до 48%.

        Благодаря мощным антиоксидантам – катехинам, зеленый чай предотвращает рост раковых клеток. Напиток защищает от рака поджелудочной железы и кишечника, а также от рака легких. 





        Уже не одно тысячелетие, зеленый чай используется как традиционное лекарство в Японии, Китае и Таиланде для остановки кровотечения, заживления ран и регулирования температуры тела и сахара в крови.



Источник: /users/104

        Взглянув на работы Роберта Бьюелтмана, можно подумать, что это не просто первоклассный фотограф, но еще и волшебник. Удивительные цветы и листья на снимках выглядят фантастически: их окаймляет загадочное синее свечение. Для того, чтобы добиться подобного эффекта мастер из Сан-Франциско прибегает к использованию метода Кирлиана, хорошо известного в физике. Фотограф пропускает через растения ток высокой частоты (80 000 вольт), в результате чего и возникает столь необычное изображение.







        Метод Кирлиана получил свое название в честь его первооткрывателя, краснодарского физиотерапевта С. Д. Кирлиана, который совместно с супругой запатентовал его в 1949 г. Суть метода заключается в том, что он дает возможность увидеть «ауру» объекта, для чего в процессе фотосъемки объект помещается между обкладками конденсатора, сделанными из оргстекла. Возникает высокочастотное поле, в котором объект становится электроповодником, в нем появляется электрический заряд, который не перемещается, как в металлах, а наоборот, удерживается на тех же точках, где и возникает, вызывая при этом свечение различной яркости, соответствующее проводимости помещённого объекта.





        Именно это свечение удалось запечатлеть Роберту Бьюелтману на своих фотографиях. Фотограф уточняет, что перед тем, как фотографировать цветы, листья и тонкие прутики, он предварительно при помощи скальпеля оставляет лишь контур объекта, чтобы добиться его практически полной прозрачности. Затем кладет образцы на цветную пленку, заливает их силиконом и зажимает оргстеклом. В процессе ионизации и возникает необычное синее свечение, больше напоминающее корону. Фотографии Роберта — результат кропотливой работы: чтобы сделать удачный снимок ему порой требуется до 150 попыток.





Источник: /users/78

        Южнокорейский художник Юн У Чхве создаёт впечатляющие трёхмерные скульптуры из скрученных старых журналов. Его всегда очень занимала теоретическая физика и теория множественных измерений (учёные говорят, что их всего 14). В своём искусстве Чхве пытается понять, возможно ли такое, что эмоции, мечты людей и даже сам Бог занимают какое-то невидимое глазу пространство.





        На взгляды Юн У Чхве оказали влияние книги философа Кена Уилбера, буддизм и таоизм и, безусловно, концепция вторичного использоавния материалов. Человек живёт со множеством чувств и эмоций. Некоторые из них инстинктивны, некоторые осознанны, но, по сути, между ними нет принципиальной «осязаемой» разницы.





        Используя смолу, проволоку и старые газеты и журналы, Чхве создаёт 3D скульптуры, которые кажутся эфемерными, хотя на самом деле довольно прочны. Гигантская труба, торчащая из стены, очень похожа на книжные скульптуры Алисии Мартин, которые подобно водопаду льются из стен, — по крайней мере, создаётся такое впечатление. И он работает над своими идеями, не оставляя после себя груды отходов.





        С 2006 года, когда выпускник Школы изобразительного искусства в Нью-Йорке начал демонстрировать публике часть своих работ из переработанных материалов, масштаб и сложность его скульптур значительно расширились. Два года назад художник заявил, что его вдохновляют Аниш Капур, Тара Донован и Том Фридман. Удивительное и экологичное искусство, с этим сложно не согласиться.



Источник: /users/78

        В детсаду нам хочется поскорее вырасти и пойти в школу, в школе — поступить в университет, чтобы почувствовать себя свободными и независимыми студентами, а в вузе — вернуться обратно в детсад, где можно спать днем и не думать о семинарах и лекциях. Но школьная доска сопровождает нас во время всего периода обучения, и порой даже на работе приходится управляться с мелом или маркером, защищая у доски свой проект или проводя семинары для сотрудников. Разумеется, тех, у кого ассоциации со школьными годами сопровождаются приступом панической атаки, наш обзор энтузиазма не вызовет. Всем остальным же — приятного просмотра дизайнерских предметов с ностальгией по школе.





        В эпоху коммунальных квартир люди обычно собирались с друзьями и соседями именно на кухне, поскольку это было единственное общее помещение, эдакий зал заседаний, для обсуждения насущных вопросов. Коммунальные квартиры канули в лету, но привычка принимать гостей на кухне осталась до сих пор. Дизайнеры предлагают разнообразить интерьер этой комнаты элементами, напоминающими школьную доску, причем сделать это не только в декоративных, но и в практичных целях. На «кухонной доске» можно записывать рецепты и составлять списки покупок, оставлять записки родным и близким людям, делать заметки, разговаривая по телефону. А оформленные в виде школьной доски дверцы тумбочек и шкафчиков удобно будет подписать, чтобы сразу было понятно, что где хранится. Это будет особенно полезно тем, кто питает слабость к перестановкам.





        В интерьере спальни черный цвет используют неохотно. Но в некоторых случаях «муза школьной доски» и здесь может быть кстати. Особенно если творчески подойти к вопросу использования этой самой доски, покрывая ее узорами, забавными или романтичными надписями и прикольными рисунками, собственноручно выполненными цветными мелками.





        Детворе аналогичным образом можно оформить интерьер комнаты для занятий. Разве что столы для загогулинок и закорючек будут поменьше, а расписание на неделю заполнять будут родители, чтобы малыш не пропустил спортивную секцию, занятие музыкой или танцами, визит к врачу, и вовремя вспомнил о том, что у бабушки скоро день рождения.





        Что же касается игровой детской комнаты, она же может быть детской спальней, то здесь доска для рисования — центральный и самый важный элемент интерьера. Неважно, сколько детей в семье, — если у ребенка есть целая стенка, на которой не запрещают, а наоборот, рекомендуют рисовать, писать, выводить всевозможные каракули, он всегда найдет, чем ему заняться, если родители заняты и не могут уделить ему внимания в данный момент. Кроме того, такая стенка для детского творчества будет способствовать развитию малыша, а то и поможет выявить его талант к рисованию.



Источник: /users/78

        Еще два года назад зеркальные фотоаппараты были недостижимыми в плане создания качественных снимков. Однако уже сейчас их стали теснить камеры беззеркальные, которые в массовом порядке начали выпускаться всеми крупными производителями. Вот и компания Canon представила первую свою модель подобного рода устройства — EOS М.





        Несколько дней назад компания Canon представила зеркальную фотокамеру Canon EOS-1D C, которая может снимать видео с разрешением 4096 на 2160 пикселей. Ожидается, что она станет весьма востребованной на телевидении и при создании документальных фильмов. А на днях публика увидела и новое «эпохальное» творение инженеров Canon — первую в истории компании беззеркальную камеру.





        Беззеркальные (системные) камеры в последние пару лет набирают с каждым днем все большую популярность. Это происходит за счет того, что с их помощью можно делать весьма качественные фотографии, сравнимые со снимках с зеркалок. Однако они куда более просты в управлении, и имеют намного меньшие размеры.
        Свои системные фотоаппараты уже выпустили компании Sony, Nikon, Samsung, Olympus. А на днях была представлена и первая беззеркалка от Canon — Canon EOS М.

        Системные камеры отличаются от прочих компактных фотоаппаратов возможностью смены объектива. В базовом комплекте с Canon EOS М будут идти две линзы — EF-M 18-55mm f/3.5- 5.6 IS STM и 22мм F / 2 STM (обе разработаны специально для этого формата фотоаппаратов), которые помогут пользователям в большинстве необходимых случаев. Однако, при желании, можно будет прикрутить к Canon EOS М любой из 70 существующих нынче объективов от Canon — для этого нужно воспользоваться специальным переходником, идущим в комплекте с аппаратом.

Источник: /users/78