Производители консервов стараются изготавливать консервные жестяные банки с открывающим кольцом для удобства. В таких случаях консервный ключ не понадобится. Но и консервов без такого колечка тоже очень много, а ключ не всегда под рукой. Если не растеряться, можно открыть банку и без специального ключа, став героем дня в туристическом походе или на рыбалке.




Читать дальше →

Картофель — это не только пюре и фри. Его можно приготовить по-разному и по-особенному. Французы давно научились этому, именно они придумали «Буланжер».

«Буланжер» — это нежнейшая картофельная запеканка, которая тает во рту. С красивой подачей «Буланжер» выглядит как цветок.




Читать дальше →

У каждого в доме есть старые вещи, с которыми нам не хочется расставаться. Если у тебя сохранилась дедушкина кровать с панцирной сеткой, не спеши сдавать ее на металлолом.




Читать дальше →

В сезон яблок готовлю нежнейший торт «Небо на Вкус» по рецепту Ольги Матвей. Поверь, это искушение, а не рецепт! Крем просто тает во рту, особенно когда коржи хорошо пропитаются яблоками.

Тесто тут необычное, так как в его состав входят, не сырые, а вареные желтки, а вместо сахара идет сахарная пудра. Да и сама начинка из яблок с мёдом и лимонным соком меня приятно удивила. Готовится торт не сложно, ингредиенты также доступные, а получается очень вкусно. Отличный повод побаловать своих домашних на выходные!




Читать дальше →

Бананы содержат зернистый нерастворимый крахмал. Поэтому они такие вязкие и сытные. Отлично подходят для приготовления пирога с минимальным количеством теста.

Из бананов можно сделать хороший татен. То есть пирог-перевертыш. А в качестве соединительного сиропа использовать имбирную карамель.




Читать дальше →

Осень — самое подходящее время для уныния и хандры. Дни становятся короче, погода ухудшается, работоспособность падает, дождь и холод делают наше пребывание на улице малоприятным и заставляют побольше сидеть дома… Где же тут взяться хорошему настроению, когда даже сама природа дышит сыростью и тоской?

Но человек — такое замечательное существо, что всегда найдет, чему радоваться. Даже если причина для улыбки — сущая мелочь. И сегодня редакция «Сайт» расскажет не только о том, как пережить осень, но и как сохранить бодрый настрой и даже получить удовольствие от этой особенной поры.




Читать дальше →

Розы красиво цветут, но быстро вянут после того, как их срезают. Чтобы продлить им жизнь, можно укоренить черенки роз из букета.

В букеты, как правило, включают очень красивые цветы редких сортов, которые трудно найти на рынке или в садовом центре в виде саженцев.

Но можно попробовать укоренить их самостоятельно. Чтобы потом они цвели ежегодно на балконе, окне или в саду возле дома.




Читать дальше →

Недавно теща собрала хороший урожай тыквы. Вопреки народным анекдотам у нас с ней очень хорошие отношения. Так что теперь этими дарами осени завалена вся кладовка. Готовить я люблю, рецепты всякие знаю, значит, дело за малым: найти хороший нож и немного свободного времени.

Простые блюда из тыквы

Читать дальше →

Гречка — лидер среди круп по пищевой ценности и содержанию белка (до 16 грамм растительного белка на 100 грамм крупы). Не зря в России ее прозвали царицей круп и издавна относят к национальным продуктам.




Читать дальше →

Для тех, кто не любит раскатывать тонкие коржи, но любит медовик, подойдет рецепт этого замечательного торта на бисквитной основе.

Чтобы бисквитный медовик хорошо получился, нужно взять натуральный и ароматный мёд. Лучше гречневый, он самый душистый.




Читать дальше →