¿Qué se puede hacer a partir del trigo alpino

El trigo es el líder entre los cereales en valor nutricional y contenido de proteínas (hasta 16 gramos de proteína vegetal por 100 gramos de cereales). No es por nada que en Rusia se la llamara reina de los cereales y desde hace mucho se le haya referido como producto nacional.





Buckwheat tiene un índice glucémico mínimo, por lo que es útil para las personas con diabetes. Una serie de dietas populares se basan en platos de trigo sarna. Y lo más importante, este cereal es la fuente más rica de hierro.





Hemos compilado una lista de 13 platos inusuales hechos de trigo sarna, que le hará mirar este producto de una manera nueva, y también atraerá a las pequeñas personas rápidas que no quieren comer simple avena.

Para lograr un sabor rico y original de la avena de trigo, hirviéndolo en té verde o viertendo cereales por la noche con tomate, remolacha, jugo de manzana, y por la mañana añadiendo verduras y especias a la avena.





Un sabor más delicado difiere de la avena de trigo verde. El trigo verde no se somete a un tratamiento de calor rígido, como de costumbre, y cuenta con un gran número de sustancias útiles, y también obtiene pegamento, por lo que está bien hecho de panqueques, murciélagos, cuchillas.

Cofre para trigo con hígado



El hígado de pollo suave y la crema traen notas exquisitas a este plato, por lo que se puede servir con seguridad incluso a la mesa festiva.

Los ingredientes

• 1 cucharada de trigo
• 500g hígado de pollo
• 2 huevos
• 150g de cebolla
• 3 cucharadas de crema
• Queso 50g
• sal

Preparación

1. Cobra el trigo de pandeo hasta que esté listo.
2. Ligeramente fresco y mezclar con un huevo.
3. Cortar arbitrariamente el hígado, salado y asado junto con cebollas rebanadas de medio anillo.
4. Lleve el hígado y las cebollas a través de la molienda de carne. Mezcla con la crema y el huevo restante.
5. Poner en un plato resistente al calor una capa de trigo, una capa de hígado, luego volver a calentar.
6. Vierta encima con queso rallado y hornear 15-20 minutos en el horno a una temperatura de 220 grados.

Trigo con carne en una olla "Luxury"



Cocinado de acuerdo a esta receta, el trigo es increíblemente apetitoso, aromático, abundante y muy sabroso.

Los ingredientes

• 1 cucharada de trigo
• 450g de cerdo
• 1 zanahoria
• 2 bulbos
• 1 mezcla de pimienta
• 0,5 tsp hop-suneli
• 0,5 tsp de cúrcuma
• 2 hojas de la bahía

Preparación

1. Cortar la carne en pedazos pequeños, cortar las zanahorias con paja y las cebollas con cubos.
2. Agitar la carne para que sea ligeramente marrón, añadir especias y sal a ella, mezclarla. En la otra sartén, asar ligeramente las verduras.
3. En la parte inferior de las ollas, echa carne, hoja de laurel, luego cebollas con zanahorias y trigo bien lavado.
4. Añadir y verter las ollas con agua caliente 2-3 centímetros por encima del nivel de trigo.
5. Cierre las ollas con tapas y hornee durante 40-50 minutos en el horno a una temperatura de 180 grados.
6. ¡Buen provecho!

Panqueques de trigo con puré de calabaza



Feedy y tierna panquequeque Son perfectos para el desayuno y como aperitivo.

Los ingredientes

• pulpa de calabaza de 400g
• 90g de trigo alpino
• 40g de harina
• 1 huevo
• Manteca de 40g
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Parsley
• sal y pimienta

Preparación

1. Boil la pulpa de calabaza. El tiempo de cocción depende del tamaño de las piezas, pero el promedio es de unos 30 minutos.
2. Rejilla las piezas de calabaza hervida en una licuadora a puré.
3. Coge el pantano.
4. Mezcla en un tazón hervido de trigo, puré de calabaza, perejil rebanado y harina.
5. Añadir un huevo, ajo en polvo, salado, picante, revolver.
6. Derretir mantequilla, moldear y poner panqueques en la sartén. Asado por 3-5 minutos a cada lado.
7. Servir caliente.

Hebilla comercialmente en una sartén



Echa un vistazo: tal trigo es disfrutado incluso por aquellos que nunca han amado! El proceso es como cocinar pilaf. La porridge gira crumbly, y la carne picada es tierna y jugosa.

Los ingredientes

• 300g carne de tierra
• 150g de trigo alpino
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 2-3 tbsp. l de aceite vegetal
• bay-leaf

Preparación

1. Lava y seca el trigo en una sartén previamente lubricada con aceite.
2. Cortar la cebolla finamente, asarla con zanahorias picadas y ralladas.
3. Añadir a la pasta de tomate y mezclar bien.
4. Después de eso, agregue el trigo y vierte el agua hirviendo para que el trigo es ligeramente cubierto con agua.
5. Popperchi, salti, carcasses debajo de la tapa en un fuego lento.
6. En el acabado buckwheat añadir ajo picado finamente, mezclar todo. Puedes añadir hojas de laurel y verdes.
7. Buckwheat es comerciante en la sartén Listo. ¡Buen provecho!

Pimienta búlgara rellena con trigo de pantano



La naturaleza parece haber creado pimientos especialmente para rellenarlos: es conveniente cortar el pedúnculo, cáscara de semillas, cosas, hornear en el horno o guisar en una sartén profunda.

A menudo, la carne picada con arroz se utiliza como relleno de pimienta. Pero esta vez te sugerimos que evalúes el relleno con trigo y tofu. Y si tienes que probar el experimento, prueba pimientos rellenos con huevos, queso, berenjena, pollo, atún o queso de casa.

Los ingredientes

• 3-4 Pimientos búlgaros
• 100g buckwheat
• 2 tomates
• 170g tofu
• Presión
• 1 bombilla
• 1 tsp hierbas de la Provenza
• puñado
• sal y pimienta
• 2 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

1. Cortar las "caps" de los pimientos, eliminar las semillas y las venas.
2. Boil el trigo en agua salada.
3. Cubo las cebollas, tofu y tomates.
4. Calienta el aceite en la sartén y asa las cebollas, rociarla con polvo de ajo.
5. Añadir tofu, tomates, círculos de aceitunas rebanadas, especias y trigo.
6. Esparcirlo, espiarlo y mezclarlo bien.
7. Vierta los pimientos preparados con relleno y hornear en el horno calentado a 180 grados durante 20 minutos.
8. ¡Buen provecho!

Hebilla con picado



Buckwheat es un plato que hace mucho tiempo ha sido popular en la cocina polaca y ucraniana. Por lo general se cocina con carne picada, pero durante el ayuno se pueden cocinar sin carne picada. Uno para los que ayunan y uno para los que comen carne.

Un hecho interesante: el trigo alpino, barato y útil, se consume en su mayor parte sólo en los países de la CEI y Europa oriental. En Europa occidental, el trigo no se come prácticamente, y en los Estados Unidos se vende más a menudo en tiendas zoológicas como pienso animal. "Site" Traté de entender las causas de este fenómeno.

Los ingredientes

• 500g carne de tierra
• 2 bombillas grandes
• 1 cucharada de trigo
• 1 huevo
• 1 ajo
• harina
• sal
• sabroso
• aceite vegetal
• pasta de tomate

Preparación

1. Lávese el pandeo con agua y seque un poco en la sartén.
2. Boil 2 vasos de agua, agua salada y verter cereales allí. Llevar a hervir y hervir durante unos 15 minutos hasta que esté listo. Si es necesario, comparta agua durante el proceso de cocción.
3. Mientras la avena se enfría, desplaza las bombillas en la molienda de la carne y mezcla con la lanza.
4. Reduzca los huevos picados y agregue las especias al gusto.
5. Ahora agregue el trigo de pantano a la mezcla, forma las palmas y colapse en la harina.
6. Asienta el trigo en ambos lados, seguido de carcasas en pasta de tomate.

Caliente de trigo y ensalada de verduras



Los ingredientes

• 200g de trigo alpino
• 150g tomates
• 1 pequeña berenjena
• 200g garbanzos hervidos
• 50g de pasas
• 1 limón
• 1 cucharadita de miel
• 1 tsp comin
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• verde-onión
• cilantro
• sal y pimienta

Preparación

1. Boil el trigo de pantano hasta listo. Déjame parar 10 minutos.
2. Berenjena Cube, asada durante 5 minutos en la sartén, añadir garbanzos hervidos y freír aún 5-7 minutos.
3. Cortar grandes pedazos de tomates, y cebollas - anillos, aleatoriamente picar cebollas verdes.
4. Las hojas de cilantro, jugo de limón, aceite de oliva y miel se azotan en una licuadora a una masa homogénea. Agregue sal y mueva la gasolinera resultante.
5. Mezcle el trigo y la berenjena frita con garbanzos, pasas, cebollas, tomates, comino. Toca la ensalada y sirve caliente.
6. ¡Buen provecho!

Pan con trigo y plátano



Este pan no contiene gluten y es perfecto para un desayuno saludable.

Los ingredientes

• 3 bananas
• Harina de trigo de 100g
• Harina de arroz 100g
• Mantequilla de 100g
• 2 huevos
• azúcar marrón 90g
• 1 bolsa de polvo de horneado
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar y mantequilla.
2. En el otro tazón mezcla dos tipos de harina y polvo de horneado.
3. Cortar 3 plátanos con tenedor y mezclar el puré resultante con harina.
4. Combine la masa resultante con los huevos y revuelva hasta que sea homogénea.
5. Ponga la masa en un molde cubierto con pergamino.
6. Hornear pan en un horno calentado a 180 grados 35-40 minutos.
7. ¡Buen provecho!

Pollo relleno con hongos y trigo de pantano



Los ingredientes

• 1 pollo
• 1 cucharada de trigo
• 200g champignon
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 2-3 dientes de ajo
• pimienta negra, tomillo, pollo sazonado
• mantequilla vegetal - al gusto
• sal al gusto

Preparación

1. Lava el pollo a fondo, deja secar el cadáver y frota con especias, ajo triturado y sal grande. Pon la carcasa en un tazón, cúbrela con la película de comida y ponla a marinar en el refrigerador por unas horas.
2. Ponga el pandeo para hervir en este momento. Tiene que ser dejado un poco mal cocido.
3. Pon la sartén en el fuego, llena el aceite vegetal y ponle las cebollas aplastadas. Fríelo a un color dorado, luego añade los hongos triturados.
4. Cuando los hongos estén casi listos, agregue una zanahoria rallada a ellos y freí por unos minutos más. Mezcle el trigo con hongos, sal y chile.
5. Saca el pollo de la nevera y empieza a rellenarlo. Luego arregla el agujero con palillos de dientes para que el relleno no caiga durante la cocción.
6. El pollo se puede hornear tanto en papel o manga, y sin ella. Cocinar a una temperatura de 180 grados 1-1.5 horas, dependiendo del tamaño de la carcasa.

Cofre para queso de hebilla



Casserole con queso casero y trigo es genial en todos los sentidos: contiene ingredientes naturales y asequibles, no contiene harina y, por supuesto, es muy sabroso.

Los ingredientes

• 1 cucharada de trigo
• 200g queso casero 9% grasa
• 0,5 tbsp crema agria en masa
• 2 tbsp crema agria
• 2 huevos
• 2 cucharadita de azúcar
• Sal de 0,5 tsp

Preparación

1. Prepara la avena.
2. Golpea el queso de la casa a través de un tamiz y mezcla con el porridge terminado.
3. Golpear los huevos con azúcar, sal y crema agria.
4. Mezcla el curdo con el huevo.
5. Ponga esta masa en un formulario para hornear, grasa con crema agria encima y enviarla al horno, calentado a 180 grados, durante 30-40 minutos (hasta un rubor ligero).
6. Servir caliente. Usted puede ver crema agria, yogur o leche condensada, así como servir bayas frescas.

Galletas dietéticas de trigo alpino



Los ingredientes

• 150ml kefir
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de aceite
• 1 cucharada de centeno
• 2 manzanas medianas
• 1 cucharada de trigo

Preparación

1. Primero, tienes que moler el croup de una manera conveniente.
2. Luego pelar las manzanas y frotarlas en el remolino.
3. Mezclar trigo molido, salvado, aceite de oliva, miel y kefir. Mezcle la masa, debe esculpir bien y no desmoronarse. Si resulta seco, agrega un poco más de kefir.
4. Hacer bolas fuera de masa y hacer pasteles fuera de ellos. Hornear galletas durante 1 hora a una temperatura de 150 grados.

Sangre y trigo alpino



La salchicha de sangre resulta ser tan sabrosa y tierna, tanto como usted no se arrepentirá de los calabozos y cebollas, debe haber muchos de ellos!

Los ingredientes

• 1 litro de sangre de cerdo
• 2 l hervido trigo de mandíbula
• 700–900g de cerdo graso
• 2-3 bulbos
• cabeza de ajo
• porcina
• sal y pimienta
• 1 tbsp babe

Preparación

1. Pon la carne a través de la molienda.
2. Cortar las cebollas en cubos, asar la infantería hasta dorar y pasar a través de la trituradora de carne junto con el ajo.
3. Mezcla carne picada, cebolla, ajo y trigo hervido. Añadir sangre, sal y especias. Tíralo a la uniformidad.
4. Llena tu tripa con el relleno terminado.
5. Pon las salchichas en la cacerola lubricada. Haga una punción a lo largo de toda la longitud para que la piel no se rompa.
6. Hornear 1,5-2 horas en el horno, calentado a 180 grados. Servir con los squarks.
7. ¡Buen provecho!

Cortinas de trigo con queso



Patatas de trigo hebilla sabroso y sin carne, pero los amantes de la carne le recomendamos añadir pollo o carne molida al plato, entonces el valor nutricional de tal manjar no será igual!

Los ingredientes

• 200g de trigo alpino
• 2 huevos de pollo
• Queso duro 100g
• 1 bombilla
• mantequilla de 50g
• 2 cucharadas de harina
• sal y especia
• aceite vegetal

Preparación

1. Lo primero que hay que hacer es cocinar el trigo hasta que esté listo.
2. Mientras el trigo es cocido, pelar las cebollas de la cáscara y cortar en pequeños pedazos.
3. En la sartén, moler mantequilla y asar las cebollas para que se vuelva suave. Deja que se enfríe un poco.
4. Arranca el queso en un gran rallador. Combine el trigo, cebollas, queso en un tazón profundo. Añadir sal, especias para probar y verter los huevos. Mezcle todos los ingredientes a fondo.
5. Añadir la harina y mezclarla de nuevo. De carne picada, forma pequeños cubos, colapsan cada uno en harina.
6. Asienta las palmas en la sartén hasta que estén doradas. ¡Una deliciosa y deliciosa comida está lista!

Resulta que el trigo puede ser también un plato muy exquisito, que no se avergüenza servir en la mesa festiva. Un par de ingredientes simples y un poco de fantasía se convierten en una fiesta de trigo. Suficiente para el primero, el segundo, e incluso postre. Buen provecho.