Когда до зарплаты еще долго, а накормить нужно всю семью, взбиваю гречку с яйцами, по заветам любимой бабушки

Если хочется чего-то вкусного, но экономного, да еще чтобы сытно но без перегибов, советуем приготовить котлеты из гречки без мяса со сметанным соусом. Блюдо это достаточно простое и при этом его можно готовить хоть каждый день. А если любишь гречку, так вообще, уверены, ты надолго внесешь его в свой ежедневный рацион.



Нам нужны самые обычные продукты, блендер и самая обычная сковорода. Просто придерживайся наших рекомендаций первое время, а потом сможешь подстраивать данный рецепт уже конкретно под себя. Конечно, если это вообще тебе потребуется. Нам кажется, котлеты и так получаются идеальными.

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты:

Ингредиенты

• 300 г гречки
• 500 мл воды
• 3 яйца
• лук
• морковь
• 3 ст. л. сметаны
• 2 зуб. чеснока
• соль, перец, специи по вкусу
• кулинарные сухари

Соус:

Ингредиенты

• 3 ст. л. растительного масла
• болгарский перец
• 2 зуб. чеснока
• сметана или майонез
• измельченная зелень
• соль