Террин — это блюдо французской кухни в виде кирпичика, похожее на рулет, плотный паштет и запеканку. Он готовится обязательно в специальной прямоугольной форме с крышкой, также именуемой террином. Это блюдо бывает из мяса, рыбы, овощей, творога и фруктов.

Благодаря прямоугольной форме террин удобно нарезать на ломтики и подавать с хлебом, зеленью и соусами в качестве пикантной закуски.




Читать дальше →

Активированный уголь сейчас тема для обсуждений № 1. Прошли те времена, когда его держали в аптечке лишь как средство от диареи. Сегодня это новый модный тренд в питании и косметологии.




Читать дальше →

Любая беседка, даже самая маленькая, является сердцем садового участка. Универсальная конструкция, которую можно сделать из различных материалов, станет прекрасным местом для отдыха, летней кухней и уютной шашлычной. А если повесить гамак или качели, пригласить друзей и включить любимую музыку, может показаться, что ты в раю…




Читать дальше →

Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы. Бабушка не жалует мясо и всегда говорит, что от него «кровь делается неважной». Не то чтобы она вегетарианка, просто употребляет мало мяса.




Читать дальше →

Каждая женщина мечтает о красивых и здоровых волосах. Правда, иногда приходится выбирать что-то одно. Например, когда встает вопрос о смене цвета волос. Женщины и здесь пытаются найти выход из ситуации и применить краску, которая не повредит волосы. Но возможно ли это?




Читать дальше →

Вкусные домашние десерты — моя страсть. Пироги, кексы, торты… Но не так давно я отыскала нечто совершенно особенное. Этот десерт необычайно нежный и ароматный, он идеально подходит для вечернего чаепития в любое время года.




Читать дальше →

Нашему организму необходимо достаточное количество витаминов и минералов, чтобы нормально функционировать. А нам, в свою очередь, нужно об этом заботиться. Но для этого нет необходимости бежать в аптеку и покупать комплекс витаминов в таблетках, ведь привычные нам продукты насыщены полезными элементами. И, кажется, обнаружен настоящий Клондайк витаминов и минералов.




Читать дальше →

Редко можно встретить человека, который не любит домашние сладости. Только вспомни, с каким нетерпением ты каждый раз ожидал, когда кто-то из взрослых, будь то папа, мама или бабушка, закончит колдовать на кухне и позовет попробовать что-то вкусненькое.

Готовить яблочный пирог нужно уметь каждой уважающей себя хозяйке. И сегодня мы вместе приготовим простой пирог с яблоками, сочный и в меру сладкий.




Читать дальше →

До чего же хороши жареные караси с румяной хрустящей корочкой! Однако обилие мелких костей может сделать это блюдо очень опасным. Даже маленькая косточка, застрявшая в горле, — явление неприятное.




Читать дальше →

Я очень люблю еду, приготовленную на открытом воздухе, поэтому с наступлением теплых весенних или летних, тут уж как повезет, деньков, я скорее еду на любимую дачу. А всё потому, что год назад мой муж подсмотрел у соседа способ, как превратить наш дачный участок в настоящий рай для гурманов.




Читать дальше →