receta de tarta de plátano con caramelo de jengibre

Los plátanos contienen almidón insoluble grano. Es por eso que son tan viscosos y cordiales. Ideal para hacer un pastel con una cantidad mínima de masa.

Puedes hacer un buen taten de plátanos. Quiero decir, tarta. Y como jarabe de conexión, usa caramelo de jengibre.



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Pastel de plátano en el horno Ingredientes
  • 4 bananas
  • 50g jengibre fresco o 2 tsp seco
  • 120g de azúcar
  • 125g crema agria o yogur natural
  • 1 huevo
  • mantequilla de 150g
  • 1,5 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Sal de 0,5 tsp


Preparación
  1. Para prepararse tarta de plátanoSip la harina. Mezclalo con polvo de hornear. 673468

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  2. Directamente en la harina añadir huevo, azúcar, sal, crema agria o yogur y 100 gramos de mantequilla suavizada. Mezclar la masa con una cuchara, cubrir la película y ponerla en el refrigerador durante media hora.

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  3. Prepara el caramelo. Derribar la mantequilla en la sartén. Añadir 50 gramos de azúcar, revolverlo hasta que se disuelva en el aceite. Por último, añadir al caramelo jengibre finamente gris o seco. Ponlo caliente en un uniforme de horneado hasta que se congele.



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  4. Ponte encima de los plátanos pelados de caramelo. Cortarlas y doblarlas para que ocupen toda la zona de la cueva.

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  5. Enrolla la masa en un pan plano, ligeramente más grande que la forma. Ponlo en los plátanos, doblado dentro del borde.

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  6. Hornea el pastel en un horno a 200 ° C durante 30 minutos. Cuando se enfríe un poco, voltéalo con plátanos caramelizados. Funcionará. tarta de plátanoEs fácil de preparar, que al mismo tiempo se ve muy original.



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La masa en este caso sirve como una especie de plato alimenticio para los plátanos, conectándolos juntos. Si lo hace más delgado, el sabor del plato no sufrirá.