Студень, заливное или холодец: в чём главное отличие и как правильно говорить

Поделиться



Заливное, зельц, студень и холодец — 4 абсолютно разных блюда, которые многие хозяйки часто путают между собой. Редакция «Сайт» решила узнать, в чём же разница между классическими холодными закусками. Так что сегодня мы расскажем обо всех тонкостях приготовления этих угощений.




Читать дальше →

Нутрициолог поведал простой способ получить коллаген из еды, чтобы не скупать разные добавки пачками

Поделиться



Пищевой коллаген очень даже ценится в среде тех, кто живет по программе ЗОЖ. Нужно ли объяснять, почему им все так дорожат? Ну конечно, он же разглаживает эти предательские морщинки, которые нет-нет, а и появятся вокруг глаз. Оказалось, что добывать нужный коллаген можно не только в аптеках.




Читать дальше →

Шеф-повар озвучил ошибки безрассудных пенсионеров, что пристрастились варить костный бульон

Поделиться



Костным называют приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей. Рецепт такого блюда не нов. Его, например, часто варила моя бабушка. Однако сегодня он стал новым хитом ЗОЖ-сообщества. При этом приготовление костного бульона имеет свои тонкости, о которых далеко не все знают. Вот и получается, что тысячи людей варят бульон из костей неправильно и не получают от него и малой доли той пользы, про которую все говорят.




Читать дальше →

Вот что происходит, когда ты хрустишь пальцами рук. Вся правда от медицинских светил!

Поделиться



Мой муж очень любит хрустеть пальцами рук. Такая вот у него привычка. Звук, который получается в процессе этих манипуляций, не очень приятен для слуха окружающих. А недавно мне сказали, что такая привычка приводит к артрозу в старости.

За мужем эту привычку повторяет и сын, и мне совсем не хочется, чтобы мои мальчики повредили свои суставы… Поэтому мне очень важно понять, хруст пальцев — это невинная привычка или разрушение суставов?




Читать дальше →

«Зажатая мышца «каменеет», мешая и вызывая сильную боль! Эти 6 упражнений убирают боль лучше любой мази…»

Поделиться



В жизни бывают разные ситуации и, несмотря на то, что всё это опыт и каждое мгновение прекрасно, большинство людей не умеют правильно выражать свои негативные эмоции, чтобы не вредить себе или другим. Вместо того чтобы проживать свой страх или гнев, люди предпочитают подавлять эти эмоции в себе.

Но свое тело обмануть нельзя, и то, что мы скрываем от других и от собственного сознания, остается в организме в виде напряжения. Такое хроническое напряжение мышц тела называется мышечным панцирем.




Читать дальше →

Хрупкие кости: как распознать и победить остеопороз. Очень важно удержать кальций…

Поделиться



Остеопороз (в переводе с латинского — «пористая кость») — это прогрессирующее снижение плотности костной ткани, приводящее к уменьшению прочности костей. Чаще всего ему подвержены женщины, особенно в период после окончания менструаций. Остеопороз приводит к повышенному риску переломов при самых обыденных нагрузках.




Читать дальше →

Рыбная кость в горле: не шутите со своим здоровьем! Всё о первой помощи в такой ситуации.

Поделиться



До чего же хороши жареные караси с румяной хрустящей корочкой! Однако обилие мелких костей может сделать это блюдо очень опасным. Даже маленькая косточка, застрявшая в горле, — явление неприятное.




Читать дальше →

«Мама, ножки болят!» Как распознать и устранить ночные боли у детей

Поделиться



Ребенок просыпается среди ночи и жалуется на боль в ногах? Ты гладишь и разминаешь ему ножки, успокаиваешь, но не знаешь: вести ли к доктору или обойтись обезболивающими? Если нет никаких видимых причин для возникновения боли, таких как травмы, растяжения связок и мышц, внутренние болезни, тогда у твоего ребенка так называемый синдром боли роста.




Читать дальше →

Какими продуктами восполнить недостаток витамина D

Поделиться



«Больше гуляй на солнце, запасайся витамином D», — эту фразу мы с детства слышим от родителей. Несмотря на это, врачи отмечают недостаток витамина D у 60—80 % жителей центральной части России. Почему же так происходит?




Читать дальше →

Технология жарки рыбы без мытья сковороды

Поделиться



Жареная рыба — это праздник для души. Вкусно, сытно и доступно. Но есть и некоторые минусы. Во-первых, грязная сковорода, которую очень сложно отмыть. Именно поэтому мы сегодня расскажем, как жарить рыбу на сковороде без проблем с грязной посудой.




Читать дальше →