Receta para tarta de patata multicapa

Las patatas no son puras y patatas fritas. Puede prepararse de manera diferente y especial. Los franceses han aprendido esto, inventaron el Boulanger.

“Bulanger” es una delicada cazuela de patata que se derrite en la boca. Con un hermoso servicio, el Boulanger parece una flor.



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Cómo hacer un casserole de patata Ingredientes

• 1 kg de patatas
• 2 bulbos
• Manteca de 60g
• 400 ml de leche
• sal, pimienta

Preparación

1. Pelar las patatas y cortarlas en círculos delgados. Los piojos en el grater serán perfectos. Lubricar el molde de horneado con mantequilla. Ponle una capa de patatas encima. Corta las cebollas con anillos. Ponlo en una capa delgada sobre las papas.
   
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2. Poner patatas y cebollas, sin olvidarse de la sal y la pimienta cada una. Pon la capa superior cuidadosamente y hermosamente.
   
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3. Calentar la leche, llenarla con una cazuela para que alcance la capa superior de las papas, pero no la cubre.
   
   
   
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4. La capa más alta de campos con mantequilla fundida. Entonces las papas no se quemarán, y bellamente doradas.
   
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5. Cubra la forma con una tapa o la forma de la lámina. Coloque en un horno a 200 °C y hornee durante 30 minutos. Luego retire la lámina, reduzca la temperatura a 180 ° C y mantenga el Boulanger en el horno durante otros 15 minutos. Delicioso cazuela de patata listo.
   
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Cacerola de patata sin minceCon la excepción de las cebollas, parece un plato completo. Su sabor es ligero, cremoso, tierno.

Si quieres hacer esta cazuela más picante y rica en gusto, junto con cebollas añadir ajo triturado entre las capas de patatas. Y el acabado "Boulanger" todavía caliente espolvorear queso duro rallado y verdes finamente cortados.