Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты

Поделиться



Гороховая каша без замачивания станет вкуснейшим гарниром для многих блюд. Например, можно подать ее с мясом и овощами. Сытно, аппетитно и полезно. Понравится даже тем привередам, что не любят гороховую крупу. Но такая каша по-английски точно поменяет мнение всех скептиков.




Читать дальше →

Любимая свекровь научила готовить перловку по-кремлевски, теперь даже дети просят добавки

Поделиться



Как сварить перловую кашу, чтобы ее с радостью ели даже капризные дети? Хоть название «перловая» и произошло от слова «перлы», что означает жемчуг, мало кто рад видеть эту драгоценность у себя на столе. И совершенно зря! Ведь из недорогой крупы можно приготовить вкусный и сытный обед.




Читать дальше →

Рис вовсе не влаголюбивая культура, но почему тогда его выращивают в воде

Поделиться



Цены на рис кусаются — это факт. И я сейчас говорю не о низкосортной быстроуглеводной крупе, а о действительно хорошем и качественном товаре. Однако прежде чем сетовать на стоимость продукта, важно ответить на один простой вопрос. Ты знаешь, насколько ресурсозатратно производство риса?




Читать дальше →

Единственная каша на свете, что выводит всё ненужное, кормилица наша

Поделиться



Вкусная пшенная каша на завтрак? «Сомнительно, мы же не птички», — скажут пессимисты. Но шеф-повар Василий Емельяненко уверен, что такой завтрак может стать прекрасным началом нового дня. А о секретах приготовления замечательной каши мы расскажем в нашей статье.




Читать дальше →

Украинская бабушка поделилась старинным рецептом затирки на молоке, подаю с кусочком сливочного масла

Поделиться



Затирка — древнее блюдо, которое часто готовили в украинских и белорусских селах и деревнях. Это необычная молочная каша из муки. В наше время мало кто слышал о таком интересном ястве. А в городах его не готовит, пожалуй, никто. Но свою историю нужно знать и чтить. Так что сегодня редакция «Сайт» решила поделиться с тобой рецептом блюда прямиком из села Воскресинцы, что на Западе Украины.




Читать дальше →

Почему хозяйки массово перестают варить гречку, а вместо этого заливают ее водой, и почему в этом нет смысла

Поделиться



Как готовить гречневую кашу правильно? Модные веяния постепенно добираются и к таким обыденным вещам, как готовка простых блюд. Появились некие разногласия между поклонниками здорового питания и любителями традиционной гречневой крупы. Давай же выясним, в чём тут проблема.




Читать дальше →

Лучшие безглютеновые крупы и кому нужно обратить на них внимание

Поделиться



Крупы без глютена — очередной маркетинговый ход или реальная необходимость для всех и каждого? Сегодня редакция «Сайт» попробует дать четкий ответ на этот вопрос. Мы расскажем, какие злаковые считаются самыми питательными. А также поделимся лайфхаками, которые помогут тебе разнообразить твой рацион.




Читать дальше →

От чего кайфует пшенная каша на плите и становится вкуснее, будто манна небесная, хоть варю ее просто на воде

Поделиться



Ни для кого не секрет, что пшенная каша имеет в своем составе кучу полезных микроэлементов. Славяне начали употреблять это зерно еще 1000 лет назад. Но так получилось, что не все современные кулинары знают, как готовится настоящая рассыпчатая пшенная каша на воде. Оно и понятно, со временем все традиционные рецепты либо забываются, либо проходят через некоторые изменения.




Читать дальше →

Манку боготворят только в России, но даже родственница из Италии высоко оценила изысканный десерт из манной крупы

Поделиться



Знаем, что многие люди не любят манную крупу из-за неприятных ассоциаций с детским садиком. Мол, переели этой каши в детстве, а теперь ни за какие коврижки не станут ее готовить. Хотя этот продукт получил не самую приятную славу, мы к нему относимся с уважением. Вот, к примеру, мусс из манки и вовсе стал нашим фаворитом среди манных блюд.




Читать дальше →

Когда до зарплаты еще долго, а накормить нужно всю семью, взбиваю гречку с яйцами, по заветам любимой бабушки

Поделиться



Если хочется чего-то вкусного, но экономного, да еще чтобы сытно но без перегибов, советуем приготовить котлеты из гречки без мяса со сметанным соусом. Блюдо это достаточно простое и при этом его можно готовить хоть каждый день. А если любишь гречку, так вообще, уверены, ты надолго внесешь его в свой ежедневный рацион.




Читать дальше →