¡Roba el curdo por el tamiz, corta el rábano de paja y no olvides la mierda! Pintar en los croutones fresco, fragante ...

Terrin es un plato de cocina francesa en forma de ladrillo, similar a un rollo, denso pate y casserole. Se prepara necesariamente en forma rectangular especial con tapa, también llamada terrín. Este plato viene de carne, pescado, verduras, queso casero y frutas.

Gracias a su forma rectangular, el terrín se corta convenientemente en rodajas y se sirve con pan, hierbas y salsas como un bocadillo salado.





Si usted experimenta esta inusual y colorida mince con hierbas fragantes y especias, usted conseguirá un snack muy pintoresco que usted quiere probar. Cuanto más brillante y más rico sea la composición, más sabroso e interesante es el plato. Esta es una gran comida fría tanto para un aperitivo diario como para una mesa festiva.

Simple delicioso aperitivo para los ingredientes buffet

• 400g de queso casero
• 2 tbsp caballo raíz radical
• Radio 100g
• 1 paquete de dill
• 1 paquete de perejil
• 1 paquete de cebollas verdes
• Crema 100 ml
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1.5 tsp gelatin
• sal, pimienta negra al gusto

Preparación

1. Pour gelatin 3 tbsp. l. agua fría hervida. Déjalo hinchar por 10 minutos. Luego calienta la gelatina en un baño de agua hasta que esté completamente disuelto.
2. Golpea el queso de la casa con una cuchara a través de un pequeño muñeco o un tamiz. La raíz de la polla del sodio. Lava los rábanos y los verdes, luego rebana finamente.
   
   
   
   
3. Mezcla el queso casero, crema, verdes, raíz rallada de caballo, jugo de limón, rábano, gelatina, pimienta y sal.
   
   
   
   
4. La forma rectangular estaba cubierta de película alimentaria. Ponga toda la masa allí, cubra con la película, ponga la presión encima y envíela al refrigerador por la noche.
   
   
   
   
5. Después de la solidificación completa, poner el terrín en un plato separado, rebanar e inmediatamente servir a la mesa. Bon appetit!
   
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Utilice el queso seco y homogéneo, por lo que el plato se mantendrá en forma y no se desmoronará. Terin será más picante si añades 1-2 dientes de ajo triturado al cocinar.







Esa es toda la receta para cocinar terrín curado. Se puede servir a la mesa con rodajas secas de pan, baguette francesa o galletas sin azúcar, por ejemplo. Una merienda de queso casero Es perfecto para patatas calientes en uniforme y será delicioso como un plato independiente.



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Si usted está confundido por la presencia de gelatina animal en la receta, usted puede reemplazarlo con una sustancia de grelling más adecuada. También puede experimentar con ingredientes y aparecer con su propia versión de terrín.

Trate de preparar este terrín suave, ligero y refrescante. Entonces. queso casero Será una buena opción para aquellos que pierden peso y se adhieren a una nutrición adecuada. La parte del radish tiene propiedades útiles únicas.

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